retour à la recherche

Smoke - Groningen, Grote Markt

Grote Markt 21A, 9712HR Groningen

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30

cuisine de bar€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Viandes & Steaks
Plateau de Viandes
35.00
Meat Platter — Travers de porc rôtis, pilons de poulet fumés, burnt ends de poitrine de porc fumée
estimation≈ 1200 kcal45 g de glucideslourd 37
Supplément joue de bœuf fumée et effilochée
8.00
Upgrade with Smoked & Pulled Beef Cheek
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Ribeye
45.00
Env. 400g de bœuf suisse nourri au grain, citron poivre, beurre ail fumé, chimichurri
estimation≈ 950 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Burgers
Smoke Smash
20.00
Double steak haché smashé, gouda fondu, croustille de fromage, lollo rosso, tomate, aïoli à l'oignon fumé
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Fried Chicken
20.00
Fried Chicken (Vegetarian Option Available) — Haut de cuisse de poulet mariné et frit, glaçage miel & gochujang, coleslaw, concombre saumuré, mayo kimchi
estimation≈ 800 kcal50 g de glucides
Spécial du Mois : Big Smoke
22.00
Monthly Special: Big Smoke — Steak haché smashé, joue de bœuf fumée et effilochée, gouda fondu, croustille de fromage, lollo rosso, concombre
estimation≈ 900 kcal48 g de glucides
Petites Assiettes
Joue de bœuf fumée et effilochée
12.00
Smoked & Pulled Beef Cheek — Purée de céleri-rave et pomme de terre, demi-glace, crumble d'ail frit
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Beef Tataki
12.50
Ponzu, oignon vert, chips d'ail
estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pilons de poulet fumés
10.00
Smoked Chicken Drums — Glaçage BBQ fumé, concombre saumuré, sauce ranch au babeurre
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Fried Chicken Bites
9.00
Glaçage miel & gochujang, oignon vert, sésame grillé
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Burnt ends de poitrine de porc fumée
12.00
Smoked Pork Belly Burnt Ends — Glaçage Char Siu, poire saumurée, mayo kimchi
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Travers de porc rôtis
12.00
Slow Roasted Pork Ribs — Glaçage miel & moutarde, citron poivre, mayo chipotle
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Burnt ends de chou-fleur fumévegetarian
9.00
Smoky Cauliflower Burnt Ends — Harissa, yaourt & tahini, sésame grillé
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Corn Ribs grilléesvegetarian
10.00
Charred Corn Ribs — Beurre ail fumé, épices cajun, citron vert frais
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Pain
Pain pita chaud
8.00
Warm Pita Bread — Beurre ail fumé, yaourt & tahini, aïoli à l'oignon fumé
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Accompagnements
Frites
5.00
Fries — Épices cajun, mayo chipotle
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Purée de céleri-rave et pomme de terrevegetarian
5.00
Celeriac & Potato Purée — Demi-glace, crumble d'ail frit
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Coleslawvegetarian
5.00
Chou rouge et blanc, carotte, sauce crémeuse
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade concombre & tomatevegetarian
5.00
Cucumber & Tomato Salad — Chimichurri, sel Maldon fumé
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Dessert
Pudding au pain
9.00
Bread Pudding — Suikerbrood frison chaud, glace vanille & zest d'orange, caramel miso, cresson au miel
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32

Cette carte est-elle toujours correcte ?

51veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander les Smoky Cauliflower Burnt Ends ou les Charred Corn Ribs. Une option végétarienne existe pour le burger Fried Chicken. Le reste de la carte propose surtout de la viande.

5 plats végétariens et 0 végans sur 20

74dia
scoreestimation

Plats de viande et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats de viande riches en protéines. La Ribeye ne contient que 5 grammes de glucides.

13 adaptés au diabète · 20 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Grote Markt 21A, 9712HR Groningen
Horaires
lun17:00–21:30
mar17:00–21:30
mer17:00–22:30
jeu17:00–22:30
ven17:00–23:59
sam17:00–23:59
dim17:00–21:30
Keuken sluit uiterlijk om 21:45
Contact
+310507857619 info@barsmoke.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barsmoke.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 99 %

Propriétaire de Smoke - Groningen, Grote Markt ? Revendiquez votre établissement.