Restaurant Jägerruh
Schwerter Straße 67, 58099 Hagen
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
MARCHÉ DU STEAK
Rôti de bœuf (Rumpsteak)
27.50
ROASTBEEF (RUMPSTEAK) — 200g
estimation≈ 500 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de bœuf (Filetsteak)
32.00
TENDERLOIN (FILETSTEAK) — 200g
estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak de hanche
22.00
HÜFTSTEAK — 200g
estimation≈ 460 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
ACCOMPAGNEMENTS
Frites
5.00
Pommes frites
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Riz Djuvec ou riz au beurre
5.00
Djuvec- oder Butterreis
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Pomme de terre au four
6.50
Folienkartoffel mit Sauerrahm oder Kräuterbutter — avec crème fraîche ou beurre aux herbes
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Rondelles de pommes de terre frites
5.00
Frittierte Kartoffelscheiben
estimation≈ 300 kcal25 g de glucides
Pommes de terre sautées
5.00
Bratkartoffeln mit Speck* und Zwiebeln — avec lardons et oignons
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes
5.00
Kroketten
estimation≈ 250 kcal20 g de glucides
Brocolivegetarian
6.80
Broccoli
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Champignons fraisvegetarian
7.00
Frische Champignons
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Sauce Béarnaise
5.00
estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Sauce Hollandaise
5.00
estimation≈ 330 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Haricots verts
6.00
Prinzessbohnen mit Speck* — avec lardons
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Oignons frits
3.00
Röstzwiebeln
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Ajvarvegan, vegetarian
4.00
estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Beurre aux herbes
2.50
Kräuterbutter (enthält etwas Margarine) — contient un peu de margarine
estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Mayonnaise ou ketchup
1.00
Mayonnaise oder Ketchup
estimation≈ 100 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
ENTRÉES FROIDES
Carpaccio de bœuf
15.90
Rinder-Carpaccio — avec huile d'olive et parmesan, accompagné de salade
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumon fumé avec Röstipescatarian
15.90
Geräucherter Lachs mit Rösti — et salade
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
ENTRÉES CHAUDES
Escargots de Bourgogne
11.90
Weinbergschnecken — 6 pièces avec sauce à l'ail
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Camembert au fourvegetarian
12.90
Gebackener Camembert — avec airelles et toast
estimation≈ 550 kcal25 g de glucides
Champignons fraisvegetarian
13.50
Frische Champignons — gratinés avec sauce à l'ail
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SOUPES
Potage au bœuf
6.00
Rindersuppe
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Velouté de tomatesvegetarian
6.00
Tomatencremesuppe
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe du jour
Suppe der Saison
estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
SPÉCIALITÉS DU GRILL
Cevapcici
17.50
saucisses de viande hachée avec oignons, frites, riz Djuve et salade
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Balkansteak
19.50
steak haché fourré au fromage mou danois, avec frites, riz Djuve et salade
estimation≈ 1200 kcal85 g de glucides
Moitié-Moitié
18.00
Halb und Halb — 4 Cevapcici, 1 brochette, avec frites, riz Djuve et salade
estimation≈ 1250 kcal85 g de glucides
Médaillon de filet de porc
24.50
Schweinefiletmedaillon — avec légumes, pommes de terre sautées, sauce hollandaise et salade
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Assiette Budapest
22.50
Budapest-Teller — médaillon de porc sauce paprika, rösti et salade
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Assiette Grillade
21.50
Grillteller — grillade mixte avec oignons, frites, riz Djuve et salade
estimation≈ 1200 kcal85 g de glucides
Räuberteller
28.00
steak de bœuf argentin, filet de porc, steak haché, avec pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 950 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Vjesalica
24.50
filet de porc grillé, avec frites, riz Djuve et salade
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Potpourri
29.00
steak de bœuf argentin, filet de porc et schnitzel viennois avec frites, riz Djuve et salade
estimation≈ 1400 kcal95 g de glucideslourd 44
Assiette Jägerruh
33.00
Jägerruh-Teller — filet de bœuf argentin, filet de porc et steak de veau, avec croquettes, champignons et salade
estimation≈ 900 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Longe au poivre
23.00
Pfefferlendchen — avec sauce crème au poivre, croquettes, haricots verts et salade
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PLATS À LA POÊLE
Filet Stroganoff
29.50
Filet „Stroganoff“ — émincé de filet de bœuf sauce crème, avec riz au beurre et salade
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
Satarasch (épicé)
23.50
Satarasch - scharf — filet de porc étuvé sauce paprika, avec riz au beurre et salade
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Marmite mexicaine
29.50
Mexikanischer Feuertopf — pointes de steak de bœuf argentin, champignons, tomates, poivrons, haricots, maïs, sauce relevée
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Züricher Geschnetzeltes
29.00
Émincé de veau à la crème avec rösti et salade
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
PLATS INTERNATIONAUX
Wiener Schnitzel Original
26.00
„Wiener Schnitzel“ - Original — Veau, avec pommes de terre bouillies, légumes et salade
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schnitzel de porc à la viennoise
19.50
Schweineschnitzel „Wiener Art“ — Avec frites et salade
estimation≈ 900 kcal55 g de glucides
Jägerschnitzel
20.50
Avec frites et salade
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Krüstchenvegetarian
22.50
Gratiné aux champignons, tomates et fromage, avec pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schnitzel au paprika style Balkan
20.50
Paprikaschnitzel „Balkanart“ — Avec une sauce paprika pimentée, frites et salade
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Cordon Bleu
23.50
Schnitzel de porc farci au jambon et fromage, avec frites, légumes et salade
estimation≈ 1000 kcal55 g de glucides
Marco Polo
23.50
Médaillons de porc gratinés au fromage, avec brocoli, sauce hollandaise, croquettes et salade
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
Schnitzel de dinde pané
21.50
Putenschnitzel paniert — Avec des chips de pommes de terre
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
STEAKS CÉLÈBRES
Rumpsteak Champignon
30.50
Rumpsteak (mit Fettkruste) „CHAMPIGNON“ — Avec brocoli, rondelles de pommes de terre frites et salade
estimation≈ 800 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak aux oignons
31.50
Zwiebelsteak — Rumpsteak avec oignons rôtis, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rumpsteak Meran
33.50
Rumpsteak (mit Fettkruste) „MERAN“ — Gratiné au jambon cuit, oignons et camembert, avec pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 950 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Steak au poivre
35.00
Pfeffersteak — Filet de bœuf sauce poivre, frites et salade
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Filet de bœuf Café de Paris
35.50
Rinderfilet "CAFÉ DE PARIS" — Avec rondelles de pommes de terre frites, sauce crème au beurre et herbes, salade
estimation≈ 900 kcal40 g de glucides
Filet Strindberg
35.50
Filet "STRINDBERG" — Croûte de moutarde et purée d'oignons, haricots princess, rösti et salade
estimation≈ 800 kcal40 g de glucides
Lustiger Bosniak
31.50
Rumpsteak farci au jambon et fromage, avec pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 900 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Steak de dinde Natur
25.00
Putensteak „NATUR“ — Avec ananas sauce sucrée, rösti et salade
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
PLATEAUX - POUR 2 PERSONNES ET PLUS
Plat Maison
58.00
Haus-Platte — Cevapcici, côtelette, steak argentin, steak de dinde et schnitzel pané, frites, riz Djuvec et salade
estimation≈ 2200 kcal150 g de glucideslourd 28
Plat de Steaks
72.00
Steak-Platte — Rumpsteak, filet de bœuf, steak de hanche sauce poivre-crème, rösti, brocoli et sauce hollandaise
estimation≈ 1800 kcal80 g de glucideslourd 44
Plat Spécial
59.00
Besondere Platte — 2x Lustige Bosniak, 2x Cordon Bleu et 2x filets de porc, avec croquettes, légumes et salade
estimation≈ 2000 kcal100 g de glucideslourd 36
Cette carte est-elle toujours correcte ?
39veggie
scoreestimation
scoreestimation
Options végétariennes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il y a un plat principal végétarien, le Krüstchen aux champignons et tomates. En entrée, on trouve le camembert pané et les champignons au gratin. La carte propose surtout de la viande.
7 plats végétariens et 1 végans sur 60
84dia
scoreestimation
scoreestimation
Steaks et accompagnements bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options de viande sans glucides. Divers légumes sont disponibles pour remplacer les accompagnements riches en glucides.
30 adaptés au diabète · 60 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Schwerter Straße 67, 58099 Hagen
- Horaires
- lun11:30–14:30, 17:30–22:00marfermémer11:30–14:30, 17:30–22:00jeu11:30–14:30, 17:30–22:00ven11:30–14:30, 17:30–22:00sam11:30–22:00dim11:30–22:00Sonn- und Feiertage: 11.30 Uhr - 22:00 Uhr durchgehend
- Contact
- +492331631228
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jaegerruh.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
Propriétaire de Restaurant Jägerruh ? Revendiquez votre établissement.