Bistro Boys

Folkingestraat 46, 9711 JZ Groningen

horaires pas encore connus

américain€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Déjeuner Dîner

SALADE BURRATA

15.50

BURRATA SALADE — Burrata, fraise, Prosciutto, balsamique, pistache, salade veloutée, roquette, focaccia

estimation≈ 780 kcal42 g de glucides

SALADE DE RIZ JAPONAISE

17.50

JAPANSE RIJSTSALADE — Riz à sushi, saumon, radis, raifort, avocat, nori, fèves edamame

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 82

BAVETTE 220 G

25.50

Black Angus Creekstone, VS, haricots verts, pêche, feta, chimichurri, frites

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

TAGLIATELLE BURRATA

17.50

Sauce Arrabbiata, burrata, tomates cerises au four, basilic, Parmesan, pignons de pin

estimation≈ 820 kcal68 g de glucides

CROQUE AU VIN ROUGE

8.50

RODE WIJN CROQUE — Deux tranches de pain, jambon, fromage Gruyére, béchamel au vin rouge, ail, romarin et thym

estimation≈ 720 kcal48 g de glucides

T-BONE STEAK MATURÉ 550 G

33.50

DRY AGED T-BONE STEAK 550 G — Bœuf hollandais, haricots verts, pêche, feta, chimichurri, frites

estimation≈ 1150 kcal55 g de glucides

HÜTTENKÄSE

8.50

Deux tranches de pain, pesto rouge, avocat, pousses de pois

estimation≈ 510 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

CURRY DE JACQUIERvegan

17.50

JACKFRUIT CURRY — Riz, bumbu jaune, gombo, seroendeng, ananas, coriandre, piment rouge

estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 70

POULET MISO STICKY

9.50

STICKY MISO CHICKEN — Baguette, poulet miso sticky, pickles, coriandre, sésame

estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 71

BAR PEPESAN

23.50

ZEEBAARS PEPESAN — Filet de bar poêlé, bumbu pepesan, tomates cerises, estragon, aneth, basilic, frites

estimation≈ 740 kcal48 g de glucideséquilibré 65

UITSMIJTERvegetarian

9.00

Deux tranches de pain, 3 œufs, salade

estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

CROQUETTES HOLTKAMP

9.50

HOLTKAMP CROQUETTEN — Deux tranches de pain, 2 croquettes, mayonnaise à la moutarde, salade

estimation≈ 780 kcal58 g de glucides

BOUCHÉES / ENTRÉES

Beef tataki

9.50

Beef tataki met wasabimayonaise — Avec mayonnaise wasabi

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Oignon printanier fritvegetarian

6.00

Gefrituurde lente-ui met yoghurt en dukkah — Avec yaourt et dukkah

estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Focacciavegetarian

6.50

Focaccia met za’atar en gezouten boter — Avec za’atar et beurre salé

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Pleurotes fritsvegetarian

6.00

Gefrituurde oesterzwammen met citroen-dille mayo — Avec mayo citron-aneth

estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Wedges de pommes de terrevegetarian

5.50

Aardappel wedges met pittige cheddarsaus, lente-ui en peterselie — Avec sauce cheddar épicée, oignon printanier et persil

estimation≈ 450 kcal38 g de glucides

Œufs farcisvegetarian

5.00

Gevulde eitjes met harissa en za’atar — Avec harissa et za’atar

estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

6 bitterballen de Cees Holtkamp

7.00

6 bitterballen van Cees Holtkamp — Croquettes de viande néerlandaises

estimation≈ 380 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Pangsit

6.50

Lichtpittige pangsit met chilisaus — Légèrement épicé avec sauce pimentée

estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Chou-fleur fritvegetarian

6.00

Gefrituurde bloemkool met cajun kruiden en aioli — aux épices cajun et aïoli

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Huîtres Fine de Clairepescatarian

3.00

Oesters Fine de Claire

estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Gaufre saléevegetarian

8.50

Hartige wafel met Parmezaan, burrata, verse groene kruiden — au Parmesan, burrata, herbes vertes fraîches

estimation≈ 480 kcal35 g de glucides

Gambaspescatarian

9.50

Gamba’s in knoflook-chili olie — à l'huile ail-piment

estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Ceviche de saumonpescatarian

9.50

Ceviche van zalm - Asian style — style asiatique

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Frittatavegetarian

7.50

Frittata met groene asperges, groene kool, Parmezaan, truffel en verse kruiden — asperges vertes, chou frisé, Parmesan, truffe et herbes fraîches

estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cevichepescatarian

9.50

Ceviche - Latin style — style latin

estimation≈ 160 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Shots de bisquepescatarian

5.50

2 shotjes bisque — 2 shots

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Joue de porc fondante

8.50

Zacht gegaarde varkenswang met wonton — avec wonton

estimation≈ 260 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Fromages 'Van der Leij'vegetarian

13.50

Kazen van ‘Van der Leij’

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Petits poissons fritspescatarian

6.00

Gefrituurde visjes met aioli en citroen — avec aïoli et citron

estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Salade de pastèquevegetarian

6.50

Watermeloensalade met feta en basilicum — avec feta et basilic

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

viande poisson & fruits de mer

BEEF TATAKI

13.50

Wasabi - Champignons - Sésame

estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

HUÎTRES IRLANDAISESpescatarian

12.00

3 IERSE OESTERS — 3 pièces

estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

JERK CHICKEN

12.50

Vinaigrette au vin rouge - Oignon vert - Citron vert

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

ÉGLフィンpescatarian

14.00

SCHELVIS

estimation≈ 300 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

TARTARE DE BŒUF

14.00

STEAK TARTAAR — Câpres - Baharat - Cumin noir

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

MACKEREL FUMÉpescatarian

13.00

GEROOKTE MAKREEL — Fenouil - Pomme - Brioche

estimation≈ 420 kcal30 g de glucides

LAMB BIRRIA

13.00

LAM BIRRIA — Ananas - Crème fraîche - Tortilla de maïs bleu

estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

GAMBASpescatarian

13.50

GAMBA’S — Huile ail-piment - Pain

estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

CALAMARESpescatarian

9.50

Aïoli - Paprika fumé

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

BAVETTE

20.00

Marsala - Jus

estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

MOELLE

16.50

BEENMERG — Oignon - Cornichon - Moutarde - Brioche

estimation≈ 580 kcal35 g de glucides

LIMANDEpescatarian

16.00

SCHOL — Moules - Céleri-rave - Salicorne

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

vega

FOCACCIAvegetarian

9.00

Chimichurri - Beurre

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

BURRATAvegetarian

13.00

Gazpacho - Pastèque - Balsamique

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

CHOU POINTUvegetarian

10.00

SPITSKOOL — Kimchi - Ail noir - Riz sauvage

estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

AUBERGINEvegetarian

10.00

Feta - Harissa - Pignons de pin

estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

CHOU-FLEUR FRITvegetarian

9.00

GEFRITUURDE BLOEMKOOL — Aïoli - Cajun

estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

BETTERAVEvegetarian

9.00

BIET — Bleu De Wolvega - Noix - Estragon

estimation≈ 290 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

RADISvegetarian

9.50

RADIJS — Dashi - Citron - Togarashi

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

5 FROMAGESvegetarian

15.00

5 KAZEN

estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Desserts

CRÈME BRÛLÉE

9.50

Orange - Chocolat blanc - Grand Marnier

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31

FRAISE

9.50

AARDBEI — Lavande - Macadamia - Vanille

estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 44

MELON GALIA

9.50

GALIA MELOEN — Lemon Curd - Poivre rose - Estragon

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

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Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options riches en protéines. Le choix de viandes et poissons est vaste.

36 adaptés au diabète · 55 plats

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Pratique

Adresse: Folkingestraat 46, 9711 JZ Groningen
Horaires: pas encore connu
Contact: +32502803224 info@bistroboys.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistroboys.nl/
Dossier: complétude 67 %, confiance 99 %

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