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Escale Indienne

Cours Berriat 105, 38000 Grenoble

Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00

indien€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Accompagnements
RIZ BASMATI
2.50
basmati rice
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Escale Riz
5.50
escale rice
estimation≈ 280 kcal55 g de glucides
PAINS
KOULCHA NATUREvegan
2.50
plain koulcha — Le Koulcha à tous l'avantge du naan sans ses inconveniants. Végan par nature, sans œuf ni laitage
estimation≈ 220 kcal38 g de glucides
KOULCHA AIL
3.50
garlic koulcha
estimation≈ 260 kcal38 g de glucides
KOULCHA CHEESE
4.50
cheese koulcha
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
KOULCHA CHEESE AIL
5.50
garlic cheese koulcha
estimation≈ 360 kcal35 g de glucides
DALSA NATUREvegan
3.00
plain dalsa — Façonnée à partir de riz et de lentilles trempées, puis fermentée. Croustillante d’un côté, moelleuse de l’autre
estimation≈ 240 kcal35 g de glucides
DALSA BLEU & LÉGUMES
6.00
blue cheese and vegetable dalsa
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideséquilibré 67
DALSA LÉGUMESvegan
5.00
vegetable dalsa
estimation≈ 310 kcal38 g de glucideséquilibré 82
DALSA TROIS FROMAGES
7.00
three cheese dalsa
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
DESSERTS
ESCALE PAPRI
5.00
Léger petit cube à base de farine de blé et de pois chiche noir, éclats de pistache et d’amande, goût de cardamome
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
KAJU KATLI
6.00
Pâte fine et fondante de noix de cajou, recouverte d’une feuille d’argent comestible
estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 42
GULAB JAMUN
6.00
Deux beignets de fromage frit, baignés dans un sirop de sucre parfumé
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 39
ESCALE KULFI
8.00
kulfi — Glace traditionnelle confectionnée à partir de lait cuit puis réduit lentement
estimation≈ 250 kcal20 g de glucideslourd 42
LASSI ROSEvegan
6.50
rose lassi — Smoothie indien revisité au yaourt de coco, parfumé d’un sirop de rose
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
LASSI MANGUEvegan
7.00
mango lassi — Smoothie indien revisité au yaourt d’amande, parfumé d’une préparation mangue-safran
estimation≈ 210 kcal28 g de glucides
LASSI ROSE CARDAMOMEvegan
7.50
rose cardamom lassi — Le lassi rose parfumé d’une pincée de cardamome
estimation≈ 185 kcal23 g de glucides
TIRA MI-CHAI MI-MANGUE
9.00
chai mango tiramisu — Tiramisu revisité, boudoirs infusés au Chaï Masala, coulis de mangue Alphonso
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 35
Nos Incontournables
POULET LABABDAR
18.50
chicken lababdar — It's a kind of butter chicken with a twi...
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
BADAMI PANEERvegetarian
19.00
Homemade Organic Paneer, prepared in duc...
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
BADAMI POULET
18.00
badami chicken — With chicken breast marinated in spices,...
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

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67veggie
scoreestimation

Cuisine indienne avec options veganes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander le Badami Paneer comme plat principal végétarien. Il existe des pains veganes comme le Koulcha Nature et le Dalsa Légumes. Le Lassi Mangue est un dessert vegan.

7 plats végétariens et 6 végans sur 21

53dia
scoreestimation

Plats Indiens Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Trois plats principaux protéinés conviennent à un régime pauvre en glucides. Les boissons et desserts sont très sucrés.

3 adaptés au diabète · 18 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Cours Berriat 105, 38000 Grenoble
Horaires
lun12:00–14:00, 19:00–22:30
mar12:00–14:00, 19:00–22:30
mer12:00–14:00, 19:00–22:30
jeu12:00–14:00, 19:00–22:30
ven12:00–14:00, 19:00–22:30
sam12:00–14:00, 19:00–22:30
dimfermé
Contact
+33476968268
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescaleindienne.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 76 %

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