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De Herbivoor

Gedempte Zuiderdiep 53, 9711HB Groningen

Fermé maintenant · ouvre 11:00

restaurant végétarien€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

BURGER
Burger Herbivore avec sabayon au citron vertvegetarian
16.50
Herbivoorburger met limoen-sabayon — Composé de patate douce, oignon rouge, menthe, coriandre et épices nord-africaines
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 74
SANDWICH AU SEITAN
Seitan maison au gluten de blévegetarian
15.75
huisgemaakte seitan van tarwegluten — Substitut de viande aux épices du Moyen-Orient, oignons frits, salade de saison, légumes et mayonnaise remoulade à la truffe
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 78
SOUPE ET OPTIONS
Soupe avec pain d'épeautre
9.50
soep met speltbrood
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 69
Petite salade supplémentairevegetarian
4.00
extra kleine salade
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plateau de soupe
17.75
soepplateau — Accompagné de légumes frits, salade du chef, dip et pain d'épeautre
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 74
PÂTISSERIE
Balle dattes-noix à la noix de cocovegetarian
dadelnoten-bal met kokos
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
ENTRÉE
Pain aux graines d'épeautre maison et crackers matcha-épeautrevegetarian
huisgemaakt zadenbrood van spelt en matcha-speltcrackers met diverse dips. — Avec pesto, beurre aux herbes et crème d'avocat
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideséquilibré 66
PLAT INTERMÉDIAIRE
Soupe poireau-fenouil aux épices arabes (250ml)vegetarian
prei-venkelsoep met Arabische specerijen (250ml)
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
PLAT PRINCIPAL
Patate douce et légumes d'hiver au fourvegetarian
Zoete-bataat met wintergroenten uit de oven — Servi avec seitan maison, sarrasin, sauce cacahuète et une salade
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 83

Cette carte est-elle toujours correcte ?

92veggie
scoreestimation

Plats végétariens créatifs

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On y trouve l'Herbivoorburger avec sabayon au citron vert et un sandwich au seitan. La patate douce aux légumes d'hiver est servie avec une sauce cacahuète.

7 plats végétariens et 0 végans sur 9

38dia
scoreestimation

Options faibles glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats contiennent beaucoup de glucides à cause d'ingrédients comme la patate douce et le seitan. Seuls la petite salade et la soupe poireau fenouil sont faibles en glucides.

2 adaptés au diabète · 9 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Gedempte Zuiderdiep 53, 9711HB Groningen
Horaires
lunfermé
marfermé
mer11:00–16:00
jeu11:00–20:00
ven11:00–21:00
sam11:00–21:00
dim12:00–16:00
tot 1 augustus aangepaste tijden!. Zaterdag 20 juni hele dag gesloten
Contact
+32611460085 herbivoor.groningen@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deherbivoor.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 100 %

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