Nivy Sushi & Grill Haan

Neuer Markt 46, 42781 Haan

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 19 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 19 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SOUPES

Soupe Miso

5.00

Miso Suppe — Tofu, algues, bonito et oignons verts

estimation≈ 65 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Miso Hotpot

7.00

Divers poissons, algues, bonito et poireau

estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Tom Kha Gai

6.50

Poulet, champignons, tomates et coriandre dans le lait de coco

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Tom Kha Gung

7.50

Crevettes, champignons, tomates et coriandre dans le lait de coco

estimation≈ 170 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Soupe de poisson Style Nivy

8.00

Fischsuppe Nivy Style — Divers poissons, crevettes, oignons verts, chou chinois, pousses de soja et coriandre à la vietnamienne

estimation≈ 140 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

SALADE

Salade Wakame

5.90

Wakame Salat — Salade d'algues vertes au sésame

estimation≈ 90 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Salade Kimchi

5.90

Kimchi Salat — Chou chinois mariné, carottes, concombre et sésame, légèrement piquant

estimation≈ 70 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade Avocat-Papaye

10.50

Avocado–Papaya Salat — Salade mélangée avec avocat et papaye, sauce mangue-chili et cacahuètes

estimation≈ 280 kcal22 g de glucideséquilibré 70

Salade Tahini

11.00

Tahini Salat — Salade mélangée avec avocat, concombre, sauce sésame maison, noix de cajou et sésame

estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Mango Passion Salad

9.00

lamelles de mangue fraîche, carottes, tomates, cacahuètes grillées et coriandre, citron-ail-chili

estimation≈ 210 kcal25 g de glucides

ENTRÉES

Edamame

5.90

Fèves de soja japonaises au sel

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Gyoza

5.90

Raviolis frits avec dip sweet-chili et sésame, 5 pièces

estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Nems

6.50

Frühlingsrollen — Nems maison au poulet, avec sauce sweet-chili, 3 pièces

estimation≈ 280 kcal28 g de glucides

Mini-Nemsvegetarian

4.50

Mini-Frühlingsrollen — Mini-nems végétariens avec sauce aigre-douce, 6 pièces

estimation≈ 210 kcal26 g de glucides

Brochettes Yakitori

6.50

Yakitori-Spieße — Brochettes de poulet sauce teriyaki, sésame, 2 pièces

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Rouleaux de Printemps

7.50

Sommerrollen — Rouleaux vietnamiens aux nouilles de riz, concombre et salade, sauce hoisin-cacahuète, 2 pièces

estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 73

Brochettes Saté

6.90

Saté-Spieße — Brochettes de poulet sauce cacahuète avec salade, 2 pièces

estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tofu Tempura

6.50

Tofu soyeux en pâte croustillante, garni de sauce teriyaki, 3 pièces

estimation≈ 230 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Ebi Tempura

6.50

Grosses crevettes tigrées en pâte croustillante, salade et sauce cocktail, 2 pièces

estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Fingerfood Roulette

21.00

Sélection pour 2 pers : 2 Ebi Tempura, 4 Gyoza, 2 nems, 2 saté et salade kimchi

estimation≈ 1150 kcal95 g de glucideslourd 41

Crispy Avocado

6.50

Avocat frit avec sauce cocktail et unagi, sésame, 3 pièces

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

PLATS DE NOUILLES

Nouilles Sautées

10.50

Gebratene Nudeln — Nouilles sautées, œuf, légumes, sauce wok aromatique

estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 73

Bún Nam Bo

13.00

Nouilles de riz avec herbes fraîches, cacahuètes et sauce poisson

estimation≈ 520 kcal75 g de glucideséquilibré 65

Fried Udon

14.00

Nouilles udon sautées avec légumes

estimation≈ 680 kcal90 g de glucideséquilibré 78

Phò

15.00

Soupe de nouilles de riz vietnamienne

estimation≈ 450 kcal60 g de glucideséquilibré 65

WOK

Sweet and Sour Wok

13.50

Légumes frais en sauce aigre-douce maison, avec riz

estimation≈ 620 kcal95 g de glucides

Asian Wok Classic

14.50

Légumes frais au wok avec sauce asiatique épicée, avec riz

estimation≈ 600 kcal90 g de glucides

Hoisin Wok

14.50

Légumes frais au wok avec sauce hoisin aromatique, avec riz

estimation≈ 630 kcal92 g de glucides

Fried Onion Beef

19.00

Bœuf tendre avec oignons, poivrons, champignons, sauce aromatique

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Pepper Beef

19.50

Bœuf avec légumes sauce au poivre noir, avec riz

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Basil Chicken

18.00

Poulet juteux, légumes frais, basilic thaï

estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

CURRY

Curry Mangue-Cocovegetarian

13.50

Mango-Kokos Curry — Sauce curry crémeuse mangue-coco avec légumes et riz

estimation≈ 680 kcal85 g de glucides

Curry Cacahuète-Cocovegetarian

13.50

Erdnuss-Kokos Curry — Sauce curry crémeuse cacahuète-coco avec légumes et riz

estimation≈ 720 kcal80 g de glucides

Curry Rougevegetarian

13.50

Rotes Curry — Curry rouge avec légumes, basilic thaï et lait de coco

estimation≈ 650 kcal80 g de glucides

BOWL

Green Garden Bowlvegan

16.20

Riz à sushi avec tofu grillé, avocat, concombre, mangue, edamame, salade et sésame

estimation≈ 610 kcal70 g de glucideséquilibré 70

Poke Bowl

19.00

Riz à sushi avec saumon et thon crus, edamame, radis, betterave, mangue, avocat et concombre

estimation≈ 640 kcal65 g de glucideséquilibré 82

Fire Salmon Bowl

19.00

Riz à sushi avec tartare de saumon épicé, avocat, concombre, edamame, salade, sésame et poireau

estimation≈ 630 kcal65 g de glucideséquilibré 82

Sunset Salmon Bowl

19.50

Riz à sushi avec dés de saumon grillés, avocat, concombre, mangue, edamame, salade et sésame

estimation≈ 650 kcal68 g de glucideséquilibré 74

Ocean Flame Bowl

20.00

Riz à sushi avec dés de thon grillés, avocat, concombre, mangue, edamame, salade et sésame

estimation≈ 660 kcal68 g de glucideséquilibré 74

Nivy’s Signature Salmon

22.00

Riz à sushi avec saumon grillé, avocat, concombre, mangue, edamame, salade et sésame

estimation≈ 670 kcal68 g de glucideséquilibré 74

Nivy’s Signature Tuna

22.50

Sur riz à sushi avec thon grillé, avocat, concombre, mangue, edamame, salade et sésame

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77

AU GRILL

Grilled Salmon

22.00

Saumon avec légumes, sauce sésame maison et riz jasmin

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 71

Grilled Beef

24.00

Rôti de bœuf argentin avec légumes, sauce sésame maison et riz jasmin

estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 71

Grilled Tuna

24.00

Thon avec légumes, sauce sésame maison et riz jasmin

estimation≈ 640 kcal55 g de glucideséquilibré 77

Grilled Ebi

24.50

Crevettes grillées avec légumes, sauce sésame maison et riz jasmin

estimation≈ 610 kcal55 g de glucideséquilibré 77

Grilled Seafood Mix

29.00

Saumon, thon et crevettes royales avec légumes, sauce sésame maison et riz jasmin

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 71

ACCOMPAGNEMENTS

Supplément riz sauté

2.50

Aufpreis gebratener Reis

estimation≈ 320 kcal45 g de glucides

Portion de sauce aigre-douce

2.50

Portion süss-saure Sauce

estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39

Supplément nouilles sautées

2.50

Aufpreis gebratene Nudeln

estimation≈ 350 kcal48 g de glucides

Portion de sauce cacahuète

2.50

Portion Erdnuss-Sauce

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Portion de légumesvegetarian

6.50

Portion Gemüse

estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Portion de riz blancvegan

3.00

Portion weißer Reis

estimation≈ 210 kcal45 g de glucides

Portion de poulet croustillant

7.00

Portion knuspriges Hähnchen

estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Portion de riz à sushi (sur place uniquement)vegan

4.50

Portion Sushi-Reis (nur im Haus)

estimation≈ 240 kcal52 g de glucides

Portion de canard

10.00

Portion Ente

estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Portion de gingembrevegan

1.00

Portion Ingwer

estimation≈ 20 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Portion de crevettes

10.00

Portion Garnelen

estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Unagi · Chili-Mayo · Wasabi

1.00

estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Supplément nouilles sautées

7.00

Extra gebratene Nudeln

estimation≈ 420 kcal55 g de glucides

Sésame · Sauce mangue (pour salade)vegan

2.50

Sesam · Mango-Sauce (für Salat)

estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Riz sauté supplémentaire

7.00

Extra gebratener Reis

estimation≈ 320 kcal45 g de glucides

Sauce Spéciale

2.50

Special Sauce (für Poke Bowl) — pour Poke Bowl

estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

NIGIRI

Sakepescatarian

5.30

Saumon

estimation≈ 60 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Inarivegan

4.60

Tofu mariné

estimation≈ 80 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Maguropescatarian

6.00

Thon

estimation≈ 60 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Asuparavegan

4.60

Asperges vertes

estimation≈ 50 kcal11 g de glucidesadapté au diabète

Mutzupescatarian

5.30

Poisson beurre

estimation≈ 70 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Aburi Sakepescatarian

6.00

Saumon brûlé

estimation≈ 70 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Ebipescatarian

5.80

Crevettes cuites

estimation≈ 65 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Aburi Maguropescatarian

6.60

Thon brûlé

estimation≈ 70 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Unagipescatarian

6.40

Anguille

estimation≈ 90 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Aburi Mutzupescatarian

6.00

Poisson beurre brûlé

estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Hotategaipescatarian

6.00

Noix de Saint-Jacques brûlée

estimation≈ 65 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Aburi Gaipescatarian

6.60

Noix de Saint-Jacques

estimation≈ 65 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Avocadovegan

4.60

Avocat

estimation≈ 60 kcal11 g de glucidesadapté au diabète

Tobikopescatarian

6.00

Œufs de poisson

estimation≈ 70 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Tamagovegetarian

4.60

Omelette japonaise

estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Nivys Nigiripescatarian

6.90

Saumon brûlé avec unagi

estimation≈ 100 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

MAKI

Californiapescatarian

4.90

Surimi, avocat

estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Sake Cremepescatarian

4.60

Saumon cuit, mayo, poireau

estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Sake Makipescatarian

4.90

Saumon

estimation≈ 150 kcal18 g de glucides

Tuna Cremepescatarian

4.90

Thon saisi, mayo, poireau

estimation≈ 180 kcal18 g de glucides

Spicy Sakepescatarian

5.20

Saumon épicé, poireau

estimation≈ 160 kcal18 g de glucides

Salmon Skinpescatarian

6.00

Peau de saumon grillée, fromage, sauce unagi

estimation≈ 210 kcal22 g de glucides

Salmon Avocadopescatarian

5.30

Saumon, avocat

estimation≈ 170 kcal18 g de glucideséquilibré 65

Tamagovegetarian

4.50

Omelette japonaise

estimation≈ 160 kcal20 g de glucides

Tekka Makipescatarian

5.20

Thon

estimation≈ 140 kcal18 g de glucides

Kappavegan

4.40

Concombre

estimation≈ 110 kcal22 g de glucides

Spicy Tunapescatarian

6.00

Thon épicé, poireau

estimation≈ 160 kcal18 g de glucides

Avocado Makivegan

4.50

Avocat

estimation≈ 140 kcal20 g de glucideséquilibré 65

Ebi Makipescatarian

5.20

Crevettes

estimation≈ 150 kcal18 g de glucides

Paprikavegetarian

4.40

Poivron, fromage frais

estimation≈ 160 kcal19 g de glucides

Ebi Avopescatarian

5.80

Crevettes, avocat

estimation≈ 170 kcal18 g de glucideséquilibré 65

Oshinkovegan

4.30

Radis mariné

estimation≈ 120 kcal24 g de glucides

Mutzu Makipescatarian

4.60

Poisson beurre

estimation≈ 160 kcal18 g de glucides

Inarivegan

4.40

Tofu mariné

estimation≈ 180 kcal25 g de glucides

INSIDE-OUT ROLL

Salmon Avocado Rollpescatarian

10.70

Saumon, avocat, tobiko et sésame, 8 pièces

estimation≈ 480 kcal52 g de glucideséquilibré 73

Sake Creme Rollpescatarian

10.40

Saumon saisi, avocat, mayo et poireau, 8 pièces

estimation≈ 520 kcal52 g de glucideséquilibré 67

Spicy Salmonpescatarian

12.10

Tartare de saumon mariné, concombre, poireau et sésame, 8 pièces

estimation≈ 460 kcal50 g de glucideséquilibré 73

Tuna Cream Rollpescatarian

10.70

Thon saisi, avocat, mayo, oignons, sésame, 8 pièces

estimation≈ 510 kcal52 g de glucideséquilibré 67

Philadelphia

11.90

Saumon, avocat, fromage et sésame, 8 pièces

estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

Philly Avovegetarian

6.00

Avocat, Philly-cheese et sésame, 4 pièces

estimation≈ 210 kcal18 g de glucides

California

10.40

Surimi, avocat, tobiko et sésame, 8 pcs

estimation≈ 350 kcal34 g de glucides

Pap Phillyvegetarian

6.00

Poivron, Philly-cheese et sésame, 4 pièces

estimation≈ 200 kcal18 g de glucides

Tuna Avocado

11.50

Thon, avocat, tobiko et sésame, 8 pièces

estimation≈ 360 kcal32 g de glucides

Philly Mangovegetarian

6.40

Mangue, concombre, Philly-cheese et sésame, 4 pièces

estimation≈ 230 kcal22 g de glucides

Spicy Maguro

12.70

Thon mariné, oignons, concombre et sésame, 8 pièces

estimation≈ 370 kcal32 g de glucides

Sun Shake

6.90

Saumon, concombre, mangue, sésame et fromage frais, 4 pièces

estimation≈ 240 kcal22 g de glucides

FUTO BIG ROLL

Inari Tempuravegetarian

12.20

Tofu tempura, avocat, salade, fromage, sésame et sauce chili-mayo

estimation≈ 520 kcal48 g de glucides

Nivy Green Rollvegetarian

12.20

Asperges panées, avocat, concombre, fromage frais, sésame et sauce tahini maison

estimation≈ 480 kcal45 g de glucides

Ebi Tempura

13.40

Crevettes tempura, concombre, salade, tobiko, sésame et sauce chili-mayo

estimation≈ 540 kcal46 g de glucides

Fried Onion Chicken

13.40

Poulet croustillant, concombre, oignons frits, salade, sésame et sauce chili-mayo

estimation≈ 580 kcal50 g de glucides

Fried Onion Duck

14.50

Viande de canard, roquette, concombre, oignons frits, salade, sésame et Nivy’s Special Sauce

estimation≈ 560 kcal48 g de glucides

SPECIAL ROLL

Chicken Tempura

13.00

Filet de poulet croustillant, concombre, oignons frits, sésame et sauce cocktail, 8 pièces

estimation≈ 550 kcal48 g de glucides

Fire Dragon

15.00

Épinards, avocat, saumon flambé, Philly-cheese, sauce unagi et sésame, 8 pcs

estimation≈ 480 kcal38 g de glucides

Snow Dragon

15.00

Tempura de légumes, poisson beurre flambé avec Nivy’s Special Sauce et sésame, 8 pcs

estimation≈ 510 kcal42 g de glucides

Golden Dragon

14.50

Roquette, avocat, fromage, saumon et sésame, 8 pièces

estimation≈ 420 kcal34 g de glucides

Nivy’s Special

14.50

Tempura de légumes, carpaccio de saumon et sauce spéciale, 8 pièces

estimation≈ 490 kcal40 g de glucides

Rainbow Roll

15.00

Avocat, concombre, saumon, thon, poisson beurre, cresson et sésame, 8 pièces

estimation≈ 410 kcal34 g de glucides

Salmon Skin

13.80

Peau de saumon grillée, concombre, fromage, sésame et Nivy’s Special Sauce, 8 pièces

estimation≈ 460 kcal36 g de glucides

Ebi Salmon

8.50

Crevette croustillante, concombre, carpaccio de saumon, sésame et sauce unagi, 4 pièces

estimation≈ 280 kcal22 g de glucides

Ebi Tuna

9.00

Crevette croustillante, concombre, carpaccio de thon, sésame et sauce unagi, 4 pièces

estimation≈ 270 kcal22 g de glucides

Unagi Dragon

9.00

Crevette croustillante, concombre, anguille grillée, sésame et sauce unagi, 4 pièces

estimation≈ 320 kcal22 g de glucides

Aburi Roll

9.00

Concombre, avocat, carpaccio de saumon flambé, tobiko, sésame et sauce unagi, 4 pièces

estimation≈ 260 kcal20 g de glucides

Rock’n Roll

15.00

Rolls frits au saumon, avocat, fromage, poireau, sésame et sauce spéciale, 6 pièces

estimation≈ 580 kcal35 g de glucides

Philly Spargelvegetarian

12.50

Asperges, avocat, fromage Philly et sésame, 8 pièces

estimation≈ 340 kcal32 g de glucides

Rucola Dreamvegetarian

12.50

Roquette, avocat, fromage Philly et sésame, 8 pièces

estimation≈ 330 kcal32 g de glucides

Popeyes Rollvegetarian

13.50

Épinards, avocat, mangue, fromage Philly et sésame, 8 pièces

estimation≈ 380 kcal38 g de glucides

Nivy Veggie Rollvegan

14.50

Tempura de légumes, enveloppe de tofu et sauce miel aux haricots, 8 pièces

estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

CRUNCHY ROLL

Veggie Crispyvegetarian

10.50

Concombre, radis mariné, poivron, avocat et sauce spéciale, 7 pièces

estimation≈ 310 kcal34 g de glucides

Salmon Crispy

11.00

Saumon cuit, avocat, sésame et sauce spéciale Nivy, 7 pièces

estimation≈ 360 kcal32 g de glucides

Tuna Crispy

12.00

Thon cuit, avocat, sésame et sauce spéciale Nivy, 7 pièces

estimation≈ 350 kcal32 g de glucides

Spicy Crunchy Tuna

12.50

Tartare de thon mariné, poireau, concombre, sésame et sauce spéciale Nivy, 7 pièces

estimation≈ 340 kcal32 g de glucides

Tori Chicken

12.00

Poulet, concombre, radis mariné, sésame et sauce spéciale Nivy, 7 pièces

estimation≈ 360 kcal32 g de glucides

Crispy Duck

12.50

Viande de canard, concombre, radis mariné, sésame et sauce spéciale Nivy, 7 pièces

estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

Fried Salmon

12.50

Saumon, avocat, anguille, fromage Philly, sésame et sauce spéciale Nivy, 7 pièces

estimation≈ 410 kcal32 g de glucides

Nivy Crunchy

14.50

Rolls croustillants, avocat, concombre, tartare de saumon frais, chili-mayo, 6 pièces

estimation≈ 430 kcal30 g de glucides

SASHIMI

Sake Sashimi

19.50

Saumon frais, finement tranché, 8 pièces

estimation≈ 240 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Maguro Sashimi

21.50

Thon tendre, en fines tranches, 8 pièces

estimation≈ 200 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Butterfisch Sashimi

20.00

Béfiste doux, tendre et aromatique, 8 pièces

estimation≈ 260 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Sashimi Mix

32.50

Sélection des meilleures variétés de poissons selon la maison · 16 pièces

estimation≈ 480 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Sake et Maguro

21.00

Sake und Maguro — Saumon et thon, frais et équilibrés · 8 pièces

estimation≈ 250 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Aburi Sake

19.50

Saumon flambé avec un léger arôme fumé · 6 pièces

estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Aburi Maguro

21.00

Thon flambé, légèrement grillé à l'extérieur · 6 pièces

estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

MENU SUSHI

Maki Classiques

11.50

Maki Klassiker — 8 Maki Saumon · 8 Maki Thon · 8 Maki Concombre · 24 pièces

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Veggie Makivegetarian

10.50

8 Maki Poivron · 8 Maki Concombre · 8 Maki Avocat · 24 pièces

estimation≈ 450 kcal62 g de glucideséquilibré 69

Salmon Deluxe

20.90

2 Nigiri Saumon · 8 Maki Saumon · 4 California Inside-Out · 7 Salmon Crispy Roll · 21 pièces

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70

Tuna Deluxe

22.50

2 Nigiri Thon · 8 Maki Thon · 4 California Inside-Out · 7 Crispy Tuna Roll · 21 pièces

estimation≈ 760 kcal75 g de glucideséquilibré 71

Veggie Selectionvegetarian

19.90

2 Nigiri Tamago · 8 Maki Concombre · 4 Philadelphia Avocat · 7 Veggie Crispy Roll · 21 pièces

estimation≈ 680 kcal78 g de glucideséquilibré 67

Haaner Platte

20.90

2 Nigiri Saumon · 2 Nigiri Thon · 8 Maki Avocat · 8 Sake Inside-Out · 20 pièces

estimation≈ 650 kcal72 g de glucideséquilibré 77

Tokyo Selection

18.50

3 Nigiri (Saumon, Thon, Ebi) · 8 Maki Concombre · 8 California Inside-Out · 19 pièces

estimation≈ 580 kcal68 g de glucideséquilibré 73

Chicken Box

29.90

8 Crunchy Chicken · 6 Fried Onion Chicken · 7 Tori Chicken · 21 pièces

estimation≈ 850 kcal85 g de glucides

Premium Selection

39.90

2 Nigiri Saumon · 2 Nigiri Thon · 8 Maki Concombre · 8 Tuna Creme Inside-Out · 6 Ebi Tempura · 7 Salmon Crispy Roll

estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides

Khoy Signature

50.90

2 Nigiri Saumon · 2 Nigiri Thon · 2 Nigiri Ebi · 8 Maki Saumon · 8 Maki Thon · 8 Nivy Special · 8 Tuna Creme Inside-Out

estimation≈ 1400 kcal140 g de glucides

Nivy Mega Platte

62.50

2 Nigiri Saumon · 2 Nigiri Thon · 2 Nigiri Ebi · 8 Maki Saumon · 8 Maki Concombre · 8 Nivy Special · 8 California Inside-Out

estimation≈ 1350 kcal130 g de glucides

MENU ENFANT

K1. Nouilles Sautées

7.50

K1. Gebratene Nudeln — Nouilles sautées avec poulet croustillant

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 66

K2. Poulet Teriyaki

7.50

K2. Teriyaki-Hähnchen — Riz avec poulet Teriyaki et salade

estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 73

K3. Saumon Teriyaki

8.00

K3. Lachs Teriyaki — Riz avec saumon grillé et sauce Teriyaki

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 73

ENTRÉES

Gyoza Poulet

5.90

12H. Gyoza Hähnchen — Raviolis frits au poulet, dip sweet-chili et sésame

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Gyoza Végétarienvegetarian

5.90

12V. Gyoza Vegetarisch — Raviolis végétariens frits, dip sweet-chili et sésame

estimation≈ 240 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Nems

6.50

13. Frühlingsrollen — Nems maison au poulet et sauce sweet-chili

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Brochettes Saté

6.90

18. Saté-Spieße — Brochettes de poulet sauce cacahuète et salade

estimation≈ 260 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

SALADE

Salade Avocat-Papayevegan, vegetarian

33. Avocado–Papaya Salat — Salade composée avocat et papaye, vinaigrette mangue-chili et cacahuètes

estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

NOUILLES

Gebratene Nudelnvegetarian

10.50

41. Gebratene Nudeln — Nouilles sautées avec œuf, légumes et sauce wok

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 67

AU GRILL

Grilled Ebi

24.50

74. Grilled Ebi — Crevettes grillées avec légumes, sauce sésame et riz jasmin

estimation≈ 660 kcal62 g de glucideséquilibré 77

BOWL

Nivy’s Signature Salmon

22.00

86. Nivy’s Signature Salmon — Riz à sushi, saumon grillé, avocat, concombre, mangue, edamame, salade et sésame

estimation≈ 660 kcal68 g de glucideséquilibré 77

Nivy’s Signature Tuna

22.50

87. Nivy’s Signature Tuna — Riz à sushi, thon grillé, avocat, concombre, mangue, edamame, salade et sésame

estimation≈ 640 kcal68 g de glucideséquilibré 77

NIGIRI

Hotategai

6.00

108. Hotategai — Noix de Saint-Jacques

estimation≈ 55 kcal12 g de glucides

Tamagovegetarian

4.60

110. Tamago — Omelette japonaise

estimation≈ 75 kcal14 g de glucides

Inarivegan

4.60

111. Inari — Tofu mariné

estimation≈ 80 kcal15 g de glucides

Aburi Sake

6.00

121. Aburi Sake — Saumon flambé

estimation≈ 65 kcal12 g de glucides

Aburi Maguro

6.60

122. Aburi Maguro — Thon flambé

estimation≈ 60 kcal12 g de glucides

Aburi Gai

6.60

124. Aburi Gai — Noix de Saint-Jacques flambée

estimation≈ 60 kcal12 g de glucides

Nivys Nigiri

6.90

126. Nivys Nigiri — Saumon flambé avec unagi

estimation≈ 90 kcal16 g de glucides

MAKI

Inarivegan

4.40

148. Inari — Tofu mariné

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Tamagovegetarian

4.50

143. Tamago — Omelette japonaise

estimation≈ 170 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Paprikavegetarian

4.40

146. Paprika — Poivron, fromage frais

estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

INSIDE-OUT ROLL

Spicy Maguro

12.70

156. Spicy Maguro — Thon mariné, oignons, concombre et sésame, 8 pièces

estimation≈ 390 kcal43 g de glucides

Pap Phillyvegetarian

6.00

160. Pap Philly — Poivron, fromage Philly et sésame, 4 pièces

estimation≈ 190 kcal22 g de glucides

FUTO ROLL

Ebi Tempura

13.40

165. Ebi Tempura — Crevettes tempura, concombre, salade, tobiko, sésame et sauce chili-mayo

estimation≈ 540 kcal54 g de glucides

Fried Onion Chicken

13.40

166. Fried Onion Chicken — Poulet croustillant, concombre, oignons frits, salade, sésame et sauce chili-mayo

estimation≈ 580 kcal58 g de glucides

Fried Onion Duck

14.50

167. Fried Onion Duck — Canard, roquette, concombre, oignons frits, salade, sésame et sauce spéciale Nivy

estimation≈ 560 kcal56 g de glucides

SPECIAL ROLL

Chicken Tempura

13.00

171. Chicken Tempura (Kopie) — Filet de poulet croustillant, concombre, oignons frits, sésame et sauce cocktail, 8 pièces

estimation≈ 570 kcal58 g de glucides

CRUNCHY ROLL

Tori Chicken

12.00

205. Tori Chicken — Poulet, concombre, radis, sésame et sauce spéciale Nivy, 7 pièces

estimation≈ 380 kcal42 g de glucides

Crispy Duck

12.50

206. Crispy Duck — Canard, concombre, radis, sésame et sauce spéciale Nivy, 7 pièces

estimation≈ 410 kcal42 g de glucideséquilibré 69

Fried Salmon

12.50

207. Fried Salmon — Saumon, avocat, anguille, fromage Philly, sésame et sauce spéciale Nivy, 7 pièces

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideséquilibré 67

SASHIMI

Sake Sashimipescatarian

19.50

211. Sake Sashimi — Saumon frais, finement tranché, 8 pièces

estimation≈ 240 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Maguro Sashimipescatarian

21.50

212. Maguro Sashimi — Thon en fines tranches, 8 pièces

estimation≈ 200 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Sake und Maguropescatarian

21.00

215. Sake und Maguro — Saumon et thon, 8 pièces

estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Aburi Sakepescatarian

19.50

216. Aburi Sake — Saumon flambé avec un léger arôme fumé, 6 pièces

estimation≈ 200 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Aburi Maguropescatarian

21.00

217. Aburi Maguro — Thon flambé, légèrement grillé à l'extérieur, 6 pièces

estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

MENU SUSHI

Salmon Deluxe

20.90

233. Salmon Deluxe — 2 nigiri saumon, 8 maki saumon, 4 california inside-out, 7...

estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Tuna Deluxe

22.50

234. Tuna Deluxe — 2 nigiri thon, 8 maki thon, 4 california inside-out, 7...

estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Veggie Selectionvegetarian

19.90

235. Veggie Selection — 2 nigiri tamago, 8 maki concombre, 4 philadelphia avocat, 7...

estimation≈ 580 kcal80 g de glucideséquilibré 70

Haaner Platte

20.90

236. Haaner Platte — 2 nigiri saumon, 2 nigiri thon, 8 maki avocat, 8...

estimation≈ 710 kcal88 g de glucideséquilibré 77

Tokyo Selection

18.50

237. Tokyo Selection — 3 nigiri, 8 maki concombre, 8 california inside-out, 19 pièces

estimation≈ 620 kcal90 g de glucideséquilibré 65

Premium Selection

39.90

239. Premium Selection — 2 nigiri saumon, 2 nigiri thon, 8 maki concombre, 8...

estimation≈ 780 kcal95 g de glucideséquilibré 76

Khoy Signature

50.90

240. Khoy Signature — 2 nigiri saumon, 2 nigiri thon, 2 nigiri ebi, 8...

estimation≈ 850 kcal100 g de glucideséquilibré 70

Nivy Mega Platte

62.50

241. Nivy Mega Platte — 2 nigiri saumon, 2 nigiri thon, 2 nigiri ebi, 8...

estimation≈ 950 kcal110 g de glucideséquilibré 66

Maki Klassiker

11.50

231. Maki Klassiker — 8 maki saumon, 8 maki thon, 8 maki concombre, 24...

estimation≈ 520 kcal70 g de glucideséquilibré 65

Veggie Makivegan

10.50

232. Veggie Maki — 8 maki poivron, 8 maki concombre, 8 maki avocat, 24...

estimation≈ 480 kcal70 g de glucideséquilibré 66

ACCOMPAGNEMENTS

Special Sauce

2.50

B16. Special Sauce — Sauce spéciale

estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Portion de légumesvegan

6.50

B3. Portion Gemüse — Portion de légumes

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Portion de poulet croustillant

7.00

B4. Portion knuspriges Hähnchen — Portion de poulet croustillant

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Portion de canard

10.00

B5. Portion Ente — Portion Ente

estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Portion de crevettes

10.00

B6. Portion Garnelen — Portion Garnelen

estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Unagi / Chili-Mayo / Wasabi

1.00

B14. Unagi / Chili-Mayo / Wasabi — Unagi / Chili-Mayo / Wasabi

estimation≈ 80 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

76veggie
scoreestimation

Beaucoup de sushis et currys végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe un large choix de plats végétariens comme le Green Garden Bowl et le Curry Mangue-Coco. Pour les sushis, on trouve Inari Nigiri et Avocado Maki.

75 plats végétariens et 38 végans sur 310

75dia
scoreestimation

Plats japonais et asiatiques bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Les plats au wok et les nigiris sont de bons choix.

102 adaptés au diabète · 310 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Neuer Markt 46, 42781 Haan
Horaires: lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
dim12:00–22:00
Contact: +4921295909995 info@nivy-sushi.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nivy-sushi.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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