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Die Speisewerft

An den Bäckerwiesen 15, 17489 Greifswald

Fermé maintenant · ouvre 07:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu du Midi
Goulash de porc
8.50
Schweinegulasch mit Salzkartoffeln und Rotkohl — avec pommes de terre bouillies et chou rouge
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Curry Thaï
7.50
Thai Curry mit Huhn & Gemüse mit Duftreis — au poulet et légumes avec riz parfumé
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Frittata épinards-pommes de terrevegetarian
7.50
Spinat-Kartoffel-Frittata
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Königsberger Klopse
8.00
Königsberger Klopse mit Kapernsauce, Salzkartoffeln und rote Bete — avec sauce aux câpres, pommes de terre et betteraves
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Wellenbandnudeln
7.00
Wellenbandnudeln mit Speck-Parmesan-Sahne-Sauce — avec sauce crème bacon-parmesan
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Bowl de pois chiches chaudsvegan
6.00
Warme Kichererbsen-Bowl mit Jasminreis — avec riz jasmin
estimation≈ 580 kcal85 g de glucideséquilibré 70
Filet de porc
8.50
Schweinefilet in Sahnesoße mit Champignons und Farfalle — à la crème avec champignons et farfalle
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Poisson frit
8.00
Bratfisch mit Süß-Saure-Sauce, Kartoffel-Stampf und Rotkohlsalat — avec sauce aigre-douce, purée de pommes de terre et salade de chou rouge
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Soupe pizza végétariennevegetarian
6.00
Vegetarische Pizzasuppe mit Nudeln — avec pâtes
estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Macaroni al la Mamma
8.50
Ofen-Makkaroni al la Mamma mit Hackfleisch — au four avec viande hachée
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Œufs à la sauce moutardevegetarian
6.00
Eier in Senfsauce mit Salzkartoffeln und Gurkensalat — avec pommes de terre bouillies et salade de concombre
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Ragoût de chou pointu et lentilles rougesvegan
7.00
Spitzkohl-Rote Linsentopf mit Kokosmilch und Paprika (Vegan) — au lait de coco et paprika (Vegan)
estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Schnitzel pané
8.50
Paniertes Schnitzel mit Grüne Bohnensauce und Salzkartoffeln — avec sauce aux haricots verts et pommes de terre bouillies
estimation≈ 780 kcal50 g de glucideséquilibré 72
Quarkkeulchenvegetarian
6.00
Quarkkeulchen mit Apfelmus — avec compote de pommes
estimation≈ 620 kcal75 g de glucides
Penne Arrabbiatavegetarian
7.00
Leicht scharfe Tomatensauce al Arrabiata mit Penne und Parmesan — sauce tomate légèrement pimentée avec parmesan
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Sandwichs
Fromagevegetarian
Käse
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Salami
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Œufvegetarian
Ei
estimation≈ 340 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Jambon cuit
Kochschinken
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 77
Zwiebelmett
estimation≈ 410 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Salade d'œufs maisonvegetarian
hausgemachter Eiersalat
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Jambon Serrano
Serrano Schinken
estimation≈ 320 kcal26 g de glucides
Mielvegetarian
Honig
estimation≈ 310 kcal42 g de glucides
Confiturevegetarian
Marmelade
estimation≈ 300 kcal45 g de glucideslourd 39
Nutellavegetarian
estimation≈ 410 kcal38 g de glucides
Panini & French Toast
Panini salami et fromage
Panini mit Salami-Käse
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Panini jambon cuit et fromage
Panini mit Kochschinken-Käse
estimation≈ 540 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Panini bacon et fromage
Panini mit Bacon-Käse
estimation≈ 610 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
French Toastvegetarian
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 42
Panini bacon et œuf
Panini mit Bacon-Ei
estimation≈ 590 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Panini jambon, fromage et œuf
Panini mit Schinken-Käse-Ei
estimation≈ 630 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Panini tomate et mozzarellavegetarian
Panini mit Tomate-Mozzarella
estimation≈ 510 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Panini au chocolatvegetarian
Panini mit Schoko
estimation≈ 560 kcal55 g de glucideslourd 38
Œufs Brouillés & Au Plat
Œufs brouillés / Au plat / Omelettevegetarian
Rührei / Spiegelei / Omelett — Petite ou grande portion avec ingrédients frais au choix (bacon, tomate, oignon, ciboulette, fromage)
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

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84veggie
scoreestimation

Options végétariennes pour le déjeuner

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu du midi propose des plats comme la frittata épinards-pommes de terre et une soupe pizza végétarienne. Les vegans peuvent choisir un bol de pois chiches chaud ou un ragoût de lentilles rouges au chou pointu.

17 plats végétariens et 2 végans sur 34

79dia
scoreestimation

Déjeuners protéinés et plats chauds

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux et paninis riches en protéines. La Spinat-Kartoffel-Frittata contient environ 25 g de glucides.

13 adaptés au diabète · 34 plats

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Pratique

Adresse
An den Bäckerwiesen 15, 17489 Greifswald
Horaires
lun07:00–10:00, 11:00–14:00
mar07:00–10:00, 11:00–14:00
mer07:00–10:00, 11:00–14:00
jeu07:00–10:00, 11:00–14:00
ven07:00–10:00, 11:00–14:00
sam—
dim—
Frühstückszeit: 07:00-10:00, Mittagstisch: 11:00-14:00
Contact
+4938343180020 moin@die-speisewerft.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), die-speisewerft.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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