Tu Bong
Cours Jean-Jaurès 61, 38000 Grenoble
Ouvert maintenant · jusqu'à 14:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menu
Menu midi
9.00
Lunch Menu — Entrée : Nem (ou) Salade crabe et crevette (ou) Soupe ravioli - Plats chauds : Porc (ou) Poulet (goût : caramel (ou) 5 épices (ou) gingembre (ou) citronnelle (ou) bambou et champignons) + Riz blanc - Dessert : Fruits au sirop (ou) Gâteau boule de neige (ou) Beignet (choisir le fruit : ananas (ou) banane (ou) pomme)
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 69
Menu du soir
11.00
Dinner Menu — Entrée : Nem (ou) Salade crabe et crevette (ou) Soupe raviolis - Plats chauds : Porc (ou) Poulet (ou) Bœuf (goût : caramel (ou) 5 épices (ou) gingembre (ou) citronnelle (ou) sauce piquante (ou) bambou et champignons) + Riz blanc (ou) Riz cantonais - Dessert : Fruits au sirop (ou) Gâteau coco (ou) Gâteau soja (ou) Gâteau boule de neige (ou) Beignet (choisir le fruit : ananas (ou) banane (ou) pomme)
estimation≈ 800 kcal85 g de glucideséquilibré 67
Menu végétarien maisonvegetarian
12.00
House Vegetarian Menu — Entrée : Nem (ou) Salade tofu (ou) Rouleau printemps tofu (ou) Soupe raviolis - Plats chauds : Tofu maison sauté (goût : curry (ou) 5 épices (ou) gingembre (ou) citronnelle (ou) bambou et champignons (ou) pousse de soja (ou) choux chinois) + Riz blanc (ou) Riz cantonais sans viande - Dessert : Fruits au sirop (ou) Gâteau boule de neige (ou) Nougat (mou ou dur) (ou) Beignet (choisir le fruit : ananas (ou) banane (ou) pomme)
estimation≈ 700 kcal80 g de glucideséquilibré 76
Menu du bœuf
13.00
Beef Menu — Entrée : Nem (ou) Salade crabe+crevette (ou) Rouleau printemps au bœuf (ou) Soupe raviolis (ou) Soupe bœuf au saté - Plats chauds : Bœuf (goût : curry (ou) 5 épices (ou) gingembre (ou) citronnelle (ou) bambou et champignons (ou) choux chinois (ou) sauce piquante (ou) soja (ou) shop-suie (ou) saté ) + Riz blanc (ou) Riz cantonais - Dessert : Fruits au sirop (ou) Gâteau coco, soja, boule de neige (ou) Nougat (mou ou dur) (ou) Beignet (choisir le fruit : ananas (ou) banane (ou) pomme)
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 66
Menu calamars
13.50
Squid Menu — Entrée : Nem (ou) Salade crabe+crevette (ou) Rouleau printemps (bœuf ou poulet) (ou) Soupe raviolis - Plats chauds : Calamar (goût : curry (ou) 5 épices (ou) gingembre (ou) citronnelle (ou) bambou et champignons (ou) choux chinois (ou) sauce piquante (ou) soja (ou) shop-suie (ou) saté) + Riz blanc (ou) Riz cantonais - Dessert : Fruits au sirop (ou) Gâteau coco, soja, boule de neige (ou) Nougat (mou ou dur) (ou) Beignet (choisir le fruit : ananas (ou) banane (ou) pomme) (ou) Assortiments conflits
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 68
Menu crevettes
14.00
Shrimp Menu — Entrée : Nem (ou) Salade crabe+crevette (ou) Rouleau printemps (bœuf ou poulet) (ou) Soupe raviolis - Plats chauds : Crevette (goût : aigre-doux (ou) curry (ou) 5 épices (ou) gingembre (ou) citronnelle (ou) bambou et champignons (ou) choux chinois (ou) sauce piquante (ou) soja (ou) shop-suie (ou) saté) + Riz blanc (ou) Riz cantonais - Dessert : Fruits au sirop (ou) Gâteau coco, soja, boule de neige (ou) Nougat (mou ou dur) (ou) Beignet (choisir le fruit : ananas (ou) banane (ou) pomme) (ou) Assortiments conflits
estimation≈ 780 kcal88 g de glucideséquilibré 68
Menu canards
14.50
Duck Menu — Entrée : Nem (ou) Salade crabe+crevette (ou) Rouleau printemps (bœuf ou poulet) (ou) Soupe raviolis - Plats chauds : Canard (goût : curry (ou) 5 épices (ou) gingembre (ou) citronnelle (ou) laqué (ou) bambou et champignons (ou) choux chinois (ou) sauce piquante (ou) soja (ou) shop-suie (ou) saté) + Riz blanc (ou) Riz cantonais - Dessert : Fruits au sirop (ou) Gâteau coco, soja, boule de neige (ou) Nougat (mou ou dur) (ou) Beignet (choisir le fruit : ananas (ou) banane (ou) pomme) (ou) Assortiments conflits
estimation≈ 880 kcal85 g de glucides
Entrées
Nems (4 nems porc ou poulet)
3.80
Nem (Pork or Chicken)
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Nems crevette (4 nems)
4.50
Shrimp Nem
estimation≈ 300 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Nems végétarien (4 nems)vegetarian
3.80
Vegetarian Nem
estimation≈ 280 kcal26 g de glucides
Samousa boeuf (3 pièces)
4.50
Beef Samosa
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Beignet crabe
4.50
Crab Fritter
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Beignet crevette
5.00
Shrimp Fritter
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Assortiment de nems
4.50
Assorted Nem
estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Rouleau printemps (porc ou poulet)
4.00
Spring Roll (Pork or Chicken)
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rouleau printemps boeuf
4.50
Beef Spring Roll
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rouleau printemps crevette
5.00
Shrimp Spring Roll
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rouleau printemps végétarienvegetarian
4.00
Vegetarian Spring Roll
estimation≈ 130 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade crabe et crevette
4.50
Crab and Shrimp Salad
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Salade poulet
4.50
Chicken Salad
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Bo bun (salade saigonaise)
7.00
Bo Bun
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 77
Salade boeuf
5.50
Beef Salad
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Hac cao à la vapeur
5.50
Hac Cao (Steamed)
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 70
Xiu mai à la vapeur
4.00
Xiu Mai (Steamed)
estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Phon co à la vapeur
4.50
Phon Co (Steamed)
estimation≈ 260 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Ravioli à la vapeur
4.00
Steamed Ravioli
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Assortiment à la vapeur
5.50
Steamed Assortment
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideséquilibré 67
Hac cao frits
5.00
Hac Cao (Fried)
estimation≈ 350 kcal32 g de glucides
Xiu mai frits
4.00
Xiu Mai (Fried)
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Phon co frits
4.50
Phon Co (Fried)
estimation≈ 330 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Ravioli frits
4.00
Fried Ravioli
estimation≈ 280 kcal28 g de glucides
Assortiment frits
5.00
Fried Assortment
estimation≈ 500 kcal48 g de glucides
Soupes
Soupe ravioli
4.50
Ravioli Soup
estimation≈ 250 kcal30 g de glucideséquilibré 70
Soupe au boeuf
7.00
Beef Soup
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Pho (soupe tonkinoise)
7.00
Pho
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Soupe boeuf saté
7.00
Beef Sate Soup
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideséquilibré 70
Soupe saigonaise
7.00
Saigon Soup
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 77
Soupe canard
7.00
Duck Soup
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Soupe vermicelles transparentes
5.00
Glass Noodle Soup
estimation≈ 280 kcal40 g de glucides
Soupe aigre-douce aux crevettes
7.00
Sweet and Sour Shrimp Soup
estimation≈ 310 kcal35 g de glucides
Soupes aigre-douce poulet
5.50
Sweet and Sour Chicken Soup
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Spécialités maison
Banh xeo - Crêpe vietnamienne
7.00
Banh Xeo
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Banh cuon - Crêpe à la vapeur
6.00
Banh Cuon
estimation≈ 220 kcal35 g de glucides
Brochette crevette
8.00
Shrimp Skewer
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Brochette coquilles
10.00
Shellfish Skewer
estimation≈ 140 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Brochette poulet
7.00
Chicken Skewer
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochette boeuf
7.50
Beef Skewer
estimation≈ 200 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochette porc
7.00
Pork Skewer
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Marmite fruits de mer
10.00
Seafood Pot
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Marmite poisson gingembre
8.00
Ginger Fish Pot
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Marmite boeuf saté
7.50
Beef Sate Pot
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Fondue saté
30.00
Sate Fondue — pour 2 personnes
estimation≈ 1200 kcal40 g de glucides
Fondue fruits de mer
35.00
Seafood Fondue — pour 2 personnes
estimation≈ 1000 kcal30 g de glucides
Plats chauds
Porc ou Poulet
5.50
Pork or Chicken Stir-fry — caramel (ou) curry (ou) 5 épices (ou) gingembre (ou) citronnelle (ou) bambou et champignons (ou) pousse de soja (ou) choux chinois (ou) ananas (ou) chop-suey (ou) aigre doux
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Boeuf
6.00
Beef Stir-fry — curry (ou) 5 épices (ou) gingembre (ou) citronnelle (ou) bambou et champignons (ou) choux chinois (ou) sauce piquante (ou) soja (ou) chop-suey (ou) saté
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Crevette
7.50
Shrimp Stir-fry — aigre-doux (ou) curry (ou) 5 épices (ou) gingembre (ou) citronnelle (ou) bambou et champignons (ou) choux chinois (ou) ananas (ou) sauce piquante (ou) soja (ou) chop-suey (ou) saté (ou) impériale (ou) du chef
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Canard
7.50
Duck Stir-fry — curry (ou) 5 épices (ou) gingembre (ou) citronnelle (ou) laqué (ou) bambou et champignons (ou) choux chinois (ou) sauce piquante (ou) soja (ou) ananas (ou) chop-suey
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Calamar
7.00
Squid Stir-fry — curry (ou) 5 épices (ou) gingembre (ou) citronnelle (ou) bambou et champignons (ou) choux chinois (ou) sauce piquante (ou) soja (ou) shop-suie (ou) saté (ou) impérial (ou) du chef
estimation≈ 300 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Coquille
9.00
Shellfish Stir-fry — curry (ou) 5 épices (ou) gingembre (ou) citronnelle (ou) bambou et champignons (ou) choux chinois (ou) sauce piquante (ou) soja (ou) chop-suey (ou) saté (ou) impériales (ou) du chef
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Riz nature
2.00
Steamed Rice
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
Riz cantonnais
3.00
Cantonese Fried Rice
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Choux chinois sautéevegetarian
4.00
Sautéed Chinese Cabbage
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Légumes sautéesvegetarian
3.50
Sautéed Vegetables
estimation≈ 130 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soja sautévegetarian
3.50
Sautéed Soybeans
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Nouilles nature
3.00
Plain Noodles
estimation≈ 280 kcal55 g de glucides
Nouilles sautées au porc ou poulet
7.50
Stir-fried Noodles with Pork or Chicken
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Nouilles sautées au boeuf
8.00
Stir-fried Noodles with Beef
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Nouilles sautées aux crevettes
8.50
Stir-fried Noodles with Shrimp
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Nouilles sautées aux coquilles
10.00
Stir-fried Noodles with Shellfish
estimation≈ 640 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Nouilles sautées au fruit de mer
10.50
Stir-fried Noodles with Seafood
estimation≈ 660 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Nouilles sautées au calamar
8.50
Stir-fried Noodles with Squid
estimation≈ 610 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Nouilles croustillantes au porc ou poulet
7.50
Crispy Noodles with Pork or Chicken
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Nouilles croustillantes au boeuf
8.00
Crispy Noodles with Beef
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Nouilles croustillantes aux crevettes
8.50
Crispy Noodles with Shrimp
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Nouilles croustillantes au calamar
8.50
Crispy Noodles with Squid
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Nouilles croustillantes aux coquilles
10.00
Crispy Noodles with Shellfish
estimation≈ 740 kcal65 g de glucides
Nouilles croustillantes au fruit de mer
10.50
Crispy Noodles with Seafood
estimation≈ 760 kcal65 g de glucides
Desserts
Lychees au siropvegetarian
3.50
Lychees in Syrup
estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32
Arbouse au siropvegetarian
3.50
Arbutus in Syrup
estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32
Longane au siropvegetarian
4.00
Longan in Syrup
estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32
Ananas au siropvegetarian
3.50
Pineapple in Syrup
estimation≈ 180 kcal45 g de glucideslourd 32
Salade de fruitsvegetarian
3.50
Fruit Salad
estimation≈ 120 kcal30 g de glucides
Beignet (Pomme ou banane ou ananas)vegetarian
3.50
Fritters (Apple, Banana or Pineapple)
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Beignet flambé (Pomme ou banane ou ananas)vegetarian
3.50
Flambéed Fritters
estimation≈ 350 kcal42 g de glucideslourd 38
Nougat durvegetarian
3.50
Hard Nougat
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Nougat mouvegetarian
3.50
Soft Nougat
estimation≈ 240 kcal28 g de glucideslourd 42
Gingembre conflitvegetarian
3.50
Candied Ginger
estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32
Coco conflitvegetarian
3.50
Candied Coconut
estimation≈ 220 kcal30 g de glucideslourd 40
Assortiment de conflitsvegetarian
3.50
Assorted Candies
estimation≈ 200 kcal32 g de glucideslourd 32
Gâteau cocovegetarian
2.00
Coconut Cake
estimation≈ 180 kcal25 g de glucides
Gâteau sojavegetarian
2.00
Soy Cake
estimation≈ 160 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Gâteau boule de neigevegetarian
2.00
Snowball Cake
estimation≈ 200 kcal30 g de glucides
Glaces
Café liégeois
4.00
Coffee Liégeois
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Chocolat liégeois
4.00
Chocolate Liégeois
estimation≈ 380 kcal48 g de glucides
Orange givréevegetarian
5.00
Frozen Orange
estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32
Citron givréevegetarian
5.00
Frozen Lemon
estimation≈ 140 kcal32 g de glucideslourd 39
Coo givréevegetarian
5.00
Frozen Coconut
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
65veggie
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scoreestimation
Plats vietnamiens avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il existe un menu végétarien maison. Vous pouvez choisir les nems végétariens, la salade tofu et le soja sauté. D'autres clients consomment de la viande ou du poisson.
24 plats végétariens et 0 végans sur 97
90dia
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scoreestimation
Options vietnamiennes faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés à faible teneur en glucides. Le choix de légumes et de viandes est vaste.
40 adaptés au diabète · 97 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Cours Jean-Jaurès 61, 38000 Grenoble
- Horaires
- lun11:00–14:00, 18:30–23:00mar11:00–14:00, 18:30–23:00mer11:00–14:00, 18:30–23:00jeu11:00–14:00, 18:30–23:00ven11:00–14:00, 18:30–23:00sam11:00–14:00, 18:30–23:00dim—
- Contact
- +32457135080 tubong.restaurant61@gmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tubongrestaurant61.wixsite.com/tubong-restaurant
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %