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Felien

Houtplein 2, 2012 DG Haarlem

Ouvert maintenant · jusqu'à 02:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

APÉRITIFS
Baguette
6.50
Avec beurre Fleur de Sel et huile d'olive Valderrama
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Croquettes de Chorizo
9.75
Avec sauce curry, 6 pièces
estimation≈ 580 kcal30 g de glucides
Croquettes de Forestiers
9.75
Avec mayonnaise à la truffe, 6 pièces
estimation≈ 520 kcal30 g de glucides
Croquettes de Crevettes
12.75
Avec sauce cocktail, 6 pièces
estimation≈ 540 kcal30 g de glucides
Huêutres Finest de Claire
19.50
Demi-douzaine d'huîtres bretonnes avec mignonnette et citron
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Fromagesvegetarian
15.50
Sélection de quatre fromages français avec compote de poires et raisins
estimation≈ 650 kcal25 g de glucideslourd 42
ENTRÉES
Tartare de thon frais
16.00
Tartaar van verse tonijn — Avec avocat crémeux, réduction d'agrumes ponzu et graines de sésame croquantes
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio de betterave rouge
16.50
Carpaccio van rode bies — Avec burrata fondante, crumble de noisettes grillées et réduction balsamique sucrée
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Steak Tartare
17.50
Bœuf haché avec jaune d'œuf cuit à basse température, échalote, cornichons et mayonnaise à la truffe
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Soupe à l'oignon française
9.50
Franse uiensoep — Gratinée au Gruyére
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Camembert Fondue
14.00
Au four avec miel, thym et noix, servi avec du pain frais
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideslourd 41
Beef Tataki
15.50
Bœuf rosé séché maison et poêlé avec oignon vert, piment rouge et sauce Teriyaki
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Escargots
13.50
6 pièces au beurre ail et persil, servis avec du pain frais
estimation≈ 520 kcal30 g de glucideslourd 43
PLATS PRINCIPAUX
Tournedos
34.50
Servi avec asperges vertes, sauce béarnaise et garniture de pommes de terre
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Boeuf Bourguignon
26.50
Ragoût de bœuf classique à la sauce au vin rouge, servi avec pommes de terre
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
BBQ Burger
21.75
Pain brioché, oignon rouge, bacon croustillant et oignons rouges caramélisés, mayonnaise moutarde de Dijon
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Steak Tartare Grande
28.50
Portion royale avec jaune d'œuf basse température, échalote, cornichons et mayonnaise truffée, avec toast
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade César classique
22.50
Klassieke Caesar salade — Avec poulet grillé, bacon croustillant, parmesan, croûtons et sauce César
estimation≈ 720 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rougetpescatarian
28.50
Roodbaars — Avec huile au curry, épinards, pois chiches et petites pommes de terre
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cabillaudpescatarian
27.50
Kabeljaauw — Avec mayonnaise aux épinards et couscous perlé
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 79
Raviolivegetarian
24.50
Farcis ricotta et épinards, avec sauce tomate pimentée, ail, piment rouge, roquette et parmesan
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideséquilibré 69
SUPPLÉMENTS
Fritesvegetarian
6.00
Avec mayonnaise française
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Asperges vertes grilléesvegetarian
7.50
Grillade groene asperges — Avec parmesan
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Traditionnellevegetarian
6.50
Avec vinaigrette
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
DESSERTS
Crème brûlée
12.50
À la vanille et sucre caramélisé
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41
Citron-meringue tartulette
11.50
Avec coulis de fruits rouges et meringue croustillante
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 38
Moelleux au chocolat
12.50
Gâteau au chocolat chaud au cœur fondant, servi avec glace vanille
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Ananas caramélisévegetarian
12.50
Gekarameliseerde ananas — Avec sucre à la cannelle et sorbet mangue-passion
estimation≈ 310 kcal45 g de glucideslourd 35

Cette carte est-elle toujours correcte ?

56veggie
scoreestimation

Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des raviolis ricotta et épinards comme plat principal. Les autres options végétariennes sont les fromages français, les asperges vertes grillées et la salade traditionnelle.

6 plats végétariens et 0 végans sur 28

70dia
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Options bistro faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose own nombreuses entrées et plats principaux riches en protéines. L'accent est mis sur la viande et le poisson.

12 adaptés au diabète · 28 plats

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Pratique

Adresse
Houtplein 2, 2012 DG Haarlem
Horaires
lunfermé
mar17:00–02:00
mer17:00–02:00
jeu17:00–02:00
ven17:00–02:00
sam17:00–02:00
dimfermé
De keuken sluit om 22:00 uur
Contact
+32237853975 info@barbistrofelien.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barbistrofelien.nl
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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