Sushi Chef Haarlem

Kampervest 53, 2011 EZ Haarlem

Fermé maintenant

japonaissushi

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plats populaires

Beef lover

Crevette frite, Bœuf, Avocat, Ail frit, mayo

estimation≈ 620 kcal48 g de glucides

Fried ebi special

estimation≈ 580 kcal42 g de glucides

Soft Shell Salmon Roll

Saumon, Avocat, Concombre, mayonnaise, Oignon vert, Oignon frit

estimation≈ 510 kcal40 g de glucides

Dragon roll

Ebi frit, surimi, avocat, concombre, unagi et mayonnaise

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Sizzling Salmon

avocat, cream cheese, flocons de tempura avec saumon flammé sur le dessus

estimation≈ 540 kcal38 g de glucides

Uramaki mix Box C

32 pcs. 8x Fried ebi roll, 8x California roll, 8x Sake wasabi roll et 8x Crispy roll

estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 28

Uramaki Mix Box Deluxe

1x Fried Ebi Special roll, 1x Crispy roll, 1x Spicy Maguro Crunchy roll, 1x Sake Crunchy roll

estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides

Family Sushi Deluxe

80 pcs. 8x nigiri saumon, 8x nigiri thon, 12x maki saumon, 12x maki concombre, 8x Crispy roll, 8x Fried ebi

estimation≈ 3200 kcal310 g de glucideslourd 33

Box Sushi

Sashimi Salmon & Tuna

8 pcs. 4x tranches de Saumon et 4x Thon

estimation≈ 280 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Sashimi Salmon

8 pcs. 8x tranches de Saumon

estimation≈ 260 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Maki mix

24 pcs. maki saumon, maki thon, maki concombre et maki crabe

estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Sushi & sashimi

13 pcs. 2x nigiri saumon, 2x nigiri thon, 4x uramaki California, 3x sashimi saumon, 2x sashimi thon

estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 73

Spécial de la semaine pour un

Special of the week for one — 10 pcs. 1x nigiri saumon, 1x nigiri thon, 1x nigiri crevette, 1x nigiri surimi, 1x nigiri œuf, 1x nigiri tofu, 4x urama

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Sushi pour un

Sushi for one — 12 pcs. 1x nigiri saumon, 1x nigiri thon, 1x nigiri crevette, 1x nigiri surimi, 1x nigiri œuf, 1x nigiri tofu, 3x concombre

estimation≈ 620 kcal80 g de glucideséquilibré 77

Sushi Salmon & Tuna box

12 pcs. 3x nigiri Saumon, 3x nigiri Thon, 3x maki Saumon, 3x maki Thon

estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 73

Veggi boxvegetarian

12 pcs. 2x nigiri avocat, 2x nigiri œuf, 2x nigiri tofu, 4x uramaki veggie roll

estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 72

Uramaki Mix Minibox

16 pcs. 4x Fried ebi roll, 4x California roll, 4x Sake wasabi roll et 4x Crispy roll

estimation≈ 900 kcal90 g de glucideséquilibré 65

Sushi Sashimi mixed Box A

38 pcs. 2x nigiri saumon, 2x nigiri thon, 8 uramaki fried ebi roll, 8x uramaki California roll, 6x kappa maki, 6x crabe m

estimation≈ 1600 kcal150 g de glucideslourd 40

Sushi mixed Box B

34 pcs. 6x nigiri saumon, 6x nigiri thon, 6x kappa maki, 8x uramaki fried ebi roll, 8x uramaki California roll

estimation≈ 1500 kcal140 g de glucides

Superdeal du mois

Maand Superdeal — Box variable chaque mois, voir notre Facebook "Sushi Chef" pour le contenu complet

estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides

Sushi pour deux

Sushi for two — 30 pcs. 2x nigiri saumon, 2x nigiri thon, 2x nigiri crevette, 2x nigiri crabe, 2x nigiri œuf, 2x nigiri avocat, 6x saumon/concombre

estimation≈ 2100 kcal220 g de glucideslourd 40

Veggie Box Pour Deuxvegetarian

Veggie Box For Two — 2x nigiri avocat, 2x nigiri tamago, 2x nigiri tofu, 6x maki avocat, 6x maki concombre, 8x uramaki veggie, 8x veggie

estimation≈ 1800 kcal240 g de glucideslourd 32

Fried Crispy box

6x roll poulet croustillant frit, 6x roll saumon croustillant frit, 6x roll thon croustillant frit

estimation≈ 2400 kcal180 g de glucideslourd 44

Family Sushi box

72 pcs. 4x nigiri saumon, 4x nigiri thon, 4x nigiri crevette, 4x nigiri surimi, 6x maki saumon, 6x maki concombre, 6x crabe

estimation≈ 3800 kcal400 g de glucideslourd 33

Uramaki 8 pcs.

Fried crunchy salmon roll

Cinq pièces. Saumon, avocat et concombre

estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Avocado Dragon Roll

Ebi frit, concombre, mayonnaise avec une couche d'avocat

estimation≈ 420 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Soft shell crab roll

Crabe mou frit, avocat, concombre et mayonnaise

estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Spicy Maguro Crunchy Roll

Roll maguro épicé

estimation≈ 380 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Spicy maguro roll

Thon épicé, avocat et concombre, dans une sauce épicée

estimation≈ 390 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Maguro roll

Thon, avocat, concombre et mayonnaise

estimation≈ 360 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

California roll

Surimi, avocat, concombre et mayonnaise

estimation≈ 350 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Sake Crunchy Roll

Saumon, tobiko, avocat, concombre, croustillant, mayonnaise

estimation≈ 440 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Sake wasabi roll

Saumon, tobiko, avocat, concombre et mayonnaise wasabi

estimation≈ 430 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Crispy roll

Flocons de tempura, avocat et mayonnaise

estimation≈ 380 kcal45 g de glucidesadapté au diabète

Fried Ebi roll

Crevette tempura, avocat et mayonnaise

estimation≈ 460 kcal42 g de glucidesadapté au diabète

Yakitori roll

Poulet japonais traditionnel et concombre

estimation≈ 370 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Spicy Crispy Chicken Roll

Poulet frit en sauce épicée avec avocat, concombre

estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Creamy salmon roll

Saumon, avocat et concombre, roulé à la crème

estimation≈ 410 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Unagi roll

Anguille d'eau douce, avocat et concombre

estimation≈ 430 kcal40 g de glucidesadapté au diabète

Tuna salad roll

Thon cru avec salade Chuka Wakame, avocat et concombre

estimation≈ 380 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Veggi rollvegetarian

Légumes variés

estimation≈ 280 kcal42 g de glucides

Nigiri 2 pcs.

Sake

Saumon

estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Flambe Sake

estimation≈ 130 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Maguro

Thon

estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Ebi

Crevette

estimation≈ 110 kcal16 g de glucidesadapté au diabète

Kani

Bâtonnet de crabe

estimation≈ 120 kcal17 g de glucidesadapté au diabète

Avocadovegetarian

Avocat

estimation≈ 130 kcal16 g de glucidesadapté au diabète

Tamagovegetarian

Omelette

estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Unagi

Anguille d'eau douce

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Inarivegan

Tofu

estimation≈ 160 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Hotategaipescatarian

Coquille Saint-Jacques

estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Ama-ebipescatarian

Crevette d'eau douce

estimation≈ 110 kcal16 g de glucidesadapté au diabète

Sabapescatarian

Maquereau

estimation≈ 130 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Hosomaki 6 pcs.

Sake kappa makipescatarian

Saumon et concombre

estimation≈ 160 kcal24 g de glucides

Sake makipescatarian

Saumon, mini-roll de 6 pièces

estimation≈ 180 kcal24 g de glucides

Kani makipescatarian

Bâtonnet de crabe, mini-roll de 6 pièces

estimation≈ 170 kcal25 g de glucides

Kappa makivegan, vegetarian

Concombre, mini-roll de 6 pièces

estimation≈ 130 kcal24 g de glucides

Oshinko makivegan, vegetarian

Cornichons, mini-roll de 6 pièces

estimation≈ 140 kcal26 g de glucides

Tamago makivegetarian

Omelette, mini-roll de 6 pièces

estimation≈ 160 kcal25 g de glucides

Avocado makivegan, vegetarian

Avocat, mini-roll de 6 pièces

estimation≈ 150 kcal24 g de glucides

Futo Maki 8 pcs.

Maki traditionnelpescatarian

Traditional maki — Saumon, thon, surimi, oshinko, concombre

estimation≈ 480 kcal52 g de glucideséquilibré 69

Maki Veggivegan, vegetarian

Veggi maki — Gros rouleau avocat, oshinko, concombre, ciboulette et tofu

estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Gunkan 1pcs.

Chuka wakame gunkanvegan, vegetarian

Salade d'algues

estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Tobikopescatarian

Caviar de crabe

estimation≈ 70 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Ikurapescatarian

Œufs de saumon

estimation≈ 80 kcal7 g de glucidesadapté au diabète

Temaki 1 pcs.

California handrollpescatarian

Surimi, avocat, concombre et mayonnaise

estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Sake handrollpescatarian

Saumon, avocat, concombre et mayonnaise

estimation≈ 250 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Maguro handrollpescatarian

Thon, avocat, concombre et mayonnaise

estimation≈ 240 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Spicy Maguro HRpescatarian

Thon, avocat et concombre, sauce épicée

estimation≈ 260 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Maguro salad handrollpescatarian

Salade de thon frais, avocat et concombre

estimation≈ 260 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Unagi handrollpescatarian

Anguille d'eau douce, avocat et concombre en sauce

estimation≈ 280 kcal26 g de glucideséquilibré 67

Yakitori handroll

Poulet japonais traditionnel et concombre

estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Veggi handrollvegan, vegetarian

Divers légumes

estimation≈ 180 kcal26 g de glucideséquilibré 65

Tempura Ebi handrollpescatarian

Crevette tempura, avocat, concombre et mayonnaise

estimation≈ 310 kcal30 g de glucides

Crunchy Roll Deep Fried 5 pcs

Fried Crunchy Chicken Roll (5 pcs)

Poulet yakitori, avocat, concombre

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 67

Fried Crunchy Tuna Rollpescatarian

Thon, avocat, concombre

estimation≈ 550 kcal62 g de glucideséquilibré 67

Amuse-bouches

Fried Mixpescatarian

12 pièces : 3x tempura crevettes, 3x gyozas, 3x mini nems, 3x ebi korokko

estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

Shrimp Tempurapescatarian

3 pièces

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Eda Mamevegan, vegetarian

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Japanese dumpling

6 pièces

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 73

Yakitori skewer

5 pièces

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Mini nemsvegetarian

Mini springroll — 5 pièces

estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Ebi korokkopescatarian

3 pièces

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Chuka wakamevegan, vegetarian

estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Extras

Sauce soja 10ml

Soyasaus 10ml — 2 sachets

estimation≈ 18 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Sauce soja Kikkoman

Kikkoman soyasaus — 150ml

estimation≈ 135 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Sauce soja Kikkoman moins de sel

Kikkoman soyasaus less salt — 150ml

estimation≈ 90 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Gingembrevegan, vegetarian

Ginger — 2 pots

estimation≈ 30 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Wasabivegan, vegetarian

2 pots

estimation≈ 15 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Uramaki 8 pcs.

Thon épicépescatarian

Spicy tuna, avocado and cucumber, in spicy sauce — avocat et concombre, dans une sauce épicée

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideséquilibré 67

Cette carte est-elle toujours correcte ?

71veggie
scoreestimation

Sushis japonais avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une Veggi box ou une Veggie Box For Two. Le menu propose également des avocado maki, des kappa maki et des edamames. La plupart des autres plats contiennent du poisson ou de la viande.

20 plats végétariens et 13 végans sur 93

73dia
scoreestimation

Sushis et sashimis frais

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les sashimis et les brochettes yakitori sont de bons choix faibles en glucides. La plupart des coffrets de sushis contiennent beaucoup de riz et de sucre.

53 adaptés au diabète · 93 plats

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Pratique

Adresse: Kampervest 53, 2011 EZ Haarlem
Horaires: lunfermé
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Contact: +31237851961
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushichef.nl/foodticket/
Dossier: complétude 67 %, confiance 79 %

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