Bides Food and Drinks
Scholtenhagenweg 46, 7481 VP Haaksbergen
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Avec le café
Pâtisserie aux pommes paysanne
4.00
Boeren Appelgebak
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Cheesecake
5.50
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Pâtisserie du jour
6.00
gebak van de dag
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 42
Brownie maison délicieux
6.00
Homemade Brownie Delicious
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 37
Planche sucrée BIDES
12.00
BIDES Sweet plank
estimation≈ 800 kcal90 g de glucideslourd 38
Crème chantilly
0.50
Slagroom
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
SALADE
Salade de poulet frit
16.00
Gefrituurde kip salade — mesclun | mayo sriracha
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade chèvre-avocat-noixvegetarian
16.00
Geitenkaas-avocado – noten salade — mesclun | tomate
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SALADE CARPACCIO
17.50
CARPACCIO SALADE — mesclun | mayo à la truffe | pignons de pin
estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fraîcheur de la merpescatarian
17.50
Vers uit de zee — mesclun | saumon | crevettes tempura
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Carte Lunch
Sandwich ENFANTS
3.50
KIDS Broodje — confiture de fraises ou hagelslag
estimation≈ 300 kcal45 g de glucideslourd 34
Toastie ENFANTS
3.50
KIDS tosti — jambon | fromage
estimation≈ 400 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Toastie triple BIDES
9.50
bides triple tosti — jambon | fromage
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 65
BITTERBAL BIDES
11.50
BIDES BITTERBAL — choix de pain | 4 bitterballen | moutarde
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Croquettes au vieux fromagevegetarian
11.50
Oude Kaaskroketten — 3 petites croquettes | moutarde aneth
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
UITSMIJTER BIDES
12.50
BIDES UITSMIJTER — 3 œufs | fromage à la crème | jambon ou bacon | fromage
estimation≈ 700 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poulet frit BIDES
12.50
BIDES gefrituurde kip — crème au chili | mayo sriracha
estimation≈ 600 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio
13.50
crème à la truffe | parmesan | roquette
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Saumon fumépescatarian
13.50
Gerookte Zalm — moutarde au miel
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
FORMULE 12H
14.00
12-UURTJE — choix de pain | soupe | 2 bitterballen | œuf au plat | jambon | fromage | salade fraîche. Veg: croquettes fromage
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Planches à pain
Pain & DIPSvegetarian
7.50
Bread & DIPS — Pesto rouge | Beurre aux herbes | Houmous
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Gambabroodpescatarian
7.50
crème de chili
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Combinaison pain & dips & gambabroodpescatarian
9.00
Combinatie bread & dips & gambabrood — quatre pièces de chaque, parfait à partager
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Entrées
tenders de poulet maison
12.00
homemade chicken tenders — wakame | crème de chili
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de bœuf
14.00
runder Carpaccio — crème de truffe | parmesan | roquette
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare de saumon fraispescatarian
14.00
verse zalmtartaar — wakame | oignon rouge | concombre
estimation≈ 310 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ebi fried tempurapescatarian
14.00
wakame | oignon rouge | concombre
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Gamba tiger black à l'huile d'ailpescatarian
15.00
Black tiger gamba in knoflookolie — Beurre | ail | vin blanc | chili
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrée Experience to Remember
34.50
'Combinaison d'entrées du chef de 3 hors-d'œuvre'
estimation≈ 950 kcal50 g de glucides
Soupe
Soupe du jour
7.50
Soep van de dag — différente chaque jour, fraîche chaque jour
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Accompagnements & Sauces
Frites BIDESvegetarian
5.00
BIDES fries – parmezaan — parmesan
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Salade fraîche maison BIDESvegetarian
5.00
BIDES huisgemaakte verse salade
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Légumes chaudsvegetarian
5.00
warme groentes
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plats Principaux
Légumes de saison grillés avec burratavegetarian
18.00
gegrilde seizoensgroenten met burrata — courgette | fenouil | poivron | huile de citron | focaccia
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Curry jaune thaïvegetarian
19.00
thaise gele curry — coco | patate douce | légumes de saison | citronnelle | persil
estimation≈ 580 kcal48 g de glucides
Petit ragoût
21.00
Stoofpannetje — légumes de saison | purée de pommes de terre
estimation≈ 650 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sate de poulet
21.00
Kip saté — cuisse de poulet | oignons frits | kroepoek | sauce saté BIDES
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Schnitzel doré
22.00
Goud gebakken Schnitzel — oignon | champignon | bacon | fromage parmesan
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Médaillons de filet de porc
24.00
varkenshaas medaillons — bacon | sauce au choix
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Burger veganvegan
21.00
vegan burger — crème avocat citron vert | légumes grillés | roquette | oignon rouge
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 74
Crispy Chicken Burger
21.00
Mayo sriracha, cheddar, bacon, cornichon, tomate
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Bides BBQ Jack Daniels Burger
21.00
Cheddar, bacon, cornichon, tomate, sauce maison
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Pulled Beef Burger
21.00
Hoisin, coleslaw, oignons croustillants, roquette
estimation≈ 880 kcal58 g de glucides
BIDES Ribs
25.00
BIDES Ribs (+/- 500 gram) — Env. 500g, cuit sous vide, marinade BIDES BBQ Jack Daniels
estimation≈ 1100 kcal35 g de glucideslourd 44
Tagliatelle Frutti di Marepescatarian
25.00
Crevettes, moules, ail, vin blanc, pâtes aux fruits de mer
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Catch of the Daypescatarian
26.00
C'est le choix du chef
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Neusje van de Zalmpescatarian
26.00
Sauce hollandaise, légumes de saison
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Longe de Bœuf
27.00
Lende Biefstuk +/- 200 gram — Env. 200g. Choix : jus de porto rouge, sauce poivre, sauce crème aux champignons, beurre aux herbes
estimation≈ 680 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ribeye
29.00
Env. 250g. Choix : jus de porto rouge, sauce crème aux champignons, sauce poivre, beurre aux herbes
estimation≈ 820 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Surf & Turf
33.00
4 crevettes, flat iron steak, jus de porto rouge, légumes de saison
estimation≈ 720 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bides Sharing Table
46.50
4 plats du chef, servis à partager, pour toute la table
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 29
It’s up to the Chef
42.50
It’s up to the Chef 3 gangen — 3 plats
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 37
It’s up to the Chef
47.50
It’s up to the Chef 4 gangen — 4 plats
estimation≈ 1700 kcal110 g de glucideslourd 33
It’s up to the Chef
52.50
It’s up to the Chef 5 gangen — 5 plats
estimation≈ 2000 kcal130 g de glucideslourd 33
Menu Enfants
Poffertjes
7.50
Sirop, sucre glace, confiture
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 35
Frites & Panier frit
7.50
Friet & frituurmandje — Compote de pommes, ketchup, mayo
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
Frites & Poulet frit
8.00
friet & gefrituurde kip — Compote de pommes, ketchup, mayo
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Pasta Bolognese pour enfants
8.00
Kids pasta Bolognese — Sauce tomate, viande hachée, parmesan
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Desserts
Tarte aux pommes et glace vanille
7.50
appeltaart met vanille ijs — Crème fouettée, crumble Bastogne, fruits de saison
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 26
Cheesecake et glace vanille
8.50
Cheesecake met vanille ijs — Crème fouettée, crumble Bastogne, fruits de saison
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideslourd 23
Dame Blanche
8.50
glace vanille | crème chantilly | sauce au chocolat
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
BIDES Sorbetvegan
8.50
fruits de saison – 3 boules de sorbet
estimation≈ 320 kcal65 g de glucideslourd 35
BIDES brownie
9.50
glace vanille
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 22
Creme Brûlee
9.50
glace crème de la crème
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 38
Dessert Experience to Remember
24.00
combinaison de 3 desserts du chef
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucideslourd 16
BIDES Coffre aux Trésors (KIDS)
5.00
BIDES Schatkist (KIDS) — sucette pour enfants
estimation≈ 200 kcal40 g de glucideslourd 32
Mini Sorbet (KIDS)
6.00
boules de glace | fruits | bonbon
estimation≈ 300 kcal50 g de glucideslourd 35
PLANCHE BIDES
plateau bides 2-3 personnes
29.95
bides plate 2-3 personen — fromage | saucisson | tortillas | noix | pain | pain aux crevettes | bitterballen | garniture | poulet frit et plus
estimation≈ 3200 kcal250 g de glucideslourd 21
Bides grande plateau 5-6 personnes
49.95
Bides grande plate 5-6 personen — fromage | saucisson | tortillas | noix | pain | pain aux crevettes | bitterballen | garniture | poulet frit et plus
estimation≈ 4000 kcal400 g de glucideslourd 27
Late Night / Snacks
BIDES Panier Friture Opa Jan
8.50
BIDES Opa Jan Frituurmandje — 8 x fritures mixtes
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
BIDES Oma’s Bob Bitterbal
1.10
à commander à partir de 4 pièces
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
chips & noix
6.00
chips & nuts — tortillas | sauce crème fraîche chili | salsa | guacamole
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Loaded Fries
6.50
frites rustiques | parmesan | mayo à la truffe
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
Loaded Nachos
9.50
Loaded Nacho’s — crème fraîche | chili | cheddar | bacon
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
planche BIDES
BIDES plankje — fromage & saucisson
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Entrées
Soupe de courgettesvegetarian
Courgette soep
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Plat à partager BIDES Boerenland
Pulled pork
Sandwichs maison fraîchement préparés
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Saumon fraispescatarian
Verse zalm — Sandwichs maison fraîchement préparés
estimation≈ 480 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Brie crémeux caramélisévegetarian
Gekaramliseerde roombrie — Sandwichs maison fraîchement préparés
estimation≈ 520 kcal42 g de glucides
Poulet cajun
Kip cajun — Sandwichs maison fraîchement préparés
estimation≈ 500 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Petit pain Oma’s bob bitterbal
Broodje Oma’s bob bitterbal — Petits pains faits maison et garnis de
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Petit pain au jambon de Coburg
Coburgerham — Petits pains faits maison et garnis de
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
59veggie
scoreestimation
scoreestimation
Divers plats principaux végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir un burger vegan, un curry jaune thaï ou des légumes de saison grillés avec burrata. Il y a aussi des croquettes au vieux fromage et une salade chèvre-avocat. La carte propose beaucoup de viande et de poisson pour les tables mixtes.
12 plats végétariens et 2 végans sur 76
74dia
scoreestimation
scoreestimation
Beaucoup d'options protéinées faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose divers plats de viande et de poisson avec peu de glucides. Les salades et les steaks sont de bons choix.
33 adaptés au diabète · 82 plats
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Pratique
- Adresse
- Scholtenhagenweg 46, 7481 VP Haaksbergen
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +31619751859
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bides.nl/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 84 %
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