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Ithurria Cote Bistrot

Place Du Fronton, 64250 Guéthary

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 22 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 22 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pour l'apéritif
Croquettes de cecina (boeuf - 6 pièces)
9.50
Cecina beef croquettes
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Planche de charcuterie maison à partager
18.50
Homemade charcuterie board
estimation≈ 600 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de jambon
10.00
Ham plate
estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pour commencer
Les tomates du jardin tout simplementvegetarian
15.00
Garden tomatoes
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
La focaccia, rillettes de sardine et thon maisonpescatarian
16.00
Focaccia with sardine and tuna rillettes
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Cogollos aux anchois au selpescatarian
16.50
Cogollos with salted anchovies
estimation≈ 200 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Le tataki de veau herriko, salade de choux thaï
16.50
Herriko veal tataki with Thai cabbage salad
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
La bisque de langoustine, poisson du jour, rouille et crouton ailléspescatarian
23.50
Langoustine bisque with fish of the day
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
La truite des Pyérénées, ratatouille de légumes du jardinpescatarian
23.50
Pyrenees trout with vegetable ratatouille
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Le boudin noir de Martin, poire confite
23.50
Black pudding with candied pear
estimation≈ 420 kcal25 g de glucides
Le plat du jour
Dish of the day
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Plat enfant : un petit plat special
12.00
Kids meal
estimation≈ 500 kcal50 g de glucides
La planche de fromagesvegetarian
9.50
Cheese board
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
La tarte aux fruits de saisonvegetarian
8.50
Seasonal fruit tart
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Le dessert du jour
8.50
Dessert of the day
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39
Le gâteau Basque (crème ou cerise)vegetarian
8.00
Basque cake
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 41
Le café gourmand
8.50
Gourmet coffee
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Dessert enfant : les pots de glace de Louis au choix (vanille, chocolat ou fraise)vegetarian
4.00
Kids ice cream pots
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

51veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les tomates du jardin et la planche de fromages. Pour le dessert, il y a le gâteau Basque et des pots de glace.

5 plats végétariens et 0 végans sur 18

63dia
scoreestimation

Entrées et apéritifs faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options à faible teneur en glucides parmi les entrées. La plupart des choix adaptés sont des petites assiettes ou des planches.

9 adaptés au diabète · 18 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Place Du Fronton, 64250 Guéthary
Horaires
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
merfermé
jeufermé
ven12:00–14:00
sam12:00–14:00
dim—
Contact
+33559299211 hotel@ithurria.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ithurria.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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