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D'un Goût à l'Autre Grenoble

rue de Strasbourg 3, 38000 Grenoble

Fermé maintenant · ouvre mar 09:30

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

La truffe dans tous ses états
Truffe noire extra-fraîche du Quercyvegan
Fresh black truffle
estimation≈ 40 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Soupe topinambour à la truffevegetarian
13.90
Truffle Jerusalem artichoke soup
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Huile d’olive à la truffe noirevegan
19.90
Black truffle olive oil
estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Mayonnaise à la truffe noire
11.00
Black truffle mayonnaise
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Moutarde à la truffe de Bourgognevegan
9.90
Bourgogne truffle mustard
estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Fettucine à la truffe noirevegetarian
5.95
Black truffle fettuccine
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Notre sélection de mets salés
Caviar Ébènepescatarian
90.00
Ebony caviar
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Corail d’oursins au naturelpescatarian
24.90
Sea urchin coral
estimation≈ 80 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Saumon atlantique irlandais fumé en Irlandepescatarian
99.00
Smoked Irish Atlantic salmon
estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Figues au foie gras
12.00
Figs with foie gras
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras de canard entier mi-cuit
40.00
Semi-cooked duck foie gras terrine — En ballotine de 280 à 300 g. (pour 4 à 6 personnes)
estimation≈ 2400 kcal15 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Quenelles « moulées à la cuillère » homardpescatarian
4.20
Lobster quenelles
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Escargots en coquilles farce bourguignonnepescatarian
24.50
Burgundian snails
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Cardons lyonnais (en bocal)vegan
11.50
Lyonnais cardoons
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Morilles séchées de Gaspésievegan
26.00
Dried Gaspésie morels
estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Enchantez vos plats
Épices Olivier Roellingervegan
8.90
Olivier Roellinger spices and condiments — Poivre la Luna, vinaigre celtique, huile et cumbavas, fleur de mer et bien d’autres créations.
estimation≈ 50 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Huile de homard
9.60
Lobster oil
estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Perles de vinaigre de Banyulsvegan
12.00
Banyuls vinegar pearls
estimation≈ 40 kcal6 g de glucides
Plaisirs gourmands
Bûches glacées artisanales
32.00
Artisan ice cream logs — Cacao/Menthe feuille, Caramel/Poire, Châtaigne/Vanille, Fraise/Myrtille (pour 8 personnes, 0,9 L.)
estimation≈ 3000 kcal250 g de glucideslourd 21
Glaces et sorbets (pot de 0,5 L.)
8.90
Gourmet ice creams and sorbets — Foie gras, truffe, clémentine de Corse, cacao/orange confite, yuzu…
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 28
Fruits confitsvegan
19.90
Candied fruits
estimation≈ 320 kcal75 g de glucideslourd 35
Marrons glacésvegan
2.50
Glazed chestnuts — variété « AOC Bouche Rouge » d’Ardèche
estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Caramandes®
12.40
Caramandes
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 35

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Pratique

Adresse
rue de Strasbourg 3, 38000 Grenoble
Horaires
lun—
mar09:30–13:30, 15:30–19:30
mer09:30–13:30, 15:30–19:30
jeu09:30–13:30, 15:30–19:30
ven09:30–13:30, 15:30–19:30
sam09:30–13:30, 15:30–19:30
dim—
December hours: Tue-Sat 09:00-14:00 / 15:30-19:30
Contact
+33476281931
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dungout-alautre.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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