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La Ferme du Magnan

88 Route Nationale, 83310 Grimaud

Fermé maintenant · ouvre 19:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les Entrées
Croustillant de chèvre au miel et pistou, mesclun, tomates cerises et amandesvegetarian
15.00
Crispy goat cheese with honey and pistou
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Moules farcies aux champignons persillade
15.00
Stuffed mussels with garlic mushrooms
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Burrata des Pouilles, tomates version summer saladvegetarian
17.00
Puglia Burrata summer salad
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Mezzé Magnan de poulpe rôti
20.00
Roasted octopus mezze
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Foie gras de canard mariné au Muscat Beaumes de Venise, chutney d’oignons doux
22.00
Marinated duck foie gras
estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Les Poissons
Filet de Loup au four, émulsion coco, céleri en rémoulade, condiment piment
32.00
Baked sea bass fillet
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Gambas poêlées à la sobrassada, fricassée de petits légumes, sauce soja
37.00
Pan-fried prawns with sobrassada
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Les Viandes
Mignon de veau rôti en basse température, chou, jus à la sauge
32.00
Roasted veal tenderloin
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Souris d’agneau confite au miel et épices, jus corsé et purée à l’huile d’olive
32.00
Honey and spice braised lamb shank
estimation≈ 720 kcal35 g de glucideséquilibré 73
Jarret de cochon fermier braisé au foin, polenta blanche au parmesan, jus corsé
36.00
Braised pork knuckle
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Filet de bëœuf, daïkon, gratin dauphinois, jus de bëœuf aux baies roses
37.00
Beef fillet with gratin dauphinois
estimation≈ 750 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Les Fromages
Brie naturevegetarian
12.00
Brie cheese
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Chèvrevegetarian
12.00
Goat cheese
estimation≈ 300 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brie à la truffevegetarian
14.00
Truffle Brie
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Assortiment de fromagevegetarian
16.00
Cheese platter
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Les Desserts
Brioche perdue, glace caramel au beurre salé
12.00
French toast with salted caramel ice cream
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 26
Coulant au chocolat noir, croustillant au Nutella, glace vanille
12.00
Chocolate lava cake with Nutella
estimation≈ 820 kcal70 g de glucideslourd 19
Crème brûlée à la vanille
12.00
Vanilla crème brûlée
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 38
Nougat glacé, route des épices
12.00
Spiced frozen nougat
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 33
Pavlova fraise pistachevegetarian
12.00
Strawberry pistachio Pavlova
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 36
Glaces et sorbets
9.00
Ice cream and sorbets
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
LES MENUS
Menu à 53,00€ (hors boissons)
53.00
Set Menu 53€ — Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix à la carte
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 33
Menu à 63,00€ (hors boissons)
63.00
Set Menu 63€ — Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix à la carte
estimation≈ 1900 kcal160 g de glucideslourd 33
Menu enfant 18,00€ (hors boissons - jusqu'à 12 ans)
18.00
Kids Menu — Filet de poisson ou Nuggets "maison" ou Penne à la bolognaise + Glace 2 boules ou Crème brûlée
estimation≈ 950 kcal80 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

54veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le croustillant de chèvre ou la burrata en entrée. Il n'y a pas de plat principal végétarien, seulement un plateau de fromages et une pavlova en dessert.

7 plats végétariens et 0 végans sur 24

75dia
scoreestimation

Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines avec des légumes. Les desserts sont très sucrés.

14 adaptés au diabète · 24 plats

Avis

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Pratique

Adresse
88 Route Nationale, 83310 Grimaud
Horaires
lun12:00–14:00, 19:00–21:00
mar—
mer—
jeu12:00–14:00, 19:00–21:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:00
sam12:00–14:00, 19:00–21:00
dim12:00–14:00, 19:00–21:00
Fermeture annuelle : Du dimanche 1er novembre soir au vendredi 13 novembre midi inclus
Contact
+33494495754 contact@lemagnan.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemagnan.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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