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Bambu Haarlem

Grote Markt 12, 2011 RD Haarlem

horaires pas encore connus

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LUNCH BAMBU
GRILLED CHEESE SANDWICH
9.50
Fromage / jambon / mayo sambal
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
SANDWICH POULET BUMBU BALI
14.50
BROODJE KIP BUMBU BALI — Atjar / curry
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
BRIOCHE STEAK TARTARE
16.50
BRIOCHE STEAK TARTAAR — Okonomiyaki / mayo à la truffe
estimation≈ 620 kcal38 g de glucides
SANDWICH KROKET
13.50
BROODJE KROKET — Fourré au rendang / mayo au curry
estimation≈ 680 kcal48 g de glucides
SANDWICH AU SAUMON FUMÉ
15.50
BROODJE GEROOKTE ZALM — Oignon rouge / soja sésame / mayonnaise japonaise
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
SANDWICH TERIYAKI SHIITAKEvegan
14.50
BROODJE TERIYAKI SHIITAKE — [vegan] Tapenade à la truffe / China rose
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
MENU RIBS
19.50
RIBS MENU — Travers de porc / coleslaw kimchi / frites
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
CRÊPES AU CANARD LAQUÉ
17.00
PANCAKES PEKING EEND — Hoisin / concombre / oignon vert
estimation≈ 580 kcal55 g de glucides
SALADE THAÏ AU POULET
17.50
THAI CHICKEN SALADE — Haut de cuisse de poulet / carotte / oignon rouge / pousses de soja / sauce bambou soja sésame
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SALADE AU SAUMON FUMÉ
17.50
GEROOKTE ZALM SALADE — Carotte / oignon rouge / bambou / soja sésame
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SALADE VEGAN TEMPÉvegan
17.50
VEGAN TEMPÉ SALADE — [vegan] Carotte / oignon rouge / bambou / soja sésame
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
SOUPE THAÏ RED CURRYvegan
11.50
THAI RED CURRY SOUP — [vegan] Coco / herbes / dumplings
estimation≈ 380 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
SIDES
FRITES & MAYO
7.50
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Mayo à la truffe
8.50
Truffel mayo
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
FRITES DE PATATES DOUCES
8.50
ZOETE AARDAPPEL FRITES — rose / mayo sriracha
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
FRITES ORIENTAL BAMBU
8.50
ORIENTAL BAMBU FRITES — Mayo sriracha / okonomiyaki / oignon vert
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
SNACKS & BITES
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
KARAAGE STYLE BAMBU
9.00
KARAAGE BAMBU STYLE — Morceaux de poulet croustillants / mayo sriracha / teriyaki / sésame
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
KROKETTES RENDANG
9.00
RENDANG KROKETJES — Bœuf / mayo curry jaune
estimation≈ 420 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
NEMSvegetarian
8.00
SPRINGROLLS — [vega]
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
SPICY EDAMAMEvegan
9.00
[vegan] Fèves de soja salées
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87
BAMBU BORREL MIX
17.50
Mélange apéritif Bambu
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
DIM SUM & BAO
SAMURAI GYOZAvegetarian
9.00
[vega] Dumplings veggie japonais / rose de Chine / mayo sriracha
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
KOREAN MANDUvegan
10.00
[vegan] Dumplings végétariens / soja sésame / chili
estimation≈ 240 kcal28 g de glucideséquilibré 77
SIU MAI
10.00
Dumplings au poulet faits main / shiitake chinois / perles de moutarde à l'ail noir / oignon vert
estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
HA KAU
11.00
Dumplings aux crevettes / mayo kewpie / tobiko rouge
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
XI LONG BAO
12.00
Dumplings au porc / curry miso / herbes
estimation≈ 300 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
BAO OYSTER MUSHROOMvegan
7.50
[vegan] Frit / chili doux / légumes aigre-doux / sauce okonomiyaki
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
CRISPY GYOZAvegan
8.00
[vegan] Légumes aigre-doux / sauce épicée / dumplings végétariens / okonomiyaki
estimation≈ 280 kcal26 g de glucides
BAO CRISPY CHICKEN
8.50
Légumes aigre-doux / coleslaw kimchi / hoisin
estimation≈ 350 kcal32 g de glucides
BAO PEKING DUCK
8.50
Légumes aigre-doux / coleslaw kimchi / hoisin
estimation≈ 360 kcal32 g de glucides
SWEETS
CHEESECAKE MAISON
8.00
HUISGEMAAKTE CHEESECAKE — Yuzu / caramel miso / crumble aux noisettes
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
TARTE AUX POMMES
6.00
APPELTAART
estimation≈ 400 kcal48 g de glucides

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77veggie
scoreestimation

Fusion asiatique avec options vegan

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la salade de tempé vegan, les mandu coréens et le bao oyster mushroom. Il y a aussi des plats de viande comme les kroketjes rendang.

9 plats végétariens et 7 végans sur 33

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Pratique

Adresse
Grote Markt 12, 2011 RD Haarlem
Horaires
pas encore connu
Contact
+310235345484 eat@bambukitchen.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bambukitchen.nl/

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