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Altdeutsche Gaststätte Wauligmann

Schifffahrter Damm 22, 48268 Greven

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos recommandations
Münsterländer Hochzeitssuppe
Bouillon corsé avec garniture riche
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe à l'oignon française
Französische Zwiebelsuppe — Gratinée aux croûtons au fromage
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Wauligmann´s Töttchen
Wauligmann´s Töttchen (vom Rinder-Tafelspitz) — De rumsteak de bœuf, servi avec baguette
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Roulade de bœuf maison
Hausgemachte Roulade vom Münsterländer Rind — Bœuf du Münsterland avec chou rouge et pommes de terre sautées
estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 66
Bœuf bouilli
Gekochtes Rindfleisch — De rumsteak avec sauce à l'oignon, salade aux feuilles à la crème et pommes de terre
estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rumpsteak d'Angus “Madagaskar”
Rumpsteak vom Angus Rind “Madagaskar” — Avec sauce au poivre, salades variées et frites
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Filet de bœuf Angus
Filetsteak vom Angus Rind — Avec champignons braisés, sauce béarnaise maison, salades variées et pommes de terre sautées
estimation≈ 800 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Schnitzel de porc maison “Cordon bleu”
Hausgemachtes Schweineschnitzel “Cordon bleu” — Farci au jambon et fromage, salades variées et frites
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Côtelette de porc panée
Paniertes Kotelett vom Schwein — Avec salades variées et pommes de terre sautées
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filets de poitrine de poulet “Bombay”
Hähnchenbrustfilets “Bombay” — Avec pêche et sauce crémeuse au curry, salade aux feuilles à la crème et riz
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Ragout de chevreuil du Münsterland “Diana”
Ragout vom Münsterländer Reh “Diana” — Avec chanterelles, poire Williams farcie, compote de pommes et spätzle au beurre
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Filet de saumon cuit à la vapeur
Gedämpftes Lachsfilet — Sauce basilic-orange avec salade aux feuilles à la crème et riz
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 67
Aiglefin “façon Finkenwerder”
Rotbarsch “Finkenwerderart” — Avec lard et crevettes de la mer du Nord, salade aux feuilles à la crème et pommes de terre
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Assiette de légumes variés “végétarien”vegetarian
Bunter Gemüseteller “vegetarisch” — Gratinée au fromage Gouda, servie avec rösti
estimation≈ 700 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Reibekuchen
Reibekuchen frisch aus der Pfanne — Frais à la poêle - CHAQUE VENDREDI SOIR
estimation≈ 600 kcal60 g de glucides
Stippmilch à la cannellevegetarian
Stippmilch mit Zimt
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Herrencrème westphaliennevegetarian
Westfälische Herrencrème
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

54veggie
scoreestimation

Choix végétarien limité

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander le bunter Gemüseteller avec du fromage Gouda et des rösti. Les autres options végétariennes sont la Stippmilch et la Westfälische Herrencrème.

3 plats végétariens et 0 végans sur 17

65dia
scoreestimation

Classiques Allemands Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. De nombreuses options incluent des pommes de terre ou du riz.

7 adaptés au diabète · 16 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Schifffahrter Damm 22, 48268 Greven
Horaires
lunfermé
marfermé
mer11:30–23:00
jeu11:30–23:00
ven11:30–23:00
sam11:30–23:00
dim11:30–23:00
Öffnungszeiten Küche: 12.00 – 14.30 Uhr, 17.30 – 20.30 Uhr. Betriebsferien: 20.12.2026 ab 16 Uhr bis 12.01.2027, 08.08,2027 ab 16 Uhr bis 31.08.2027.
Contact
+4925712388
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaststaette-wauligmann.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 77 %

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