't Wapen van Kennemerland
Ramplaan 125, 2015 GV Haarlem
Fermé maintenant · ouvre 09:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
petit-déjeuner
Croissant avec confiture et beurre
4.50
Croissant met jam en boter
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Yaourt avec granola et fruits frais
8.50
Yoghurt met granola en vers fruit
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideséquilibré 68
Panini au fromage
9.00
Panini Kaas — supplément jambon ou tomate + 1.00
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
pâtisseries
Tarte aux pommes
6.00
Appeltaart
estimation≈ 350 kcal42 g de glucides
Meringue au citron
6.00
Citroen meringue
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 41
Cheesecake veganvegan
6.50
mangue passion
estimation≈ 310 kcal32 g de glucides
Cheesecake
6.00
fruits rouges
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 44
Gâteau de la semaine
6.00
Taart van de week
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 42
Bonbon de Chocolaterie Pierre
2.50
Bonbon van Chocolaterie Pierre
estimation≈ 80 kcal7 g de glucides
Cannoli de Only Cannoli
3.20
Cannoli van Only Cannoli
estimation≈ 180 kcal20 g de glucides
amuse-bouches
Planche de fromages
14.50
Kaasplank — 4 fromages | compote | pain aux figues | noix
estimation≈ 650 kcal25 g de glucideséquilibré 65
Bouchées de falafelvegan
9.50
Falafel bites — 8 pièces | tzatziki vegan
estimation≈ 320 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tataki de thon
16.50
Tonijn tataki — sésame | ponzu | wakame | oignon vert | mayonnaise togarashi
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tataki de bœuf
16.50
Beef tataki — sésame | ponzu | wakame | oignon vert | mayonnaise togarashi
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tataki de thon et bœuf
30.00
Tonijn & beef tataki — sésame | ponzu | wakame | oignon vert | mayonnaise togarashi
estimation≈ 590 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nachos
12.50
Nacho¼s — chips tortilla | cheddar | jalapeno | guacamole | salsa tomate
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Pain aux herbes
7.50
Kruidenbrood — aïoli | tapenade
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Bitterballen au bœuf
9.50
Rundvleesbitterballen — 8 pièces | moutarde
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Bâtonnets de fromage végétariensvegetarian
9.00
Kaastengels vegetarisch — 8 pièces | sauce chili
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Mini nems veganvegan
9.00
Mini loempia¼s vegan — 8 pièces | sauce chili
estimation≈ 360 kcal32 g de glucides
Chicken tenders
12.00
6 pièces | sauce chili
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Flatbread veganvegan
12.50
tzatziki vegan | aneth | huile d'olive
estimation≈ 380 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gyoza au poulet
9.50
Gyoza¼s met kip — 8 pièces | sauce teriyaki
estimation≈ 320 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Gyoza végétariensvegetarian
9.50
Gyoza¼s vegetarisch — 8 pièces | sauce teriyaki
estimation≈ 280 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crevettes croustillantes
10.00
Krokante gamba¼s — 8 pièces | sauce chili
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Friture mixte
18.50
Gemengde frituur — 16 pièces | sauce chili | moutarde
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
petit-déjeuner
Chèvre au four végétarienvegetarian
15.00
Geitenkaas uit de oven vegetarisch — miel | tomates séchées | roquette
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Croissant
3.50
Losse croissant
estimation≈ 230 kcal22 g de glucides
sandwichs de luxe
Banh Mi
15.50
entrecôte de bœuf | légumes aigre-doux | concombre, romaine | marinade poisson et soja | mayo sriracha ail
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Poulet piquant
14.50
Hete kip — pousses de soja | poivron | oignon vert | atjar | mayo harissa, sauce BBQ | servi sur barra gallega
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideséquilibré 79
Jambon Serrano
15.50
Serranoham — manchego | tomates cerises | amandes | aïoli, roquette | servi sur focaccia
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Baba ganoush veganvegan
14.50
pistaches | grenade | tomates cerises
estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Gravad lax
15.50
aneth | betterave rouge | laitue gemme | tomates cerises
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Carpaccio de bœuf
14.50
Rundercarpaccio — concombre aigre-doux | focaccia, mayo truffe ou pesto | pecorino, pignons | tomates cerises | câpres
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
salades
Salade Caesar
18.50
Caesar — cuisse de poulet | anchois | œuf | croûtons | tomates cerises, pecorino | romaine
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
croquettes
Croquette de bœuf
7.50
Rundvleeskroket — servie avec de la moutarde
estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Croquette de légumes veganvegan
7.50
Groentekroket vegan — servie avec de la moutarde forte
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
soupes
Soupe au potiron épicée veganvegan
9.50
Kruidige pompoensoep vegan — graines de courge | huile de piment | ciboulette
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe du jour
9.50
Wisselende soep — demandez à un membre du personnel
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pain pour la soupe
2.50
Brood voor bij de soep — beurre onctueux
estimation≈ 220 kcal24 g de glucides
dégustation déjeuner
Dégustation Lunch (dès 2 pers.)
18.50
Lunchproeverij vanaf 2 personen — focaccia chèvre | tataki de thon | soupe du jour | croquette de bœuf | pain au levain et multigrains
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
uitsmijters
Uitsmijter Naturel
9.50
Œufs et jambon
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
burgers
Burger Classique
21.50
Klassieke burger — Black Angus | pain brioche | tomate, laitue romaine | cheddar | bacon | sauce burger oignons caramélisés | frites
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Burger Espagnol
24.50
Spaanse burger — Black Angus | pain brioche | aïoli | jambon Serrano, manchego | roquette | tomate | oignon rouge aigre-doux
estimation≈ 1050 kcal65 g de glucides
Veggie Burger (Végé ou Vegan)vegetarian
20.50
Veggieburger vegetarisch of vegan — burger pois chiches tandoori | pain brioche | romaine, concombre aigre-doux | tzatziki vegan | frites
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
satés
Haut de Cuisse de Poulet
21.50
Kippendij — atjar | kroepoek | sauce saté maison | frites
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Filet de Porc
22.50
Varkenshaas — atjar | kroepoek | sauce saté maison | frites
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
accompagnements
Choux de Bruxelles Poêlés
7.50
Gebakken spruiten — Pecorino | balsamique
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carottes Glacées
8.50
Geglaceerde bospeentjes — miel | thym
estimation≈ 150 kcal22 g de glucideséquilibré 65
Petite Salade
4.50
Kleine salade — sauce maison | tomates cerises
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Frites FrietHoes
3.50
FrietHoes friet — mayonnaise
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
menu enfant
Tagliatelle
9.50
sauce tomate | parmesan | roquette
estimation≈ 550 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Morceaux de Poulet Croustillants
9.50
Krokante kipstukjes — frites | mayonnaise | compote de pommes
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Croquette
9.50
Kroket — frites | mayonnaise | compote de pommes
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides
Croquette aux Légumesvegetarian
9.50
Groentekroket — frites | mayonnaise | compote de pommes
estimation≈ 680 kcal62 g de glucides
desserts
3 Boules de Glace
9.50
3 bollen ijs — vanille | fraise | chocolat | crème chantilly
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Crème Brûlée
10.50
crème citronnelle | chocolat blanc | gel d'agrumes | fruits rouges
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
Gâteau au Choix
9.50
Gebak naar keuze — glace vanille | crème chantilly
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Café Complet
11.50
Wapenkoffie compleet — café ou thé | liqueur au choix | bonbon
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 25
Bonbon — Chocolaterie Pierre
2.50
Bonbon — Chocolaterie Pierre
estimation≈ 120 kcal12 g de glucides
entrées
Tataki de thon et de bœuf (2 personnes)
30.00
Tonijn & Beef tataki 2 personen — sésame | sauce ponzu | wakame | mayonnaise togarashi
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Panna cotta burrata (végétarien)vegetarian
15.50
Burrata panna cotta vegetarisch — huile de basilic | tomate séchée | pignons de pin | croûtons à l'ail
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Tarte tatin poireau (végane)vegan
14.00
Tarte tatin van prei vegan — feta végane | sirop balsamique | tomate séchée | roquette
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Steak Tartare
15.00
Steak Tartaar — viande de choix | câpres | échalote | brioche | parmesan | mayonnaise à la truffe
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de crevettes
15.00
Carpaccio van gamba — salicorne | gel d'agrumes | orange | piment rouge | pistaches
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Dégustation d'entrées (2 personnes)
32.50
Proeverij van voorgerechten 2 personen — carpaccio de crevettes | tarte tatin poireau | steak tartare
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
plats principaux
Romanesco frit (végane)vegan
25.00
Gebakken romanesco vegan — romesco | carotte fanne | polenta | fenouil | olive | safran | aïoli | beurre blanc tapenade
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Magret de canard
29.50
Eendenborstfilet — crème de betterave | chanterelles | carotte fanne | croustillant parmesan | jus au porto
estimation≈ 620 kcal25 g de glucideséquilibré 78
Filet de luciole
29.50
Zeewolffilet — pomme de terre à la truffe | choux de Bruxelles | carotte fanne | tomates cerises | beurre blanc à l'ail noir
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Risotto Nero
27.50
tomates cerises | câpres | échalote | roquette | encre de seiche | crevettes | seiche | fenouil | salicorne | piment rouge
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Poké bowl (végane)vegan
20.50
Poké bowl vegan — riz à sushi | edamame | wakame | concombre aigre-doux | carotte | oignon vert | sauce soja | wasabi
estimation≈ 520 kcal70 g de glucideséquilibré 70
steaks
Côte de bœuf (2 personnes) 800g
74.50
Côte de boeuf (2 personen) 800 gram — Coupe des côtes avant du bœuf, réputée pour sa tendreté et son persillage.
estimation≈ 1800 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Filet de bœuf 200g
33.50
Ossenhaas 200 gram — Morceau de bœuf tendre et maigre, texture fine et goût délicat.
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ribeye 250g
29.50
Ribeye 250 gram — Morceau de bœuf juteux avec un persillage généreux et un goût prononcé.
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
desserts
Madeleine maison
10.00
Huisgemaakte madeleine — glace au chocolat maison | noisette | sauce café | crumble | gel d'orange
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
Tarte tatin aux figues (végane)vegan
10.00
Vijgen tarte tatin vegan — sucre glace | noix grillées | sorbet aux figues
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 39
Tompouce au Manchego
10.00
Manchego tompouce — crème de manchego | pâte filo | miel | noix | gelée de coing | agrumes confits | sucre glace
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 40
Ganache banane et safran
10.50
Banaan & saffraan ganache — chocolat blanc | noix | fruits rouges
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 43
menu enfant
Tagliatelle végétarienvegetarian
9.50
Tagliatelle vegetarisch — sauce tomate | parmesan | roquette
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
MENU DE NOËL
MENU DE NOËL
60.00
KERSTMENU
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 33
Tartare de coquilles Saint-Jacques
Tartaar van coquille — fenouil | Parmesan | noisette | mousse d'anguille
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Raviolivegetarian
ricotta | courge
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 67
Filet de chevreuil
Hertenbiefstuk — panais | choux de Bruxelles | jus aux canneberges
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Panna cotta au speculaas
Speculaas panna cotta — cerises | éclats de speculaas
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
MENU DE NOËL VEGAN
MENU DE NOËL VEGANvegan
60.00
VEGAN KERSTMENU
estimation≈ 1600 kcal150 g de glucideslourd 33
Tartare de betteravesvegan
Bietentartaar — radis | fenouil | pomme | orange
estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Wellington Veganvegan
Vegan Wellington — crêpe aux épinards | champignon | artichaut | courgette | truffe | sauce canneberge
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Tiramisuvegan
cerises | Tia Maria
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
MENU DE NOËL ENFANT
MENU DE NOËL POUR ENFANTS
27.50
KINDERKERST MENU
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucideslourd 41
Melon au jambon cru
Meloen met rauwe ham
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Wellington pour enfants
Kinderwellington — viande hachée | fromage | sauce tomate | servi avec des légumes
estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Brownie sapin de Noël
Kerstboombrownie — crème au chocolat blanc | glace vanille
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 27
Étagère de Pâques
Étagère de Pâques
24.50
Paas etagère — Salade d'œufs à la truffe & croquettes de chèvre, mousse de saumon & cocktail de crevettes
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Panier à pain
Broodmandje — Un panier de petits pains luxueux et croustillants à garnir et à partager
estimation≈ 450 kcal75 g de glucides
Menu de Pâques pour les enfants
Menu de Pâques pour les enfants
15.00
Paasfeest Menu voor de Kids — Pain de Pâques, croissants avec confiture ou Nutella, légumes croquants
estimation≈ 1300 kcal140 g de glucideslourd 39
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76veggie
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scoreestimation
Divers choix végétariens et vegans
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Les plats principaux vegans incluent le romanesco rôti et un poké bowl. Côté snacks, on trouve des bouchées de falafel et des mini nems vegans. La carte propose aussi de la viande comme la Côte de boeuf.
23 plats végétariens et 15 végans sur 97
Avis
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Pratique
- Adresse
- Ramplaan 125, 2015 GV Haarlem
- Horaires
- lun09:00–00:00mar09:00–00:00mer09:00–00:00jeu09:00–00:00ven09:00–00:00sam09:00–00:00dim09:00–00:00Lunch 12.00 tot 16.00 uur. Borrel 12.00 tot 22.00 uur. Diner 17.00 tot 21.00 uur
- Contact
- +32235240532 contact@wapenvankennemerland.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wapenvankennemerland.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 99 %
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