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Restaurant Bisque

Verlengde Hereweg 46, 9722 AE Groningen

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:30

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Signature
5 services
85.00
5 gangen — Bar (raifort | ponzu), écrevisse (anguille | persil), caille (topinambour | sarriette), chevreuil (panais)
estimation≈ 2100 kcal110 g de glucideslourd 33
6 services
90.00
6 gangen — Bar (raifort | ponzu), écrevisse (anguille | persil), turbot (pomme de terre | hollandaise), caille (topinambour)
estimation≈ 2300 kcal125 g de glucideslourd 33
À la Carte
Steak Tartare
25.00
Steak Tartaar — Piment | livèche | jaune d'œuf
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Anguille
40.00
Paling — Caviar | persil | pomme de terre
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Langoustine 'Royale'
45.00
Carotte bosquée | feuille de lime | yuzu
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Foie Gras
35.00
Ganzenlever — Coing | macadamia | calvados
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Queue de bœuf
50.00
Ossenstaart — Ravioli | bolet
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Tournedos
55.00
Foie gras poêlé | topinambour
estimation≈ 850 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Soufflé
25.00
Chocolat | noisette | vanille
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Fromage
20.00
Kaas — Cramique | sirop de pomme | pécan
estimation≈ 600 kcal40 g de glucides
Le Forfait Plaisir
Le Forfait Plaisir
200.00
Het Verwenarrangement — Apéritif et amuse-bouches, Menu Signature 6 services, vins ou sans alcool, eau minérale, café/thé
estimation≈ 3200 kcal200 g de glucideslourd 33
Menu Signature
Entièrement Pris en Charge
195.00
Volledig Verzorgd
estimation≈ 2300 kcal125 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

3veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Seuls le soufflé au chocolat et le plateau de fromage sont végétariens. Le reste de la carte contient de la viande et du poisson.

0 plats végétariens et 0 végans sur 12

71dia
scoreestimation

Plats français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options riches en protéines. Le Steak Tartaar et le Tournedos contiennent peu de glucides.

5 adaptés au diabète · 12 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Verlengde Hereweg 46, 9722 AE Groningen
Horaires
lunfermé
mar18:00–23:30
mer18:00–23:30
jeu18:00–23:30
ven18:00–23:30
sam18:00–23:30
dimfermé
ontvangst tot 19:00. Zondag/Maandag: Op aanvraag, voor gezelschappen vanaf 12 personen. Vakantiesluitingen 2026: 1 September tot en met 5 September
Contact
+31502802058 info@restaurantbisque.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbisque.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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