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Sperling Speiselokal

Dammweg 1, 85098 Großmehring

Fermé maintenant · ouvre jeu 18:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

marché aux poissons
Octopus Calamar
19.00
Oktopus Tintenfisch — Frais au gril au charbon de bois – avec frites et salsa brava
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Saibling Steckerlfisch
17.00
Frais au gril au charbon de bois – avec frites et salsa brava
estimation≈ 650 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Tyroller Pförring
17.00
Frais au gril au charbon de bois – avec frites et salsa brava
estimation≈ 660 kcal52 g de glucideséquilibré 65
tapas
Sperling Tapas Fromage de Chèvre aux Herbesvegetarian
7.50
Sperling Tapas Kräuterschafskäse
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes de Légumesvegetarian
8.00
Gemüsekroketten — végétarien
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Anchois Escala Espagnolspescatarian
12.00
Spanische Escala-Anchovis
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Olives Espagnoles
10.00
Spanische Oliven · Brot Von der SchöneggerAlm Ziegenkäsecreme Büffelmozzarella · Tomatensalsa Frischkäse · Schinken — Pain de la SchöneggerAlm, crème de fromage de chèvre, mozzarella di bufala, salsa tomate, fromage frais, jambon
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
entrées
Salade du Jardinvegetarian
16.00
Garten Salat — vinaigrette à l'origan, noix
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade du Jardinvegetarian
19.00
Garten Salat — vinaigrette à l'origan, noix
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de Painvegan
15.00
Brotsalat — végan
estimation≈ 310 kcal38 g de glucideséquilibré 71
Filet de Saibling
16.00
Saibling Filet — végétarien
estimation≈ 210 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Courgettes Fritesvegetarian
Gebackene Zucchini — tomates Trögl, roquette
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tyroller Pförring
mozzarella di bufala, ceviche radis-concombre
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
pâtes | légumes
Risotto d'Épeautre au Poivronvegetarian
20.00
Graupen-Paprika-Risotto — amandes, salade d'accompagnement
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 80
Lasagne aux Chanterellesvegetarian
22.00
Pfifferling-Lasagne — roquette, Grano Padano
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Légumes du Jardinvegetarian
21.00
Garten Gemüs — curry d'abricots, riz parfumé
estimation≈ 610 kcal78 g de glucideséquilibré 66
Légumes du Jardinvegetarian
15.00
Garten Gemüs — curry d'abricots, riz parfumé
estimation≈ 610 kcal78 g de glucideséquilibré 66
table des habitués
Schnitzel Wiener Art
18.00
frites
estimation≈ 850 kcal62 g de glucides
Boulettes de Viande Frites
18.00
Gebackene Hackbällchen — salade pomme de terre-concombre
estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Toscana
20.00
Poitrine de poulet, sugo tomate, légumes, frites
estimation≈ 740 kcal54 g de glucideséquilibré 65
poisson et viande
Filet de barpescatarian
26.00
Wolfsbarsch Filet — Gazpacho chaud à la tomate, pommes de terre
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Poulet grillé espagnol
27.00
Spanische Grill Hähnchen — Poêlée de crevettes, poulpe, légumes, frites
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Curry d'abricotsvegetarian
24.00
Aprikosencurry · Gemüs — Légumes, riz parfumé
estimation≈ 620 kcal75 g de glucides
Goulash de veau
26.00
Kalbsgulasch — Girolles, raisins, gratin de pommes de terre
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Joues de porc
26.00
Schweinebäckchen — Porc bavarois, sauce au lard, pomme, légumes, Spätzle
estimation≈ 880 kcal50 g de glucideséquilibré 68
Épaule de bœuf braisée
25.00
Geschmorte Rinderschulter — Sauce au vin rouge, légumes, semmelknödel
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
dessert
Tiramisu à la pêche
9.00
Pfirsich-Tiramisu
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 31
Mousse au chocolat
9.00
Schokomousse — Crumble de bretzel, huile d'olive
estimation≈ 520 kcal32 g de glucideslourd 38
Beignets aux pommesvegetarian
8.00
Apfelkülchle — Sauce aux fraises
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
Sorbetsvegan
Abricot, orange, cassis
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 32
Glace au yaourtvegetarian
3.00
Joghurteis — Boule de glace à la vanille
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

78veggie
scoreestimation

Plusieurs plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la Pfifferling-Lasagne ou le Graupen-Paprika-Risotto. Les options végétaliennes se limitent à la Brotsalat et au sorbet. La carte propose aussi de la viande et du poisson.

14 plats végétariens et 2 végans sur 31

57dia
scoreestimation

Tapas et entrées faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des options adaptées sont des petites tapas et des entrées. Il y a peu de plats principaux faibles en glucides.

12 adaptés au diabète · 31 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Dammweg 1, 85098 Großmehring
Horaires
lun18:00–23:00
marfermé
merfermé
jeu18:00–23:00
ven18:00–23:00
sam18:00–23:00
dim11:30–15:00
Contact
+4984078860 info@sperling-grossmehring.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sperling-grossmehring.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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