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Der Bergkeller

Großraschützer Straße 1, 01558 Großenhain

Fermé maintenant · ouvre sam 11:30

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Cuisine Bistro Moderne
Potage du jour
7.90
Tagessüppchen
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Petit bol de salade saisonnière
8.90
Kleine saisonale Salat-Bowl — avec notre vinaigrette à la mangue fruitée
estimation≈ 220 kcal22 g de glucideséquilibré 66
Baguette aux noix grillée maisonvegetarian
9.90
Hausgebackenes geröstetes Walnuss Baguette mit Knoblauchbutter und etwas Salat — avec beurre à l'ail et salade — Végétarien
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
„Bergkeller Brotzeit“
11.90
Pain au levain grillé maison avec crème de fromage frais antipasti, tomates et noix grillées
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
„Bergkeller Brotzeit“
16.90
Pain au levain grillé maison avec crème de fromage frais antipasti, tomates et noix grillées
estimation≈ 630 kcal52 g de glucideséquilibré 69
Fromage de chèvre tiède au mielvegetarian
14.90
Lauwarmer Ziegenfrischkäse mit Honig, dazu gemischter Salat, karamellisierte Erdnüsse & Tomaten-Crostini — avec salade mixte, cacahuètes caramélisées & crostini à la tomate — Végétarien
estimation≈ 480 kcal25 g de glucides
Fromage de chèvre tiède au mielvegetarian
19.90
Lauwarmer Ziegenfrischkäse mit Honig, dazu gemischter Salat, karamellisierte Erdnüsse & Tomaten-Crostini — avec salade mixte, cacahuètes caramélisées & crostini à la tomate — Végétarien
estimation≈ 720 kcal38 g de glucides
Poulet frit en pâte à la bière
17.90
Gebackenes Hähnchen im Bierteig — avec salade d'été
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Linguine
18.90
Linguine (Pasta) mit gebratenen Rinderstreifen in Kräuterrahm und Grana Padano — avec émincé de bœuf sauté à la crème aux herbes et Grana Padano — possible en version végétarienne
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Boulettes maison
18.90
Hausgemachte Bouletten auf Kartoffelpüree und Möhrengemüse — sur purée de pommes de terre et légumes aux carottes
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cuisine Gourmande du Bergkeller
Crêpe saléevegetarian
21.90
Herzhafter Crèpe mit gerahmtem Gemüse und Grana Padano — avec légumes à la crème et Grana Padano — Végétarien
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Courgettes farcies sur purée de patates doucesvegetarian
22.90
Gebackene Zucchini auf Süßkartoffelpüree — avec un petit bouquet de salade, Végétarien
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideséquilibré 70
Poisson & Viande
Filet d'omble chevalier poêlé
24.90
Gebratenes Saiblingsfilet auf Fenchel-Kurkuma-Rahmgemüse und hausgemachte Bergkeller-Gnocchi — sur légumes crème fenouil-curcuma et gnocchis maison Bergkeller
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Angus Beef Burger
23.90
Angus Beef Burger (100% Rindfleisch) — avec sauce BBQ, tomate, bacon & salade, quartiers de pommes de terre et dip concombre crème aigre
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Escalope de veau poêlée
24.90
Gebratenes Kalbsschnitzel — avec légumes colorés et pommes de terre sautées
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Joues de bœuf tendres braisées
25.90
Zart Geschmorte Rinderbäckchen — avec légumes à la vapeur et purée de patates douces
estimation≈ 610 kcal30 g de glucideséquilibré 78
„Cordon Bleu“ façon Bergkeller
25.90
„Cordon Bleu“ nach Bergkeller Art — porc farci au lard, fromage & ciboulette, avec légumes, quartiers de pommes de terre et dip concombre
estimation≈ 880 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Steak „Rib Eye“ de bœuf nourri à l'herbe
28.90
„Rib Eye“-Steak vom Weiderind — avec pommes de terre sautées et un petit bouquet de salade
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Steak „Rib Eye“ de bœuf nourri à l'herbe
34.90
„Rib Eye“-Steak vom Weiderind — avec pommes de terre sautées et un petit bouquet de salade
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Desserts
Parfait Bergkeller sauce aux baies
9.90
Bergkeller Parfait mit Beerensauce — semi-congelé avec chocolat blanc et noix caramélisées
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
Petits desserts du jour
4.90
Kleine Tagessdesserts nach Angebot — Selon l'offre
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 41
Crêpe sucrée
8.90
Süßer Crèpe mit Vanilleeis und Sahne — Avec glace vanille et crème chantilly
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
Douceurs Glacées
Bergkeller Frappée
6.90
Bergkeller Frappée (Vanille, Schoko, Erdbeere oder Kaffee) — Milkshake mixé avec glace et chantilly (vanille, chocolat, fraise ou café)
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 25
Affogato
6.50
„Affogato“ — Double espresso avec 1 boule de glace vanille
estimation≈ 220 kcal20 g de glucideslourd 42
Coupe glacée yaourt aux fruits
9.90
Fruchtiger Joghurt Eisbecher — Boules fraise et vanille, fruits de saison, yaourt et chantilly
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 40
Coupe chocolat-noisettes
9.90
Nuss-Schokobecher — Boules chocolat et noisette-croquant, noisettes, sauce chocolat et chantilly
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 28
Coupe glacée pour enfants
4.90
Kindereisbecher — 1 boule au choix avec gaufrette et Smarties
estimation≈ 300 kcal40 g de glucideslourd 39
Parfums de glacevegan, lactose_free
2.90
Eissorten (Vanille, Schokolade, Erdbeere, Stracciatella, Kaffee, Haselnuss-Krokant, Salziges Karamell, Kirschsorbet) — Vanille, chocolat, fraise, stracciatella, café, noisette-croquant, caramel salé, sorbet cerise (végan)
estimation≈ 150 kcal20 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

60veggie
scoreestimation

Bistro moderne avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des courgettes au four sur purée de patates douces ou une crêpe salée aux légumes. Il y a des plats de viande comme l'Angus Beef Burger pour une table mixte.

6 plats végétariens et 1 végans sur 28

64dia
scoreestimation

Options bistro faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le menu comprend plusieurs options avec un index glycémique moyen.

7 adaptés au diabète · 27 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Großraschützer Straße 1, 01558 Großenhain
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeufermé
ven—
sam11:30–22:00
dimfermé
Brunch-Sonntage nur auf Vorbestellung (kein a la carte). Küchenschluss je nach Gästeaufkommen. Eis-Aktion bis 18.09.2026: Montag bis Freitag 14:00 - 17:00 Uhr (außer Donnerstag)
Contact
+4935225297744 info@der-bergkeller.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), der-bergkeller.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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