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Gaststätte Am Rosengarten

Theodor-Neubauer-Straße 33a, 06130 Halle (Saale)

Fermé maintenant · ouvre 16:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Carte aux Chanterelles
Schnitzel aux chanterelles fraîches
19.80
Schnitzel mit frischen Pfifferlingen und Bratkartoffeln — avec pommes de terre sautées
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Filet de sandre aux chanterelles fraîches
19.90
Zanderfilet mit frischen Pfifferlingen und Röstinchen — avec rösti
estimation≈ 680 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Medaillons de porc aux chanterelles fraîches
19.30
Schweinemedaillons mit frischen Pfifferlingen und Kroketten — avec croquettes
estimation≈ 720 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Chanterelles fraîches et Spätzlevegetarian
16.30
Frische Pfifferlinge mit Tomaten, Gurken In Sahnesoße und Spätzle — avec tomates, concombres en sauce à la crème
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Blanc de poulet aux chanterelles fraîches
19.40
Hühnerbrust mit frischen Pfifferlingen und Kroketten — avec croquettes
estimation≈ 650 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Rumpsteak aux chanterelles fraîches
22.90
Rumpsteak mit frischen Pfifferlingen und Bratkartoffeln — avec pommes de terre sautées
estimation≈ 780 kcal35 g de glucides
Carte aux Asperges
Velouté d'aspergesvegetarian
5.00
Spargelcremesuppe
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Schnitzel de porc
19.50
Schnitzel vom Schwein — avec asperges fraîches et pommes de terre
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Medaillons de porc
19.80
Schweinemedaillons — avec asperges fraîches et pommes de terre
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Filet de sandre
20.40
Zanderfilet — avec asperges fraîches et pommes de terre
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Rumpsteak
22.80
avec asperges fraîches et pommes de terre
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Soupes / Entrées
Soupe à l'ail
4.50
Knoblauchsuppe — avec croûtons
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Bouillon corsé
4.50
Kraftbrühe — avec lamelles de crêpes
estimation≈ 250 kcal20 g de glucides
Viande épicée maison
5.90
Hausgemachtes Würzfleisch — gratinée au fromage avec toast
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Champignons à l'ail
5.80
Knoblauchpilze — champignons avec dés de jambon et ail en sauce à la crème
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Chèvre chaudvegetarian
6.50
Lauwarmer Ziegenkäse — au miel de fleurs sauvages sur avocat et canneberges
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de bœuf
8.50
Carpaccio vom Rind — avec roquette et Grana Padano
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats Principaux
Ragoût concombre-tomatevegetarian
14.50
Gurken - Tomatenragout — en sauce à la crème avec roquette et lentilles
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Frittata aux courgettesvegetarian
14.90
Zucchini - Frittata — avec topping tomate
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Curry de patate doucevegan, vegetarian
15.20
Süßkartoffel - Curry — avec poivron, soja vert, courgette et oignons
estimation≈ 450 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de cablaud bardé
17.10
Bardiertes Kabeljaufilet — avec sauce orange épicée sur nouilles ricotta aux cèpes
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 81
Filet de sandre poêlé
17.30
Gebratenes Zanderfilet — sur champignons à la crème avec rösti
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de poisson Peters poêlé
17.50
Gebratenes Petersfischfilet — avec légumes de chou pointu à la crème et spätzle
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Joues de porc braisées
15.80
Geschmorte Schweinebäckchen — avec carottes Paris et purée de pommes de terre
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Hamburger Schnitzel
15.50
avec 2 œufs au plat et pommes de terre sautées
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Schnitzel „Rosengarten“
16.90
Schnitzel „ Rosengarten“ — garnie d'oignons, bacon, avec haricots verts et pommes de terre sautées
estimation≈ 920 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Steak de porc
16.20
Schweinesteak — gratiné avec viande assaisonnée et fromage, avec petits pois et frites
estimation≈ 880 kcal52 g de glucides
Steak de porc „Hawaii“
15.80
Schweinesteak „ Hawaii“ — gratiné avec ananas et fromage, avec petits pois et frites
estimation≈ 840 kcal58 g de glucides
Medaillons de porc „Jäger Art“
15.90
Schweinemedaillons „ Jäger Art“ — avec champignons à la crème, beurre aux herbes et rösti
estimation≈ 690 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Medaillons de porc
16.80
Schweinemedaillons — avec pois mange-tout, carottes Paris, Grana Padano et croquettes
estimation≈ 640 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steak de Kasseler
15.50
Kasselersteak — avec haricots verts et pommes de terre
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Roulade de bœuf
17.20
Rinderroulade — avec chou rouge et quenelles de pommes de terre
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 84
Poitrine de poulet poêlée
16.30
Gebratene Hühnerbrust — avec pois mange-tout, sauce canneberge et croquettes
estimation≈ 610 kcal42 g de glucideséquilibré 79
Tafelspitz braisé
17.20
Geschmorter Tafelspitz — avec haricots verts, sauce raifort et quenelles de pommes de terre
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Rumpsteak „Pfeffermühle“
21.70
Rumpsteak „ Pfeffermühle“ — avec oignons fondus, sauce poivre et frites
estimation≈ 890 kcal48 g de glucides
Rumpsteak
21.70
avec champignons, sauce à l'ail et pommes de terre sautées
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Spécialités de la Maison
Poêlée de Spätzle
16.80
Spätzlepfanne — avec émincé de poulet poêlé et chou pointu à la crème
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poêlée de Schnitzel
17.20
Schnitzelpfanne — schnitzel de porc et kasseler poêlés avec haricots verts, sauce poivre et frites
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Poêlée de Steaks
20.90
Steakpfanne — steaks de porc, bœuf et poulet poêlés avec champignons à la crème, sauce poivre et rösti
estimation≈ 880 kcal38 g de glucidesadapté au diabète
Poêlée de filet de porc
17.20
Schweinefiletpfanne — émincé de filet de porc poêlé avec oignons, champignons en sauce moutarde légère et croquettes
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Desserts et Boissons Chaudes
Glace assortie
4.10
Gemischtes Eis — 3 boules de glace décorées d'un corné et de crème fouettée
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 36
Tartufo
5.90
Semi-gelé au zabaione et glace au chocolat, recouvert de cacao et d'éclats de noisettes caramélisées
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41
Apfelstrudel
5.60
avec glace à la vanille et crème fouettée
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Spécialités de la Maison
Poêlée de Spätzle
19.20
Spätzlepfanne — avec des émincés de blanc de poulet poêlés et des légumes variés dans une sauce à la crème
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Poêlée de Steaks
22.90
Steakpfanne — steaks de porc, bœuf et poulet poêlés avec champignons à la crème, sauce au poivre et rösti
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Poêlée de Filet de Porc
18.70
Schweinefiletpfanne — émincés de filet de porc poêlés avec oignons, champignons dans une sauce légère à la moutarde et croquettes
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

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60veggie
scoreestimation

Options végétariennes en cuisine allemande

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un curry de patates douces, une frittata aux courgettes ou un ragoût concombre-tomate. Le curry est végétalien. La carte propose aussi des plats de viande comme la schnitzel et le rumpsteak.

6 plats végétariens et 1 végans sur 46

79dia
scoreestimation

Viandes et poissons avec légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Les options aux asperges ou aux champignons sont souvent faibles en glucides.

25 adaptés au diabète · 46 plats

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Pratique

Adresse
Theodor-Neubauer-Straße 33a, 06130 Halle (Saale)
Horaires
lunfermé
marfermé
mer16:00–21:00
jeu16:00–21:00
ven16:00–22:00
sam15:00–22:00
dim11:00–15:00
Contact
+493454449800
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaststaette-am-rosengarten.de
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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