Chez Marius - Grenoble, 1 Place Notre Dame
place Notre-Dame 1, 38000 Grenoble
Fermé maintenant · ouvre 18:50
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
FORMULE DU MIDI
Entrée du jour
5.50
Starter of the day
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Plat du jour
13.00
Main course of the day
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Dessert du jour
5.50
Dessert of the day
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Entrée + Plat / Plat + Dessert
17.50
Set menu combination
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucideslourd 41
Entrées
Confit de canard en rillette
9.50
Duck rillettes
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Demi-camenbert rôtivegetarian
8.50
Roasted Camembert
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Rosette de Lyon
8.00
estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saint-Félicien du coinvegetarian
8.00
Saint-Félicien cheese
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Les 6 escargots en caquelon, beurre d’escargots
8.90
Snails with garlic butter
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Cassolette d’oeufs meurette façon grand-mère
8.50
Eggs Meurette
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Saumon gravlax maisonpescatarian
9.50
Homemade salmon gravlax
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe à l’oignon gratinée
9.00
French onion soup
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Terrine de campagne maison
8.00
Country terrine
estimation≈ 340 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Demi-camembert au lait cru rôti au miel, thym et noixvegetarian
8.50
Roasted Camembert with honey and walnuts
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Filets de harengs, pommes à l’huilepescatarian
7.50
Herring fillets with potatoes
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Cassolette d’Ʈufs parfaits en meurette façon grand-mère
8.50
Perfect eggs Meurette
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Cassolette d’Ʈufs parfaits à la crème de truffe blanche d’étévegetarian
9.50
Perfect eggs with white truffle cream
estimation≈ 360 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Salades
Saladier «Madame Marius»vegetarian
15.50
Madame Marius Salad — Toasts de chèvre rôti au miel, poivrons rôtis, Ʈuf parfait, bouquet de salade de saison et croütons
estimation≈ 680 kcal32 g de glucideséquilibré 73
Saladier «Grenoblois»
16.00
Grenoblois Salad — Bleu de Sassenage, lardons, Ʈuf parfait, noix du Dauphiné, poivrons rôtis, bouquet de salade de saison et croütons
estimation≈ 720 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Hamburgers
Le hamburger «GRAND CHEF»
18.00
Grand Chef Burger — Steak de bƮuf Rhône-Alpes grillé à souhait, tomates cerises fraîches, sauce à l’estragon, tranche de lard grillé et St Félicien
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
Le hamburger «PUR VÉGÉ»vegetarian
17.50
Pure Veggie Burger — Galette de lentilles vertes aux Ʈufs et fromage de chèvre 200g maison, sauce à l’estragon, tomates cerises fraîches, oignons et Comté AOP
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 78
Les Grands Classiques à la Française
Poule au pot aux légumes d’antan
16.50
Poule au pot — Pommes de terre, carottes, panais et topinambours
estimation≈ 550 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Andouillette de Troie sélection MOF
19.00
Andouillette de Troie — Sauce aux graines de moutarde, frites maison
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Fondant de bƮuf ivre de vin « 12h de cuisson »
23.00
Slow-cooked beef in red wine — Sauce au vin rouge, gratin dauphinois maison
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Têtion et langue de veau traditionnelle
23.00
Veal cheek and tongue — Sauce gribiche, pommes de terre, carottes et navets
estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Blanquette de veau à l’ancienne
24.00
Veal Blanquette — En cocotte avec ravioles du Dauphiné
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Steak tartare 100% boeuf Rhône-Alpes
18.00
Steak tartare — Viande crue française coupée au couteau. Servi avec frites maison et bouquet de salade de saison
estimation≈ 850 kcal52 g de glucides
Ravioles du Dauphiné au bouillon de légumesvegetarian
19.00
Dauphiné ravioli in vegetable broth — Légumes d’antan rôtis
estimation≈ 480 kcal58 g de glucideséquilibré 86
Ravioles du Dauphiné aux morillesvegetarian
19.00
Dauphiné ravioli with morels — Gratinées au Comté AOP, salade de saison
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Nos pièces de bƮuf
Bavette d’aloyau sélection MOF, beurre maître d’hôtel
22.00
Flank steak with maître d'hôtel butter — Env. 230g – Frites maison et salade de saison
estimation≈ 920 kcal50 g de glucides
Pièce de boeuf, sauce morilles
24.00
Beef piece with morel sauce — Env. 230g – Frites maison et salade de saison
estimation≈ 880 kcal52 g de glucides
Poisson
Aile de raie au sautoir « BELLE GRENOBLOISE »pescatarian
19.00
Stingray wing Belle Grenobloise — Beurre moussant, câpres, citron jaune et croütons. Accompagné de pommes de terres sautées
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Desserts
Verrine de fromage blanc nature, au miel ou au coulis de framboisesvegetarian
4.90
Fromage blanc with honey or raspberry
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Crème brûlée à la gousse de vanillevegetarian
6.00
Vanilla crème brûlée
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
Ʈufs à la neige aux noix de St Romans caramélisées, sauce caramel beurre salévegetarian
6.00
Eggs snow with caramelized walnuts
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Tarte tatin et crème fraîchevegetarian
7.00
Tarte tatin
estimation≈ 420 kcal52 g de glucideslourd 41
Fondant tout chocolat, crème anglaise maisonvegetarian
7.00
Chocolate fondant
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31
Fondant tout chocolat à la Chartreuse vertevegetarian
10.00
Chartreuse chocolate fondant — Glace et liqueur de Chartreuse verte
estimation≈ 610 kcal55 g de glucideslourd 28
Les 3 p’tits délices du pâtissiervegetarian
6.00
Pastry chef's trio
estimation≈ 350 kcal38 g de glucideslourd 35
Le café gourmandvegetarian
7.00
Café gourmand — Un café et ses 3 petits desserts du moment
estimation≈ 410 kcal42 g de glucideslourd 33
Le café douceurvegetarian
4.00
Café douceur — Un café et un petit dessert du moment
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42
Profiteroles «CLASSIQUES» à la glace vanille ou «DU COIN» à la glace Chartreusevegetarian
9.00
Profiteroles
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Dame Blanchevegetarian
7.00
2 boules vanille, sauce chocolat et chantilly
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27
Café Liégeoisvegetarian
7.00
1 boule vanille, 1 boule café, café et chantilly
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 28
Framboise Melbavegetarian
7.00
Raspberry Melba — 1 boule vanille, 1 boule framboise, coulis de framboise et chantilly
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Colonelvegan
8.00
Colonel (Lemon Sorbet) — 2 boules citron et vodka
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 32
Williaminevegan
8.00
Williamine (Pear Sorbet) — 2 boules poire et eau de vie de poire
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 32
Coupe des Pères Chartreuxvegetarian
8.00
2 boules Chartreuse et liqueur de Chartreuse
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 38
Glaces et sorbets artisanaux Altiflorevegetarian
6.50
Artisan ice cream and sorbet — 2 boules au choix: vanille, café, chocolat, Chartreuse, citron, mangue, fraise, framboise, poire
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Menu du Marché
Menu du Marché
25.00
Market Menu — UNIQUEMENT DISPONIBLE LE MIDI
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
Œuf poché, lardons, bleu de Sassenage, noix de Romans sur Isère
Poached egg with bacon and bleu cheese
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Filets de harengs
Herring fillets with oil potatoes — Servis avec ses pommes à l’huile
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ravioles du Dauphiné aux morilles
Dauphiné ravioli with morels — Gratiné au Comté AOP, salade de saison
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Ravioles du Dauphiné au bouillon de légumes
Dauphiné ravioli in vegetable broth — Légumes d’antan rôtis
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Œufs à la neige
Eggs in snow
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Gratin de ravioles à la crème de truffe blanche d’été
Ravioli gratin with white truffle cream — Gratin de ravioles du Dauphiné (Label Rouge IGP), gratiné au Cantal, servi avec un bouquet de salade de saison
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Gratin de ravioles sauce aux cèpes
Ravioli gratin with cep mushrooms — Gratin de ravioles du Dauphiné (Label Rouge IGP), sauce aux cèpes, servi avec un bouquet de salade de saison
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Menu Gueuleton
Menu Gueuleton
32.00
Gueuleton Menu
estimation≈ 1400 kcal120 g de glucideslourd 44
Confit de canard en rillette
Duck rillettes with orange and thyme — Cuisiné à l’orange et au thym
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade au St Félicienvegetarian
St Félicien cheese salad
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Andouillette de Troye sélection MOF
Andouillette with mustard and fries — Sauce moutarde, accompagnée de frites fraîches maison
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Tête et langue de veau traditionnelle
Veal head and tongue with gribiche sauce — Sauce gribiche, pommes de terre et carottes
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Blanquette de veau à l’ancienne « en cocotte »
Traditional veal blanquette — Accompagnée de ravioles du Dauphiné (LabelRougeIGP)
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Fondant de bœuf ivre de vin « 12h de cuisson »
Slow-cooked beef in red wine — Paleron au vin rouge en cuisson lente, accompagné du véritable gratin Dauphinois
estimation≈ 880 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Fondant au chocolat
Chocolate fondant
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
Crème brûlée à la gousse de vanille
Vanilla crème brûlée
estimation≈ 420 kcal25 g de glucideslourd 39
Terrine de campagne maison
Country terrine — Servie avec condiments
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Menu des bons vivants
Menu des bons vivants
42.00
Bons Vivants Menu
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 33
Les œufs de poules en meurette avec lard fumé
Eggs in meurette with smoked bacon — Servis avec mouillettes
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salade de St Félicienvegetarian
St Félicien cheese salad with oil potatoes — Servis avec ses pommes à l’huile
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fromage blancvegetarian
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Saint-Félicien du coinvegetarian
Saint-Félicien cheese
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
L’assiette gourmande
Gourmet platter of mignardises — Trilogie de mignardises
estimation≈ 300 kcal35 g de glucideslourd 42
Fondant tout chocolat, sauce chocolat
Chocolate fondant with chocolate sauce
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
Privatisation
Privatisation
50.00
Privatization
estimation≈ 2000 kcal150 g de glucideslourd 33
Kir régional à la myrtille
Regional blueberry Kir
estimation≈ 160 kcal20 g de glucideslourd 39
Fromage blancvegetarian
4.90
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tarte tatin et crème fraîchevegetarian
Tarte tatin with crème fraîche
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Tarte aux noix de Romans sur Isèrevegetarian
Walnut tart
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 41
Salade de chèvre chaud rôti au mielvegetarian
Roasted warm goat cheese salad with honey
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Cette carte est-elle toujours correcte ?
74veggie
scoreestimation
scoreestimation
Cuisine française classique et végétarienne
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Les végétariens peuvent choisir les ravioles du Dauphiné aux morilles ou le hamburger pur végé aux lentilles vertes. Le menu propose aussi une tarte tatin et un fondant au chocolat. De nombreux plats à la viande sont présents.
33 plats végétariens et 2 végans sur 82
81dia
scoreestimation
scoreestimation
Classiques français bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options protéinées. Les entrées et plusieurs plats principaux conviennent à une alimentation pauvre en glucides.
38 adaptés au diabète · 81 plats
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Pratique
- Adresse
- place Notre-Dame 1, 38000 Grenoble
- Horaires
- lun11:50–14:30, 18:50–22:30mar11:50–14:30, 18:50–22:30mer11:50–14:30, 18:50–22:30jeu11:50–14:30, 18:50–22:30ven11:50–14:30, 18:50–23:00sam11:50–14:30, 18:50–23:00dim11:50–14:30, 18:50–22:30
- Contact
- +33438372356 contact@chezmarius.fr
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-marius-restaurant.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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