Kazoku Haarlem

Jansweg 31, 2011 KL Haarlem

Fermé maintenant · ouvre 16:00

sushi

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plats Chauds

Miso soup

estimation≈ 45 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Teriyaki Bœuf

Teriyaki Bief — Bœuf (rib eye) grillé au teppan avec sauce teriyaki, oignons verts, sésame et ail frit

estimation≈ 650 kcal25 g de glucideséquilibré 69

Teriyaki Saumon

Teriyaki Zalm — Saumon grillé au teppan avec sauce teriyaki, oignons verts et ail frit

estimation≈ 580 kcal25 g de glucideséquilibré 69

Teriyaki Poulet

Teriyaki kip — Poulet grillé au teppan avec sauce teriyaki, oignons verts et ail frit

estimation≈ 520 kcal25 g de glucideséquilibré 69

Ebi Tempura

135. Ebi Tempura — 3 pcs. Crevettes frites

estimation≈ 320 kcal22 g de glucides

Tori Karrage

136. Tori Karrage — 4 pcs. Poulet frit japonais

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Yakitori

137. Yakitori — 2 pcs. Brochettes de poulet japonaises

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Tonkatsu

138. Tonkatsu — Poulet pané

estimation≈ 550 kcal35 g de glucides

Teba Age

139. Teba Age — 3 pcs. Ailes de poulet frites

estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Edamamevegan, vegetarian

Fèves de soja

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Yasai Harumakivegan, vegetarian

131.Yasai Harumaki — 2 pcs. Nems aux légumes

estimation≈ 240 kcal28 g de glucides

Ebi Harumaki

132.Ebi Harumaki — 4 pcs. Nems aux crevettes

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

Gyoza

133.Gyoza — 4 pcs. Raviolis au poulet

estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Ebi Furai

134.Ebi Furai — 3 pcs. Crevettes panées

estimation≈ 310 kcal22 g de glucides

MAKI Spécial

Special Crispy Unagi roll

Speciale Crispy Unagi roll — Omelette, concombre, Philadelphia et unagi avec sauce unagi et oignons frits

estimation≈ 520 kcal45 g de glucides

Kani special Maki

Crabe sur maki Ebi furai avec 3 sauces spéciales

estimation≈ 580 kcal48 g de glucides

Tiger Maki

87.Tiger Maki — Crevettes Tempura, Crevettes cuites, Salade de crabe, Oshinko, Yaourt à la betterave rouge, Wasabi Mayo

estimation≈ 540 kcal42 g de glucides

Crispy Saumon Maki

86.Crispy Zalm Maki — Saumon flambé, Surimi, Omelette, Avocat, Concombre, Oignons frits

estimation≈ 480 kcal38 g de glucides

Special Veggie Makivegetarian

85.Special Veggie Maki* — Oshinko, Avocat, Concombre, Omelette, Kapyo, Fromage à la crème

estimation≈ 410 kcal35 g de glucides

Philadelphia Maki

84.Philadelphia Maki* — Saumon fumé, Fromage à la crème, Concombre, Masago

estimation≈ 440 kcal36 g de glucides

Spider Maki

83.Spider Maki — Tempura Soft Shell Crab, Avocat, Mayo, Masago

estimation≈ 520 kcal42 g de glucides

Dragon Maki

82.Dragon Maki — Anguille grillée, Crevettes panées, Concombre, Avocat, Masago, Sauce Unagi

estimation≈ 580 kcal48 g de glucides

Kazoku Maki

81.Kazoku Maki — Salade de crabe, Avocat, Saumon flambé, Sauce Unagi, Croustillant

estimation≈ 540 kcal45 g de glucides

Poke Bowl

Poke Bowl Ebi Furai

Poke Bowl Ebi Furai* — Choix de : mayo épicée, mayo wasabi, mayo japonaise, sauce unagi et sauce teriyaki

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Poke bowl Vegavegetarian

Poke bowl Vega* — Riz à sushi, edamame, avocat, concombre, pousses de soja, épinards, maïs, omelette, takuan

estimation≈ 480 kcal62 g de glucideséquilibré 78

Poke Bowl Thon

Poke Bowl Tonijn* — Riz à sushi, thon cru, maïs, avocat, concombre, masago, edamame

estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 82

Poke Bowl Sake

Poke Bowl Sake* — Riz à sushi, saumon cru, maïs, edamame, avocat, masago, concombre

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 82

Poke Bowl Poulet

Poke Bowl chicken* — Riz à sushi, poulet grillé, maïs, avocat, concombre, masago, edamame

estimation≈ 530 kcal60 g de glucideséquilibré 82

Poke Bowl Unagi

Riz à sushi, tamago, anguille grillée, concombre, Avocat, masago, edamame

estimation≈ 610 kcal60 g de glucideséquilibré 82

Poke Bowl Seafood

Poke Bowl Seafood* — Riz à sushi, concombre, edamame, masago, maïs, saumon, thon, crevettes et surimi

estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 82

Nigiri

Hotate

Noix de Saint-Jacques

estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Sumoku Sake

13.Sumoku Sake* — Saumon fumé avec fromage à la crème et oignons verts

estimation≈ 85 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Unagi

12.Unagi — Anguille

estimation≈ 90 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Kani

11.Kani* — Surimi

estimation≈ 70 kcal11 g de glucidesadapté au diabète

Amaebi

10.Amaebi* — Crevettes d'eau douce

estimation≈ 65 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Ebi

9.Ebi* — Crevette

estimation≈ 65 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Avocadovegetarian

8.Avocado* — Avocat

estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Tamagovegetarian

7.Tamago* — Omelette

estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Inarivegan, vegetarian

6.Inari* — Tofu sucré

estimation≈ 110 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Tako

5.Tako* — Poulpe

estimation≈ 65 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Suzuki

3.Suzuki* — Bar

estimation≈ 60 kcal8 g de glucides

Maguro

2.Maguro* — Thon

estimation≈ 60 kcal8 g de glucides

Sake

1.Sake* — Saumon

estimation≈ 70 kcal8 g de glucides

Aburi Nigiri

Aburi Hotate

23.Aburi Hotate — Noix de Saint-Jacques flambée au truffle

estimation≈ 80 kcal8 g de glucides

Aburi Maguro

22.Aburi Maguro — Thon flambé à la truffe

estimation≈ 80 kcal8 g de glucides

Aburi Sake

21.Aburi Sake — Saumon flambé au fromage

estimation≈ 100 kcal8 g de glucides

Gunkan

Karai Sake

37.Karai Sake* — Saumon épicé

estimation≈ 90 kcal9 g de glucides

California

36.California* — Salade de crabe au maïs

estimation≈ 100 kcal10 g de glucides

Karai Maguro

35.Karai Maguro* — Thon épicé

estimation≈ 90 kcal9 g de glucides

Masago

33.Masago* — Caviar orange

estimation≈ 80 kcal9 g de glucides

Wakamevegan

31.Wakame* — Algues

estimation≈ 70 kcal9 g de glucides

Temaki

Ebi Furai

46.Ebi Furai* — Crevette panée, concombre, mayo

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

California

45.California* — Bâtonnet de crabe, avocat, masago

estimation≈ 240 kcal28 g de glucides

Unagi

44.Unagi — Anguille, avocat, sauce unagi

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Yasaivegetarian

43.Yasai* — Légumes variés

estimation≈ 180 kcal32 g de glucides

Maguro

42.Maguro* — Thon, concombre, mayo

estimation≈ 260 kcal28 g de glucides

Sake

41.Sake* — Saumon, concombre, mayo

estimation≈ 270 kcal28 g de glucides

Hosomaki

Futomaki

59.Futomaki — Avocat, concombre, kanpyo, algues, tamago, masago, bâtonnet de crabe, anguille

estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 68

Nattovegan

58.Natto — Grains de soja fermentés

estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Avocadovegan

57.Avocado* — Avocat

estimation≈ 110 kcal15 g de glucideséquilibré 65

Tamagovegetarian

56.Tamago* — Omelette

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

Tekka

55.Tekka* — Thon

estimation≈ 150 kcal20 g de glucides

Sake

54.Sake — Saumon

estimation≈ 160 kcal20 g de glucides

Kani

53.Kani* — Bâtonnet de crabe

estimation≈ 160 kcal22 g de glucides

Kappavegan

52.Kappa — Concombre

estimation≈ 130 kcal25 g de glucides

Oshinkovegan

51.Oshinko* — Radis mariné

estimation≈ 140 kcal26 g de glucides

Uramaki

Tuna Avocado

Rouleau uramaki au thon et avocat

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 73

Crispy Vegan makivegan

70.Crispy Vegan maki* — Avocat, concombre, kanpyo, oshinko

estimation≈ 380 kcal48 g de glucides

Wafu Gyu Maki

69.Wafu Gyu Maki — Bœuf grillé, sauce teriyaki, oignons frits

estimation≈ 480 kcal52 g de glucideséquilibré 69

Unagi Maki

68.Unagi Maki — Anguille, avocat, concombre, fromage à la crème

estimation≈ 510 kcal46 g de glucides

Crispy Chicken Maki

67.Crispy Chicken Maki* — Poulet pané, avocat, concombre, mayo

estimation≈ 540 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Ebi Furai Maki

66.Ebi Furai Maki* — Crevette panée, avocat, concombre, mayo

estimation≈ 530 kcal54 g de glucideséquilibré 67

Spicy Sake Maki

65.Spicy Sake Maki* — Saumon, avocat, concombre, sauce cocktail épicée

estimation≈ 480 kcal46 g de glucideséquilibré 67

Spicy Tuna Maki

64.Spicy Tuna Maki* — Thon, avocat, concombre, sauce cocktail épicée

estimation≈ 470 kcal46 g de glucideséquilibré 73

Sake California Maki

63.Sake California Maki* — Saumon, avocat, concombre, mayo, masago

estimation≈ 460 kcal46 g de glucideséquilibré 67

California Maki

62.California Maki — Bâtonnet de crabe, avocat, concombre, mayo, masago

estimation≈ 440 kcal46 g de glucides

Sake Avocado Maki

61.Sake Avocado Maki* — Saumon, avocat, mayo

estimation≈ 450 kcal42 g de glucides

Sashimi

Sashimi Moriwase

114.Sashimi Moriwase — 12pcs de saumon, thon, bar et crevettes d'eau douce

estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Suzuki Sashimi

113.Suzuki Sashimi — 6pcs de bar

estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Maguro Sashimi

112. Maguro Sashimi — 6pcs de thon

estimation≈ 130 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Sake Sashimi

111.Sake Sahimi — 6pcs Saumon

estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Sushi Box

Maki box XL 58pcs

Maki box XL 58st — 3x tamago, 3x saumon, 3x thon, 3x concombre, 3x oshinko, 3x surimi, 8x ebi furai, 8x avocat saumon, 8x california, 8x crispy veg

estimation≈ 2800 kcal320 g de glucideslourd 33

Crispy box 20pcs

Crispy box 20st — 4pcs ebi furaimaki, 4pcs poulet croustillant, 4pcs maki saumon croustillant, 4pcs wafu gyumaki, 4pcs maki vegan croustillant

estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides

Uramaki Box 16pcs

Uramaki Box 16st — 4pcs ebi furaimaki, 4pcs spicy tunamaki, 4pcs California maki, 4pcs sake avocado

estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73

Tuna Lover Box

Nigiri: 3pcs nigiri thon, Maki: 4pcs thon avocat, thon épicé, Hosomaki: 3pcs tekka

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 85

Salmon lover box 15pcs

Zalm lover box 15st — Nigiri: 3pcs nigiri saumon, maki: 4pcs sake california, 4pcs sake avocado, 4pcs spicy sake

estimation≈ 700 kcal75 g de glucideséquilibré 85

Special Delux Box 32pcs

Special Delux Box 32st — Maki spéciaux: Dragon maki 8pcs, Tiger maki 8pcs, Spicy Thon 8pcs, Crispy Saumon maki 8pcs

estimation≈ 1400 kcal130 g de glucideslourd 42

Kazoku Box

146. Kazoku Box — 68pcs. Sashimi: 3x Saumon, 3x Thon, 3x Bar, 3x Crevette d'eau douce. Nigiri: 2x Surimi, 2x Crevettes, 2x Bar

estimation≈ 1600 kcal140 g de glucides

Hoso Maki Box

145. Hoso Maki Box — 18pcs. Hosomaki: 3x Oshinko, 3x Concombre, 3x Surimi, 3x Omelette, 3x Saumon, 3x Thon

estimation≈ 600 kcal90 g de glucides

Mix Maki Box

144. Mix Maki Box — 22pcs. Hosomaki: 3x Saumon, 3x Concombre. Uramaki: 4x Avocat Sake, 4x Avocat Thon, 4x California, 4x Crispy Vegan

estimation≈ 800 kcal100 g de glucideséquilibré 80

Sushi & Sashimi Box

143. Sushi & Sashimi Box — 28pcs. Sashimi: 3x Saumon, 3x Thon, 3x Bar. Uramaki: 4x California, 4x Sake Avocado, 4x Wafu Gyu. Nigiri: 2x Crabe

estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideséquilibré 65

Veggie Boxvegetarian

142. Veggie Box — 12pcs. Hosomaki: 3x Concombre, 3x Avocat. Nigiri: 2x Tofu sucré, 2x Omelette, 2x Avocat

estimation≈ 550 kcal70 g de glucideséquilibré 73

Nigiri Box

141. Nigiri Box — 12pcs. Nigiri: 2x Saumon, 2x Thon, 2x Bar, 2x Crevettes, 2x Omelette, 2x Crabe

estimation≈ 600 kcal80 g de glucideséquilibré 81

Salades

Kip Sarada

124.Kip Sarada — Poulet pané, salade

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

California Sarada

123.California Sarada — Surimi, avocat, concombre, mayo, masago, maïs

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Sake Sarada

122.Sake Sarada — Saumon grillé, salade

estimation≈ 300 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Wakame Saradavegan

121.Wakame Sarada — Algues

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

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Poisson frais et options grillées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le sashimi et les protéines grillées offrent de bons choix faibles en glucides. Évitez les coffrets sushi et les poke bowls à cause des grandes quantités de riz.

25 adaptés au diabète · 97 plats

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Pratique

Adresse: Jansweg 31, 2011 KL Haarlem
Horaires: lun16:00–21:30
mar16:00–21:30
mer16:00–21:30
jeu16:00–21:30
ven16:00–21:30
sam16:00–21:30
dim16:00–21:30
9sep woensdag & 10sep donderdag dicht
Contact: +31615599311
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kazoku-haarlem.nl/foodticket/
Dossier: complétude 67 %, confiance 99 %

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