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Schäfers Landrestaurant

Michaelsberg 3, 74831 Gundelsheim

Fermé maintenant · ouvre ven 11:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU D'ÉTÉ
MENU D'ÉTÉ
40.30
SOMMERMENÜ — Velouté de girolles fraîches, braisé tendre de bœuf Angus bio de Michaelsberger, panna cotta sauce aux fruits
estimation≈ 1450 kcal95 g de glucideslourd 21
ASSIETTES DE SALADE
PETITE ASSIETTE DE SALADEvegetarian
6.90
KLEINER SALATTELLER — Salades bio crues et feuilles maison, graines grillées | baguette
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 65
GRANDE ASSIETTE DE SALADE AUX GIROLLES POÊLÉESvegetarian
18.80
GROSSER SALATTELLER MIT GEBRATENEN PFIFFERLINGEN — Salades bio crues et feuilles maison, graines grillées | baguette
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideséquilibré 74
GRANDE ASSIETTE DE SALADE AU ROASTBEEF ET FETA
18.80
GROSSER SALATTELLER MIT ROASTBEEFSTREIFEN UND SCHAFSKÄSE — Salades bio crues et feuilles maison, graines grillées | baguette
estimation≈ 680 kcal42 g de glucideséquilibré 78
SOUPE
VELOUTÉ DE GIROLLES FRAÎCHES
7.70
CRÉMESÜPPCHEN VON FRISCHEN PFIFFERLINGEN — Croûtons
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
PLATS DE VIANDE
ROTIE D'OIGNONS BLACK ANGUS MICHAELSBERGER
30.80
MICHAELSBERGER ZWIEBELROSTBRATEN VOM BLACK ANGUS — Légumes bio du marché, spätzle bio maison | jus de viande
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 75
BRAISÉ TENDRE DE BŒUF ANGUS BIO MICHAELSBERGER
29.20
ZARTER SCHMORBRATEN VOM MICHAELSBERGER BIO-ANGUSRIND — Légumes bio du marché | spätzle bio maison | jus de viande & sauce crémeuse aux girolles
estimation≈ 880 kcal62 g de glucideséquilibré 68
FOIE POÊLÉ "À LA BERLINOISE" BŒUF ANGUS BIO MICHAELSBERGER
22.80
GEBRATENE LEBER “BERLINER ART” VOM MICHAELSBERGER BIO-ANGUSRIND — Oignons bio & anneaux de pomme bio | risotto au vin blanc | jus de viande
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 69
POLLO FINO - CUISSE DE POULET FRITE
25.40
POLLO FINO- GEABACKENE HÄHNCHENKEULE — Poêlée de girolles | pomme de terre au four bio avec quark aux herbes
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
POITRINE DE PORC CROUSTILLANTE
21.90
KNUSPRIGER SCHWEINEBAUCH VOM LANDSCHWEIN — Pomme de terre au four bio avec quark aux herbes | jus de viande
estimation≈ 820 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
BURGER ANGUS
18.80
ANGUS-BURGER — Steak Angus bio | cheddar | bacon | salade bio | oignon bio | tomate bio | sauce barbecue | frites
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucideslourd 43
POISSON
FILET DE SAUMON GRILLÉpescatarian
31.30
GEGRILLTES LACHSFILET — Poêlée de girolles | risotto au vin blanc, tomates cerises bio | roquette bio | parmesan
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 69
VÉGÉTARIEN
TAGLIATELLE À LA CRÈME DE GIROLLESvegetarian
20.40
TAGLIATELLE IN PFIFFERLINGS-SAHNE-SAUCE — Tomates cerises bio | roquette bio | parmesan
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
AUBERGINE BIO BRAISÉEvegetarian
18.80
GESCHMORTE BIO-AUBERGINE — Farcie au risotto au vin blanc | dés de patate douce, tomates cerises bio | parmesan
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 80
POUR NOS PETITS INVITÉS
BRAISÉ TENDRE DE BŒUF ANGUS BIO MICHAELSBERGER
11.00
ZARTER SCHMORBRATEN VOM MICHAELSBERGER BIO-ANGUSRIND — Légumes bio du marché | spätzle bio maison | sauce au jus
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
ESCALOPPE DE POULET PANÉE
10.50
PANIERTES HÄHNCHENSCHNITZEL — Au choix avec frites ou spätzle bio maison
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
TAGLIATELLE À LA BOLOGNAISE
9.80
TAGLIATELLE MIT BOLOGNESESAUCE
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 73
FRITES AVEC KETCHUP OU MAYOvegetarian
5.10
POMMES FRITES MIT KETCHUP ODER MAYO
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
SPÄTZLE BIO MAISON
5.70
HAUSGEMACHTE BIO-SPÄTZLE — Avec sauce au jus
estimation≈ 400 kcal48 g de glucideséquilibré 69
GLACES & DESSERTS
GLACE MIXTE
6.50
GEMISCHTES EIS — 3 boules | chocolat | vanille | fraise
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 36
1 boule de glace
2.50
1 KUGEL EIS
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
1 boule de sorbetvegan
3.00
1 KUGEL SORBET
estimation≈ 110 kcal22 g de glucideslourd 39
Eiskaffee
7.50
2 boules de glace vanille
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 34
Affogato al Caffè
4.80
1 boule de glace vanille, espresso, crème fouettée
estimation≈ 210 kcal20 g de glucideslourd 42
Michaelsberger „Nusskuss“
6.50
1 boule de glace aux noisettes, Baileys, crème fouettée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Duo Sekt & Sorbet
7.50
1 boule de sorbet avec mousseux
estimation≈ 180 kcal20 g de glucideslourd 38
Mini-mousse
4.90
au chocolat Valrhona
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Mini-panna cotta
4.90
avec coulis de fruits
estimation≈ 180 kcal18 g de glucides
GÂTEAUX
Part de gâteau
4.40
STÜCK KUCHEN — selon notre offre du jour
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Finger food
Deux sortes de mini-flammekuchen
4.80
zweierlei Mini-Flammkuchen
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Deux sortes de bâtonnets de pizza
5.60
zweierlei Pizzastangen
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Buffets d'hiver
Buffet d'hiver 1
49.80
Winterbuffet 1 — Velouté bio carotte et gingembre (végan), braisé de bœuf Angus bio
estimation≈ 950 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Buffet d'hiver 2
54.80
Winterbuffet 2 — Velouté bio potiron Hokkaido, rôti farci de bœuf Angus bio
estimation≈ 980 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Buffet d'hiver 3
61.90
Winterbuffet 3 — Salades bio maison, velouté bio carotte (végétarien), baguette
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 74
Menus d'hiver
Menu d'hiver 1
49.70
Wintermenü 1 — Crème de carotte et gingembre bio (végan), bœuf Angus bio et filet de porc
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Menu d'hiver 2
47.60
Wintermenü 2 — Bouillon de bœuf Angus bio, braisé de bœuf Angus sauce Dornfeld
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Menu d'hiver 3
67.60
Wintermenü 3 — Salade composée bio, graines grillées, baguette, Zwiebelrostbraten Black Angus
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Petit-déjeuner
Yaourts et fruitsvegetarian
Naturjoghurt | Fruchtjoghurt | Trockenobst — Yaourt nature, yaourt aux fruits, fruits secs
estimation≈ 220 kcal25 g de glucideséquilibré 65
Fruits et légumesvegan
Obstsalat | Gemüse — Salade de fruits, légumes
estimation≈ 120 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Céréalesvegetarian
Müsli | Cornflakes | Bircher Müsli — Müsli, Cornflakes, Bircher Müsli
estimation≈ 300 kcal45 g de glucides
Plateau de poissons fuméspescatarian
Räucherfischplatte mit Sahne-Meerrettich — avec crème au raifort
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Wurstspezialitäten de la boucherie Schäfer´s Hofmetzgerei
Wurstspezialitäten aus Schäfer´s Hofmetzgerei
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plateau de fromagesvegetarian
Käseplatte
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Beurre | Confiture | Crème au chocolat | Mielvegetarian
Butter | Marmelade | Schokocreme | Honig
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Œufs brouillés | Œufs dursvegetarian
Rührei | gekochte Eier
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Saucisses de la boucherie Schäfer´s Hofmetzgerei
Würstchen aus Schäfer´s Hofmetzgerei
estimation≈ 480 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Diverses baguettes au four | Large choix de petits painsvegetarian
Verschiedene Ofenbaguettes | große Auswahl an Brötchen
estimation≈ 400 kcal80 g de glucides
Pain paysan | Hefezopfvegetarian
Bauernbrot | Hefezopf
estimation≈ 450 kcal85 g de glucides
Soupe & Entrée
Velouté de potiron bio Hokkaidovegetarian
Crémesüppchen vom Bio-Hokkaidokürbis
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salades de feuilles et crudités biovegan
Bio-Blatt- und Rohkostsalate
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de pommes de terre
Kartoffelsalat — graines grillées | noix, deux sortes de vinaigrette
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Baguette fraîchement sortie du four
Ofenfrisches Baguette
estimation≈ 250 kcal50 g de glucides
Plat principal
Rôti braisé de bœuf Angus bio de Michaelsberg
Schmorbraten vom Michaelsberger Bio-Angusrind — sauce aux champignons à la crème | jus bourguignon
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Geschnetzeltes de poulet
Geschnetzeltes vom Hähnchen in Pilzrahmsauce — à la sauce crème aux champignons
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ragout de gibier
Wildragout mit Preiselbeeren — aux airelles
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cannelloni farcis hivernaux
Winterlich gefüllte Cannelloni
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 79
Légumes bio du marchévegetarian
Bio-Gemüse vom Markt mit Rahmwirsing — avec chou frisé à la crème
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Spätzle bio maison | Serviettenknödel maison
hausgemachte Bio-Spätzle | hausgemachte Serviettenknödel
estimation≈ 450 kcal60 g de glucides
Dessert
Mousse au pain d'épices maison
hausgemachtes Lebkuchenmousse
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35
Glace à la vanille
Vanilleeis aus der Eisschale — avec cerises tièdes
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 44
Prix
Brunch de la Saint-Nicolas par personne
52.00
Nikolausbrunch Pro Person
estimation≈ 1800 kcal180 g de glucideslourd 31
Brunch de la Saint-Nicolas enfants 6-12 ans
32.00
Nikolausbrunch Kinder von 6-12 Jahre
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucides
Brunch de la Saint-Nicolas enfants 3-5 ans
17.00
Nikolausbrunch Kinder von 3-5 Jahre
estimation≈ 700 kcal80 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

66veggie
scoreestimation

Plusieurs plats principaux végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des tagliatelles à la crème de chanterelles et une aubergine farcie au risotto. Des salades bio et une soupe au potiron sont également disponibles. Les options végétaliennes se limitent aux salades et au sorbet.

20 plats végétariens et 3 végans sur 63 · 3 estimation

92dia
scoreestimation

Plats de viande et petits-déjeuners bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux et petits-déjeuners riches en protéines. Le choix de viandes et de poissons est vaste.

23 adaptés au diabète · 61 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Michaelsberg 3, 74831 Gundelsheim
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu—
ven11:30–22:00
sam11:30–22:00
dim11:30–22:00
warme Küche 11:30 Uhr bis 14:30 Uhr und 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr. Betriebsurlaub from 21. December 2026 to 01. January 2027. Additional opening hours on Thursdays 26. Nov, 03. Dec, 10. Dec, 17. Dec 2026
Contact
+49626945072 restaurant@schaefers-michaelsberg.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schaefers-michaelsberg.de
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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