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L'Equille

24 Pl. François Spoerry, 83310 Grimaud

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

En Entrée
Foie gras de canard poelé aux fruits rouges
22.00
Pan-seared duck foie gras with red fruits
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Gelée de tomates, mozzarella di Bufala, pestovegetarian
16.00
Tomato jelly, buffalo mozzarella, pesto
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Ratatouille froide de crevettes à l'anethpescatarian
16.00
Cold shrimp ratatouille with dill
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Brandade de merlu aux légumes fritspescatarian
20.00
Hake brandade with fried vegetables
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Fleurs de courgettes farcies à la langoustepescatarian
24.00
Stuffed zucchini flowers with lobster
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
En Plat
Filet de boeuf poêlé au basilic
44.00
Pan-seared beef fillet with basil
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rognon de veau au vinaigre de Xérès
29.00
Veal kidneys with sherry vinegar
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Jarret de Porc, parfum de foie gras et Sarriette
28.00
Pork knuckle with foie gras and savory
estimation≈ 780 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de maigre façon Diablepescatarian
28.00
Meagre fillet Diable style
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Risotto de Homard Bleu à la citronnellepescatarian
38.00
Blue lobster risotto with lemongrass
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Lotte rôtie au fumet de citronpescatarian
34.00
Roasted monkfish with lemon scent
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
En Dessert
Pavlova ananas et speculoosvegetarian
15.00
Pineapple and speculoos pavlova
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Ile flottante à la noix de cocovegetarian
12.00
Coconut floating island
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34
Crémeux au chocolat, sauce pistachevegetarian
12.00
Chocolate creamy dessert with pistachio sauce
estimation≈ 520 kcal32 g de glucideslourd 38
Mousse framboise et biscuit dacquoisevegetarian
12.00
Raspberry mousse and dacquoise biscuit
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 35
Variance de Dessertsvegetarian
18.00
Dessert variety
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Assiette de fromages affinés by Remi Pissarellovegetarian
15.00
Aged cheese platter
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

62veggie
scoreestimation

Plats végétariens très limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

L'entrée végétarienne est la gelée de tomates à la mozzarella. Le reste des options végétariennes se trouve aux desserts, comme la pavlova, ou au plateau de fromages. Les autres convives mangent de la viande ou du poisson.

7 plats végétariens et 0 végans sur 17

85dia
scoreestimation

Plats français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les glucides restent bas pour les viandes et poissons.

11 adaptés au diabète · 17 plats

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Pratique

Adresse
24 Pl. François Spoerry, 83310 Grimaud
Horaires
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Contact
+33494434518
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lequille.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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