Balkan - Großefehn, Kanalstraße N
Kanalstr. Nord 50, 26629 Großefehn
Fermé maintenant · ouvre dim 11:30
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 19 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 19 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ENTRÉES FROIDES
Zazikivegetarian
5.30
avec beurre aux herbes maison sur baguette
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
ENTRÉES CHAUDES
Fromage panévegetarian
11.40
Panierter Käse — fromage hollandais ou brebis avec sauce rémoulade
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Foie de poulet
10.20
Hühnerleber — avec oignons et champignons
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Escargots
9.70
Weinbergschnecken — façon maison
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
SOUPES
Bouillon de bœuf
5.50
Rinderbouillon mit Ei — avec œuf
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Bouillon de bœuf
5.50
Rindfleischbrühe mit Nudeleinlange — avec petites pâtes
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe à la tomatevegetarian
5.70
Tomatensuppe mit Reiseinlage — avec riz
estimation≈ 210 kcal32 g de glucides
Soupe au poulet
5.80
Hühnersuppe mit Einlage — avec garniture
estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Soupe Goulash hongroise
6.80
Ungarischer Gulaschsuppe
estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Soupe à l'oignon françaisevegetarian
6.80
Französische Zwiebelsuppe nach "Art des Hauses" — façon maison, avec beurre aux herbes maison sur baguette
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
PETITES FAIMS
Damen-Toast
15.20
deux petits filets de porc aux fruits, sauce hollandaise sur toast, gratiné au fromage
estimation≈ 720 kcal35 g de glucides
Gnocchivegetarian
13.90
avec fromage frais, pesto au basilic, tomates cerises et courgettes, garni de roquette
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Plateau de légumesvegetarian
12.40
Gemüseplatte — légumes impériaux sauce crème, gratiné au fromage
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de dinde
13.90
Putensalat — salade fraîche, tomates, concombres, poivrons, champignons, lamelles de dinde et vinaigrette
estimation≈ 510 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade de thonpescatarian
12.90
Thunfischsalat — salade fraîche, tomates, concombres, poivrons, champignons, oignons, thon et vinaigrette
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SPÉCIALITÉS AU GRILL
Cevapcici
16.50
rouleaux de viande avec frites, riz et salade
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 72
Pola-Pola
17.50
brochette de cou d'échine de porc et quatre cevapcici avec frites, riz et salade
estimation≈ 980 kcal75 g de glucides
Raznjici
17.50
deux brochettes de cou d'échine de porc avec riz et salade
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pljeskavica
16.50
steak haché avec riz et salade
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Foie Balkan
16.00
Balkan Leber — garnis d'oignons, lardons, riz et salade
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Paska Pljeskavica
20.50
Steak haché farci au fromage de berger, servi avec riz Duve et salade
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Zigeunerspieß
18.50
Deux steaks de porc, médaillon de dinde et lard en brochette, avec frites, riz Duve et salade
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Plateau Balkan
19.00
Balkan-Platte — Filet de porc, foie, steak de porc, Cevapcici, steak haché garni de fromage de berger, riz Duve et salade
estimation≈ 1050 kcal50 g de glucides
Djulbastija
19.50
Schnitzel de porc aux oignons rôtis, servi avec croquettes, riz Duve et salade
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Assiette Grillade
19.00
Grillteller — Brochette de viande, steak haché, lard, Cevapcici, steak de porc, frites, riz Duve et salade
estimation≈ 1150 kcal75 g de glucides
Schaschlik
21.50
Filets de porc avec oignons et poivrons en brochette, avec frites, riz Duve et salade
estimation≈ 980 kcal70 g de glucides
Räuberteller
19.20
Deux côtelettes, steak de cou, steak haché et Cevapcici, avec frites, riz Duve et salade
estimation≈ 1200 kcal75 g de glucides
Vjesalica
21.00
Filet de porc grillé au beurre aux herbes maison, riz Duve et salade
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Veseli Bosanac
28.00
Rumpsteak farci au jambon et fromage, avec riz Duve, beurre aux herbes maison et salade
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
Plateau Méditerranéen
21.00
Mediterran Platte — Schnitzel pané, steak de dinde, Cevapcici, steak de porc, croquettes, riz Duve et salade
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
SPÉCIALITÉS À LA POÊLE
Viande au Riz
16.50
Reisfleisch — Émincé de longe de porc sauce Duve, mijoté avec riz, tomates, oignons, poivrons et salade
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Brodski Filet
21.50
Émincé de filet de porc mijoté avec oignons braisés, avec frites et salade
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
Slavonska Muckalica
16.70
Émincé de longe de porc sauce Duve, tomates, poivrons et oignons, avec riz au beurre et salade
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 71
Samoborski Kotelett
19.00
Steak de longe de porc sauce à l'ail épicée, avec croquettes et salade
estimation≈ 750 kcal48 g de glucides
Sataras
17.50
Émincé de longe de porc sauce Duve, mijoté avec tomates, poivrons, oignons, œuf, riz au beurre et salade
estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 71
Hercegovacki Cervis
22.50
Filet de porc avec tomates, poivrons, oignons, fromage de berger sur riz Duve, avec salade
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Pot de Filet "Balkan"
22.50
Filettopf „Balkan“ — Médaillons de porc, dinde et bœuf sauce aux champignons, croquettes, légumes et salade
estimation≈ 850 kcal48 g de glucides
VARIATIONS DE SCHNITZEL
Schnitzel "Wiener Art"
17.50
Schnitzel „Wiener Art“ — Avec frites et salade
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Schnitzel aux Champignonsvegetarian
18.00
Champignon-Schnitzel — Avec frites et salade
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Assiette "á la Split"
19.50
Teller „á la Split“ — Deux schnitzels panés et un steak de dinde grillé, frites et salade
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Cordon bleu
19.00
schnitzel pané farci au jambon et au fromage, avec frites et salade
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Gratiné au jambon et au fromage
mit Schinken und Käse überbacken — avec frites et salade
estimation≈ 980 kcal52 g de glucides
SPÉCIALITÉS DE STEAK
Rumpsteak 200 g
30.00
servi dans une poêle en fonte avec beurre aux herbes maison, frites ou pain au beurre aux herbes gratiné
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Filet steak 200 g
31.50
Filetsteak 200 g — servi dans une poêle en fonte avec beurre aux herbes maison, frites ou pain au beurre aux herbes gratiné
estimation≈ 700 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Rumpsteak Entrecôte 300 g
32.00
Rumpsteak Entrecote 300 g — servi dans une poêle en fonte avec beurre aux herbes maison, frites ou pain au beurre aux herbes gratiné
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Rôti de bœuf dalmate
29.00
Dalmatinischer Rostbraten — garnis de poivrons, tomates, oignons et champignons étuvés, avec frites et salade
estimation≈ 820 kcal48 g de glucideséquilibré 67
Filet steak "Monte Carlo"
32.50
Filetsteak „Monte Carlo“ — garnis de champignons, beurre aux herbes maison, œuf au plat, avec riz duvelleris, frites et salade
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Filet de bœuf "style zurichois"
29.00
Rinderfilet „Züricher Art“ — émincé de filet de bœuf dans une sauce relevée avec riz au beurre et salade
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rôti de bœuf hongrois
28.50
Ungarischer Rostbraten — rumpsteak avec ajvar dans une sauce au jus, frites, riz au beurre et salade
estimation≈ 1050 kcal85 g de glucides
Steak aux oignons
28.50
Zwiebelsteak — 200 g de rumpsteak avec oignons étuvés, avec croquettes, riz au beurre et salade
estimation≈ 980 kcal80 g de glucides
Steak au poivre
30.50
Pfeffersteak — 200 g de filet steak dans une sauce poivre-cognac relevée, avec croquettes, riz duvelleris et salade
estimation≈ 920 kcal70 g de glucides
Steak de cou de porc au poivre
19.20
Pfeffernackensteak — steak de cou de porc grillé au poivre concassé, beurre aux herbes maison, frites et salade
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
Steak de porc "style suisse"
23.50
Schweinesteak „Schweizer Art“ — gratiné au jambon et au fromage, avec frites et salade
estimation≈ 920 kcal48 g de glucides
Goulash de filet "Stroganoff"
29.00
Filetgulasch „Stroganoff“ — émincé de filet de bœuf dans une sauce relevée avec riz au beurre et salade
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rôti de bœuf au poivre
29.00
Pfefferrostbraten — rumpsteak dans une sauce aux champignons relevée, frites, riz duvelleris et salade
estimation≈ 1020 kcal75 g de glucides
Pointe de filet de porc "Diplomat"
23.50
Schweinefiletspitze „Diplomat“ — gratiné avec une sauce crème lardons-champignons, croquettes, riz au beurre et salade
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Steak "Imperial"
22.50
Steak „Imperial“ — filet de porc farci au jambon et fromage, avec légumes, frites, beurre aux herbes maison et salade
estimation≈ 880 kcal48 g de glucides
Filet de porc "Kroatia"
23.50
Schweinefilet „Kroatia“ — farci au fromage de berger, avec riz duvelleris et salade
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
VARIATIONS DE DINDE
Medaillons de dinde
20.00
Putenmedaillons — trois médaillons sauce hollandaise, avec croquettes, légumes impériaux et salade
estimation≈ 780 kcal42 g de glucides
Brochette de dinde
20.50
Putenspieß — trois petits steaks avec poivrons frais, oignons, avec légumes impériaux, frites et salade
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 70
Schnitzel de dinde
21.50
Putenschnitzel — farci au fromage, avec frites, beurre aux herbes maison et salade
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Medaillons de dinde "Prinzen Art"
18.50
Putenmedaillons „Prinzen Art“ — deux médaillons sauce hollandaise aux champignons avec croquettes, légumes impériaux et salade
estimation≈ 720 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Émincé de dinde "Style Indien"
19.50
Putengeschnetzeltes „Indische Art“ — dans une sauce onctueuse au curry avec riz au beurre et salade
estimation≈ 680 kcal48 g de glucides
Émincé de dinde
19.50
Putengeschnetzeltes — sauce crémeuse aux champignons avec riz Duvec et salade
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
PLATS DE POISSON
Truite "Müllerin Art"pescatarian
22.50
Forelle „Müllerin Art“ — poêlée avec pommes de terre à l'eau et salade verte
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de pliepescatarian
19.50
Schollenfilet — poêlé avec pommes de terre à l'eau et salade verte
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
PLATEAUX POUR DEUX
Plateau Grillade
40.00
Grill-Platte — deux brochettes, deux steaks de longe de porc, deux steaks hachés, deux cevapcicis, deux lardons, garnitures et salades
estimation≈ 1600 kcal60 g de glucideslourd 44
Epigram á la Split
42.00
deux schnitzels panés, deux steaks hachés, deux cevapcicis, deux steaks de dinde, deux œufs au plat, garnitures et salades
estimation≈ 1800 kcal90 g de glucideslourd 36
Brochette Gusarski
43.00
Gusarski Spieß — deux steaks hachés, deux cevapcicis, deux foies, deux steaks de porc, deux filets de porc en brochette, garnitures et salade
estimation≈ 1700 kcal60 g de glucideslourd 44
SAUCES, GARNITURES, SALADES
Sauce Hollandaise
3.20
Hollandaise Sauce
estimation≈ 150 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Sauce Béarnaise
3.20
Bernaise Sauce
estimation≈ 150 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Sauce Béchamel
3.20
Bechamel Sauce
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Sauce crème au poivre
3.20
Pfefferrahmsoße
estimation≈ 130 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Sauce à la crème
3.20
Rahmsoße
estimation≈ 130 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Sauce aux champignons
3.20
Champignonsoße
estimation≈ 110 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Tzatziki maisonvegetarian
1.70
Zaziki nach „Art des Hauses“
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
sauce rouge piquante des Balkansvegan
1.70
feurige, rote Balkan-Soße
estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Mayonnaisevegetarian
1.40
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Ketchupvegan
0.60
estimation≈ 40 kcal10 g de glucides
Ajvarvegan
2.70
estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Duvecreisvegan
3.40
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Riz au beurrevegetarian
3.40
Butterreis
estimation≈ 260 kcal42 g de glucides
Pommes Fritesvegan
3.40
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Croquettesvegetarian
3.40
Kroketten
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Pommes vapeurvegan
3.40
Salzkartoffeln
estimation≈ 110 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Légumes poêlésvegan
3.40
Pfannengemüse — Oignons, poivrons, tomates, courgettes et champignons
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Kaisergemüsevegan
3.40
estimation≈ 110 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Balkensalatvegan
4.40
avec chou blanc et haricots
estimation≈ 150 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de haricotsvegan
4.40
Bohnensalat
estimation≈ 130 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Salade de chou blancvegan
4.40
Weißkohlsalat
estimation≈ 110 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de concombrevegan
4.90
Gurkensalat
estimation≈ 90 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Salade de tomatesvegan
4.90
Tomatensalat
estimation≈ 100 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade composéevegan
4.90
Gemischter Salat
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade vertevegan
4.40
Grüner Salat
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade dalmatevegetarian
5.90
Dalmatinischer Salat — avec fromage de brebis
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade barbecuevegan
6.90
Barbecue Salat
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
fromage de brebis râpévegetarian
1.80
auf Wunsch geriebener Hirtenkäse — sur demande
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
vinaigrette finevegan
1.70
feines Salatdressing
estimation≈ 70 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
baguette aux herbesvegan
1.80
ein Kräuterbaguette
estimation≈ 180 kcal28 g de glucides
cube de fromage de brebisvegetarian
2.00
ein Würfel Hirtenkäse
estimation≈ 70 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Röstzwiebeln
3.20
Oignons frits
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Champignons étuvés
2.90
gedünstete Champignons
estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
DESSERTS
Palacinke
9.50
Fourrée à la glace vanille et nappée de chocolat chaud
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideslourd 30
Glace assortie
7.00
Gemisches Eis — Avec des fruits et de la crème chantilly
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39
Glace vanille
7.50
Vanilleeis — Avec des cerises chaudes et de la crème chantilly
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 40
Coupe au chocolat
7.00
Schokobecher — Glace vanille nappée de chocolat chaud et crème chantilly
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Coupe aux myrtilles
7.00
Heidelbeerbecher — Glace vanille avec myrtilles et crème chantilly
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 44
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Plats balkaniques et options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Les plats principaux végétariens incluent les gnocchi au pesto et la schnitzel aux champignons. Le menu propose également une soupe aux tomates et diverses salades. La plupart des autres plats contiennent de la viande.
32 plats végétariens et 18 végans sur 107
71dia
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Options grill balkaniennes bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats de viande grillée et des steaks. Accompagnez-les de la large sélection de salades de légumes pour un repas pauvre en glucides.
46 adaptés au diabète · 107 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Kanalstr. Nord 50, 26629 Großefehn
- Horaires
- lunfermémarfermémer17:30–22:00jeu17:30–22:00ven11:30–14:00sam11:30–14:00dim11:30–14:30Montag u. Dienstag geschlossen (außer an Feiertagen). Fr. - So. 17:30 Uhr bis Feierabend
- Contact
- +4949434558
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), balkangrill-grossefehn.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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