Boldiek

Boldijk 6, 7025 EL Halle

Fermé maintenant · ouvre 10:00

cuisine de bar€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Lunch - Pour commencer

Planche de Pain

6.50

Brood Plankje — Avec aïoli maison, pesto et beurre aux herbes

estimation≈ 450 kcal42 g de glucides

Soupe du Jour

7.00

Soep van de Dag — Soupe maison avec pain au levain et aïoli

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 67

Uitsmijter de Boldiek

11.00

Trois œufs au plat, jambon, fromage, oignon, champignons et garniture

estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Sain

11.50

Gezond — Tartinade de vieux fromage, jambon, œuf, mesclun, tomate

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Croquettes

12.50

Kroketten — Choix entre : bœuf, légumes ou crevettes avec mayonnaise à la moutarde et crudités

estimation≈ 550 kcal30 g de glucides

Gravad Laxpescatarian

15.00

Saumon mariné maison, oignon rouge mariné, concombre, mayonnaise aux agrumes et chips wasabi

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Carpaccio de Bœuf

14.50

Rundercarpaccio — Avec tomates séchées, roquette, parmesan, pignons de pin et mayonnaise à la truffe

estimation≈ 410 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Brie au Fourvegetarian

10.25

Brie uit de Oven — Avec miel et noix

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Crispy Chicken

12.50

Avec tomates séchées, câpres croustillantes, mayonnaise chipotle et mesclun

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Lunch - Menu Midi

Menu Midi Viande

13.50

Vlees 12-uurtje — Soupe, œuf au plat jambon/fromage, croquette de bœuf sur pain au levain et salade de bœuf maison

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Menu Midi Poissonpescatarian

15.50

Vis 12-uurtje — Soupe, œuf au plat saumon fumé, croquette de crevettes sur pain au levain et salade au saumon

estimation≈ 920 kcal80 g de glucides

Menu Midi Végévegetarian

13.50

Vega 12-uurtje — Soupe, œuf au plat fromage, croquette de légumes sur pain au levain et salade brie et crudités

estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 65

Lunch - Crêpes & Poffertjes

Naturevegetarian

9.50

Naturel

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 65

Pommevegetarian

10.50

Appel

estimation≈ 610 kcal78 g de glucides

Fromagevegetarian

10.50

Kaas

estimation≈ 680 kcal62 g de glucides

Lardons

10.50

Spek

estimation≈ 720 kcal60 g de glucides

Fromage & Lardons

13.50

Kaas & Spek

estimation≈ 810 kcal60 g de glucides

Poffertjesvegetarian

6.50

Servis avec sirop et sucre glace. Toppings disponibles

estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 35

Lunch - Extras

Fritesvegan

4.50

Friet — Avec mayonnaise

estimation≈ 480 kcal45 g de glucides

Loaded Friesvegetarian

7.50

Avec mayonnaise à la truffe et parmesan

estimation≈ 580 kcal48 g de glucides

Boerenfriet

8.00

Avec mayonnaise à la truffe, parmesan et lardons grillés

estimation≈ 650 kcal45 g de glucideslourd 43

Lunch - Apéritif

Borrelmaatjes

14.50

Borrelmaatjes 12 st. — 12 pcs

estimation≈ 800 kcal50 g de glucides

Bitterballen

9.50

Bitterballen 8 st. — 8 pcs

estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Aiguillettes de Poulet Croustillantes

9.50

Krokante Kiphaasjes 8 st. — 8 pcs

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Crevettes Croustillantespescatarian

8.50

Krokante Garnalen 8 st. — 8 pcs

estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Dîner - Entrées

Duo de Poissonpescatarian

14.50

Duo van Vis — Saumon maison avec oignon rouge mariné, câpres croustillantes, mayo citrus & furikake. Filet de thon frais mariné

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Champignons Dordognevegetarian

8.50

Champignons châtaignes frits en pâte à la bière avec aïoli maison

estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Dîner - Plats Principaux

Entrecôte

28.50

Entrecote — 250g d'entrecôte, légumes de saison et choix de sauce poivre, jus truffé ou jus au vin rouge et chocolat noir

estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Tomahawk

80.00

1,2 kg de steak Tomahawk, légumes de saison et choix de sauce poivre, jus truffé ou jus au vin rouge et chocolat noir

estimation≈ 2200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Boldiek Burger

19.50

Burger bœuf 100% avec champignons et oignons frits, tomate, fromage, chutney et mayo truffée sur pain waldkorn

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Satay de Poulet Oriental

22.50

Oosterse Kipsaté — Poulet mariné maison avec atjar, kroepoek, oignons frits et sauce cacahuète maison

estimation≈ 700 kcal40 g de glucideséquilibré 73

Raviolini aux Champignonsvegetarian

21.50

Paddestoelen Raviolini's — Avec champignons pleurotes et sauce à la crème de truffe maison

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Schnitzel de Boldiek

22.50

300g de schnitzel de porc pané avec champignons frits, oignons, lardons et fromage fondu

estimation≈ 950 kcal30 g de glucidesadapté au diabète

Spareribs Piri Piri

25.00

700g, avec aïoli maison

estimation≈ 1400 kcal30 g de glucideslourd 39

Loup de Merpescatarian

24.50

Zeewolf — Avec mousse beurre blanc au safran, céleri-rave et croûte d'aneth croustillante

estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Spécial du Chef

Chef's Special — Offre variable du chef

estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Dîner - Salades

Salade Carpaccio de Bœuf

18.50

Salade Rundercarpaccio — Avec tomates séchées, parmesan, pignons de pin, roquette et mayonnaise à la truffe maison

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade Gravad Laxpescatarian

19.00

Saumon maison, mesclun, câpres croustillantes, oignon rouge mariné, mayo citrus et chips wasabi

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Dîner - Desserts

Tarte Monchouvegetarian

8.50

Monchou Taartje — Bastogne, monchou, cerises, glace bourbon vanille et crème fouettée

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 26

Dame Blanchevegetarian

8.50

Glace bourbon vanille, sauce chocolat chaude et crème fouettée

estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29

Tarte Tatinvegetarian

9.50

Tarte Tartin — Tartelette aux pommes chaude avec glace à la poire pochée et sauce vanille

estimation≈ 550 kcal75 g de glucideslourd 34

Sticky Brownie Caramelvegetarian

8.50

Sticky Brownie Karamel — Avec glace bourbon vanille et crème chantilly

estimation≈ 720 kcal85 g de glucideslourd 23

Affogatovegetarian

5.50

Glace bourbon vanille noyée dans l'espresso

estimation≈ 210 kcal22 g de glucides

Gaufre de Liège Buenovegetarian

8.00

Luikse Wafel Bueno — Avec glace bourbon vanille, sauce noisette et crème chantilly

estimation≈ 850 kcal95 g de glucideslourd 21

Coupe Kersen Romanoffvegetarian

8.50

Cerises marinées à la vodka, glace bourbon vanille et crème chantilly

estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 41

Shared Dining

SHARED DINING | 45,- P.P.

45.00

Dégustation d'entrées, plats et desserts à partager, dès 10 personnes

estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

72veggie
scoreestimation

Bar food avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des raviolini aux champignons ou des champignons de Paris frits. Il existe un menu midi végétarien avec un œuf au plat au fromage et une croquette aux légumes. Les frites sont la seule option végétalienne.

17 plats végétariens et 1 végans sur 46

Avis

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Pratique

Adresse: Boldijk 6, 7025 EL Halle
Horaires: lunfermé
marfermé
mer10:00–17:00
jeu10:00–17:00
ven10:00–23:00
sam10:00–23:00
dim10:00–21:00
Ma & di uitsluitend op reservering. Lunch: woensdag t/m zondag 11:30 - 16:30. À la carte diner: vrijdag t/m zondag 17:00 - 20:30
Contact: +31314631370 info@boldiek.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boldiek.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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