Côté Restauration

60 rue Clément Ader 60, 27000 Guichainville

Fermé maintenant · ouvre ven 12:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos classiques

Entrée bar à salade (ravier)

2.00

salad bar starter

estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Salade verte seule (ravier)vegetarian

1.00

green salad

estimation≈ 30 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Oeuf coquillevegetarian

1.00

boiled egg

estimation≈ 78 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Assiette bar à salade (assiette)

6.50

salad bar plate

estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Assiette de légumesvegetarian

6.50

vegetable plate

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Morceau de fromage (25g)vegetarian

1.00

cheese piece

estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Fromage portion (emballé)vegetarian

1.00

cheese portion

estimation≈ 90 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Yaourt Nature fermier (125g)vegetarian

1.30

plain farmhouse yogurt

estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Yaourt dessert fermier (125g)vegetarian

1.60

farmhouse dessert yogurt

estimation≈ 160 kcal18 g de glucideséquilibré 70

Dessert Bar à dessert (verrine)

2.00

dessert bar verrine

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

Beurre individuelvegetarian

0.35

individual butter

estimation≈ 70 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Fruitvegan, vegetarian

1.30

estimation≈ 60 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Pain individuelle

0.30

individual bread

estimation≈ 80 kcal15 g de glucides

Lundi

Salade de hareng aux pommes de terrepescatarian

2.20

herring salad with potatoes — Entrée tarif 1

estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Wrap poulet curryhalal

3.00

chicken curry wrap — Entrée tarif 2

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 71

Boulettes d’agneauhalal

8.00

lamb meatballs — Plat tarif 1 – Malin

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Saucisse de Francfort

9.00

Frankfurt sausage — Plat tarif 2 – Essentiel

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Blanquette de volaillehalal

11.00

chicken blanquette — Plat tarif 3 – Incontournable

estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Onglet de bæufhalal

13.50

beef hanger steak — Plat tarif 4 – Gourmet

estimation≈ 600 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Truite aux amandespescatarian

13.50

trout with almonds — Plat tarif 4 – Gourmet

estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Muffin aux pépites de chocolatvegetarian

2.20

chocolate chip muffin — Dessert tarif 1

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Panacotta pistachevegetarian

3.00

pistachio panna cotta — Dessert tarif 2

estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42

Mardi

Beignets de calamarpescatarian

8.00

calamari fritters — Plat tarif 1 – Malin

estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Marmite du pìherpescatarian

9.00

fisherman's stew — Plat tarif 2 – Essentiel

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Sauté de dinde au curryhalal

11.00

turkey curry sauté — Plat tarif 3 – Incontournable

estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Magret de canard au mielhalal

13.50

duck breast with honey — Plat tarif 4 – Gourmet

estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Hamburgerhalal

13.50

Plat tarif 4 – Gourmet

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Mercredi

Øuf mimosavegetarian

2.20

mimosa egg — Entrée tarif 1

estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Rillettes aux 2 saumonspescatarian

3.00

salmon rillettes — Entrée tarif 2

estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Cordon bleu de dindehalal

8.00

turkey cordon bleu — Plat tarif 1 – Malin

estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Croziflettevegetarian

9.00

Plat tarif 2 – Essentiel

estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72

Filet de Hoki, sauce à l’anethpescatarian

11.00

hoki fillet with dill sauce — Plat tarif 3 – Incontournable

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Veau marengo

13.50

veal marengo — Plat tarif 4 – Gourmet

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Roulé à l’abricotvegetarian

2.20

apricot roll — Dessert tarif 1

estimation≈ 310 kcal35 g de glucides

Tiramisuvegetarian

3.00

Dessert tarif 2

estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 39

Jeudi

Boudin blanc

8.00

white pudding — Plat tarif 1 – Malin

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Hachis parmentier de butternutvegetarian

9.00

butternut hachis parmentier — Plat tarif 2 – Essentiel

estimation≈ 410 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Filet de Colin, crème de poivronpescatarian

11.00

cod fillet with pepper cream — Plat tarif 3 – Incontournable

estimation≈ 460 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Lundi

Tatin d’échalottesvegetarian

2.20

shallot tatin

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Assiette de charcuterie

3.00

charcuterie board

estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Boudin noir

8.00

black pudding

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Sauté de poulet à la provençalehalal

9.00

provençale chicken sauté

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Emincé de porc aux champignons et lardons

11.00

pork strips with mushrooms

estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Navarin de Colinpescatarian

11.00

cod navarin

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

Filet de poulet Normandhalal

13.50

Normand chicken fillet

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Fontainebleau des îlespescatarian

2.20

estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Tarte banane chocolatvegetarian

3.00

banana chocolate tart

estimation≈ 350 kcal42 g de glucides

Mardi

Quiche aux 3 fromagesvegetarian

9.00

three cheese quiche

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Filet de Lieu pané, sauce tartarepescatarian

11.00

breaded pollack fillet

estimation≈ 550 kcal40 g de glucides

Tajine d’agneau aux pruneauxhalal

13.50

lamb tagine with prunes

estimation≈ 480 kcal35 g de glucideséquilibré 71

Mercredi

Boulettes de bëëf

8.00

Beef meatballs

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rôti de volaille, sauce moutarde

9.00

Roast poultry with mustard sauce

estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de Hoki, sauce curry

11.00

Hoki fillet with curry sauce

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Brownie

2.20

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 42

Mousse mascarpone au citron

3.00

Lemon mascarpone mousse

estimation≈ 320 kcal22 g de glucideslourd 42

Jeudi

Muffin pesto vert et pignons de pin

2.20

Green pesto and pine nut muffin

estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Accras de morue

3.00

Cod accras

estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Saucisse de Strasbourg

8.00

Strasbourg sausage

estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Galette boulgour, betterave, patate douce (végé)vegetarian

9.00

Bulgur, beetroot and sweet potato galette

estimation≈ 320 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Tortellini de bëëf

11.00

Beef tortellini

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 67

Saumon caramélisé au sirop d’érable

13.50

Maple caramelized salmon

estimation≈ 580 kcal35 g de glucides

Vendredi

Viennoise de volaille

8.00

Poultry Viennoise

estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Plat du jour

9.00

Dish of the day

estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 73

Filet de Merlu, sauce aurore

11.00

Hake fillet with aurore sauce

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Emincé de bëëf aux olives

13.50

Beef strips with olives

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Dessert du jour

2.20

Dessert of the day

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Dessert du jour

3.00

Dessert of the day

estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 37

Lundi

Piémontaise de chou-fleurvegetarian

2.20

Cauliflower Piémontaise

estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Rillettes de chorizo

3.00

Chorizo rillettes

estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Crêpe jambon fromage

8.00

Ham and cheese crepe

estimation≈ 620 kcal55 g de glucides

Boulettes de bœuf à la sauce tomate

9.00

Beef meatballs in tomato sauce

estimation≈ 510 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Parmentier de panais, pommes de terrevegetarian

11.00

Parsnip and potato Parmentier

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideséquilibré 70

Filet de saumon, compotée de chou rouge

13.50

Salmon fillet with red cabbage compote

estimation≈ 540 kcal22 g de glucideséquilibré 70

Faux Filet

13.50

Sirloin steak

estimation≈ 680 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Riz au lait, compotée de poire au sirop d’érable

2.20

Rice pudding with pear compote

estimation≈ 310 kcal48 g de glucideslourd 35

Gâteau à la crème de marron

3.00

Chestnut cream cake

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35

Mardi

Nuggets de poisson

8.00

Fish nuggets

estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Saucisse de volaille

9.00

Poultry sausage

estimation≈ 410 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de Lieu en croûte d’herbes

11.00

Pollock fillet with herb crust

estimation≈ 490 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Bourguignon de joue de bœuf

13.50

Beef cheek Bourguignon

estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Mercredi

Feuilleté aux 2 saumons

8.00

Salmon puff pastry

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Tartiflette

9.00

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Sauté de poulet à la patate douce

11.00

Chicken sauté with sweet potato

estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Compotée de pommes, brisures de spéculoos

2.20

Apple compote with speculoos crumbs

estimation≈ 280 kcal42 g de glucideslourd 35

Verrine façon Pim’s

3.00

Pim's style verrine

estimation≈ 350 kcal38 g de glucides

Jeudi

Velouté de butternut au lait de cocovegan

2.20

Butternut squash coconut soup

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Effiloché de poulet mayonnaise à l’estragon

3.00

Pulled chicken with tarragon mayonnaise

estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Pilons de poulet marinés

8.00

Marinated chicken drumsticks

estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Couscous VGvegetarian

9.00

Vegetarian couscous

estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 78

Filet de Merlu, crème de basilic

11.00

Hake fillet with basil cream

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet mignon aux kiwis rôtis

13.50

Pork tenderloin with roasted kiwis

estimation≈ 480 kcal25 g de glucideséquilibré 74

Vendredi

Saucisse de Toulouse

8.00

Toulouse sausage

estimation≈ 580 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de poisson meunière

9.00

Fish meunière

estimation≈ 410 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Plat du jour

11.00

Dish of the day

estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 73

Dos de Cabillaud aux agrumes

13.50

Cod loin with citrus

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Cette carte est-elle toujours correcte ?

68veggie
scoreestimation

Divers plats végétariens du jour

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats comme le hachis parmentier de butternut, le couscous et la croziflette. On trouve aussi une piémontaise de chou-fleur et une quiche aux 3 fromages.

24 plats végétariens et 2 végans sur 95

82dia
scoreestimation

Beaucoup de protéines bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose nombreux plats de viande et de poisson faibles en glucides. Le choix de salades et d'accompagnements est vaste.

64 adaptés au diabète · 95 plats

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Pratique

Adresse: 60 rue Clément Ader 60, 27000 Guichainville
Horaires: lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
jeu12:00–14:00
ven12:00–14:00
sam—
dim—
Sur place : de 12h à 14h. À emporter : de 12h à 13h30
Contact: +32232399090
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), coterestauration.fr/
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

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