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La Bastide Blanche

18 Rond Point de la Coopérative, 83310 Grimaud

horaires pas encore connus

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Tartare de Loup
19.00
Sea bass tartare — Avocat, Gingembre, Mangue, Citron Combava & Echalotte.
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Foie gras maison aux 4 épices
22.00
Homemade foie gras — Toast, Chutney d'oignons & gelée de Monbazillac
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Oeufs en coque à la Truffe
19.00
Soft boiled eggs with truffle — Mouillettes au beurre de truffes.
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Tendre courgette, mousse de chèvre miel et noixvegetarian
17.00
Zucchini with goat cheese and walnuts — Végétarien
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saumon en Gravlax, fenouil, grenadepescatarian
18.00
Salmon Gravlax
estimation≈ 260 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mignon de porc façon Vitello
18.00
Pork tenderloin Vitello style
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLATS
Mezze Maniche aux truffes
32.00
Truffle Maniche pasta
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 67
Risotto aux Truffes
33.00
Truffle Risotto — Jus de veau & Tuile de parmesan
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
Fettuccine au Homard
46.00
Lobster Fettuccine — Bisque de homard et crustacés
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Burger façon Rossini & frites fraiches à la truffe
33.00
Rossini Burger — Steak haché, escalope de foie gras poêlée, galette de pomme de terre maison, chutney d'oignons, mozzarella
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Filet de boeuf Rossini
47.00
Escalope de foie gras poêlé, Truffes, Pain rôti dans son jus. Frites fraiches aux truffes.
estimation≈ 1200 kcal55 g de glucides
Filet de dorade sébastepescatarian
34.00
Sea bream and Sebaste fillet — jardin de légumes verts, sauce stracciatella menthe et pesto
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tentacules de poulpe grillées, piperade de poivrons à la tomatepescatarian
32.00
Grilled Octopus Tentacles
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Agneau cuit en basse température
39.00
Slow cooked Lamb — champignons flambés au porto, jus d'agneau
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Faux Filet de boeuf Wagyu
70.00
Wagyu Beef Sirloin
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tomahawk de boeuf (1,2kg pour deux personnes)
135.00
Beef Tomahawk
estimation≈ 2800 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
DESSERTS
Séléction de fromages de la fromagerie du Coq (Cogolin)vegetarian
13.00
Cheese Selection — Confiture Fenouil à l'Anis de la Maison des Confitures (Gassin).
estimation≈ 450 kcal20 g de glucides
Brioche gourmande façon pain perdu
13.00
Brioche French Toast — Caramel beurre salé & Chantilly maison
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideslourd 22
Tarte citron meringuée
13.00
Lemon Meringue Tart
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 29
Café Gourmand
13.00
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33
Mousse coco façon millefeuille, caramel beurre salé
13.00
Coconut Mousse Millefeuille
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 29
Crumble aux pêches
13.00
Peach Crumble
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 44

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Cuisine française et options viande

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Le Wagyu et l'agneau sont de bons choix.

11 adaptés au diabète · 22 plats

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Pratique

Adresse
18 Rond Point de la Coopérative, 83310 Grimaud
Horaires
pas encore connu
Contact
+33494815024
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labastideblanche-grimaud.com/

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