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Gaststätte Ratsstübchen

Austraße 5, 65623 Hahnstätten

horaires pas encore connus

cuisine de bar€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes et Entrées
Bouillon de bœuf aux quenelles de moelle
7.20
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Carpaccio de betteraves coloréesvegetarian
13.50
Buntes Beete Carpaccio mit gratiniertem Ziegenkäse und Gemüsestreifen und Baguette — avec fromage de chèvre gratiné, lamelles de légumes et baguette
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Salades
Grande assiette de salade „Fitness“vegetarian
18.90
Großer Salatteller „Fitness“ — avec salade mélangée, salades de légumes de saison, tomates, concombre, croûtons, graines, baguette
estimation≈ 550 kcal52 g de glucideséquilibré 74
Grande assiette de salade
15.90
Großer Salatteller — avec blanc de dinde poêlé, fromage feta et ananas
estimation≈ 480 kcal22 g de glucideséquilibré 74
Plats Copieux
Salade suisse au fromage et saucisson
11.00
Schweizer Käse-Wurstsalat — avec pain
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade de saucisses bavaroise
11.00
Bayrischer Wurstsalat — avec oignons rouges, cornichons, pain et beurre
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Jäger-hacksteak
18.80
Jäger-Hacksteak mit Champignonrahmsoße — avec sauce crémeuse aux champignons, frites et champignons à la crème
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Saumon fumé et pomme de terre au fourpescatarian
16.50
Räucherlachs mit Ofenkartoffel — oignons, frites et salade
estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 71
avec pomme de terre au fourvegetarian
16.90
mit Ofenkartoffel, Kräuterdip und Salatgarnitur — dip aux herbes et garniture de salade
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideséquilibré 76
Steaks de Bœuf
Rumpsteak
22.50
250 g
estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rumpsteak
30.70
350 g
estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de bœuf
27.50
Filetsteak — 200 g
estimation≈ 410 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Filet de bœuf
40.00
Filetsteak — 300 g
estimation≈ 610 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Végétarien et Vegan
Pomme de terre au fourvegan, vegetarian
12.50
Ofenkartoffel mit Kräuterdip und Salatgarnitur — avec dip aux herbes et garniture de salade
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideséquilibré 76
Fromage feta gratinévegetarian
15.20
Gratinierter Schafskäse — avec tomates, olives, piments, ail et baguette
estimation≈ 510 kcal38 g de glucides
Bauernhandkäsevegetarian
14.50
au cidre avec oignons, pain et beurre
estimation≈ 480 kcal40 g de glucides
Käsespätzlevegetarian
8.90
Käsespätzle mit Bergkäse und Zwiebeln dazu Salat — au fromage de montagne et oignons, avec salade
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Schnitzel veganvegan
19.80
Veganes Schnitzel — avec frites, champignons à la crème (soja) et salade
estimation≈ 880 kcal68 g de glucideséquilibré 65
Classiques du Stübchen
Côtelette de porc Dry Aged
28.50
Dry Aged Kotelett vom Edelschwein — avec purée pomme de terre-truffe, jus, oignons frits et beurre aux herbes
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Cordon Bleu suisse au veau
24.90
Schweizer Cordon Bleu vom Kalb — farci au fromage à fondue et lard, avec airelles et rösti de pommes de terre
estimation≈ 910 kcal48 g de glucideséquilibré 67
Chanterelles fraîches à la crèmevegetarian
19.80
Frische Pfifferlinge in Rahm mit Semmelknödel — avec semmelknödel
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzels
Schnitzel „Wiener Art“
16.90
avec frites et salade
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Schnitzel „Jägersoße“
17.90
avec sauce crémeuse aux champignons, frites et salade
estimation≈ 920 kcal68 g de glucides
Schnitzel „Pfefferrahmsoße“
17.90
avec sauce crémeuse au poivre, frites et salade
estimation≈ 910 kcal65 g de glucides
Schnitzel „Diavolo“ (épicé)
18.90
Schnitzel „Diavolo“ (scharf) — avec sauce à la crème, poivrons, olives vertes et noires, piments et chili, frites et salade
estimation≈ 980 kcal72 g de glucides
„Marko Schnitzel“
18.90
avec oignons et sauce crémeuse aux champignons, frites et salade
estimation≈ 950 kcal68 g de glucides
Menu Enfants
Schnitzel pour enfants
7.50
Kinderschnitzel mit Pommes — avec frites
estimation≈ 600 kcal45 g de glucides
Nuggets de poulet
7.50
Chicken Nuggets aus der Putenbrust mit Pommes frites — de poitrine de dinde avec frites
estimation≈ 650 kcal48 g de glucides
3 galettes de pommes de terrevegetarian
4.50
3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus — avec compote de pommes
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Spätzlevegetarian
3.80
Spätzle mit Soße — avec sauce
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Dessert
Glace vanillevegetarian
7.80
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne — avec framboises chaudes et crème chantilly
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 44
Glace vanillevegetarian
7.80
Vanilleeis mit warmer Schokoladensoße und Sahne — avec sauce au chocolat chaude et crème chantilly
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 34
Topfen-Nugat-Knödelvegetarian
9.50
avec miroir de fruits et baies fraîches
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Affogato al Caffèvegetarian
4.20
espresso avec glace vanille
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Affogato Kahlumavegetarian
5.70
espresso avec glace vanille et liqueur de café
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

81veggie
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Beaucoup de classiques allemands végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La carte propose une section végétarienne avec des Käsespätzle et une escalope vegan. On trouve aussi des Pfifferlinge à la crème avec semmelknödel. Les non-végétariens ont le choix entre plusieurs steaks et schnitzels.

16 plats végétariens et 2 végans sur 35

64dia
scoreestimation

Steaks et snacks copieux

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose plusieurs options riches en protéines. Les steaks ne contiennent pas de glucides.

9 adaptés au diabète · 35 plats

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Pratique

Adresse
Austraße 5, 65623 Hahnstätten
Horaires
pas encore connu
Contact
+4964306814
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), xn--ratsstbchen-hahnsttten-i5b77c.de/

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