Il Gusto Trattoria
Dorpstraat 26, 6271 BL Gulpen
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00
italienpizzeria€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ANTIPASTI
Bruschetta Pomodorivegetarian
10.00
Pain grillé avec tomates fraîches, huile d'olive, basilic et crème balsamique.
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Bruschetta Mozzarellavegetarian
11.00
Pain grillé avec mozzarella, tomate, basilic et huile d'olive.
estimation≈ 350 kcal28 g de glucides
Bruschetta Vegetarianavegan, vegetarian
11.00
Pain grillé avec poivrons, courgettes et aubergines grillés.
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Carpaccio di Manzo
17.00
Bœuf finement tranché, parmesan, pignons de pin et mayonnaise à la truffe.
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Vitello Tonnato
16.00
Veau finement tranché avec mayonnaise au thon, câpres et citron.
estimation≈ 340 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Funghi Trifolativegetarian
12.00
Champignons sautés à l'ail et au persil.
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Antipasti Il Gusto
30.00
Sélection d'amuse-bouches italiens pour 2 personnes.
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides
Scampi Aglio e Olio
15.00
Scampis sautés avec ail, huile d'olive, tomates et peperoncino.
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Calamari Fritti
15.00
Anneaux de calmar frits avec sauce à l'ail.
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Focaccia Parma
16.00
Focaccia maison au jambon de Parme, roquette, olives et parmesan.
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
INSALATE
Insalata Capresevegetarian
13.00
Tomate, mozzarella et basilic avec huile d'olive et balsamique.
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata di Parma
15.00
Jambon de Parme, roquette, Parmigiano Reggiano et balsamique.
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PASTA AL FORNO
Lasagna alla Bolognese
18.00
Pâtes en couches avec sauce à la viande maison, béchamel, sauce tomate et parmesan.
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Cannelloni Ricotta e Spinacivegetarian
18.00
Cannelloni farcis ricotta et épinards, sauce tomate et parmesan.
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Melanzane alla Parmigianavegetarian
18.00
Aubergines grillées avec sauce tomate, mozzarella, parmesan et basilic.
estimation≈ 580 kcal28 g de glucideséquilibré 74
PASTA
Spaghetti alla Bolognese
16.00
Classique sauce à la viande italienne au bœuf, tomate et herbes.
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Penne Arrabbiata con Burratavegetarian
17.00
Sauce tomate épicée, burrata crémeuse et basilic frais.
estimation≈ 720 kcal68 g de glucides
Ravioli Burro e Salviavegetarian
20.00
Raviolis frais au beurre de sauge et parmesan.
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Spaghetti Carbonara
18.00
Pancetta, jaune d'œuf, Pecorino Romano et poivre noir.
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Penne Pollo
18.00
Filet de poulet, champignons, sauce à la crème et parmesan.
estimation≈ 710 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Penne Filetto di Manzo
17.00
Penne avec tendres morceaux de filet de bœuf, poivron et courgette dans une sauce tomate.
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 77
Linguine Frutti di Marepescatarian
19.00
Linguine aux fruits de mer, ail, tomate et huile d'olive.
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Pasta dello Chef
Création de notre chef avec des ingrédients de saison.
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 71
Tagliatelle al Salmonepescatarian
18.00
Tagliatelle au saumon, épinards, sauce à la crème et aneth frais.
estimation≈ 840 kcal68 g de glucides
Spaghetti Scampi Aglio e Oliopescatarian
19.00
Spaghetti avec scampis, ail, huile d'olive, tomates cerises et peperoncino.
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Tagliatelle Vegetarianavegetarian
17.00
Tagliatelle aux légumes grillés, tomates cerises, ail, sauce à la crème et parmesan.
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Pappardelle al Cinghiale
21.00
Pâtes larges rubans avec ragù de sanglier mijoté.
estimation≈ 820 kcal74 g de glucideséquilibré 68
PIZZA CLASSICHE
Pizza Margheritavegetarian
13.00
Sauce tomate et mozzarella.
estimation≈ 850 kcal105 g de glucideséquilibré 69
Pizza Salami
13.50
Sauce tomate, mozzarella et salami italien.
estimation≈ 980 kcal102 g de glucides
Pizza Spianata
14.00
Sauce tomate, mozzarella et salami spianata italien.
estimation≈ 990 kcal102 g de glucides
Pizza Prosciutto
14.00
Sauce tomate, mozzarella et jambon cuit.
estimation≈ 920 kcal104 g de glucideséquilibré 66
Pizza Salame Piccante
16.00
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant et olives.
estimation≈ 1020 kcal101 g de glucides
Pizza Hawaii
15.00
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit et ananas.
estimation≈ 960 kcal115 g de glucides
Pizza Napoletanapescatarian
16.00
Sauce tomate, anchois, olives, câpres et origan.
estimation≈ 880 kcal108 g de glucideséquilibré 72
Pizza Vegetarianavegetarian
15.00
Sauce tomate, légumes grillés, tomates cerises, ail et origan.
estimation≈ 820 kcal102 g de glucideséquilibré 71
Pizza Quattro Formaggivegetarian
17.00
Mozzarella, gorgonzola, parmesan et pecorino.
estimation≈ 1100 kcal98 g de glucides
Pizza Tonnopescatarian
16.00
Sauce tomate, mozzarella, thon, oignon rouge, câpres et anchois.
estimation≈ 940 kcal104 g de glucideséquilibré 69
Pizza Frutti di Marepescatarian
18.00
Sauce tomate, fruits de mer variés, ail et persil.
estimation≈ 910 kcal106 g de glucideséquilibré 71
Pizza Capricciosa
16.00
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichaut et olives.
estimation≈ 980 kcal108 g de glucides
PIZZA SPECIALI
Pizza Taco
17.00
Sauce tomate, mozzarella, bœuf haché épicé, laitue iceberg et sauce taco.
estimation≈ 1050 kcal110 g de glucides
Pizza Il Gusto
19.00
Sauce tomate, mozzarella, prosciutto di Parma, roquette, crème balsamique et pecorino.
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Pizza Parma e Burrata
18.00
Sauce tomate, mozzarella, prosciutto di Parma, burrata, roquette et crème balsamique.
estimation≈ 1100 kcal82 g de glucides
Pizza Carpaccio
19.00
Sauce tomate, mozzarella, carpaccio, roquette, parmesan et mayonnaise à la truffe.
estimation≈ 1050 kcal84 g de glucides
Pizza Salmonepescatarian
18.00
Sauce tomate, mozzarella, saumon, oignon rouge, tomates cerises et roquette.
estimation≈ 920 kcal86 g de glucideséquilibré 70
Pizza Scampipescatarian
18.00
Sauce tomate, mozzarella, scampis, burrata, tomates cerises et courgettes grillées.
estimation≈ 1080 kcal85 g de glucides
Pizza Pollo
17.00
Sauce tomate, mozzarella, poulet grillé, oignon rouge, champignons et mayonnaise à la truffe.
estimation≈ 1020 kcal88 g de glucides
Pizza Tre Cipollevegetarian
17.00
Sauce tomate, mozzarella, oignon blanc, oignon rouge et oignons caramélisés.
estimation≈ 880 kcal95 g de glucides
PIZZA CALZONE
Calzone Taco
17.00
Sauce tomate, mozzarella, bœuf haché épicé, laitue iceberg et sauce taco.
estimation≈ 1150 kcal92 g de glucides
Calzone Classico
17.00
Sauce tomate, mozzarella, jambon, salami, poivron et oignon.
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Calzone Pollo
17.00
Sauce tomate, mozzarella, poulet grillé, poivron et oignon.
estimation≈ 1000 kcal90 g de glucideséquilibré 67
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Options faibles glucides limitées
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
La plupart des plats sont des pâtes ou des pizzas. Les choix faibles en glucides se limitent aux entrées et salades.
6 adaptés au diabète · 50 plats
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Pratique
- Adresse
- Dorpstraat 26, 6271 BL Gulpen
- Horaires
- lun—mar—mer16:00–22:00jeu16:00–22:00ven16:00–22:00sam16:00–22:00dim16:00–22:00Afhalen (take away) is available Wednesday to Sunday 16:00 - 21:00. Evening reservation blocks: 17:00 - 19:00 and 19:15 - closing
- Contact
- +31434506461 info@ilgustogulpen.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilgustogulpen.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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