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Altes Gasthaus Schöne

Willdestraße 14, 58093 Hagen

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées & Soupes
Velouté de courgevegetarian
8.90
Kürbiscremesuppe mit karamellisierten Walnüssen, Sahnehaube und Schokoladentopping — avec noix caramélisées, crème et topping au chocolat
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Bouillon de bœuf
7.90
Rinderkraftbrühe mit Einlage — avec garniture
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Fromage de brebis au fourvegetarian
16.90
Gebackener Schafskäse mit Tomatensalat und Baguette — avec salade de tomates et baguette
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Chèvre gratiné au mielvegetarian
17.90
Ziegenkäse gratiniert mit Honig, dazu Birne, Salatbeilage und Baguette — avec poire, salade et baguette
estimation≈ 520 kcal38 g de glucides
6 gambas poêlées
19.90
6 gebratene Riesengarnelenschwänze in Tomaten-Knoblauch-Gemüse, dazu Baguette — aux légumes tomate-ail, avec baguette
estimation≈ 450 kcal32 g de glucideséquilibré 67
Petite salade de saisonvegetarian
5.50
Kleiner Beilagensalat der Saison wahlweise mit Hausdressing, Vinaigrette oder Honig-Senf-Dressing — au choix : sauce maison, vinaigrette ou sauce miel-moutarde
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Végétarien
Pomme de terre au four "Champignon"vegetarian
17.90
Ofenkartoffel „Champignon“ mit Kartoffelcreme, dazu frisch gebratene Champignons und Salatbeilage — avec crème de pomme de terre, champignons poêlés et salade
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Tagliatellesvegetarian
17.90
Bandnudeln mit hausgemachten Pesto, Pinienkerne und Parmesan — au pesto maison, pignons de pin et parmesan
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Poêlée de légumes méditerranéensvegetarian
19.90
Mediterranes Gemüsepfännchen mit Röstitalern — avec galettes de rösti
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Variations de Salades
Salade "Feinschmecker"
19.90
Salat „Feinschmecker“ — variation de salade avec blanc de poulet, ananas et pêches, assaisonnée au curry
estimation≈ 550 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Salade "Gambas"
24.90
Salat „Gambas“ — variation de salade avec six gambas poêlées à l'ail
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade "Chèvre"vegetarian
21.50
Salat „Ziegenkäse“ — variation de salade avec fromage de chèvre, miel, noix et poires
estimation≈ 580 kcal25 g de glucideséquilibré 66
Classiques
Foie de veau "à la berlinoise"
23.90
Kalbsleber „Berliner Art“ — foie de veau poêlé, oignons braisés, rondelles de pomme, purée et compote de pomme
estimation≈ 720 kcal52 g de glucides
Sülze westphalienne
16.50
Westfälische Sülze — gelée de tête de porc avec pommes de terre rissolées, rémoulade et salade
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Krüstchen
16.50
petit schnitzel de porc pané, sauce crème aux champignons, œuf au plat, frites et salade
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Spécialités Grillades
Blanc de poulet "California"
21.90
Hähnchenbrust „California“ — blanc de poulet, demi-pêches, sauce hollandaise et fromage gratiné, avec croquettes et salade
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
Filet de porc "Madagascar"
23.90
Schweinefilet „Madagaskar“ — sauce poivre épicée, pommes nouvelles et salade
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de porc "Gyros"
21.90
Schweinefilet „Gyros“ — gyros de porc à la poêle, tzatziki, oignons, frites et salade de chou
estimation≈ 850 kcal62 g de glucides
Poêlée de filet de porc
24.90
Schweinefilet-Pfännchen — 2 médaillons de porc, sauce crème aux champignons et fromage gratiné, avec rösti et salade
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Jambonneau de porc croustillant
20.90
Knusperige Schweinshaxe — avec choucroute et purée de pommes de terre
estimation≈ 950 kcal48 g de glucideséquilibré 70
Rinderroulade
22.90
Avec chou rouge aux pommes et pommes de terre à l'eau
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 70
Gasthaus-Schöne-Teller
26.90
Petit rumsteak, blanc de poulet et filet de porc avec diverses sauces, champignons sautés et beurre aux herbes
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Variations de Schnitzel de Porc
Paprikaschnitzel
20.90
Schnitzel de porc pané avec sauce au paprika, frites et salade
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Champignonschnitzel
20.90
Schnitzel de porc pané avec sauce crémeuse aux champignons, croquettes et salade
estimation≈ 880 kcal48 g de glucides
Schnitzel „Dijon“
21.90
Schnitzel de porc pané avec pâte d'airelles et moutarde de Dijon, gratiné au fromage
estimation≈ 820 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Zwiebelschnitzel
20.50
Schnitzel de porc pané avec oignons fondus, beurre aux herbes, frites et salade
estimation≈ 880 kcal52 g de glucides
Schnitzel „Bauern Art“
21.90
Schnitzel de porc pané avec champignons sautés, oignons fondus, lard et beurre aux herbes
estimation≈ 780 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Schnitzel „Herr von Ribbeck“
21.90
Schnitzel de porc pané avec poire aux airelles et brie gratiné, pommes de terre au romarin et salade
estimation≈ 840 kcal40 g de glucideséquilibré 69
Bierschnitzel
20.90
Avec sauce à la bière brune Köstritzer, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 790 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Cordon Bleu
22.50
Schnitzel de porc farci au jambon et fromage, avec croquettes et salade
estimation≈ 920 kcal45 g de glucides

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63veggie
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Options végétariennes en Allemagne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les plats principaux incluent des tagliatelles au pesto ou une poêlée de légumes méditerranéens. La carte propose aussi du fromage de chèvre gratiné et une soupe à la crème de courge.

8 plats végétariens et 0 végans sur 30

76dia
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Options faibles glucides au Gasthaus

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le choix de viandes est varié.

10 adaptés au diabète · 30 plats

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Pratique

Adresse
Willdestraße 14, 58093 Hagen
Horaires
pas encore connu
Contact
+4923317887065
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altes-gasthaus-schoene.de/

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