Big Beef SteakHouse

277 Av. Aristide Briand, 27930 Gravigny

horaires pas encore connus

steakhouse€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

Carpaccio de Boeuf

9.00

Beef Carpaccio

estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Burratavegetarian

9.00

estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Mezzes

Assiette Mezzes Mixte (Pour 2)

12.00

Mixed Mezze Platter

estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 70

Houmousvegan, vegetarian

3.00

Hummus — Purée de pois chiche, Ail, Huile d²Olive

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Tomates Epicéesvegan, vegetarian

3.00

Spicy Tomatoes — Tomate, Poivrons, Oignons, Ail, Persil, Epices

estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Babaganusvegan, vegetarian

3.00

Babaganoush — Aubergines Grillées, Poivre Rouge, Poivre Vert, Ail, Persil

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Purée d’Auberginevegetarian

3.00

Eggplant Puree — Caviar d’Aubergine, Yaourt à Ail

estimation≈ 130 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Taratorvegetarian

3.00

Carotte, Mayonnaise, Yaourt à l’Ail

estimation≈ 160 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Big Mezzesvegetarian

3.00

Zucchini Puree — Purée de Courgette, Noix, Yaourt, Epices

estimation≈ 170 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salades

Spéciale Tulumvegetarian

10.00

Tulum Special Salad — Salade Verte, Roquette, Raisin Sec, Abricot Sec, Noix, Tomate Cerise, Fromage de Chèvre et Mélasse de Grenade

estimation≈ 420 kcal28 g de glucides

Cesar

12.00

Caesar Salad — Filet de Poulet, Salade Verte, Tomate Cerise, Croutons, Sauce Cesar et Parmesan

estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Bergèrevegetarian

10.00

Shepherd Salad — Concombre, Tomate, Oignon Rouge, Fromage Fëta et Noix

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Plats d'Anatolie

Hunkar

17.00

Brochette d'Agneau, Purée d’Aubergine à la Crème, Ail, Sauce Tomate

estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Hurrem Sultan

14.00

Filet de Boeuf, Epinard, Champignons, Aubergines Grillées, Huile d’Olive, Ail

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Big Bey

15.00

Pommes de terre râpées, tranches de Filet de Boeuf, Yaourt à l’Ail, Sauce Tomate

estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Beyti

15.00

Adana, Yaourt à l’Ail, Sauce Tomate, Pistaches, Mozzarella, Aubergines et Crème

estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Grillades d'Anatolie

Brochette Adana

13.00

Adana Kebab — Viande hachée d’Agneau épicée

estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Brochette d’Agneau

15.00

Lamb Skewer — Agneau mariné aux épices

estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Kanat

13.00

Chicken Wings — Ailes de Poulet mariné aux épices

estimation≈ 510 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Steak fromage

15.00

Cheese Steak — Steak haché farci au fromage mozzarella et sauce cheddar

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Brochette de Poulet

13.00

Chicken Skewer — Morceaux de Poulet marinés aux épices

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Köfte

13.00

Kofte — Boulettes de Viande hachée

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

La Mixte

22.00

Mixed Grill — Selection de Grillade choisies par le Chef

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Viandes

Côtelette d’Agneau

15.00

Lamb Chop

estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Entrecôte

27.00

estimation≈ 680 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rumsteak

27.00

Rump Steak

estimation≈ 610 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

T-bone

32.00

T-bone Steak

estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Côte de Boeuf

32.00

Rib of Beef

estimation≈ 820 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Viandes à Partager

Spécial Filet de Boeuf

50.00

Beef Fillet Special

estimation≈ 950 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

PorterHouse

54.00

Porterhouse Steak

estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Tomahawk

70.00

Tomahawk Steak

estimation≈ 1300 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 43

Carré d'Agneau

59.00

Rack of Lamb

estimation≈ 1000 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Desserts

Baklavavegetarian

5.90

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32

Künefevegetarian

7.50

Cheveux d’Ange, Fromage sans sel, Sirop de sucre et Pistache

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30

Glace Chaudevegetarian

4.20

Hot Ice Cream

estimation≈ 310 kcal35 g de glucideslourd 35

Crème Bruléevegetarian

5.50

Crème Brûlée

estimation≈ 380 kcal22 g de glucideslourd 41

Moelleux au Chocolatvegetarian

5.50

Chocolate Fondant

estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 34

Cheesecakevegetarian

4.20

estimation≈ 350 kcal28 g de glucideslourd 42

Tiramisuvegetarian

4.20

estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42

2 Boulesvegetarian

2.90

Ice Cream (2 Scoops) — Boules de Glace (Chocolat, Vanille, Caramel, Café, Pêche, Fraise, Fruit de Bois, Fruit de la Passion, Citron, Glace Anatolie (Maras))

estimation≈ 220 kcal28 g de glucides

3 Boulesvegetarian

3.50

Ice Cream (3 Scoops) — Boules de Glace

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31

4 Boulesvegetarian

4.10

Ice Cream (4 Scoops) — Boules de Glace

estimation≈ 600 kcal56 g de glucideslourd 25

MIDI À 17€

17.00

Lunch Special Menu — Entrée au choix (Buratta, Carpaccio de bëéf, Salade légère, Soupe du jour) + Grillades au choix (Poulet mariné, Ailes de poulet, Boulettes de bëéf, Brochettes d’agneau hachée, Plat du jour) avec frites + Dessert OFFERT (Crème Brûlée, 2 Boules de glace, Fromage blanc aux fruits du jour, Café expresso)

estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

ENTRÉES

Carpaccio et burrata

14.00

Beef Carpaccio and Burrata — Filet de bëéf cru (90gr), fromage crémeux (110gr), pesto, roquette, câpres, réduction de grenade, tomates cerises et huile d’olive.

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Tartare de Saumon Avocatpescatarian

12.00

Salmon Avocado Tartare — Saumon fumé (90gr), purée d’avocat, mascarpone, échalotes, tomates cerises et huile d’olive.

estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bloc de foie gras de canard

14.00

Duck Foie Gras — Bloc de foie gras (90gr) avec morceaux, pain aux raisins et confit d’oignons.

estimation≈ 520 kcal25 g de glucides

VIANDES

Entrecôte

29.00

Entrecôte (350g) — 350gr

estimation≈ 880 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Spécial au beurre

50.00

Beef Fillet with Butter — Filet de boeuf tranché, cuit au beurre, servi avec du pain grillé, du cheddar, de la roquette et des tomates cerises

estimation≈ 950 kcal35 g de glucidesadapté au diabète

Filet de boeuf

39.00

Beef Fillet (350g) — 350gr

estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

GRILLADES

Boulettes de boeuf

15.00

Beef Meatballs — Quatre boulettes de viande hachée et dénervée de bëéf, 250gr

estimation≈ 620 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Poulet mariné

15.00

Marinated Chicken — Filet de poulet mariné aux épices douces, 250gr

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Steak Fromage

17.00

Cheese Steak — Steak haché d’agneau et de bëéf farci aux deux fromages : mozzarella et sauce cheddar, 250gr

estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Brochette d'agneau

21.00

Lamb Skewers — Sept morceaux de gigot d’agneau marinés aux épices douces, 250gr

estimation≈ 680 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Ailes marinées

15.00

Marinated Wings — Huit ailes de poulet marinées aux épices douces, 350gr

estimation≈ 850 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Brochette d’agneau hachée

15.00

Minced Lamb Skewer — Viande hachée (230gr) et dénervée d’agneau aux épices douces, 230gr

estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Côtelettes d'agneau

21.00

Lamb Chops — Quatre pièces de côtelette d’agneau, 350gr

estimation≈ 820 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Planche mixte

25.00

Mixed Grill Platter — Brochette d’agneau haché, boulette de bëéf, filet de bëéf, filet de poulet mariné et côtelette d’agneau

estimation≈ 1100 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

MIDI À 25€

25.00

Lunch Special — Entrée au choix (Buratta, Carpaccio de bëéf, Salade légère, Soupe du jour) + Rumsteak + Frites et sa sauce au poivre

estimation≈ 1250 kcal75 g de glucides

SALADES

Salade Beef

16.90

Beef Salad — Filet de bëéf tranché (180gr), batavia, tomates cerises, concombre, roquette, carottes, sauce du chef et huile d’olive.

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

César

14.90

Caesar Salad — Filet de poulet (200gr), salade verte, tomates cerises, croútons et sauce césar.

estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

ENTRÉES CHAUDES

Bëëé fumé aux 4 épices douces

14.00

Smoked Beef — Sauce cheddar fondue et frites allumettes.

estimation≈ 550 kcal42 g de glucides

Soupe du jour

9.00

Soup of the Day — Une exclusivé spéciale pour la période février–mars.

estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

MEZZÉS

Mezzés au choix en coupelle

4.70

Mezze Selection — Houmous, Tomate épicée, Cacik, Tarator, Chiriti, Sultan

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Assiette Mezzés Mixtes

14.90

Mixed Mezze Platter — Un assortiement à partager pour deux ou trois personnes

estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 68

HAMBURGERS

Burger Classique

17.00

Classic Burger — Steak haché de bëéf (150gr), pain maison, sauce cheddar coulante, tomates et salade. 160gr.

estimation≈ 880 kcal55 g de glucides

Ribs Burger

21.00

Bëëé effiloché (150 gr), pain maison, sauce barbecue, tomates et salade fraìhe. 160gr.

estimation≈ 920 kcal62 g de glucides

MENU ENFANT

Menu enfant 1

11.00

Kids Menu 1 — 2 Mini burgers + Frites maison + Compote + Sirop à l’eau

estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 42

Menu enfant 2

9.00

Kids Menu 2 — 5 pièces de Nuggets + Frites maison + Compote + Sirop à l'eau

estimation≈ 1050 kcal100 g de glucideslourd 44

GRILLADES À PARTAGER

Grillades mixtes pour 2

57.00

Mixed Grill for 2 — Brochette d’agneau haché, boulette de bëéf, filet de bëéf, filet de poulet mariné et côtelette d’agneau, steaks fromage

estimation≈ 2400 kcal40 g de glucidesadapté au diabètelourd 44

Grillades mixtes pour 3

80.00

Mixed Grill for 3 — Brochette d’agneau haché, boulette de bëéf, filet de bëéf, filet de poulet mariné et côtelette d’agneau, steaks fromage

estimation≈ 3200 kcal60 g de glucides

PLATS DES CHEFS

Asado mexicain

24.00

Mexican Asado — Plat de côte de bëéf effiloché fourré (250 g), purée de haricots rouges et sauce barbecue

estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 78

Kabsa

24.00

Côtelettes d’agneau (260 g) servies sur un riz basmati au safran

estimation≈ 820 kcal65 g de glucides

Souris d’agneau

27.00

Lamb Shank — Souris d’agneau (350gr) sur une base de risotto aux champignons

estimation≈ 950 kcal50 g de glucides

Saumon Yasaïpescatarian

19.00

Salmon Yasaï — Pavé de saumon à la crème (150gr), haricots verts, purée de pommes de terre, sauce échalote

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Poulpe grillépescatarian

26.00

Grilled Octopus — Tentacules de poulpe grillées (150gr), servies sur une base d’houmous et d’écrasé de betterave

estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

VIANDES À PARTAGER

Tomahawk

90.00

Tomahawk Steak — Côte de bëéf maturée avec un long os, Pièce 1,5Kg

estimation≈ 4000 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37

Carré d'agneau

79.00

Rack of Lamb — Pièce noble composée des côtes de l’agneau, Pièce 1.2Kg

estimation≈ 3200 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37

Filet de boeuf entier

90.00

Whole Beef Fillet — Muscle le plus tendre du bëéf, Pièce 1Kg

estimation≈ 2200 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37

VIANDES MATURÉES

Côte de boeuf

89.00

Rib Steak — KG/

estimation≈ 3500 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37

T-Bone

99.00

T-Bone Steak — KG/

estimation≈ 3200 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37

Tomahawk

69.00

Tomahawk Steak — Quantité minimale : 1,5 kg

estimation≈ 3600 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37

SOIR À 24€

24.00

Evening Special — Entrée au choix (Buratta, Carpaccio de bëéf, Salade légère, Soupe du jour) + Grillades au choix (Poulet mariné, Ailes de poulet, Boulettes de bëéf, Brochettes d’agneau hachée, Plat du jour) avec frites + Dessert au choix (Crème Brûlée, 2 Boules de glace, Fromage blanc aux fruits du jour, Café expresso)

estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

DESSERTS

Baklava

8.90

Feuilleté à la noix et à la pistache avec un sirop de glucose servi avec sa glace

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34

Dessert Glacé

7.60

Ice Cream Waffle — Gaufre, glace coco-mangue, crème fouettée et éclats d’amandes

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 26

Soufflé au chocolat

9.00

Chocolate Soufflé — Au cëëé coulant, servi avec sa boule de glace à la vanille

estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30

Kuþnefe

9.90

Kunefe — Cheveux d’ange au fromage mozzarella fondu et sirop de glucose, servis avec sa glace

estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 35

Pistache Coulant - à partager

13.90

Pistachio Fondant — Pâte feuilletée, pistaches moulues, crème de lait

estimation≈ 800 kcal60 g de glucideslourd 42

Signature Chocolat

9.00

Signature Chocolate Cake — Cake au chocolat garni d’un cëëé de glace et d’un coulis chocolat fondant

estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 28

Crème brûlée

6.30

estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42

Fromage blanc aux fruits du jourvegetarian

5.20

Fruit Fromage Blanc

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Cheesecake San Sébastien

7.50

San Sebastian Cheesecake — Saveurs : fruits rouges ou chocolat

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Tiramisu Classique

7.90

Tiramisu

estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40

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47veggie
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Sélection limitée d'options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les plats végétariens se trouvent dans les mezzes, comme l'houmous et le babaganus. Il y a des salades comme la Bergère et divers desserts dont la baklava.

20 plats végétariens et 3 végans sur 92

77dia
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Steaks et grillades de viandes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. La sélection de steaks et de grillades est très vaste.

57 adaptés au diabète · 92 plats

Avis

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Pratique

Adresse: 277 Av. Aristide Briand, 27930 Gravigny
Horaires: pas encore connu
Contact: +33232291120
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bigbeef.fr/

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