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Restaurant Waldhaus - Grenzach-Wyhlen, In der Hard

In der Hard, 4127 Grenzach-Wyhlen

Fermé maintenant · ouvre 11:30

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 17 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Buvette Hits
Fischknusperli
21.00
filet de sandre en pâte à la bière / sauce tartare, frites ou salade
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Waldhaus Bratwurst
porc Jenzer / pain & moutarde
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzelbrot vom Jenzer-Säuli
14.00
Bürli de Beschlé / mayo Scotch Bonnet
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Gold-Wurst-Salat
cornichons & oignons avec frites | & fromage dans la salade
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Chicken Nuggets
18.00
frites | ketchup & mayo
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Végétarien
Waldhaus Falafelvegetarian
22.00
sauce yaourt-tahini maison, pain plat & houmous
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 80
Chèvre chaudvegetarian
16.00
Gebackener Ziegenkäse — sur salade de saison
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade mixtevegetarian
9.50
Gemischter Salat — vinaigrette maison
estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Accompagnements
Fritesvegetarian
8.00
Pommes
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Frites petite portionvegetarian
6.00
Pommes klein
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Saladevegetarian
6.00
Salat
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Menu Enfants
Schnitzel de veau pané de la boucherie Jenzer
18.00
Paniertes Kalbsschnitzel von der Metzgerei Jenzer — avec frites
estimation≈ 650 kcal50 g de glucides
Nuggets de poulet suisses
13.00
Schweizer Poulet-Nuggets — avec frites, ketchup & mayo
estimation≈ 600 kcal45 g de glucides
Bœuf haché de Jenzer
15.00
Rinder «Ghackts» vom Jenzer — avec hörnli, compote de pommes & parmesan
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Hörnli sauce tomatevegetarian
11.00
Hörnli mit Tomatensauce
estimation≈ 450 kcal75 g de glucides
Portion de fritesvegetarian
9.50
Portion Pommes — avec ketchup & mayo
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
« Haché végétalien avec hörnli »vegan
15.00
Veganes «Ghackts mit Hörnli» — viande végétale avec hörnli, compote de pommes & chapelure aux herbes
estimation≈ 520 kcal68 g de glucideséquilibré 78
Boules de glace assorties
5.00
Diverse Glacekugeln — vanille, chocolat, caramel, moka, fraise, sorbet framboise, sorbet prune, sorbet mangue, sorbet citron
estimation≈ 150 kcal20 g de glucides

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72veggie
scoreestimation

Petit choix d'options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander les falafels Waldhaus ou du chèvre chaud. Il existe une option végétalienne avec du haché végétal et des hörnli. La carte propose aussi de la viande comme la bratwurst et le schnitzelbrot.

9 plats végétariens et 1 végans sur 18

49dia
scoreestimation

Options faibles en glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le choix se limite aux saucisses et aux salades. Certains plats proposent un choix entre frites et salade.

4 adaptés au diabète · 18 plats

Avis

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Pratique

Adresse
In der Hard, 4127 Grenzach-Wyhlen
Horaires
lun11:30–13:45, 18:00–20:30
mar11:30–13:45, 18:00–20:30
mer11:30–13:45, 18:00–20:30
jeu11:30–13:45, 18:00–20:30
ven11:30–13:45, 18:00–20:30
sam11:30–13:45, 18:00–20:30
dim11:30–13:45, 18:00–20:30
Contact
+41613130011 info@waldhausbeiderbasel.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldhausbeiderbasel.ch/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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