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Getaria - Guéthary, 360 Av. du Général de Gaulle

avenue du General de Gaulle 360, 64210 Guethary

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Le « Pâté Croûte de Saison »
15.00
Seasonal Pâté en Croûte with Mushrooms and Cherries — Champignons et Cerises Marinées au Vinaigre, Chutney de Prunelles au Patxaran
estimation≈ 450 kcal28 g de glucides
Croustillant de Boudin noir de Philippe Caset et Chipirons
15.00
Crispy Black Pudding and Squid — Bouquet de Pousses Sauvages de Jean-Luc aux Noisettes Grillées
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fraîcheur de crabe aux herbes et citron vert
15.00
Crab Freshness with Herbs and Lime — Dans un gaspacho d’amandes douces, Spoom de burrata à l’huile d’olive et shiso
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pressé de thon blanc de Galice fumé au fromage frais
15.00
Smoked White Tuna Pressé — Tomates anciennes, aubergines Almagro, huile de combawa et olives
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Les plats
Persillé de Bœuf ‘‘Wagyu’’ cuit à la Plancha
24.00
Wagyu Beef Plancha — Palets de Pommes de Terre Fumés et Talo aux Graines de Courge
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pavé de thon rouge, où Poisson du Moment Selon la Criée
24.00
Grilled Red Tuna — Grillé a la plancha, Piperade, fenouil confit et paleta iberique
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de Canette Rôtie à la Braise, Laquée aux Noisettes Grillées
24.00
Roasted Duck Breast with Hazelnuts — Polenta Crémeuse de Maïs ‘’Grand Roux’’, Jus à la Truffe d’Été
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poulpe de roche cuit à la braise
24.00
Brazier-cooked Octopus — Salicornes, tomates confites au citron vert, condiment caperon, olives confites et piquillos
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Filet de Poulet Fermier Rôti
Roasted Farm Chicken — Écrasé de pommes de terre(Selon le Marché)
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Les Douceurs
Assortiment de Fromage de Brebis ’’Buru Beltza’’ de la ferme Aozteia, De Vache et de Chèvre du Béarn Sélectionnés par Maitenavegetarian
10.00
Cheese Selection — Confiture de Figues Blanches, Membrillo et Noix
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
L’Abricot du Roussillonvegetarian
10.00
Roussillon Apricot Dessert — Crémeux d’Amandes, Eclats de Meringue de citron brûlé, Sorbet de Fromage Blanc à la Lavande et Pollen
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 43
Cocotte de Moelleux au Chocolat du Pérou de ‘’Mr Txokola’’vegetarian
10.00
Chocolate Fondant with Coffee — Au Cœur Fondant de Café, Crème Glacée à la Vanille des Champs
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
La Pêche Blanche, Framboises et Groseilles du Momentvegetarian
10.00
White Peach and Raspberry Sabayon — Dans un Sabayon Tiède Gratiné d’Izarra Jaune et Verveine
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 44
Un Assortiment de Crèmes Glacées Artisanalesvegetarian
Artisan Ice Cream Assortment — De Chez Antolin Délices
estimation≈ 300 kcal32 g de glucideslourd 42
Menus
Le Menu Txiki (Enfant)
15.00
Kids Menu Txiki
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 71
entrée/plat /dessert
49.00
3-Course Menu
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 37
Le menu du Marché
Entrée + plat + dessert
27.00
Market Menu (3 courses)
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides
Entrée + plat
22.00
Market Menu (2 courses)
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 74
Plat + dessert
22.00
Market Menu (Main and Dessert)
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

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45veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le pâté croûte aux champignons et cerises est disponible en entrée. Le reste des options végétariennes se compose de desserts comme le moelleux au chocolat et d'un plateau de fromages.

5 plats végétariens et 0 végans sur 19

75dia
scoreestimation

Cuisine française poissons et viandes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines avec un indice glycémique bas. Beaucoup d'options contiennent peu de glucides.

8 adaptés au diabète · 19 plats

Avis

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Pratique

Adresse
avenue du General de Gaulle 360, 64210 Guethary
Horaires
pas encore connu
Contact
+32559512411
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), getaria.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 95 %

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