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Eetbar Luke

Hoogstraatje 9, 9711LN Groningen

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Rôti de veau
28.50
Kalfsgebraad met tomatenjus, seizoensgroente en gebakken saffraanrisotto — avec jus de tomates, légumes de saison et risotto au safran poêlé
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Perche des lacs frisons
27.50
Baars uit de Friese meren met een romige saus van hollandse garnalenbisque en Opperdoezer Ronde — avec une sauce crémeuse à la bisque de crevettes hollandaises et Opperdoezer Ronde
estimation≈ 610 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Chanterelles et fromage de chèvre (V)vegetarian
27.00
Cantharellen en geitenkaas (V) met gekookte bietjes, zeevenkel en mandarijn — avec betteraves bouillies, fenouil marin et mandarine
estimation≈ 480 kcal22 g de glucideséquilibré 74
Huîtres
3.10
Oesters
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Rillette de poulet
13.00
Rillette van kip met gorgonzola en granaatappelsiroop, geserveerd met brood — au gorgonzola et sirop de grenade, servie avec du pain
estimation≈ 450 kcal28 g de glucides
Rigatoni (V+)vegan, vegetarian
24.50
Rigatoni, gefermenteerde groenten (V+) met spitskool-kurkumasaus en basilicum — légumes fermentés, sauce chou pointed-curcuma et basilic
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 78
Joue de bœuf et coques
26.50
Kophaas en kokkels met olijven, aardappel, koriander en boontjes — avec olives, pomme de terre, coriandre et haricots verts
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cocotte de poisson gratiné
14.00
Cocotte van gegratineerde vis met room, kaas en kervel — à la crème, fromage et cerfeuil
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Épaule d'agneau entière
Hele lamsschouder* — cuite lentement dans son jus avec légumes (3-5 pers). Réserver 24h à l'avance
estimation≈ 1800 kcal60 g de glucides
Baguette tortilla aux pommes de terre (V)vegetarian
9.00
Broodje aardappeltortilla (V) met aioli — avec aïoli
estimation≈ 420 kcal48 g de glucides
Pâté de lentilles rouges et nectarine (V+)vegan, vegetarian
13.00
Paté van rode linzen en nectarine, met noten (V+), geserveerd met brood — avec noix, servi avec du pain
estimation≈ 390 kcal35 g de glucideséquilibré 68
Plateau de fromages (V)vegetarian
12.00
Kaasplankje (V)
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Encornets de la mer du Nord
15.00
Inktvis uit de Noordzee in tomatensaus gesmoord, met pecorino, kappertjes en doperwten — mijotés sauce tomate, pecorino, câpres et petits pois
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Affogato (V)vegetarian
6.00
estimation≈ 220 kcal24 g de glucideslourd 42
Kimchi roulé dans du lard zélandais
13.00
In Zeeuws spek gerolde kimchi met Tynjetaler kaas — avec fromage Tynjetaler
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Scroppino (V+)vegan, vegetarian
11.00
Scroppino van limoensorbetijs en limoncello (V+) — sorbet citron vert et limoncello
estimation≈ 180 kcal25 g de glucideslourd 38
Boudin noir poêlé
11.00
Gebakken bloedworst met appel en vanille-ijs — avec pomme et glace à la vanille
estimation≈ 410 kcal32 g de glucideslourd 43
Salade de Freekehvegan, vegetarian
13.00
Freekeh salade met paprika, groene bonen en dragon; - met ingelegde artisjok (V+) of -met gegrild runderhart — poivron, haricots verts et estragon; artichaut mariné (V+) ou cœur de bœuf grillé
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 75
Crème brûlée à la patate douce (V+)vegan, vegetarian
11.00
Crème brûlée van zoete aardappel (V+)
estimation≈ 350 kcal28 g de glucides
Mousse au chocolat blanc (V)vegetarian
11.00
Witte chocolademousse met koffie en amandel (V) — café et amande
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 39

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88veggie
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Beaucoup d'options végétariennes créatives

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les rigatoni aux légumes fermentés et un pâté de lentilles rouges. Il existe aussi des options végétaliennes comme la salade de freekeh et la crème brûlée à la patate douce. La carte propose aussi de la viande et du poisson.

10 plats végétariens et 5 végans sur 20

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Pratique

Adresse
Hoogstraatje 9, 9711LN Groningen
Horaires
lunfermé
marfermé
mer15:00–23:00
jeu12:00–23:00
ven12:00–23:00
sam12:00–23:00
dim12:00–22:00
Contact
+32502041939 info@eetbar-luke.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eetbar-luke.nl/

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