Hong Kong restaurant - Halle (Saale), Ludwig-Wucherer-Straße
Ludwig-Wucherer-Straße 73, 06108 Halle (Saale)
Fermé maintenant · ouvre 11:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menus Sushi
Menu Sakura
12.00
Sakura Menü — 8 pièces Kappa-Maki | 8 pièces Shake-Maki | 8 pièces Tekka-Maki
estimation≈ 620 kcal78 g de glucideséquilibré 77
Menu Yamato
12.00
Yamato Menü — 8 pièces Surimi-Maki | 8 pièces Kappa-Maki | 2 pièces Nigiri (Shake et Maguro)
estimation≈ 650 kcal82 g de glucideséquilibré 69
Menu Takasaki
15.00
Takasaki Menü — 8 pièces California Inside Out Roll | 8 pièces Tekka Maki | 3 pièces Nigiri (Maguro, Ebi, Shake)
estimation≈ 780 kcal95 g de glucideséquilibré 68
Menu Sachiko
15.00
Sachiko Menü — 4 pièces Nigiri (Unagi, Kani, Ebi, Shake) | 8 pièces Surimi Maki | 8 pièces Tekka Maki
estimation≈ 760 kcal92 g de glucideséquilibré 77
Menu Misaki
14.00
Misaki Menü — 8 pièces Ebi Maki | 4 pièces Nigiri (Unagi, Kani, Maguro, Shake)
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Menu Kazumivegetarian
17.00
Kazumi Menü — Végétarien - 8 pièces Kappa Maki | 4 pièces Nigiri (Tamago, Inari) | 8 pièces Inside Out (Avocat, Concombre, Radis)
estimation≈ 720 kcal105 g de glucides
Menu Vegi Spécialvegetarian
18.50
Vegi Spezial Menü — 8 pièces Kappa-Maki | 8 pièces Avo-Maki | 4 pièces Inari-Nigiri | 4 pièces Buddah Roll entouré de concombre
estimation≈ 750 kcal110 g de glucides
Menu Chiyo
19.00
Chiyo Menü — Nigiri DeLuxe - 10 pièces (Shake, Maguro, Surimi, Unagi, Mutsu, Ika, Hotategai, Tako, Ebi, Tamago)
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 81
Menu Fumiko
15.00
Fumiko Menü — 3 pièces Nigiri (Shake, Mutsu, Surimi) | 8 pièces Tekka Maki | 4 pièces Unagi-Futo Maki
estimation≈ 740 kcal88 g de glucideséquilibré 77
Menu Ghaisa
17.00
Ghaisa Menü — 8 pièces Kappa Maki | 8 pièces Shake Inside Out au sésame | 4 pièces Unagi-Futo Maki
estimation≈ 780 kcal92 g de glucideséquilibré 68
Menu Sakura Spécial
19.50
Sakura Spezial Menü — 8 pièces Shake-Maki | 8 pièces Tekka-Maki | 8 pièces Kappa-Maki | 8 pièces Avocado-Maki | 8 pièces Mutsu-Maki | 8 pièces Tamago
estimation≈ 1100 kcal145 g de glucides
Menu Spécial Saumon
18.50
Lachs Spezial Menü — 8 pièces Shake Maki | 4 pièces Shake Inside Out Roll | 4 pièces Shake Futo Maki | 4 pièces Shake Nigiri
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 74
Menu Saumon Spécial Deluxe
22.00
Lachs Spezial Deluxe Menü — 4 pièces Shake Inside Out | 8 pièces Shake Tobico Futo Maki Cream Cheese | 4 pièces Taiyo Rolls au saumon fumé
estimation≈ 950 kcal88 g de glucides
Menu Thon Spécial Deluxe
22.00
Tuna Spezial Deluxe Menü — 8 pièces Tekka Tobico Futo Maki au Cream Cheese | 4 pièces Hot Spicy Tuna Inside Out | 4 pièces Tuna Inside Out Special Roll
estimation≈ 920 kcal85 g de glucides
Menu Tempura Spécial
25.00
Tempura Spezial Menü — 4 pièces Salmon Age Rolls | 4 pièces Spicy Tuna Age Rolls | 4 pièces Spicy Mutsu Rolls | 4 pièces California Rolls Tempura
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucideslourd 43
Menu Aiko pour 2 personnes
29.50
Aiko Menü für 2 Personen — 8 pièces California Inside Out au Tobico | 8 pièces Shake Maki | 8 pièces Kappa Maki | 8 pièces Hot Spicy Tuna Inside Out
estimation≈ 1400 kcal160 g de glucideslourd 42
Menu Kaito pour 2 personnes
29.50
Kaito Menü für 2 Personen — 8 pièces California Inside Out au saumon fumé et sauce Unagi | 6 pièces Nigiri | 1 Gunkan caviar de saumon | 4 pièces
estimation≈ 1500 kcal155 g de glucideslourd 40
Plateau Party 1 pour 3-4 personnes
59.00
Party-Platte 1 für 3-4 Personen — 16 pièces Inside Out au sésame | 8 pièces Inside Out au Tobico | 12 pièces Tempura Roll | 6 pièces Nigiri | 12 pièces Futo Maki
estimation≈ 3200 kcal380 g de glucideslourd 33
Plateau Party 2 pour 5-6 personnes
78.00
Party-Platte 2 für 5-6 Personen — 16 pièces Inside Out au sésame | 8 pièces Inside Out au Tobico | 24 pièces Tempura Roll | 15 pièces Nigiri | 24 pièces Futo Maki
estimation≈ 4000 kcal400 g de glucideslourd 33
Menus du Midi
Riz sauté au poulet
8.90
Bratreis mit Hühnerfleisch — avec légumes et pousses de soja
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Nouilles sautées au poulet
8.90
Bratnudeln mit Hühnerfleisch — avec légumes et pousses de soja
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Bami Goreng
9.90
Bami-Goreng — nouilles sautées au curry, crevettes, poulet, porc rôti et légumes (légèrement pimenté)
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Nouilles sautées au poulet pané
9.90
Bratnudeln mit gebackenem Hühnerfleisch — avec sauce aigre-douce
estimation≈ 880 kcal85 g de glucides
Nouilles sautées au canard croustillant
13.50
Bratnudeln mit knuspriger Ente — avec sauce aigre-douce
estimation≈ 920 kcal85 g de glucides
Nouilles sautées au poulet grillé croustillant
9.90
Bratnudeln mit knusprig gegrilltem Hühnerfleisch — avec sauce sweet chili
estimation≈ 840 kcal82 g de glucideséquilibré 65
Nouilles sautées végétariennesvegetarian
8.90
Gebratene Nudeln Vegetaria — avec légumes et pousses de soja
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 78
Poulet Chop Suey
11.90
Gebratenes Hühnerfleisch Chop-Suey — avec légumes variés
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet Kung Pao
11.90
Gebratenes Hühnerfleisch nach Gong-Pao Art — pimenté, avec noix de cajou
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet sauce curry
11.90
Gebratenes Hühnerfleisch in Currysauce — légèrement pimenté, avec légumes
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet pané aigre-doux
11.90
Gebackenes Hühnerfleisch Süß-Sauer
estimation≈ 620 kcal35 g de glucides
Poulet croustillant à la Hong Kong
12.50
Knuspriges Hühnerfleisch a la Hong Kong — pimenté, avec curry rouge thaï
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bœuf Szechuan
11.90
Rindfleisch Sze-Chuan — pimenté, avec ail
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Canard croustillant au curry rouge thaï
13.50
Knusprige Ente mit rotem Thai-Curry — pimenté
estimation≈ 610 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Canard Kung Pao
12.50
Entenpfanne nach Gong-Pao Art — pimenté, avec noix de cajou
estimation≈ 560 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Canard croustillant avec légumes variés
13.50
Ente Knusprig mit verschiedenem Gemüse
estimation≈ 540 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Canard croustillant aigre-doux
13.50
Ente Knusprig Süß-Sauer
estimation≈ 680 kcal38 g de glucides
Poulet style thaï avec légumes
12.50
Hühnerfleisch Thai-Art mit Gemüse — très pimenté, avec basilic, piment et citronnelle
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Canard croustillant style thaï
13.50
Ente Knusprig Thai-Art — très pimenté, avec basilic, piment et citronnelle
estimation≈ 560 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poêlée de légumes végétariennevegetarian
10.90
Gemüsepfanne Vegetarisch — sautée au wok
estimation≈ 380 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Menus Enfants
Princesse Xiao Mai
7.50
Prinzessin Xiao Mai — nouilles sautées au wok avec poulet tendre et pousses de soja
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Das Seeungeheuer von Hong Kong
7.50
Bâtonnets de poisson avec riz ou frites et ketchup ou sauce aigre-douce avec morceaux d'ananas
estimation≈ 650 kcal75 g de glucides
Kinderhochzeit
7.50
Blanc de poulet frit avec frites et ketchup
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
China-Kids
7.50
Petits nems avec morceaux d'ananas, sauce aigre-douce et riz
estimation≈ 580 kcal85 g de glucides
Entrées et Salades
Frühlingsrolle
2.50
Rouleau de pâte farci à la viande hachée et légumes
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tsing Tao Rollenvegetarian
2.90
Rouleaux de pâte farcis aux légumes
estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Tsing Tao Rollenvegetarian
4.50
Rouleaux de pâte farcis aux légumes
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Glasnudel-Salat "Goi Mien"
6.00
Avec poulet, coriandre et cacahuètes
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 77
Mango-Salat "Nom xoài"vegetarian
6.00
Légèrement piquant, avec concombre, oignons et cacahuètes
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 73
Ebi Tempura
6.50
Crevettes croustillantes avec sauce Unagi
estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Wantanbi
6.90
Wan Tan croustillant farci à la crevette
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade chinoise
4.50
Chinesischer Salat — Avec poulet, cacahuètes et vinaigrette au citron
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade Hong Kong
6.90
Hong Kong Salat — Poulet, porc rôti, crabe avec Hoisin sur salade fraîche et noix
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Thai-Salat Yam-Kra-Khum-Plee
5.00
Piquant : poulet, crabe, oignons verts, pousses, piment
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Goldene Dreiecke
5.50
Wan-Tan frits en triangles farcis à la viande hachée et sauce aigre-douce
estimation≈ 260 kcal25 g de glucides
Saté-Gai
4.90
Brochettes de poulet grillées marinées à la citronnelle et sauce cacahuète
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Krebsscheren
4.50
Pinces de crabe en fine pâte de crabe, sauce sweet-chili
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Krabbenchips
2.90
Zerbrechlich (Krabbenchips) — Chips de crevettes
estimation≈ 160 kcal20 g de glucides
Seetang-Salat Wakame
6.50
Sésame, vinaigrette au citron
estimation≈ 120 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Yakitori
5.50
Brochettes de poulet grillées au sésame
estimation≈ 190 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupes
Peking Suppe
3.90
Soupe aigre-piquante
estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Wan-Tan Suppe
4.50
doux
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Land und Meer
4.50
Soupe aux œufs et fleurs avec poulet
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Verbotene Liebe
4.50
Poulet, crevettes, porc rôti dans un bouillon délicat et épicé
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Fliegende Engel
6.00
Bouillon de volaille avec poireaux et morceaux de canard
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tom-Kha-Gai
5.00
avec poulet et lait de coco
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Sup Thit Cua
6.00
Soupe au crabe avec champignons Tungku et surimi maison
estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Kristallwunder
4.50
Soupe aux vermicelles de verre avec poulet et morilles
estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Miso-Suppe
5.00
avec algues et tofu
estimation≈ 80 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Tom-Yam-Gung
5.00
Soupe aux crevettes et champignons
estimation≈ 130 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Canh Cá Hoi
6.00
soupe aigre-douce et épicée avec saumon, tomates, ananas et oignons verts
estimation≈ 170 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Maki
Kappa Makivegan
4.90
concombre
estimation≈ 140 kcal28 g de glucides
Avocado Makivegan
5.00
avocat
estimation≈ 160 kcal26 g de glucides
Tamago Makivegetarian
5.00
omelette sucrée
estimation≈ 170 kcal28 g de glucides
Sake Makipescatarian
5.00
saumon
estimation≈ 160 kcal26 g de glucides
Ebi Makipescatarian
5.50
crevettes
estimation≈ 160 kcal26 g de glucides
Tekka Makipescatarian
5.50
thon
estimation≈ 160 kcal26 g de glucides
Unagi Makipescatarian
5.90
anguille grillée
estimation≈ 210 kcal30 g de glucides
Yakitori Maki
5.00
poulet et sauce unagi
estimation≈ 200 kcal30 g de glucides
Maki à la peau de saumon grilléepescatarian
5.00
Maki mit gegrillter Lachshaut
estimation≈ 190 kcal26 g de glucides
Mutsu Makipescatarian
5.00
poisson beurre
estimation≈ 170 kcal26 g de glucides
Oshinko Makivegan
5.00
radis mariné
estimation≈ 130 kcal25 g de glucides
California Makipescatarian
5.00
surimi et avocat
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Sake Avocado Makipescatarian
5.00
saumon fumé et avocat
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
Kappa California Makivegetarian
5.50
concombre et cream cheese
estimation≈ 200 kcal22 g de glucides
Hot Spicy Ebi Makipescatarian
5.90
crevettes, poireau, piment
estimation≈ 220 kcal24 g de glucides
Futo Maki
Surimi Avocado Futomakipescatarian
8.00
surimi, avocat, cream cheese et tobiko
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Surimi Avocado Futomakipescatarian
12.00
surimi, avocat, cream cheese et tobiko
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Lachs Avocado Futomakipescatarian
8.00
saumon, avocat, cream cheese et tobiko
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Lachs Avocado Futomakipescatarian
12.00
saumon, avocat, cream cheese et tobiko
estimation≈ 640 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Thunfisch Avocado Futomakipescatarian
8.00
thon, avocat, cream cheese et tobiko
estimation≈ 330 kcal35 g de glucideséquilibré 69
Thunfisch Avocado Futomakipescatarian
12.00
thon, avocat, cream cheese et tobiko
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Unagi Avocado Futomakipescatarian
8.00
anguille, avocat, cream cheese et tobiko
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Unagi Avocado Futomakipescatarian
12.00
anguille, avocat, cream cheese et tobiko
estimation≈ 690 kcal60 g de glucides
Gegrillter Lachshaut Avocado Futomakipescatarian
8.00
peau de saumon grillée, avocat, cream cheese et tobiko
estimation≈ 390 kcal35 g de glucides
Gegrillter Lachshaut Avocado Futomakipescatarian
12.00
peau de saumon grillée, avocat, cream cheese et tobiko
estimation≈ 710 kcal60 g de glucides
Ebi Futo Maki Inside Outpescatarian
8.00
crevettes blanchies, avocat, cream cheese, enrobage sésame-poireau
estimation≈ 340 kcal36 g de glucides
Ebi Futo Maki Inside Outpescatarian
12.00
crevettes blanchies, avocat, cream cheese, enrobage sésame-poireau
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Nigiri
Ebi Nigiripescatarian
4.50
avec grosses crevettes blanchies
estimation≈ 110 kcal18 g de glucides
Tako Nigiripescatarian
4.50
avec poulpe cuit
estimation≈ 110 kcal18 g de glucides
Unagi Nigiripescatarian
5.40
avec anguille d'eau douce grillée
estimation≈ 160 kcal20 g de glucides
Hotategai Nigiri
6.45
avec noix de Saint-Jacques
estimation≈ 60 kcal11 g de glucides
Maguro Nigiri
5.25
avec thon
estimation≈ 60 kcal11 g de glucides
Shake Nigiri
4.85
avec saumon
estimation≈ 70 kcal11 g de glucides
Ika Nigiri
4.50
avec calmar blanchi
estimation≈ 60 kcal11 g de glucides
Kani Nigiri
4.85
avec surimi
estimation≈ 65 kcal12 g de glucides
Tamago Nigiri
4.85
avec omelette japonaise
estimation≈ 80 kcal13 g de glucides
Inari Nigirivegetarian
4.85
avec poche de tofu sucrée et frite
estimation≈ 110 kcal18 g de glucides
Pompano Nigiri
4.85
avec poisson beurre
estimation≈ 70 kcal11 g de glucides
Inside Out Rolls
California Inside Out
10.00
surimi, avocat, concombre, extérieur au sésame
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Shake Inside Out
10.00
saumon, avocat, concombre, extérieur au sésame
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Hot Spicy Tuna Inside Out
10.00
thon, avocat, concombre, extérieur au sésame
estimation≈ 360 kcal45 g de glucides
Unagi Inside Out
10.90
anguille, avocat, concombre, sésame et sauce unagi
estimation≈ 410 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Hot Spicy Ebi Inside Out
10.00
crevettes, avocat, concombre, extérieur au sésame
estimation≈ 340 kcal45 g de glucides
Special Rolls
Nippon Rolls
8.90
peau de saumon grillée, anguille, avocat, sauce unagi, enveloppé de saumon
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Nippon Rolls
14.00
peau de saumon grillée, anguille, avocat, sauce unagi, enveloppé de saumon
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Taiyo Rolls
8.90
surimi, avocat, concombre et cream cheese, enveloppé de saumon fumé
estimation≈ 390 kcal35 g de glucides
Taiyo Rolls
14.00
surimi, avocat, concombre et cream cheese, enveloppé de saumon fumé
estimation≈ 510 kcal45 g de glucides
Tamago Rolls
8.90
saumon, avocat, concombre et cream cheese, enveloppé d'omelette japonaise
estimation≈ 400 kcal38 g de glucides
Tamago Rolls
14.00
saumon, avocat, concombre et cream cheese, enveloppé d'omelette japonaise
estimation≈ 530 kcal48 g de glucides
Ebi Tempura Rolls
8.90
Rolls Inside Out avec 2 crevettes panées, sésame et sauce unagi
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Ebi Tempura Rolls
14.00
Inside Out Rolls avec 2 crevettes panées, sésame et sauce unagi
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideséquilibré 69
Philadelphia Rolls
8.90
Fromage à la crème, surimi, omelette, avocat enveloppés dans des poches de tofu sucrées
estimation≈ 310 kcal32 g de glucides
Philadelphia Rolls
14.00
Fromage à la crème, surimi, omelette, avocat enveloppés dans des poches de tofu sucrées
estimation≈ 580 kcal60 g de glucides
Dragon Rolls
8.90
Avec ebi tempura, concombre, tobiko, sauce unagi enveloppé d'anguille grillée
estimation≈ 340 kcal35 g de glucides
Dragon Rolls
14.00
Avec ebi tempura, concombre, tobiko, sauce unagi enveloppé d'anguille grillée
estimation≈ 620 kcal65 g de glucides
Inari Rolls Tempura
8.00
Saumon fumé, asperges panées au fromage à la crème enveloppés dans des poches de tofu sucrées
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Inari Rolls Tempura
14.00
Saumon fumé, asperges panées au fromage à la crème enveloppés dans des poches de tofu sucrées
estimation≈ 580 kcal55 g de glucides
Ebi Big Roll Tobico
8.00
Crevettes panées, concombre, fromage à la crème, sauce unagi, avec tobiko à l'extérieur
estimation≈ 330 kcal34 g de glucides
Ebi Big Roll Tobico
14.00
Crevettes panées, concombre, fromage à la crème, sauce unagi, avec tobiko à l'extérieur
estimation≈ 590 kcal62 g de glucides
Rainbow Roll
8.00
Surimi, piment, concombre, oignons verts, mayonnaise japonaise enveloppé de saumon, limande, anguille et thon
estimation≈ 310 kcal30 g de glucideséquilibré 71
Rainbow Roll
14.00
Surimi, piment, concombre, oignons verts, mayonnaise japonaise enveloppé de saumon, limande, anguille et thon
estimation≈ 560 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Buddah Roll végétarienvegetarian
8.00
Buddah Roll vegetarisch — Avocat, radis japonais, poivron, fromage à la crème enveloppé de concombre
estimation≈ 260 kcal30 g de glucides
Buddah Roll végétarienvegetarian
14.00
Buddah Roll vegetarisch — Avocat, radis japonais, poivron, fromage à la crème enveloppé de concombre
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Tiger Rolls Special
8.00
Crevettes, concombre, piment, oignons verts, mayonnaise enveloppé de saumon
estimation≈ 300 kcal28 g de glucides
Tiger Rolls Special
14.00
Crevettes, concombre, piment, oignons verts, mayonnaise enveloppé de saumon
estimation≈ 540 kcal52 g de glucideséquilibré 75
Tuna Inside Out Rolls Special
8.00
Thon épicé, concombre, piment, sauce spéciale, avec oignons verts et sésame à l'extérieur
estimation≈ 290 kcal28 g de glucideséquilibré 68
Tuna Inside Out Rolls Special
14.00
Thon épicé, concombre, piment, sauce spéciale, avec oignons verts et sésame à l'extérieur
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideséquilibré 75
Fuji Inside Out Roll
8.00
Thon croustillant, fromage à la crème, sauce unagi, avec sésame et oignons verts à l'extérieur
estimation≈ 330 kcal30 g de glucides
Fuji Inside Out Roll
14.00
Thon croustillant, fromage à la crème, sauce unagi, avec sésame et oignons verts à l'extérieur
estimation≈ 590 kcal55 g de glucides
Tempura Rolls Crunchy
Temple Age Rolls Tempura
8.90
Garni d'omelette, radis, avocat, fromage à la crème
estimation≈ 340 kcal32 g de glucides
Temple Age Rolls Tempura
14.00
fourré à l'omelette, radis, avocat, cream cheese
estimation≈ 580 kcal52 g de glucides
Spicy Tuna Age Rolls Tempura
8.90
fourré au thon
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Spicy Tuna Age Rolls Tempura
14.00
fourré au thon
estimation≈ 640 kcal56 g de glucides
Salmon Age Rolls Tempura
8.90
fourré au saumon, avocat, concombre, cream cheese
estimation≈ 350 kcal28 g de glucides
Salmon Age Rolls Tempura
14.00
fourré au saumon, avocat, concombre, cream cheese
estimation≈ 700 kcal56 g de glucideséquilibré 70
California Rolls Tempura
8.90
avec surimi, avocat, concombre et cream cheese
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
California Rolls Tempura
14.00
avec surimi, avocat, concombre et cream cheese
estimation≈ 620 kcal56 g de glucides
Spicy Mutsu Rolls Tempura
8.90
avec poisson beurre, piment, oignons verts, concombre et sauce
estimation≈ 340 kcal28 g de glucides
Spicy Mutsu Rolls Tempura
14.00
avec poisson beurre, piment, oignons verts, concombre et sauce
estimation≈ 680 kcal56 g de glucides
Asia Rolls Tempura
8.90
avec peau de saumon, surimi, concombre et sauce unagi
estimation≈ 360 kcal28 g de glucides
Asia Rolls Tempura
14.00
avec peau de saumon, surimi, concombre et sauce unagi
estimation≈ 720 kcal56 g de glucides
Ocean Rolls Tempura
8.90
avec thon, piment, oignons verts, concombre et sauce
estimation≈ 330 kcal28 g de glucides
Ocean Rolls Tempura
14.00
avec thon, piment, oignons verts, concombre et sauce
estimation≈ 660 kcal56 g de glucideséquilibré 65
Atlantic Rolls Tempura
8.90
avec crevettes, avocat, piment, concombre, oignons verts et mayonnaise japonaise
estimation≈ 370 kcal28 g de glucides
Atlantic Rolls Tempura
14.00
avec crevettes, avocat, piment, concombre, oignons verts et mayonnaise japonaise
estimation≈ 740 kcal56 g de glucideséquilibré 66
Temaki et Gunkan
Alaska Temaki
6.90
avec saumon, avocat et caviar
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
California Temaki
5.90
avec avocat, surimi et œufs de poisson
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Tobiko Gunkan
4.90
œufs de poisson volant
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Ikura Gunkan
5.90
avec caviar de saumon
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Sashimi
Shake Sashimi
9.70
avec saumon
estimation≈ 210 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Shake Sashimi
15.65
au saumon
estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Maguro Sashimi
9.70
au thon
estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Maguro Sashimi
15.65
au thon
estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sashimi (grand)
19.40
Sashimi (groß) — avec divers filets de poisson
estimation≈ 350 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sashimi (petit)
15.10
Sashimi (klein) — avec divers filets de poisson
estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats au Poulet
Frühlingsfest
12.50
poêlée de poulet, chop suey avec divers légumes
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Platte voller Jade
12.50
poêlée de poulet style Gong-Pao, épices fortes, légumes, champignons et noix de cajou
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Vollmond
12.50
poêlée de poulet, bambou, champignons sauce curry
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Phönix im roten Sonnenschein
13.90
blanc de poulet frit aigre-doux avec ananas
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Phönix im Winter
13.90
blanc de poulet frit style Canton avec légumes et sauce hoisin
estimation≈ 580 kcal30 g de glucideséquilibré 69
Muang Mua Gai
13.90
poulet croustillant avec sauce curry à la mangue et lait de coco
estimation≈ 620 kcal25 g de glucides
Winternacht
12.50
poêlée de poulet, haricots noirs et ail
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Lu Chuan Chi
12.50
poêlée de poulet, asperges, brocolis et champignons
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Mahl der vollen Hoffnung
12.50
poêlée de poulet, légumes, oignons et ail style Szechuan
estimation≈ 440 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rote Morgensterne
13.90
poulet croustillant style Hong Kong avec sauce pimentée sucrée, légumes et champignons
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Gai Pad Bai Graprao
13.90
poulet épicé sauce huître et ail style thaï, avec piments, basilic et citronnelle
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Gai Pad Khing
13.90
poulet au gingembre, sauce huître et ail style thaï, avec piments, basilic et citronnelle
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Gang Gai Nomai
13.90
poulet curry rouge thaï et lait de coco, bambou, champignons, maïs et haricots verts
estimation≈ 510 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Plats au Porc
Heiße Sommernacht voller Sterne
129.00
poêlée de porc et légumes style Gong-Pao
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Hui-Go-Juk
12.90
poêlée de porc, doublement frite avec ail
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Scharfer Teufel
12.90
Poêlée de porc avec champignons chinois dans une sauce rouge
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Gaeng Pet Muu
13.90
Curry rouge thaï et lait de coco avec bambou, champignons, maïs et haricots verts
estimation≈ 580 kcal28 g de glucideséquilibré 78
Plats au Bœuf
Drachen-Feinkost à l'ail
13.90
Drachen-Feinkost mit Knoblauch — Poêlée de bœuf avec légumes
estimation≈ 510 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Vergangene Liebe
13.90
Bœuf façon Hong Kong avec bambou et champignons
estimation≈ 540 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Feuer des Drachens
13.90
Bœuf Gong-Pao, poêlée de bœuf avec légumes et noix de cajou
estimation≈ 610 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Schwarzer Diamant
13.90
Poêlée de bœuf avec brocoli et champignons
estimation≈ 490 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Nua Pat Ga-Prau
14.90
Façon thaï avec sauce huître et ail, piments, basilic et citronnelle
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poissons et Fruits de Mer
Blumenreich des Meeres
16.50
Filet de saumon sauce teriyaki et sésame, chop-suey aux légumes variés
estimation≈ 560 kcal22 g de glucideséquilibré 73
Roter Fluss
16.50
Filet de saumon sauce teriyaki et sésame, sauce épicée, légumes, oignons et champignons chinois
estimation≈ 580 kcal24 g de glucideséquilibré 65
Nest voller Jade der Südsee-Prinzessin
16.50
Calmars avec légumes croquants et noix de cajou
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Südsee-Perlen
16.50
Crevettes géantes sautées avec légumes en dés et sauce Gong-Pao épicée
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Korallen des gelben Meeres
16.50
Calmars et crevettes géantes sautés avec champignons, bambou, poivrons et sauce curry
estimation≈ 540 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Glücksfaden des Lebens
16.50
Calmars et crevettes géantes avec oignons et ail façon Szechuan
estimation≈ 460 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Liebesfrüchte des Südsee-Königs
16.50
Crevettes géantes sautées façon chop-suey
estimation≈ 440 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Garnelen-Barbecue
16.50
Crevettes avec champignons et bambou façon malaisienne
estimation≈ 470 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Gung Pad Med Himphan
16.50
Crevettes sauce huître et ail façon thaï, piments, basilic et citronnelle
estimation≈ 450 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Planuk Pad Bai Grapau
16.50
Calmars chili sauce huître et ail façon thaï, piments, basilic et citronnelle
estimation≈ 430 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Schu Schi Gung
16.50
Crevettes géantes, curry rouge thaï, lait de coco, bambou, champignons, maïs et haricots verts
estimation≈ 560 kcal26 g de glucideséquilibré 78
Plah Schu Schi
16.50
Fruits de mer, curry rouge thaï, lait de coco, bambou, champignons, maïs et haricots verts
estimation≈ 580 kcal26 g de glucideséquilibré 78
Plats au Canard
Paradies-Apfel
15.00
Magret de canard croustillant avec légumes et ananas aigre-doux
estimation≈ 650 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Canard Canton
15.00
Canton-Ente — Magret de canard croustillant avec légumes variés et sauce au choix (aigre-douce, hoisin, sweet-chili ou ail)
estimation≈ 750 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Canard Malaysia
15.00
Ente Malaysia — Magret de canard croustillant sur pousses de soja avec sauce BBQ
estimation≈ 720 kcal25 g de glucideséquilibré 78
Gaeng Phet Ped
15.50
Canard croustillant au curry rouge thaï, lait de coco, bambou, champignons, maïs et haricots verts
estimation≈ 820 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Gaeng Muang Mua Phet Ped
15.50
Canard croustillant avec sauce curry à la mangue et lait de coco
estimation≈ 850 kcal30 g de glucides
Thai-Art Ped Thord Sam Rod
15.50
Canard croustillant avec sauce aux huîtres, ail, piments, basilic et citronnelle
estimation≈ 700 kcal22 g de glucideséquilibré 78
Duft des Koom Yums
13.90
Filet de canard poêlé au gingembre, poivrons et bambou dans une fine sauce à l'ail
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Canard Gong-Pao
13.90
Ente Gong-Pao — Filet de canard poêlé avec noix de cajou dans une sauce épicée
estimation≈ 780 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Rauschender Genuss
15.00
Magret de canard croustillant avec légumes, asperges et champignons
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Canard Hong Kong
15.00
Hongkong-Ente — Magret de canard croustillant avec légumes, bambou, champignons et sauce sweet-chili
estimation≈ 760 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Golden Phönix
15.00
Magret de canard croustillant avec nouilles frites et sauce au choix (aigre-douce, hoisin, sweet-chili ou ail)
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Curry-Njap
15.00
Magret de canard croustillant avec champignons et bambou, relevé avec notre curry maison
estimation≈ 740 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Canard de la Nuit
15.00
Ente der Nacht — Magret de canard croustillant à l'ail façon Szechuan, légumes et sauce à l'ail
estimation≈ 710 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Canard Barbecue
15.00
Barbecue Ente — Magret de canard croustillant avec sauce BBQ sombre et épicée
estimation≈ 780 kcal25 g de glucides
Spécialités du Chef
BBQ à la Hong Kong
18.00
BBQ à la Hongkong — Crevettes géantes, poulet et canard sautés avec bambou, champignons, brocoli et maïs
estimation≈ 850 kcal30 g de glucideséquilibré 79
Huit Trésors
18.00
Acht Kostbarkeiten — Crevettes, crabes, canard, poulet, porc, bœuf, bambou et champignons sauce BBQ style Malaisie
estimation≈ 880 kcal35 g de glucides
Danse du Dragon
18.00
Drachentanz — Poulet et porc doublement frits, sauce ail pimentée, haricots noirs et légumes chinois
estimation≈ 780 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Babi Pangang
18.00
Porc rôti avec bambou et champignons Tungku, sauce hoisin épicée façon Szechuan
estimation≈ 820 kcal25 g de glucideséquilibré 70
Trône de l'Empereur
18.00
Thron des Kaisers — Canard croustillant, crevettes géantes, poulet, porc, bœuf et légumes façon Gong-Pao
estimation≈ 920 kcal30 g de glucideséquilibré 71
Vegan et Végétarien
Plaisir Sainvegan, vegetarian
12.00
Gesunder Genuss — Tofu avec Chop Suey aux légumes
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Le Successeur Intelligentvegan, vegetarian
Der kluge Nachfolger — Champignons Tungku avec champignons
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Soupes, Entrées et Salades
Soupe Peking
3.90
Peking-Suppe (sauer-scharfe Suppe) — soupe aigre-douce et pimentée
estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Kristallwunder
4.50
Kristallwunder (mild) — soupe douce aux vermicelles de soja, poulet et morilles
estimation≈ 150 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Terre et Mer
4.50
Land und Meer (mild) — soupe douce aux œufs et poulet
estimation≈ 140 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Ange Volant
6.00
Fliegender Engel (mild) Entensuppe — soupe au canard avec poireaux et morceaux de canard
estimation≈ 190 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Triangles Dorés
5.50
Goldene Dreiecke (mild) 5 Geb. Wan-Tan — 5 Wan-Tans frits à la viande hachée et sauce aigre-douce
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Wantanbi
6.90
Wantanbi 4 knusprige Wantan gefüllt mit Garnele — 4 wantans croustillants farcis aux crevettes
estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Rouleaux de Printemps d'Été
Nem cuốn Sài Gòn
6.90
avec crevettes et porc rôti
estimation≈ 210 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Nem Cuốn giòn
6.90
avec poulet croustillant
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Nem Cuốn chayvegan, vegetarian
6.90
avec tofu et sauce cacahuète
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Nems Vietnamiens
Nem rán Hà Nội
5.90
papier de riz farci à la viande hachée, morilles et vermicelles
estimation≈ 280 kcal28 g de glucideséquilibré 67
Soupes de Nouilles Vietnamiennes Bún Phở Mì
Phở Bò Chín Hà Nội
12.50
Bandnudelsuppe mit gekochtem Rindfleisch Phở Bò Chín Hà Nội — soupe de nouilles plates au bœuf cuit
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Phở Bò Tái Lăn Hà Nội
12.50
Bandnudelsuppe mit gebratenem Rindfleisch Phở Bò Tái Lăn Hà Nội — Soupe de nouilles plates au bœuf sauté
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Bún Bò Sài Gòn
12.50
Reisfadennudeln Bún Bò Sài Gòn mit Rindfleisch, Zitronengras, Salat, Ẻdnüssen undNước chấm“-Dips — Vermicelles de riz au bœuf, citronnelle, salade, cacahuètes et sauce Nước chấm
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 85
Bún Nem Hà Nội
12.50
Reisfadennudeln Bún Nem Hà Nội — Vermicelles de riz avec nems, salade et coriandre
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Mì Vằn Tắn
12.50
Nudelsuppe Wantan Mì Vằn Tắn — Soupe de nouilles Wantan avec boulettes, crevettes et porc rôti
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Phở Gà
12.50
Bandnudelsuppe mit Hühnerfleisch Phở Gà — Soupe de nouilles plates au poulet
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Miến gà
12.50
Riesen große Glasnudelnsuppe Miến gà — Grande soupe de vermicelles de soja au poulet, Tungku et morilles
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideséquilibré 81
Nouilles Sautées Vietnamiennes
Nouilles plates sautées au poulet
12.90
Bandnudeln gebraten mit Hühnerfleisch
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Nouilles plates sautées au bœuf
12.90
Bandnudeln gebraten mit Rinderfleisch
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 72
Vermicelles de soja sautées au poulet
12.90
Glasnudeln gebraten mit Hühnerfleisch
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Bami-Goreng et Nasi-Goreng (épicé)
12.00
Bami-Goreng und Nasi-Goreng(scharf) — Avec œuf, pousses de soja, poulet, crabe, porc et curry
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Nouilles sautées ou riz sauté
5.00
Bratnudeln Gerichte oder Bratreis — Ou nouilles udon sautées avec œuf, poireau et pousses de soja
estimation≈ 400 kcal50 g de glucides
Poulet
Plat sauté au poulet et légumes
12.50
Pfannengerichte mit Hühnerfleisch und Gemüse
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Lu-Chuan-Chi (doux)
12.50
Lu-Chuan-Chi (mild) mit Spargel, Brokkoli und Champignons — Avec asperges, brocoli et champignons
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Mahl der vollen Hoffnung (épicé)
12.50
Mahl der vollen Hoffnung (scharf) mit Zwiebeln Knoblauch Sze-Chuan-Art — Style Szechuan avec oignons et ail
estimation≈ 460 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Vollmond (légèrement épicé)
12.50
Vollmond (leicht scharf) mit Bambus, Champignons in Curry Sauce — Avec bambou et champignons dans une sauce curry
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Blanc de poulet grillé aux légumes
13.90
Hühnerbrust gebacken mit Gemüse — Avec sauce aux huîtres et ail
estimation≈ 470 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Phönix im roten Sonnenschein (doux)
13.90
Phönix im roten Sonnenschein (mild) süß-sauer mit Ananas — Aigre-doux avec ananas
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
Phönix im Winter
13.90
Phönix im Winter (mild) nach Canton-Art mit Hoisin-Sauce — Style cantonais avec sauce hoisin (doux)
estimation≈ 680 kcal35 g de glucides
Rote Morgensterne
13.90
Rote Morgensterne (scharf) mit Sweet-Chili-Sauce — Avec sauce sweet-chili (épicé)
estimation≈ 620 kcal40 g de glucides
Poulet croustillant aux champignons
13.90
Hühnerfleisch knusprig mit Pilzen nach Hongkong-Art — Style Hong Kong avec sauce huître et ail façon thaï (très épicé), piments, basilic et citronnelle
estimation≈ 710 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Gai Pad Bai Graprao
14.90
Pikantes Hühnerfleisch Gai Pad Bai Graprao mit Gemüse, Zwiebeln und chinesischen Pilzen — Poulet piquant avec légumes, oignons et champignons chinois
estimation≈ 540 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Gai Pat Khing
14.90
Hühnerfleisch mit Ingwer Gai Pat Khing — Poulet au gingembre
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Gang Gai Nomai
14.90
Hühnerfleisch Gang Gai Nomai — Poulet sauce curry rouge thaï et lait de coco (épicé) avec bambou, champignons, maïs et haricots verts
estimation≈ 680 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Muang Mua Gai
14.90
Knuspriger Hühnerfl. Muang Mua Gai — Poulet croustillant avec sauce curry mangue et lait de coco (légèrement épicé)
estimation≈ 740 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Bœuf
Sauté de bœuf
13.90
Rindfleischpfanne mit Gemüse — Avec légumes
estimation≈ 510 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Drachen-Feinkost
13.90
Drachen-Feinkost (scharf) mit Knoblauch — Bœuf tendre sauté avec oignons et ail (épicé)
estimation≈ 520 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Porc
Sauté de porc
12.90
Pfannengerichte mit Schweinefleisch und Gemüse — Avec légumes
estimation≈ 530 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Heiße Sommernacht voller Sterne
12.90
Heiße Sommernacht voller Sterne (scharf) nach Gong-Pao-Art (sehr scharf) — Style Gong-Pao (très épicé)
estimation≈ 610 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Hui-Go-Juk
12.90
Hui-Go-Juk (scharf) zweimal gebraten mit Knoblauch — Sauté deux fois avec ail (épicé)
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Scharfer Teufel
12.90
Scharfer Teufel (scharf) mit chinesischen Pilzen in roter Sauce — Avec champignons chinois dans une sauce rouge (épicé)
estimation≈ 560 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Plats au Canard
Filet de canard sauté
13.90
Entenfilet im Pfanne
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Duft des Koom Yums
13.90
Duft des Koom Yums (scharf) mit Ingwer, Paprika und Tungku-Pilzen — Avec gingembre, poivron et champignons Tungku (épicé)
estimation≈ 610 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rauschender Genuß
15.00
Rauschender Genuß mit Spargel und Champinons — Avec asperges et champignons
estimation≈ 610 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pomme du Paradis à l'ananas
15.00
Paradies-Apfel mit Ananas süß-sauer — aigre-doux
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Golden Phönix
15.00
Golden Phönix mit Bratnudeln und Sauce nach Wahl — avec nouilles frites et sauce au choix : aigre-doux, Hoisin, sweet-chili ou ail
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Canard Canton (doux)
15.00
Canton-Ente (mild) mit Gemüse allerlei und Sauce nach Wahl — avec légumes variés et sauce au choix
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Curry-Njap (légèrement épicé)
15.00
Curry-Njap (leicht scharf) mit Champignons, Bambus — avec champignons, bambou et curry maison
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Canard de la Nuit (épicé)
15.00
Ente der Nacht (scharf) Mit Knoblauch nach Sze- und Chuan-Art — Style Szechuan avec poulet frit, légumes et sauce à l'ail
estimation≈ 680 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Canard Malaysia (poivré, épicé)
15.00
Ente Malaysia (pfeffrig, scharf) auf Sojakeimfeld mit BBQ-Sauce — sur germes de soja avec sauce BBQ
estimation≈ 690 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Gaeng Phet Ped canard
15.50
Gaeng Phet Ped Ente knusprig — Croustillant avec curry rouge thaï, lait de coco, bambou, champignons, maïs et haricots (épicé)
estimation≈ 740 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Gaeng Muang Mua Phet Ped canard
15.50
Gaeng Muang Mua Phet Ped Ente knusprig — Croustillant avec sauce curry à la mangue et lait de coco (légèrement épicé)
estimation≈ 760 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Ped Thord Sam Rod canard
15.50
Ente knusprig Thai-Art Ped Thord Sam Rod — Croustillant style thaï avec sauce huître, ail, piments, basilic et citronnelle (très épicé)
estimation≈ 640 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poissons et Fruits de Mer
Filet de saumon
16.50
Lachsfilet am Stück gebeizt mit Teriyaki-Sauce und Sesam — mariné avec sauce teriyaki et sésame
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Blumenreich des Meeres (doux)
16.50
Blumenreich des Meeres (mild) Chop-Suey mit verschiedenem Gemüse — Chop-Suey avec légumes variés
estimation≈ 450 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Fleuve Rouge (épicé)
16.50
Roter Fluss (scharf) scharfer Sauce — Sauce épicée avec légumes, oignons et champignons chinois
estimation≈ 480 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Fruits de mer
16.50
Meeresfrüchte — avec bambou, champignons, maïs et haricots verts
estimation≈ 460 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Korallen des gelben Meeres (épicé)
16.50
Korallen des gelben Meeres (scharf) Tintenfisch und Riesengarnelen gebraten mit Champignons, Bambus, Paprika in Curry-Sauce — Calamares et grosses crevettes avec champignons, bambou, poivrons en sauce curry
estimation≈ 610 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Liebesfrüchte der Südsee-Königs (doux)
16.50
Liebesfrüchte der Südsee-Königs (mild) Riesengarnelen gebraten mit Chop-Suey-Art — Grosses crevettes sautées style Chop-Suey
estimation≈ 470 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Barbecue de Crevettes
16.50
Garnelen-Barbecue (pfeffrig, scharf) Garnelen mit Pilzen, Bambus nach Malaysia-Art — Crevettes, champignons, bambou façon malaisienne, sauce huître, ail façon thaï, piment, basilic et citronnelle
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Crevettes Gung Pad Med Himphan
16.50
Garnelen Gung Pad Med Himphan — Curry rouge thaï et lait de coco (épicé), bambou, champignons, maïs et haricots verts
estimation≈ 510 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Calmar Chili Planuk Pad Bai Grapau
16.50
Tintenfisch Chili Planuk Pad Bai Grapau — Curry rouge thaï et lait de coco (épicé), bambou, champignons, maïs et haricots verts
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Grosses Crevettes Schu Schi Gung
16.50
Riesen Garnelen Schu Schi Gung
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plah Schu Schi aux fruits de mer
16.50
Mit Meeresfrüchten Plah Schu Schi
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Vegan et Végétarien
Plaisir Sain (doux)vegan, vegetarian
12.00
Gesunder Genuss (mild) Tofu mit Gemüse Chop Suey — Tofu et légumes Chop Suey
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Le Successeur Intelligent (épicé)vegan, vegetarian
12.00
Der kluge Nachfolger (scharf) — Champignons, morilles en sauce piquante façon Hong Kong et tofu
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Repas de Jeûne du Bouddha (doux)vegan, vegetarian
12.00
Fastenspeise des Buddhas (mild) — Légumes au wok façon Chop-Suey
estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Repas du Moine (doux)vegan, vegetarian
12.00
Mönchsmahlzeit (mild) — Pousses de soja et morilles sautées avec vermicelles
estimation≈ 310 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Bénédiction de la Déesse (épicé)vegan, vegetarian
12.00
Glückssegen der Göttin (scharf) — Courgettes et champignons sautés à la sauce soja et à l'ail
estimation≈ 290 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Repas au Temple (très épicé)vegan, vegetarian
13.50
Mahlzeit im Tempel (sehr scharf) Thai-Art — Façon thaï : haricots verts, bambou, piment, citronnelle et basilic avec ail
estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tofu sauté aigre-doux-épicévegan, vegetarian
13.00
Tofu gebraten süß-sauer-scharf — Avec tomates, ananas et oignons
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Curry rouge thaï et lait de coco (épicé)vegan, vegetarian
14.00
Rote Thai-Curry und Kokos-Milch (scharf) — Tofu et litchis avec bambou, champignons, maïs et haricots verts
estimation≈ 460 kcal34 g de glucides
Nouilles sautées aux légumes et tofuvegan, vegetarian
10.00
Gebratene Nudeln mit Gemüse und Tofu
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Nouilles Udon sautées aux légumes et tofuvegan, vegetarian
12.00
Gebratene Udon Nudeln mit Gemüse und Tofu
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Bowl Vegan aux nouilles de rizvegan
14.00
Vegan Bowl mit Reisfadennudeln — Avec salade, tofu, rouleaux Tsing-Tao, cacahuètes et sauce curry à la mangue
estimation≈ 540 kcal58 g de glucideséquilibré 72
Plats pour Enfants
Princesse Xiao Mai (doux)
7.50
Prinzessin Xiao Mai (mild) — Nouilles sautées au wok avec poulet tendre et pousses de soja
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Mariage d'Enfants (doux)
7.50
Kinderhochzeit (mild) — Blanc de poulet rôti avec frites et ketchup
estimation≈ 650 kcal50 g de glucides
China-Kids (doux)
7.50
China-Kids (mild) 5 kleine Frühlingsrollen — 5 petits nems avec morceaux d'ananas dans une sauce aigre-douce
estimation≈ 450 kcal52 g de glucides
Spécialités
Babi Pangang
18.00
Babi Pangang (Knoblauch scharf) — Porc rôti avec bambou, champignons Tungku dans une sauce Hoisin épicée style Szechuan
estimation≈ 720 kcal28 g de glucideséquilibré 78
Acht Kostbarkeiten
18.00
Acht Kostbarkeiten (pfeffrig, scharf) — Crevettes, crabe, canard, poulet, porc, bœuf, bambou, champignons sauce BBQ style Malaisie (poivré, piquant)
estimation≈ 780 kcal38 g de glucideséquilibré 69
Sushi
Maki 8 pièces
4.50
Maki 8 Stück (1 Rolle) — Saumon, thon, limande, crevettes, anguille, peau de saumon, concombre, avocat, omelette, surimi
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Nigiri 2 pièces
4.50
Nigiri 2 Stück — Saumon, thon, limande, crevettes, anguille, noix de Saint-Jacques, surimi, omelette
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Futo Maki 4 pces
6.90
Futo Maki 4 St. — Rouleau extra large
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 69
Futo Maki 8 pces
12.00
Futo Maki 8 St. — Rouleau extra large
estimation≈ 700 kcal90 g de glucideséquilibré 73
Inside Out 8 pièces
10.00
Inside Out 8 Stück (1 Rolle) — Saumon, thon, surimi, anguille, crevette
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideséquilibré 69
Sakura
12.00
8 pces Kappa-Maki, 8 pces Shake-Maki, 8 pces Tekka-Maki
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Yamato
12.00
8 pces Surimi-Maki, 8 pces Kappa-Maki, 2 pces Nigiri (Shake et Maguro)
estimation≈ 620 kcal80 g de glucideséquilibré 65
Takasaki
15.00
8 pces California IO Roll, 8 pces Tekka Maki, 3 pces Nigiri (Maguro, Ebi, Shake)
estimation≈ 820 kcal100 g de glucideséquilibré 68
Sachiko
15.00
4 pces Nigiri (Unagi, Kani, Ebi, Shake), 8 pces Surimi Maki, 8 pces Tekka Maki
estimation≈ 780 kcal95 g de glucideséquilibré 70
Misaki
14.00
8 pces Ebi Maki, 4 pces Nigiri (Unagi, Kani, Maguro, Shake)
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Yumiko
18.00
8 pces California IO avec Tobico, 8 pces Shake Maki, 6 pces Nigiri (Ebi, Maguro, Shake)
estimation≈ 880 kcal110 g de glucides
Kazumi (Végétarien)vegetarian
17.00
Kazumi (Vegetarisch) — 8 pces Kappa Maki, 4 Nigiri (Tamago, Inari), 8 pces IO (Avocat, concombre, radis)
estimation≈ 600 kcal90 g de glucides
Vege Spezialvegetarian
18.50
8 pces Kappa-Maki, 8 pces Avo-Maki, 4 pces Inari-Nigiri, 4 pces Buddah Roll entouré de concombre
estimation≈ 650 kcal95 g de glucides
Chiyo (Nigiri DeLuxe)
19.00
10 pces (Shake, Maguro, Surimi, Unagi, Mutsu, Ika, Hotategai, Tako, Ebi, Tamago)
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Fumiko
15.00
3 pc Nigiri (Shake, Mutsu, Surimi), 8 pc Tekka Maki, 4 pc Unagi-Futo Maki
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 73
Ghaisa
17.00
8 pc Kappa Maki, 8 pc Shake IO au sésame, 4 pc Unagi-Futo Maki
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Sakura Special
19.50
8 pc Shake-Maki, 8 pc Tekka-Maki, 8 pc Kappa-Maki, 8 pc Avocado-Maki, 8 pc Mutsu-Maki, 8 pc Tamago-Maki
estimation≈ 980 kcal135 g de glucideséquilibré 65
Lachs Special
18.50
8 pc Shake Maki, 4 pc Shake Inside Out Roll, 4 pc Shake Futo Maki, 4 pc Shake Nigiris
estimation≈ 750 kcal78 g de glucideséquilibré 73
Lachs Spezial Deluxe
22.00
4 pc Shake IO, 8 pc Shake Tobico Futo Maki au fromage frais, 4 pc Taiyo Rolls au saumon fumé, 4 pc Shake Sashimi
estimation≈ 820 kcal70 g de glucideséquilibré 70
Tuna Special Deluxe
22.00
8 pc Tekka Tobico Futo Maki au fromage frais, 4 pc Hot Spicy Tuna IO, 4 pc Tuna IO Special Rolls aux oignons verts
estimation≈ 780 kcal72 g de glucideséquilibré 72
Tempura Special
25.00
4 pc Salmon Age Rolls, 4 pc Spicy Tuna Age Rolls, 4 pc Spicy Mutsu Rolls
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Aiko pour 2 pers.
29.50
Aiko für 2 Per. — 8 pc California IO au Tobico, 8 pc Shake Maki, 8 pc Kappa Maki, 8 pc Hot Spicy Tuna IO, 2 pc Maguro, 4 pc Lachs-Tempura
estimation≈ 1450 kcal160 g de glucideslourd 40
Kaito pour 2 pers.
29.50
Kaito für 2 Per. — 8 pc California IO au saumon fumé et sauce Unagi, 6 pc Nigiri, 1 Gunkan caviar de saumon, 4 pc Unagi Futo Maki
estimation≈ 1520 kcal165 g de glucideslourd 35
Party-Platte 1 pour 3 à 4 pers.
59.00
Party-Platte 1 für 3 bis 4 Personen — 16 pc Inside Out au sésame, 8 pc Inside Out au Tobico, 12 pc Tempura Roll, 6 pc Nigiri, 12 pc Futo Maki au fromage frais
estimation≈ 2800 kcal320 g de glucideslourd 33
Party-Platte 2 pour 5 à 6 pers.
78.00
Party-Platte 2 für 5 bis 6 Personen — 16 pc IO au sésame, 8 pc Inside Out au Tobico, 24 pc Tempura Roll, 15 pc Nigiri, 24 pc Futo Maki au fromage frais
estimation≈ 3900 kcal400 g de glucideslourd 33
Cette carte est-elle toujours correcte ?
49veggie
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Cuisine chinoise avec options sushi
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir le Vegi Spezial Menü ou les nouilles sautées végétariennes. Les rouleaux Tsing Tao et la salade de mangue sont également végétariens. La carte propose beaucoup de plats de viande et de poisson pour les tables mixtes.
32 plats végétariens et 17 végans sur 351
78dia
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Options asiatiques faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Privilégiez les sautés de viande et de légumes. Évitez les menus sushi et les plats frits aux sauces sucrées.
149 adaptés au diabète · 351 plats
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Pratique
- Adresse
- Ludwig-Wucherer-Straße 73, 06108 Halle (Saale)
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- lun11:00–22:00mar11:00–22:00mer11:00–22:00jeu11:00–22:00ven11:00–22:00sam11:00–22:00dim11:00–22:00Feiertags: 11:00 - 22:00 Uhr
- Contact
- +493456825658
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hongkong-halle.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %