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Auberge La Botte d'Asperges - 49 Rte nationale

Route Nationale 49, 72230 Guecelard

Fermé maintenant

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTREE FROIDE
Terrine de foie gras frais de canard
19.00
Duck foie gras terrine
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Entrée aux choix des menus
13.00
Choice of starter
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
POISSONS
Bar rôti au four, sauce mâcon village
31.00
Roasted sea bass
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de sole en papillote avec ses aromates et ses légumes
31.00
Sole en papillote
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
VIANDES
Pièce de bœuf, sauce madère
18.00
Beef with Madeira sauce
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Cuisse de pintade rôti à la crème de Vouvray
18.00
Roasted guinea fowl
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ris de veau braisé à la farandole de champignon
35.00
Braised veal sweetbreads
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pigeon rôti farci aux ris de veau et foie gras sur son lit de lentilles vertes «spécialité du Chef Karine»
53.00
Roasted pigeon with sweetbreads and foie gras
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
DESSERTS
Soufflé chaud au chocolat noir, glace vanille
15.00
Chocolate souffle with vanilla ice cream
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Soufflé chaud au Grand marnier et sa glace
15.00
Grand Marnier souffle
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 31
La gourmandise de Jean-jean
12.00
Jean-jean's dessert
estimation≈ 700 kcal70 g de glucideslourd 24

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Classiques français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés avec un faible taux de glucides. Les viandes et poissons conviennent à une alimentation contrôlée en glucides.

8 adaptés au diabète · 11 plats

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Pratique

Adresse
Route Nationale 49, 72230 Guecelard
Horaires
lunfermé
mar—
mer—
jeu—
ven—
sam—
dim—
Fermé dimanche soir et lundi (sauf jours fériés). Le restaurant est ouvert exceptionnellement le dimanche soir des 24 heures du Mans en "juin" et au classic "juillet"
Contact
+33243872961
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labotte-dasperges.fr
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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