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Le Mastroquet - Gray, 2 Rue André Maginot

Avenue Carnot 1, 70100 Gray

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU RÉGIONAL
MENU RÉGIONAL
32.00
Regional Menu — Chiffonnade de jambon de Luxeuil aux griottines de Fougerolles ou Terrine de canard du Mastroquet, Salade Saônoise, toast de chèvre chaud, jambon sec et noix ou 12 escargots de Bourgogne, Suprême de poulet à la crème de Comté, frites ou Dos de sandre au vin jaune ou Filet de truite blanche du Jura sauce au beurre blanc ou Friture de carpes et frites, Planchette de trois fromages Régionaux à base de Comté, Morbier et Roucoulons de Charcenne, Faisselle de fromage blanc Mauron ou au miel ou coulis de fruits rouges, Coupe glacée Mastroquet au miel ou coulis de fruits rouges ou Glace Dijonnaise ou Coupe glacée Vosgienne ou Duo de mousse chocolat-noisette ou Coupe glacée Pompadour ou Bocal de tiramisu au café ou Café Gourmand ou Cocktail de fruits frais ou Gaufre du Mastroquet ou Crème brûlée vanillée ou Baba au rhum vieux ou Coupe glacée Dijonnaise ou Coupe glacée « Jack »
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
BORD DE SAÔNE
BORD DE SAÔNE
46.00
Bord de Saône Menu — Salade italienne Burrata au pesto, viande des Grisons et melon, Foie gras de canard maison accompagné d’un confit de figues, Marbré de poisson et brochette de crevettes, Souris d’agneau aux sucs de thym ou Entrecôte Montbéliarde, sauce Roquefort ou poivre ou béarnaise ou Maître d’Hôtel ou Jambon braisé, sauce moutarde à l’ancienne ou Filet de bœuf aux morilles, Planchette de trois fromages Régionaux à base de Comté, Morbier et Roucoulons de Charcenne, Faisselle de fromage blanc Mauron ou au miel ou coulis de fruits rouges, Caramel liégeois ou Coupe glacée Mastroquet au miel ou coulis de fruits rouges ou Glace Dijonnaise ou Coupe glacée Vosgienne ou Duo de mousse chocolat-noisette ou Coupe glacée Pompadour ou Bocal de tiramisu au café ou Café Gourmand ou Cocktail de fruits frais ou Gaufre du Mastroquet ou Crème brûlée vanillée ou Baba au rhum vieux ou Coupe glacée Dijonnaise ou Coupe glacée « Jack »
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
MENU DU RESTAURANT
MENU DU RESTAURANT
58.00
Restaurant Menu — Mosaïque de légumes et verrine de concombre et saucisse du Val d’Ajol, Foie gras de canard maison accompagné d’un confit de figues, Suprême de poulet au morilles ou Entrecôte Montbéliarde, sauce Roquefort ou poivre ou béarnaise ou Maître d’Hôtel, Planchette de trois fromages Régionaux à base de Comté, Morbier et Roucoulons de Charcenne, Faisselle de fromage blanc Mauron ou au miel ou coulis de fruits rouges, Caramel liégeois ou Coupe glacée Mastroquet au miel ou coulis de fruits rouges ou Glace Dijonnaise ou Coupe glacée Vosgienne ou Duo de mousse chocolat-noisette ou Coupe glacée Pompadour ou Bocal de tiramisu au café ou Café Gourmand ou Cocktail de fruits frais ou Gaufre du Mastroquet ou Crème brûlée vanillée ou Baba au rhum vieux ou Coupe glacée Dijonnaise ou Coupe glacée « Jack »
estimation≈ 950 kcal40 g de glucideséquilibré 70
ASSIETTES REPAS
Burger Cheese
16.00
Cheese Burger — Steak Angus, cheddar, salade, sauce Béarnaise, frites
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Burger Ladypescatarian
16.00
Salmon Burger — Saumon grillé, fromage frais aux herbes, tomate, cheddar, salade, sauce burger, frites
estimation≈ 1000 kcal70 g de glucides
Burger Vertvegetarian
14.00
Veggie Burger — Steak végétal, avocat, oignon, betterave, courgette, sauce Béarnaise, frites
estimation≈ 950 kcal72 g de glucides
Poulette
15.00
Chicken Supreme with Comté Cream — Suprême de poulet à la crème de Comté, frites, salade
estimation≈ 900 kcal55 g de glucides
Fish and chipspescatarian
13.00
Beignets de poissons, frites et salade sauce Béarnaise
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Gorette
14.00
Braised Ham with Fries — Jambon braisé, frites, salade, sauce moutarde
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Friturepescatarian
22.00
Fried Trout or Carp — Goujonnette de truite ou carpe selon approvisionnement
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Souris
22.00
Lamb Shank — Souris d’agneau, sauce au thym et romarin, patates, salade
estimation≈ 800 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte Montbéliarde au Roquefort ou poivre ou Béarnaise ou Maître d’Hôtel
26.00
Entrecôte Montbéliarde — Entrecôte, frites, salade
estimation≈ 1000 kcal55 g de glucides
Entrecôte Montbéliard aux morilles
34.00
Entrecôte with Morel Sauce — Entrecôte, frites, salade
estimation≈ 1050 kcal55 g de glucides
SALADES
Salade mêléevegetarian
10.00
Mixed Salad — Avocat, maïs, betterave, tomate, artichaut, concombre, œuf dur et oignons
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Salade Maxivegetarian
14.00
Maxi Salad — Avocat, maïs, betterave, tomate, artichaut, concombre, œuf dur et oignons
estimation≈ 450 kcal32 g de glucideséquilibré 79
César
12.00
Caesar Salad — Poulet, Comté, croûtons, œuf dur
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Saônoise
14.00
Saônoise Salad — Toasts de chèvre chaud, jambon sec, noix
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Italienne
17.00
Italian Salad — Burrata, pesto,viande des Grisons, melon
estimation≈ 550 kcal22 g de glucides
Maestropescatarian
18.00
Maestro Salad — Saumon fumé, brochette de crevettes et sauce curry
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
MENU TI’GRAYLOIS
MENU TI’GRAYLOIS
12.00
Kids Menu — Fish and chips ou Burger Kids (Steak haché, cheddar, tomate, sauce burger) ou Saucisse de Francfort, Frites ou légumes, Glace « bonbon » ou Mousse chocolat-noisette ou Gaufre de liège ou Glace 2 boules
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
Proposition de menu pour groupe (minimum 10 convives) - 26.00 €
Menu à choix unique, boissons comprises
26.00
Au choix dans le menu du jour
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
menu
54.00
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
menu
64.00
estimation≈ 1000 kcal75 g de glucides
formule au choix sur place
62.00
pour les groupes à partir de 10 convives
estimation≈ 900 kcal65 g de glucides

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38veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander le Burger Vert avec un steak végétal. Le menu propose également la Salade mêlée et la Salade Maxi.

3 plats végétariens et 0 végans sur 24

65dia
scoreestimation

Cuisine française et options salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats principaux protéinés et des salades. La plupart des plats chauds sont servis avec des frites.

6 adaptés au diabète · 24 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Avenue Carnot 1, 70100 Gray
Horaires
pas encore connu
Contact
+32384645350
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-restaurant-mastroquet.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 94 %

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