Restaurant Amboss
Friedach 15, 88287 Grünkraut
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Suppen und Vorspeisen
Hausgemachte Flädlesuppe
7.00
Pancake Soup — Hausgemachte Rinderkraftbrühe | hausgemachte Kräuterflädle
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Für unsere kleinen Gäste (bis 12 Jahre)
Kinderschnitzel
12.00
Kids Schnitzel — Paniertes Schnitzel | Pommes Frites | Salatgarnitur
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Chicken Nuggets
9.00
Hähnchen Nuggets | Pommes Frites
estimation≈ 800 kcal55 g de glucides
Portion Pommes Frites
6.00
French Fries
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Hausgemachte Dinkelspätzle
8.00
Spätzle — Hausgemachte Dinkelspätzle | Bratensoße
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 81
Frische Salate
Beilagensalatvegetarian
7.00
Side Salad — Bunter Salat | hausgemachtes Dressing | Croûtons
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bunter Salattellervegetarian
12.00
Mixed Salad — Bunter Salat | hausgemachtes Dressing | Croûtons
estimation≈ 300 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chicken-Salat
19.00
Chicken Salad — Bunter Salat | hausgemachtes Dressing | gebratene Hähnchenbrust | Champignons | Croûtons
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Frühlingsrollen-Salat
19.00
Spring Roll Salad — Bunter Salat | hausgemachtes Dressing | Frühlingsrollenteig | Hähnchen | Glasnudeln | buntes Gemüse
estimation≈ 600 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gerichte mit viel Gemüse
Rotes Thai Curry (pikant)vegan, vegetarian
19.00
Red Thai Curry — Schwarzer Vollkornreis | buntes Gemüse | Kokosmilch | rotes Thai Curry
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 74
Rotes Thai Curry (pikant) mit gebratener Hähnchenbrust
22.00
Red Thai Curry with Chicken — wahlweise mit gebratener Hähnchenbrust
estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 83
Hähnchen
½ Hähnchen mit Wurzelbrot
12.00
Half Roast Chicken with Root Bread
estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
½ Hähnchen mit Pommes Frites
17.00
Half Roast Chicken with Fries
estimation≈ 900 kcal55 g de glucides
½ Hähnchen mit Salat
17.00
Half Roast Chicken with Salad
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
½ Hähnchen mit Pommes Frites und Salat
20.00
Half Roast Chicken with Fries and Salad
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Spezialitäten vom heimischen Weiderind
Zwiebelrostbraten vom heimischen Weiderind
32.00
Onion Roast Beef — Dry Aged Roastbeef | Röstzwiebeln | Bratenjus | hausgemachte Dinkelspätzle
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 75
Rumpsteak 250 g vom heimischen Weiderind
35.00
Rump Steak — Dry Aged Rumpsteak | hausgemachte Kräuterbutter | Pommes Frites
estimation≈ 900 kcal45 g de glucides
Ribs & Burgers
Amboss-Burger
19.00
Amboss Burger — 100% Bioland-Rindfleisch | Natursauerteig-Bun | hausgemachte Burger-Sauce | Bacon | Heumilch-Bergkäse | Zwiebeln | Essiggurken | Pommes Frites
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Spareribs
22.00
Spare Ribs — Spareribs | Wedgeskartoffeln | Salat
estimation≈ 800 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Gerichte vom regionalen Schwein
Paniertes Schnitzel
22.00
Schnitzel — Paniertes Schnitzel | Pommes Frites | Salat
estimation≈ 900 kcal55 g de glucides
Amboss Töpfle
25.00
Pork Medallions with Mushroom Sauce — Gebratene Schweinemedaillons | hausgemachte Champignonrahmsoße | hausgemachte Dinkelspätzle | Salat
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Schwabenteller
26.00
Swabian Plate — Gebratene Schweinemedaillons | hausgemachte Dinkel-Käsespätzle | Salat
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schwäbische Spezialitäten
Hausgemachte Maultaschen
19.00
Maultaschen — Hausgemachte Maultaschen | Schmelzzwiebeln | Salat
estimation≈ 610 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Hausgemachte Dinkel-Käsespätzlevegetarian
19.00
Cheese Spätzle — Hausgemachte Dinkelspätzle | Heumilch-Emmentaler | Heumilch-Bergkäse | Schmelzzwiebeln | Salat
estimation≈ 880 kcal52 g de glucideséquilibré 68
Beilagen
Hausgemachte Dinkelspätzle
7.00
Spätzle
estimation≈ 280 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Wedgeskartoffeln
6.00
Potato Wedges
estimation≈ 250 kcal30 g de glucideséquilibré 71
Hausgemachte Bratkartoffeln
6.00
Fried Potatoes
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Gemüse der Saisonvegetarian
7.00
Seasonal Vegetables
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Schwarzer Vollkornreisvegan, vegetarian
5.00
Black Whole Grain Rice
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideséquilibré 67
Beilagenänderung
1.00
Side Dish Change — je nach Art
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Vesperkarte
Wurstsalat
13.00
Sausage Salad — Wurstsalat | Essiggurken | Zwiebeln
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
kleiner Wurstsalat
11.00
Small Sausage Salad — Wurstsalat | Essiggurken | Zwiebeln
estimation≈ 310 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Schweizer Wurstsalat
14.00
Swiss Sausage Salad — Wurstsalat | Käse | Essiggurken | Zwiebeln
estimation≈ 550 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
kleiner Schweizer Wurstsalat
12.00
Small Swiss Sausage Salad — Wurstsalat | Käse | Essiggurken | Zwiebeln
estimation≈ 410 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dessert
Original italienisches Eis von Gentile
1.90
Italian Ice Cream — Vanille / Walnuss / Schoko / Bitterschokolade / Pistazie / Port. Sahne / Joghurt-Pfirsich-Orange / Erdbeere / Mango / Amarena
estimation≈ 160 kcal18 g de glucides
Sahnevegetarian
0.60
Whipped Cream
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Smarties-Kinderbecher
4.50
Smarties Ice Cream Cup — 1 Kugel Vanilleeis | Sahne | Smarties
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42
Espresso Affogato
4.50
1 Kugel Vanilleeis | Espresso
estimation≈ 180 kcal18 g de glucides
Heiße Himbeeren
6.50
Hot Raspberries with Ice Cream — 2 Kugeln Vanilleeis | heiße Himbeeren | Sahne
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 43
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Pratique
- Adresse
- Friedach 15, 88287 Grünkraut
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +4975162273
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-amboss.de/restaurant-ravensburg/
- Dossier
- complétude 17 %, confiance 35 %
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