Youjung
Rue Auguste Gaché 1, 38000 Grenoble
Fermé maintenant · ouvre 19:00
coréen€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menu
Mandoo 군만두
15.00
Chicken and Vegetable Mandoo — Raviolis au poulet et aux légumes grillés avec salade en accompagnement (8 pièces)
estimation≈ 520 kcal42 g de glucides
Mandoo Veggie 군만두vegetarian
16.00
Vegetable Mandoo — Raviolis aux légumes grillés avec salade en accompagnement (8 pièces)
estimation≈ 480 kcal48 g de glucides
Japchae 잡채
15.00
Beef Japchae — Sauté de vermicelles au bœuf et aux légumes.
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 79
Japchae Veggie 야채잡채vegetarian
16.00
Vegetable Japchae — Sauté de vermicelles de patate douce aux légumes.
estimation≈ 510 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Japchae piquant 야채잡채pescatarian
17.00
Spicy Seafood Japchae — Sauté de vermicelles de patate douce piquant aux légumes et fruits de mer.
estimation≈ 560 kcal66 g de glucideséquilibré 85
Yukhae 육회
17.00
Yukhoe — Tartare de bœuf à la coréenne, avec sauce soja, ail, huile de sésame et oeuf.
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Kimchi Jeun 김치전vegetarian
19.00
Kimchi-jeon — Galette de kimchi, chou fermenté épicé
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Korean Fried Chicken 치킨
18.00
Korean Fried Chicken — Poulet frit coréen sans os
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Yangyum Chicken 양념치킨
19.00
Yangnyeom Chicken — Poulet frit coréen sans os épicé et caramélisé
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Dwenjang Jjigae 된장찌개
19.00
Doenjang Jjigae — Ragoût typique coréen à la pâte de soja fermentée et au bœuf.
estimation≈ 680 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tteok mandoo guk 떡만두국
20.00
Tteok Mandoo Guk — Ragoût avec pâtes de riz «tteok» et mandoo aux légumes et au poulet.
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Haemul Dubu Gochujang Jjigae 해물 두부 고추장찌개pescatarian
20.00
Haemul Dubu Gochujang Jjigae — Ragoût au tofu, gochujang et fruits de mer, plat épicé
estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Bibimbap 비빔밥 (Boeuf à la sauce soja)
19.00
Beef Bibimbap — Riz recouvert de légumes variés avec un oeuf, servi dans un bol en pierre chaud.
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 82
Bibimbap 비빔밥 (Poulet à la sauce soja)
19.00
Chicken Bibimbap — Riz recouvert de légumes variés avec un oeuf, servi dans un bol en pierre chaud.
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 82
Bibimbap 비빔밥 (Poulet piquant)
19.00
Spicy Chicken Bibimbap — Riz recouvert de légumes variés avec un oeuf, servi dans un bol en pierre chaud.
estimation≈ 670 kcal88 g de glucideséquilibré 82
Bibimbap 비빔밥 (Porc piquant)
19.00
Spicy Pork Bibimbap — Riz recouvert de légumes variés avec un oeuf, servi dans un bol en pierre chaud.
estimation≈ 710 kcal85 g de glucideséquilibré 82
Veggie Bibimbapvegetarian
18.00
Vegetarian Bibimbap — Riz recouvert de légumes variés, d’œuf et de tofu fin, servi dans un bol en pierre chaud.
estimation≈ 610 kcal82 g de glucideséquilibré 78
Bulgogi 불고기
19.00
Bulgogi — Émincé de boeuf marinée à la sauce soja.
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bavette - BLACK MORAN ANGUS
24.00
Bavette Steak — Pièce de boeuf non grasse avec de la texture, origine Irlande
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Persillé - BLACK ANGUS 미국산 살치살
32.00
Ribeye Steak — Pièces de persillé, origine USA
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte - NORMANDE maturée 30 jours minimum
39.00
Entrecôte — NORMANDE maturée 30 jours minimum, origine FRANCE.
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrecôte - NORMANDE maturée 30 jours minimum (500g)
27.45
Entrecôte (500g) — NORMANDE maturée 30 jours minimum, origine FRANCE.
estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Entrecôte - NORMANDE maturée 30 jours minimum (1kg)
55.90
Entrecôte (1kg) — NORMANDE maturée 30 jours minimum, origine FRANCE.
estimation≈ 2200 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 41
Entrecôte ou faux filet - SASHI / PRUSSIAN BLACK 핀란드 35일 숙성 등심
42.00
Entrecôte or Sirloin — SASHI maturée 30 jours minimum, origine FINLANDE
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrecôte - RUBIA GALEGA / GALICE maturée 30 jours minimum
45.00
Entrecôte — GALICE maturée 30 jours minimum, origine ESPAGNE
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrecôte ou faux filet - SUPREME BEEF / Sélection frères METZGER 슈프림 비프 35일 숙성 등심
54.00
Entrecôte or Sirloin — SUPREME BEEF maturée 30 jours minimum, origine UE
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
와규 늑간살Intercostales de WAGYU Full-blood BMS 9+
39.00
Wagyu Intercostals — Pièces intercostales de Wagyu Full-blood, origine AUSTRALIE
estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
와규 삼각살 Aiguillet baronne de boeuf WAGYU Full-blood* BMS 9+
65.00
Wagyu Aiguillet — Aiguillet baronne de Wagyu Full-blood, origine AUSTRALIE
estimation≈ 1000 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
와규 등심 Basse Côte de bœuf WAGYU Full-blood BMS 9+
69.00
Wagyu Basse Côte — Basse Côte de bœuf WAGYU Full-blood, origine Australie
estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
닭갈비 Dak-galbi à la sauce soja
19.00
Dak-galbi Soy Sauce — Poulet aux légumes et à la sauce soja .
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
매운닭갈비 Dak-galbi à la sauce piquante
20.00
Dak-galbi Spicy — Poulet aux légumes et à la sauce piquante.
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
삼겹살 Samgyeopsal
14.00
Samgyeopsal — Poitrine de porc.
estimation≈ 700 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
돼지 갈비 Dwaeji Galbi
17.00
Dwaeji Galbi — Échine de porc marinée à la sauce soja.
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
재육 Jaeyuk
18.00
Jaeyuk — Porc à la sauce piquante.
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
와인 숙성 삼겹살 Samgyeopsal mariné au vin rouge
19.00
Red Wine Samgyeopsal — Samgyeopsal mariné au vin rouge
estimation≈ 720 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Carbonnade (Secreto) de porc noir de BIGORRE - 흑돼지 Secreto
28.00
Pork Carbonnade — Carbonnade de porc noir de Bigorre, pièce très persillée.
estimation≈ 750 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Échine de porc noir de BIGORRE - 흑돼지 목살
32.00
Pork Shoulder — Échine de porc noir de BIGORRE, origine FRANCE
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
SET de porc (600g)
74.00
Pork Set (600g) — - Carbonnade - Echine de porc noir de Bigorre - et Samgyeopsal / poitrine de porc
estimation≈ 1800 kcal10 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
SET de porc (800g)
94.00
Pork Set (800g) — - Carbonnade - Echine de porc noir de Bigorre - et Samgyeopsal / poitrine de porc
estimation≈ 2400 kcal13 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
SET MIX 1 étoile (600g)
99.00
Mixed Set 1 Star (600g) — - Persillé de Black Angus USA - Echine de porc noir de Bigorre ou Bavette Black Moran Angus - et Entrecôte maturée 30 jours minimum
estimation≈ 2100 kcal5 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
SET MIX 1 étoile (800g)
128.00
Mixed Set 1 Star (800g) — - Persillé de Black Angus USA - Echine de porc noir de Bigorre ou Bavette Black Moran Angus - et Entrecôte maturée 30 jours minimum
estimation≈ 2200 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
SET MIX 2 étoiles (600g)
129.00
Mixed Set 2 Stars (600g) — - Basse Côte de Wagyu - Secreto de porc noir de Bigorre ou Intercostale de Wagyu - et Entrecôte maturée 30 jours minimum
estimation≈ 1800 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
SET MIX 2 étoiles (800g)
168.00
Mixed Set 2 Stars (800g) — - Basse Côte de Wagyu - Secreto de porc noir de Bigorre ou Intercostale de Wagyu - et Entrecôte maturée 30 jours minimum
estimation≈ 2400 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
SET WAGYU
109.00
Wagyu Set — - Intercostales de Wagyu Australien/ Intercostal Australian Wagyu - Basse Côte de Wagyu Australien / Chuck Eye Roll Australian Wagyu - et Boeuf Wagyu Japonais A5 suivant arrivage / A5 Japanese wagyu
estimation≈ 1600 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Cette carte est-elle toujours correcte ?
61veggie
scoreestimation
scoreestimation
Plats coréens avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il y a quatre plats végétariens. Vous pouvez choisir le Veggie Bibimbap, le Japchae Veggie, le Mandoo Veggie ou le Kimchi Jeun.
4 plats végétariens et 0 végans sur 44
90dia
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scoreestimation
Grillades et ragoûts coréens bas carbone
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreuses viandes grillées et des ragoûts riches en protéines. Ils sont naturellement pauvres en glucides.
32 adaptés au diabète · 44 plats
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Pratique
- Adresse
- Rue Auguste Gaché 1, 38000 Grenoble
- Horaires
- lun—mar12:00–14:00, 19:00–23:00mer12:00–14:00, 19:00–23:00jeu12:00–14:00, 19:00–23:00ven12:00–14:00, 19:00–23:00sam12:00–14:00, 19:00–23:00dim—
- Contact
- +33476259300
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), youjung.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %