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Vismarkt 56, 9711 KV Groningen
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
SUC RÉ
Tarte aux pommesvegetarian
5.90
Appeltaart
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Cheesecake au citronvegetarian
5.90
Lemon cheesecake
estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 28
Gâteau du moisvegetarian
5.90
Taart van de maand
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 30
SANDWICHS
Club sandwich au cuisse de poulet
15.50
Clubsandwich kippendij — Cuisse de poulet, bacon, tomate, cornichon, concombre, laitue et mayonnaise érable-moutarde
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Burrata crémeuse sur pain multigrainsvegetarian
13.40
Romige burrata op meergranenbrood — Pesto, tomates cerises sucrées, roquette, graines grillées, huile de basilic et glaçage balsamique
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Chicken teriyaki sur pain multigrains
12.90
Chicken teriyaki op meergranenbrood — Oignon vert, germes de soja, concombre, graines de sésame et sauce yaourt-coriandre
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Club sandwich houmousvegan, vegetarian
14.50
Clubsandwich hummus — Houmous, légumes grillés, tomate, cornichon, concombre et laitue
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 66
Falafel sur pain platvegan, vegetarian
11.90
Falafel op fl atbread — Muhammara, concombre, légumes grillés, oignon rouge aigre-doux et yaourt végétal au chili croustillant
estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 80
Saumon fumé sur pain multigrainspescatarian
13.90
Gerookte zalm op meergranenbrood — Crème d'avocat, tomates cerises, graines de sésame, feta et mayonnaise wasabi
estimation≈ 550 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Focaccia grillée
13.90
Gegrilde focaccia — Pesto, prosciutto crudo, mozzarella et tapenade de tomates séchées
estimation≈ 720 kcal42 g de glucides
BOLS DE SALADE
Pulled beef
17.90
Quinoa, légumes grillés, concombre, oignon rouge aigre-doux, graines grillées et vinaigrette orange-romarin
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 95
Saumon fumépescatarian
17.90
Gerookte zalm — Quinoa, légumes grillés, concombre, oignon rouge aigre-doux, graines grillées et mayonnaise yaourt-citron
estimation≈ 540 kcal48 g de glucideséquilibré 89
Falafelvegan, vegetarian
16.90
Quinoa, légumes grillés, concombre, oignon rouge aigre-doux, graines grillées et yaourt végétal au chili croustillant
estimation≈ 510 kcal55 g de glucideséquilibré 85
PETITS PLATS
Pasta bolognese
9.90
Bœuf haché et fromage râpé
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Karaage frit (3 pièces)
9.90
Gefrituurde karaage (3 stuks) — Poulet frit japonais avec frites fraîches et compote de pommes
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Croquette de bœuf ou de pleurotes
9.90
Rundvlees- of oesterzwamkroket — Avec frites fraîches et compote de pommes
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
American pancakesvegetarian
9.50
Avec fruits frais (3 ou 6 pièces)
estimation≈ 680 kcal85 g de glucides
Tosti classique sur pain au levain
7.90
Klassieke tosti op desembrood — Jambon et/ou fromage avec mayo ou ketchup
estimation≈ 520 kcal38 g de glucides
Deux croquettes de pleurotesvegetarian
12.90
Twee oesterzwamkrokett en — Servies avec pain au levain (blanc ou complet) et moutarde de Groningue
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Deux croquettes de bœuf
12.90
Twee rundvleeskrokett en — Servies avec pain au levain (blanc ou complet) et moutarde de Groningue
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Uitsmijter aux 3 œufs
12.50
Uitsmijter met 3 eieren — Choix de jambon fermier et/ou fromage affiné. Servi sur pain au levain (blanc ou complet)
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Frites fraîchesvegan, vegetarian
6.50
Verse friet — Avec mayonnaise Brander ou mayonnaise végétalienne
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
SOUPES
Tom kha kaigluten_free
7.90
Soupe coco orientale au haut de cuisse de poulet, oignon vert et pousses de soja
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe pois et courgettevegetarian
7.90
Doperwten-courgett e soep — Feta et huile de basilic
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PLATS CHAUDS
Bar au panko aux herbespescatarian
29.50
Zeebaars met kruidenpanko — Salsa mangue, grenade, couscous perlé, huile thaïlandaise et sauce coco-citron vert
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Brochette de bavette de bœuf grillée
27.90
Spies van gegrilde runderbavett e — Légumes de saison, sumac, pommes rattes et chimichurri
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pâte filo farcie patate douce et pois chichesvegan, vegetarian
23.50
Gevulde fi lodeeg met zoete aardappel en kikkererwten — Sumac, champignons, olives, grenade, glaçage balsamique et yaourt végétal au piment croustillant
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 74
Pronkburger
23.50
Burger de bœuf avec œuf au plat, bacon, cheddar, tomate, cornichon, concombre et mayo érable-moutarde. Servi avec frites
estimation≈ 1200 kcal75 g de glucides
Flammkuchen au chèvrevegetarian
14.50
Flammkuchen geitenkaas — Fromage frais aux herbes, oignon rouge aigre-doux, tomate cerise, roquette et glaçage balsamique
estimation≈ 650 kcal50 g de glucides
Flammkuchen muhammaravegan, vegetarian
13.50
Fromage à tartiner végétal, pleurotes, roquette et yaourt végétal au piment croustillant
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
ENTRÉES/MIGNARDISES
Rouleaux de canard abricot et pistache
15.90
Rouleaux van eend met abrikoos en pistache — Crème de panais, prosciutto crudo et huile de citron
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ceviche de barpescatarian
15.90
Ceviche van zeebaars — Fenouil, patate douce, oignon rouge et leche de tigre aux agrumes
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Tataki de bœuf
14.90
Rundertataki — Duxelles, poivrons doux et basilic thaï
estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nectarine grillée et burrata crémeuse
14.90
Gegrilde nectarine met romige burrata — Coppa di Parma, tomate cerise, pistaches, huile de basilic et glaçage balsamique
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de saumon fumé orientalpescatarian
13.90
Oosterse gerookte zalmtartaar — Kohlrabi, croustillant wasabi, cresson shiso et mousse avocat-miso
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Poitrine de porc cuite 36 heures
13.90
36-uurs gegaard buikspek — Hoisin, pois chiches, grenade et hangop à la menthe
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Kohlrabi soufflévegetarian
12.90
Gepoft e koolrabi — Carotte sauvage, pleurote, mousse au combava
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pannacotta de poireau fondantevegetarian
12.90
Zacht gegaarde prei pannacott a — Crumble de noix, oignon rouge aigre-doux et crème au curry
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Arancini maisonvegetarian
11.90
Huisgemaakte arancini’s — Risotto au citron, asperges vertes et parmesan, amandes grillées et mayo yaourt-citron
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
PLATS PRINCIPAUX
Entrecôte grillée
32.50
Gegrilde entrecote — Légumes de saison, gratin de patates douces et jus d'ail noir et échalote
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Lotte fritepescatarian
31.90
Gebakken zeewolf — Purée de pourpier et d'épinards, orange sanguine et bisque
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fondue au fromagevegetarian
24.90
Kaasfondue — À base de Gruyère, d'Emmentaler et de bière blonde. Servie avec divers légumes frais et du pain
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Shakshukavegetarian
23.50
Œuf poché, fenouil, oignon vert, poivron jaune et pain naan
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 74
DESSERTS
Soufflé glacé fraise et framboisevegetarian
8.90
Ijssouffl é van aardbei en framboos — Mousse de mangue, chocolat, crumble de poivre rose
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 41
Eton Mess d'étévegetarian
8.90
Zomerse Eton Mess — Sureau, grillé
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 40
Menu de groupe déjeuner 1
Menu groupe déjeuner 1
19.50
Lunch groepsmenu 1. — Soupe Tom kha kai, sandwichs au Coppa di Parma et Brie
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Cette carte est-elle toujours correcte ?
95veggie
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Beaucoup de choix végétariens et vegans
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme la pâte filo farcie aux patates douces et pois chiches ou la flammkuchen au muhammara. Il y a aussi des options végétariennes comme la shakshuka et la fondue au fromage. Une table mixte trouve assez d'options pour les mangeurs de viande et les végétariens.
21 plats végétariens et 6 végans sur 47
76dia
scoreestimation
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Choix protéinés et pain multigrains
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce café propose de nombreuses entrées et plats principaux faibles en glucides. Il existe une bonne sélection de pain multigrains pour les sandwichs.
19 adaptés au diabète · 47 plats
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Pratique
- Adresse
- Vismarkt 56, 9711 KV Groningen
- Horaires
- lun11:00–22:00mar10:30–22:00mer10:30–22:00jeu10:30–22:00ven10:00–23:00sam10:00–23:00dim11:00–22:00
- Contact
- +32505535852 info@stadscafepronk.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stadscafepronk.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 100 %