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Monsieur Rouge

Spaarne 44, 2011 CK Haarlem

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

OEUFS BENEDICT MAIN
Oeufs Benedict
12.00
Brioche, œuf, écrasé d'avocat, sauce hollandaise
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SANDWICHES
Brioche Steak Tartare
15.50
Brioche Steak tartaar — Brioche, laitue, steak tartare, mayonnaise à la truffe, œuf poché
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Brioche Saumonpescatarian
16.50
Brioche Zalm — Brioche, écrasé d'avocat, saumon, oignon rouge mariné, laitue, ciboulette
estimation≈ 650 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Brioche Chèvrevegetarian
15.50
Brioche Geitenkaas — Brioche, noix, fromage de chèvre chaud, miel
estimation≈ 690 kcal38 g de glucides
LES SPÉCIAUX
Croque Monsieur
13.00
Gruyère, jambon paysan, béchamel
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Croque Madame
14.00
Croque Madam — Gruyère, jambon paysan, béchamel, œuf au plat
estimation≈ 940 kcal45 g de glucides
Côte De Boeuf
79.50
Côte Du Boeuf — Béarnaise, tomate, salade, frites
estimation≈ 1200 kcal55 g de glucides
APÉRO & SALADE
Olivesvegan
5.50
Olijven — Olives mélangées
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Painvegetarian
6.50
Brood — Pain, beurre aux herbes
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Oeufs Mayonnaisevegetarian
7.00
Oeufs mayonaise — Mayonnaise, ciboulette, laitue
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Paté
13.50
Chutney aux oignons, cornichons, brioche, beurre aux herbes
estimation≈ 550 kcal42 g de glucides
Bitterballen (6 pcs)
9.00
Bitterballen 6st — Moutarde
estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Croquette Crevette
12.00
3 mini croquettes de crevettes, ciboulette
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Camembert au feuvegetarian
14.50
Au four avec compote rouge, noix
estimation≈ 620 kcal25 g de glucides
Escargots
14.50
Beurre aux herbes, brioche
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Salade de Chèvrevegetarian
19.50
Geitenkaas salade — Laitue romaine, tomate, miel, fromage de chèvre, noix
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche de Fromagesvegetarian
14.50
Kaasplankje van 3 verschillende soorten kaas met uiencompote — 3 sortes de fromages avec compote d'oignons
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade Niçoisepescatarian
23.50
Salade Niciose — Laitue, thon rôti, haricots verts, olive, croûtons
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Champignons Gratinésvegetarian
14.50
Gegratineerde champignons — Ciboulette
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe à l'Oignonvegetarian
10.50
Uiensoep — Toast, fromage
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Salade Vertevegan
6.50
Laitue | Mélange de graines | Ciboulette | Croûtons
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Steak Tartare
16.00
Steak tartaar — Coupé à la main | Brioche
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
MAIN
Steak Poivre
29.50
Sauce au poivre | Salade | Frites
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Confit de Canard
24.50
Confi t de Canard — Lentilles | Jus maison
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Barpescatarian
26.50
Zeebaars — Poireau | Sauce hollandaise
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cabillaudpescatarian
27.50
Kabeljauw — Lentilles | Bisque
estimation≈ 500 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Ratatouillevegan
19.50
Classique
estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
DESSERT
Crème Brûlée
10.50
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
Gâteau au chocolat fondant
12.50
Warm lopend chocolade taart met vanille-ijs — Gâteau au chocolat chaud avec glace à la vanille
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideslourd 22
SUPPLÉMENTS
Frites & Mayonnaise françaisevegetarian
6.00
Frites & Franse mayonaise
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 43

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Café français avec options protéinées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce café propose divers plats de poisson et de viande. Beaucoup d'options sont servies avec de la brioche ou des frites.

17 adaptés au diabète · 30 plats

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Pratique

Adresse
Spaarne 44, 2011 CK Haarlem
Horaires
lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
dim12:00–22:00
Contact
+32232028551 info@monsieurrouge.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), monsieurrouge.nl/nl/

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