Brouwersnös Proeflokaal

Eibergseweg 1, 7141 CD Groenlo

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Dès midi

Soupe aux tomatesvegetarian

9.50

Tomatensoep met kruidenolie — à l'huile d'herbes

estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Soupe à la moutarde

9.50

Mosterdsoep met zalmsnippers * — avec éclats de saumon *

estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Saumon fumépescatarian

17.50

Gerookte zalm met citroen-dillesaus — avec sauce citron-aneth

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salade de fromage de chèvrevegetarian

16.50

Salade geitenkaas met fruit en noten — avec fruits et noix

estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Carpaccio de bœuf

19.50

Rundercarpaccio met oude kaas, pijnboompitten en truffel mayonaise — avec vieux fromage, pignons de pin et mayonnaise à la truffe

estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

2 croquettes

14.50

2 kroketten met bier-mosterd mayonaise — avec mayonnaise bière-moutarde

estimation≈ 550 kcal35 g de glucides

2 croquettes végétariennesvegetarian

14.50

2 vegetarische kroketten met bier-mosterd mayonaise — avec mayonnaise bière-moutarde

estimation≈ 510 kcal38 g de glucides

À partager

Pain à la bière

7.50

Bierbrood met smeersels — avec tartinades

estimation≈ 450 kcal60 g de glucideséquilibré 69

Ailes de poulet

14.50

Kippenvleugeltjes met dips — avec sauces

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Flammkuchenvegetarian

19.50

Flammkuchen met geitenkaas en zongedroogde tomaat — au fromage de chèvre et tomates séchées

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Flammkuchen

19.50

Flammkuchen met spek — au lard

estimation≈ 850 kcal62 g de glucides

Flammkuchenpescatarian

19.50

Flammkuchen met gerookte zalm — au saumon fumé

estimation≈ 810 kcal64 g de glucides

Flammkuchenvegetarian

19.50

Flammkuchen met oude kaas — au vieux fromage

estimation≈ 880 kcal60 g de glucides

Entrées

Uitsmijter

14.50

Uitsmijter ham/kaas 3 eieren * — jambon/fromage, 3 œufs *

estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Saumon fumépescatarian

16.50

Gerookte zalm met citroen-dille mayonaise — avec mayonnaise citron-aneth

estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Poitrine de porc croustillante

13.50

Krokant gebakken buikspek met bierstroop en ketjap/sojasaus — avec sirop de bière et sauce kecap/soja

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Uitsmijter Brouwersnös

17.50

Uitsmijter Brouwersnös 4 eieren ham, kaas, champignons, ui, tomaat en paprika * — 4 œufs, jambon, fromage, champignons, oignon, tomate et paprika *

estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Uitsmijterpescatarian

16.50

Uitsmijter gerookte zalm 3 eieren — saumon fumé, 3 œufs

estimation≈ 560 kcal7 g de glucidesadapté au diabète

Plat principal

Travers de porc

29.50

Spareribs met lichtpittige BBQsaus — avec sauce BBQ légèrement pimentée

estimation≈ 850 kcal35 g de glucides

Burger Brouwersnös

25.50

Brouwersnös burger met oude kaas van Kaasboerderij Weenink, katenspek en gekarameliseerde uien — avec vieux fromage de Kaasboerderij Weenink, lard fumé et oignons caramélisés

estimation≈ 980 kcal65 g de glucides

Bœuf sauce stroganoff

31.50

Biefstuk stroganoffsaus (+200 gr.) — +200 g

estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Brochette de cuisse de poulet

25.50

Kippendij spies met satésaus en atjar — avec sauce saté et atjar

estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Brochette de filet de porc

28.50

Varkenshaasspies met gebakken brie — avec brie poêlé

estimation≈ 680 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Saumonpescatarian

28.50

Zalm met saffraansaus — avec sauce au safran

estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Tagliatellesvegetarian

24.50

Tagliatelle met tomatensaus en vega gehaktballetjes — avec sauce tomate et boulettes végétales

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 82

Burger végétarienvegetarian

25.50

Vegetarische burger met oude kaas en gekarameliseerde uien — avec fromage vieux et oignons caramélisés

estimation≈ 720 kcal55 g de glucides

Amuse-bouches

Bitterballen

10.50

Bitterballen 8 stuks met bier-mosterd mayonaise — 8 pièces avec mayonnaise bière-moutarde

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

Bitterballen végétariensvegetarian

10.50

Vegetarische bitterballen 8 stuks met bier-mosterd mayonaise — 8 pièces avec mayonnaise bière-moutarde

estimation≈ 800 kcal48 g de glucides

Soufflés au fromagevegetarian

10.50

Kaassoufflés 8 stuks met chilisaus en bier-mosterd mayonaise — 8 pièces avec sauce chili et mayonnaise bière-moutarde

estimation≈ 900 kcal50 g de glucides

Snacks assortis

10.50

Gemengde snacks 8 stuks met bier-mosterd mayonaise — 8 pièces avec mayonnaise bière-moutarde

estimation≈ 880 kcal45 g de glucides

Planche de fromagesvegetarian

14.50

Kaasplank — différents fromages régionaux et sirop de bière

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Planche apéritive

17.00

Borrelplank * — différents fromages et saucissons, noix, olives, tomates séchées et pain à la bière

estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Pour les petits

Croquette/frikandel

9.50

Kroket/frikandel

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

Schnitzel de poulet

14.50

Kipschnitzel

estimation≈ 500 kcal30 g de glucides

Demi-rack de travers de porc

14.50

Halve spareribs

estimation≈ 550 kcal25 g de glucides

Saumonpescatarian

14.50

Zalm

estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Glace pour enfants

6.00

Kinderijsje

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Desserts

Trois boules de glace vanille

9.50

Drie bollen vanille-ijs met keuze uit chocoladesaus of karamelsaus & noten of vruchtencompote. Geserveerd met slagroom — choix de sauce chocolat ou caramel & noix ou compote de fruits. Servi avec crème chantilly

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26

Bavarois à la mangue

9.50

Mango bavaroise met sorbetijs en slagroom — avec sorbet et crème chantilly

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33

Coupe glacée à la fraise

9.50

Coupe aardbeienijs met gemarineerde de aardbeien en slagroom — avec fraises marinées et crème chantilly

estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 35

Panna cotta au chocolat blanc

9.50

Witte chocolade panna cotta met vruchtencompote, witte chocolade-ijs en slagroom — Avec compotée de fruits, glace au chocolat blanc et crème fouettée

estimation≈ 650 kcal68 g de glucideslourd 26

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Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options riches en protéines. Les plats aux œufs et à la viande contiennent peu de glucides.

18 adaptés au diabète · 41 plats

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Pratique

Adresse: Eibergseweg 1, 7141 CD Groenlo
Horaires: pas encore connu
Contact: +32544221009
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brouwersnos.nl/age-gate?redir=Lw%3D%3D
Dossier: complétude 67 %, confiance 95 %

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