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Restaurant Golf & Country Club Basel

Rue de Wentzwiller, 68220 Hagenthal-le-Bas

Fermé maintenant · ouvre ven 10:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Salades
L'Estivale
27.00
Der Sommerliche — Salade verte, tomates cerises fraîches et confites, melon, pastèque, perles de poivron, burrata, jambon cru fumé
estimation≈ 680 kcal22 g de glucideséquilibré 74
Wurstsalat
22.00
Cervelat, Gruyère râpé, œuf dur, cornichons, tomates cerises marinées, oignons rouges et salades mélangées
estimation≈ 540 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tomates et Burratavegetarian
19.00
Tomaten und Burrata — Variétés de tomates anciennes, burrata, pignons de pin, crème balsamique, coulis de basilic
estimation≈ 510 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Caesar au poulet croustillant
24.00
Der Caesar mit knusprigem Hähnchen — Laitue romaine, sauce Caesar, copeaux de parmesan, croûtons dorés au beurre
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Entrées
Gazpacho Maisonvegetarian
12.00
Hausgemachte Gazpacho — Légumes d'été finement coupés, sorbet de saison, croûtons à l'Espelette
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade Vertevegetarian
9.00
Grüner Salat — Symphonie de salades variées, graines torréfiées
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Mixtevegetarian
12.00
Gemischter Salat — Mélange coloré de salades variées et leurs vinaigrettes
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Rose de saumon marinée aux 5 baies et anethpescatarian
22.00
Von uns marinierte Lachsrose mit 5 Beeren und Dillkräutern — Salade verte, crème de raifort, lime et combava
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Terrine de Foie Gras Maison
29.00
Hausgemachte Foie-gras-Terrine — Chutney et gel de saison
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Falafel (Végétarien)vegetarian
18.00
Falafel (Vegetarisch) — Conchiglioni rainurés, légumes marinés, tempura de Pak Choy, sauce sweet chili
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Plats Principaux
Filet de bar au fond de limepescatarian
34.00
Wolfsbarschfilet mit Limettenfond — Purée de pommes de terre à l'huile d'olive, artichauts sautés, épinards
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de turbot poêlé, sauce safranpescatarian
38.00
Gebratenes Steinbuttfilet, Safransoße — Pâtes, concassé de tomates au gingembre, croûtons
estimation≈ 610 kcal45 g de glucides
Spaghetti ou Penne
16.00
Spaghetti oder Penne — Avec sauce Bolognese, Napoli ou Arrabbiata
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Vitello Tonnato
25.00
Fines tranches de veau froid, sauce crémeuse au thon, câpres, roquette fraîche
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Schnitzel de veau pané, gelée de airelles
29.00
Paniertes Kalbsschnitzel, Preiselbeer-Gelee — Sélection de légumes, salade de pommes de terre
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cordon-bleu de veau pané
35.00
Paniertes Kalb-Cordon-bleu, (Raclettekäse, geräucherter Rohschinken) — Fromage raclette, jambon cru fumé, sélection de légumes, frites
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
Ibérico-Pluma, sauce satay et tamarin
29.00
Ibérico-Pluma, Satay- und Tamarindensoße — Wok de légumes, riz jasmin
estimation≈ 640 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Châteaubriand – pour une personne
42.00
Châteaubriand – für eine Person — Filet de bœuf d'exception, servi en fines tranches, accompagné de beurre
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Châteaubriand – pour deux personnes
70.00
Châteaubriand – für zwei Personen — Filet de bœuf d'exception, servi en fines tranches, accompagné de beurre
estimation≈ 1100 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Snacks
Quiche Lorraine
18.00
Base de couenne fumée et lardons, accompagnée d'une salade fraîche de saison
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
Croque Monsieur
18.00
Jambon, sauce Mornay, fromage Raclette, gratiné. Servi avec une salade fraîche
estimation≈ 850 kcal45 g de glucideslourd 41
Poke Bowl (Végétarien)vegan, vegetarian
25.00
Poke Bowl (Vegetarisch) — Riz assaisonné légèrement acide, avocat, daikon, carotte, edamame, concombre, coriandre, betterave, wakame, sésame, ponzu
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 79
Burger Classique
24.00
Klassischer Burger, French Fries oder Süßkartoffelpommes — Bœuf Angus, cheddar, salade, concombre, tomate, oignons frits, sauce burger maison. Avec frites ou frites de patates douces
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucideslourd 35
Chicken Wings
15.00
Chicken Wings, Pommes frites — Avec frites
estimation≈ 950 kcal55 g de glucideslourd 41
Flammekueche Traditionnelle
13.00
Traditionelle Flammkuchen
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
Flammekueche Gratinée
14.00
Überbackener Flammkuchen
estimation≈ 650 kcal50 g de glucides
Fromages
Plateau de Fromages Duovegetarian
14.00
Käseteller Duo — Miel, noix, raisins
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Plateau de Fromages Triovegetarian
16.50
Käseteller Trio — Miel, noix, raisins
estimation≈ 580 kcal28 g de glucides
Plateau de Fromages Gourmandevegetarian
22.00
Käseteller Gourmande — Miel, noix, raisins
estimation≈ 720 kcal32 g de glucides
Desserts
Fondant au Chocolat
14.00
Schokoladenfondant — Coulis de framboise au poivron rouge, sorbet au poivre du Sichuan
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Crème brûlée du jour
10.00
Crème brûlée des Tages und Eiscreme — Avec glace
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 30
Soupe de fruits exotiquesvegan, vegetarian
12.00
Exotische Fruchtsuppe, Brunoise und rote Beeren — Brunoise et baies rouges, sorbet mangue-passion-kombawa
estimation≈ 280 kcal45 g de glucideslourd 39
Tarte aux fruits fraîche du jourvegetarian
8.00
Tagesfrische Obsttarte
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
Délice glacé au choixvegetarian
13.00
Eisgenuss nach Wahl — Kougelhopf glacé au coulis de framboise Gewürztraminer ou glacé Forêt Noire avec crème anglaise à la cerise
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
Glacesvegetarian
3.00
Eiscremes (Vanille, Kaffee, Rum-Rosine, Schokolade, Tiramisu, Stracciatella) — Vanille, café, rhum-raisin, chocolat, tiramisu, stracciatella
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Sorbetsvegan, vegetarian
3.00
Sorbet (Himbeere, Erdbeere, Limette, Passionsfrucht) — Framboise, fraise, citron vert, fruit de la passion
estimation≈ 110 kcal22 g de glucideslourd 39
Dame Blanchevegetarian
9.00
Der Eisklassiker Dame Blanche — Vanille (2), crème chantilly, sauce chocolat, éclats d'amandes
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 24
Café Liégeoisvegetarian
9.00
Le Café Liégeois — Vanille, café, crème chantilly, copeaux de chocolat
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideslourd 26
Bountyvegetarian
9.00
Der Bounty — Noix de coco, chocolat, crème chantilly, noix de coco grillée
estimation≈ 540 kcal42 g de glucideslourd 30

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75veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le Poke Bowl ou des pâtes à la sauce Napoli. Il y a diverses entrées comme les falafels et les tomates avec burrata.

17 plats végétariens et 3 végans sur 39

70dia
scoreestimation

Cuisine française et options viande

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. La sélection comprend de nombreuses salades et viandes à indice glycémique bas.

13 adaptés au diabète · 39 plats

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Pratique

Adresse
Rue de Wentzwiller, 68220 Hagenthal-le-Bas
Horaires
lun10:00–22:00
mar10:00–22:00
mer10:00–22:00
jeu10:00–22:00
ven10:00–22:00
sam09:00–22:00
dim09:00–22:00
Seasonal hours 04.05.2026 - 27.09.2026. durchgehend warme Küche von 11h30 bis 21h00
Contact
+33389685187 restaurant@gccbasel.ch
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gccbasel.ch/restaurant.html
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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