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Le Fantin Latour

Rue Général de Beylié 1, 38000 Grenoble

Fermé maintenant · ouvre jeu 16:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos pièces cocktail salées
Mont d'Or à la truffevegetarian
12.00
Truffle Mont d'Or — Mont d'Or à la truffe à réchauffer au four pour une pièce cocktail gourmande
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Rillettes de poissonspescatarian
5.00
Fish Rillettes — Délicieuses rillettes de saumon, lotte et cabillaud
estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Danse de légumes et légumineusesvegan, vegetarian
5.00
Vegetable and Legume Salad with Hummus — Salade de légumes et légumineuses sur un lit de houmous
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Terrine de champignonsvegetarian
5.00
Mushroom Terrine — Terrine de champignons, vinaigrette vierge Corse
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Salade de quinoavegan, vegetarian
4.00
Quinoa Salad — Salade de quinoa, brunoise de légumes croquants
estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tartare de thonpescatarian
7.00
Tuna Tartare — Tartare de thon frais accompagné de la sauce de grenade et betterave rouge
estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Velouté de saisonvegetarian
5.00
Seasonal Vegetable Soup — Velouté de légumes de saison à réchauffer selon les instructions fournies avec votre commande
estimation≈ 90 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Saumon gravlaxpescatarian
7.00
Salmon Gravlax — Saumon gravlax pour votre box cocktail
estimation≈ 130 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de Saint-Jacques en marinade trufféepescatarian
11.00
Truffle Scallop Carpaccio — Carpaccio de Saint-Jacques dans une marinade truffée
estimation≈ 140 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Œufs mimosavegetarian
4.00
Deviled Eggs — 3 demi-oeufs prêts à déguster !
estimation≈ 160 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Terrine de foie gras
8.00
Foie Gras Terrine — Dégustez la terrine de foie-gras, en pièce cocktail, assaisonnée avec soin par le Chef Stéphane Froidevaux.
estimation≈ 180 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Endives, vinaigrette au bleu, crumble de noixvegetarian
4.00
Endive Salad with Blue Cheese and Walnut Crumble — Salade d'endives, vinaigrette au bleu, saupoudrée d'un crumble croustillant de noix !
estimation≈ 130 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saumon mariné, vinaigrette exotiquepescatarian
7.00
Marinated Salmon — Saumon mariné dans une vinaigrette exotique, parsemé de graines de lin, de pavot, de sésame et d'herbes aromatiques.
estimation≈ 150 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Croque-Monsieur à la truffe et au comtévegetarian
10.00
Truffle and Comté Croque-Monsieur — Une pièce cocktail de Croque-Monsieur à la truffe et au Comté de 24 mois.
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides
Bonbon de noix de Saint-Jacquespescatarian
12.00
Truffle Scallop Puff — Une noix de Saint-Jacques garnie d'une lamelle de truffe et enrobée de pâte feuilletée.
estimation≈ 190 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de bœuf
8.00
Beef Carpaccio — Carpaccio de boeuf, vinaigrette rau ram et copeaux de parmesan
estimation≈ 160 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Nos pièces cocktail sucrées
Dacquoise pralinée
5.00
Praline Dacquoise — Gourmandises avec une pâte meringuée aux amandes
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Pana cottavegetarian
5.00
Fruit Panna Cotta — Pana cotta aux fruits de saison
estimation≈ 140 kcal16 g de glucides
Tarte citron coco meringuéevegetarian
5.00
Coconut Lemon Meringue Tart — Tarte au citron et à la noix de coco meringuée
estimation≈ 210 kcal24 g de glucides
Entremet au chocolatvegetarian
5.00
Chocolate Entremet — Une gourmandise au chocolat noire prête à déguster !
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides

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63veggie
scoreestimation

Cocktails dînatoires français avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des pièces végétariennes comme le Mont d'Or à la truffe et la terrine de champignons. Les vegans peuvent choisir la salade de quinoa ou la danse de légumes et légumineuses.

11 plats végétariens et 2 végans sur 20

62dia
scoreestimation

Cocktails français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses petites pièces salées pauvres en glucides. La plupart des options sont à base de poisson, de viande ou de légumes.

15 adaptés au diabète · 20 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue Général de Beylié 1, 38000 Grenoble
Horaires
lun—
mar—
mer16:00–19:00
jeu16:00–19:00
ven16:00–19:00
sam16:00–19:00
dim—
Retrait sur place. Tous nos produits peuvent être commandés 24h en avance
Contact
+33476243818 reservation@fantin-latour.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fantin-latour.shop-and-go.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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