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La Ferme à Dédé Grenoble - Centre

rue Barnave 24, 38000 Grenoble

Ouvert maintenant · jusqu'à 14:30

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menus de groupe
menu du midi
25.00
Lunch Menu
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
menu savoyard
32.00
Savoyard Menu
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
menu dauphinois
35.00
Dauphinois Menu
estimation≈ 1000 kcal65 g de glucides
menu privatisation
50.00
Private Event Menu
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Les incontournables de Dédé
Poulet fermier label rouge aux écrevisses
Free-range Chicken with Crayfish — Servi avec gratin dauphinois
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Onglet de bëë à l’ìhalote
Hanger Steak with Shallots — Servi avec gratin dauphinois
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gratin de ravioles du Dauphiné au St Marcellinvegetarian
Dauphiné Ravioli Gratin with St Marcellin — Servi avec salade au St Marcellin
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Fondue Savoyarde traditionnellevegetarian
Traditional Savoyard Fondue — Servie avec salade verte
estimation≈ 1200 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Raclette Savoyade traditionnelle
Traditional Savoyard Raclette — Assiette de charcuterie, pommes de terre et salades mélangées
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
La salade Grenobloise
Grenobloise Salad — Bleu de Sassenage, noix du Dauphiné, caillette, jambon cru, œuf parfait, tomates cerises, salades mélangées & croýeficienttons
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Truite Blanche de Savoie à la Grenobloisepescatarian
Savoie White Trout Grenobloise — Pisciculture Petit. Servie avec patates rissolées
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cuisses de grenouilles à la persillade
Frog Legs with Garlic — Servis avec patates rissolées
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Cette carte est-elle toujours correcte ?

50veggie
scoreestimation

Plats régionaux au fromage

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le gratin de ravioles du Dauphiné au St Marcellin ou la fondue savoyarde. La carte propose surtout de la viande et du poisson.

2 plats végétariens et 0 végans sur 12

84dia
scoreestimation

Classiques français riches en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux à base de protéines. La plupart sont servis avec des pommes de terre.

7 adaptés au diabète · 12 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue Barnave 24, 38000 Grenoble
Horaires
lun11:50–14:30, 18:50–22:30
mar11:50–14:30, 18:50–22:30
mer11:50–14:30, 18:50–22:30
jeu11:50–14:30, 18:50–22:30
ven11:50–14:30, 18:50–23:00
sam11:50–14:30, 18:50–23:00
dim11:50–14:30, 18:50–22:30
Réservation possible hors vendredi soir, samedi midi et samedi soir
Contact
+33476540033
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlafermeadede.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 76 %

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