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Freilich Hallstadt

Bamberger Straße 15, 96103 Hallstadt

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉE
DIE DREI WEGE NACH ROM
6.90
Olives marinées maison à l'italienne, pesto tomate-noisette, dip à l'huile d'olive et vinaigre vieilli
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
FREILICH MAC & CHEESE FRITTER
7.90
Beignets croustillants de macaroni & fromage (cheddar & mozzarella), avec mayo à la truffe maison
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
KROKETTEN DE PULLED PORK
8.70
PULLED PORK KROKETTEN — À base de notre porc fumé, sauce barbecue, pommes de terre, cheddar & mozzarella, frits et croustillants
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
PORK BELLY
11.90
Poitrine de porc cuite sous-vide 48h, pressée, grillée et laquée, servie avec couenne croustillante
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
LIME GAMBAS
14.20
Crevettes Black Tiger au beurre de lime, ail, piments, tomates cerises & persil
estimation≈ 410 kcal28 g de glucides
BUFALAvegetarian
14.90
Mozzarella di bufala des Pouilles sur salade de tomates cerises, huile d'olive, balsamique et basilic
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
BEEF TONNATO
15.90
Roulé de bœuf Simmental rosé, crème de thon citronnée, salade d'herbes sauvages, câpres & oignon rouge
estimation≈ 440 kcal26 g de glucides
PLANCHE ITALIENNE
18.00
ITALIENISCHES BRETT — Jambon paysan italien, mozzarella di bufala, beef tonnato, pesto tomate-noisette
estimation≈ 650 kcal30 g de glucides
PORTION SUPPLÉMENTAIRE DE FOCACCIA
3.50
ZUSÄTZLICHE PORTION UNSERER FOCACCIA — Portion supplémentaire de notre focaccia
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
VERDURE
PETITE SALADE DE JARDINvegetarian
6.50
KLEINER BUNTER GARTENSALAT — Salade d'herbes sauvages, légumes croquants, émulsion miel, moutarde de Dijon et oignon
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
GRANDE SALADE DE JARDINvegetarian
9.80
GROßER BUNTER GARTENSALAT — Salade d'herbes sauvages, légumes croquants, émulsion miel, moutarde de Dijon et oignon
estimation≈ 400 kcal38 g de glucides
GRANDE SALADE AVEC TOPPING
7.00
UNSEREN GROßEN GARTENSALAT MIT AUFLAGE + MIT IN SÜß - SAUER SOßE KARAMELLISIERTEN HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN — Notre grande salade de jardin avec émincé de poulet caramélisé sauce aigre-douce
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
VERDURE AUTRE CHOSE
FREILICH ASIAN BEEF SALAT
16.90
Roulé de bœuf Simmental rosé, sauce sésame-poke légèrement pimentée, salade d'herbes sauvages
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
POUR LES PETITS INVITÉS
SCHNITZEL DE POULET ENFANT
9.90
KINDER-HÄHNCHEN-SCHNITZEL — Blanc de poulet français pané au panko, servi avec des frites
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
PASTA POMODOROvegetarian
7.90
Pâtes maison servies avec une sauce tomate fruitée & parmesan
estimation≈ 520 kcal75 g de glucides
DOSSIER BARBECUE FREILICH
BULLCHEEK
32.90
Joue de bœuf irlandaise, black barbecue rub, fumé 6h au hickory & 24h sous-vide
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
BBQ PORK BELLY
21.90
BBQ SCHWEINEBAUCH — 2 tranches de poitrine de porc au pinkpepper rub, 48h sous-vide, pressées et grillées
estimation≈ 720 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
SMOKE PORK BURGER
18.90
Col de porc effiloché fumé 12h au hickory, magic dust, dans un pain brioche aérien
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
FRITES DE PATATES DOUCESvegan, vegetarian
4.00
SÜßKARTOFFEL POMMES ANSTATT POMMES — Frites de patates douces à la place des frites classiques
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
PETITE SALADE DE JARDINvegetarian
4.00
KLEINER BUNTER GARTENSALAT ANSTATT BUTTERMILK SLAW — Petite salade de jardin à la place du buttermilk slaw
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
LES CLASSIQUES
Freilich Panko Chicken
19.90
Blanc de poulet français croustillant au panko, légumes rôtis méditerranéens, pommes grenailles & citron vert
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Freilich Schnitzel Wiener Art
15.90
Schnitzel de longe de porc croustillant, servi avec frites & ketchup maison
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Freilich Schnitzel (demi-portion)
11.90
FREILICH SCHNITZEL HALBE PORTION
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
BURGER FREILICH
Freilich Cheeseburger
15.90
220g de bœuf grillé, cheddar irlandais, salade d'herbes sauvages, pickles & sauce burger Freilich
estimation≈ 900 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Uncle Sam
16.90
Blanc de poulet croustillant, coleslaw au babeurre, salade d'herbes sauvages, pickles & sauce burger Freilich
estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Benjamin Buchsbaumvegan, vegetarian
15.90
Patty vegan (protéines de pois), salade d'herbes sauvages, pickles & ketchup maison
estimation≈ 700 kcal55 g de glucideséquilibré 78
Toni Maccaroni
19.90
220g de bœuf grillé, cheddar irlandais, patty mac & cheese croustillant, salade d'herbes, pickles & mayo truffée
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Œuf au plat bio on topvegetarian
1.80
BIO SPIEGELEI ON TOP
estimation≈ 80 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Freilich Mayo
2.50
FREILICH MAYO (WÄHLT ZWISCHEN LIME, TRUFFLE, CHIPOTLE) — Au choix : citron vert, truffe ou chipotle
estimation≈ 100 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Truffle Friesvegetarian
3.50
TRUFFLE FRIES ANSTATT POMMES — À la place des frites classiques
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
MUNCHIE BOARD
Das Freilich Munchie Board
54.90
Pour 2 personnes : Freilich Cheeseburger, Uncle Sam, mix de frites & frites patates douces, mac & cheese
estimation≈ 3800 kcal320 g de glucideslourd 21
LE COIN VIANDE FREILICH
Russian Mangal Schaschlik
20.90
Brochette de cou l'échine de porc, marinée et grillée
estimation≈ 600 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Roastbeef
30.00
Black Angus Devesa d'Argentine maturé 28 jours, tendre et juteux
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Beef Filet
32.00
Black Angus Devesa d'Argentine maturé 28 jours, fondant et juteux, env. 220g
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Frites croustillantesvegan, vegetarian
4.50
KNUSPRIGE POMMES HOMEMADE KETCHUP — Ketchup maison
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Truffle Friesvegetarian
6.00
TRUFFLE FRIES TRÜFFEL MAYO, SCHWARZES TRÜFFELÖL, PARMESAN — Mayo truffée, huile de truffe noire, parmesan
estimation≈ 500 kcal45 g de glucides
Légumes rôtis méditerranéensvegetarian
5.50
MEDITERRANES RÖSTGEMÜSE KARTOFFEL DRILLINGE, BASILIKUMBUTTER — Pommes grenailles, beurre au basilic
estimation≈ 300 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Frites de patates doucesvegetarian
6.80
SÜßKARTOFFELPOMMES LIME MAYO — Mayo citron vert
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Lime Gambas
12.50
LIME GAMBAS BLACK TIGER GARNELEN, ZERLASSENE KIRSCHTOMATEN, KNOBLAUCH — Crevettes Black Tiger, tomates cerises confites, ail
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Coleslaw au babeurrevegetarian
4.00
GROßER BUTTERMILK SLAW ROTE ZWIEBEL, KAROTTE — oignon rouge, carotte
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Focaccia maisonvegan, vegetarian
3.00
HAUSGEBACKENE FOCACCIA
estimation≈ 250 kcal35 g de glucides
Beurre aux herbesvegetarian
2.50
KRÄUTERBUTTER
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
PÂTES FREILICH
Gnocchi Gorgonzola & Funghivegetarian
17.50
gnocchis de pomme de terre maison aux pleurotes sautés, sauce crémeuse au gorgonzola
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Gnocchi Sorrentinovegetarian
18.50
gnocchis de pomme de terre maison, sauce tomate au parmesan, basilic frais, parmesan, mozzarella di bufala
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Fiocchetti "Capra"vegetarian
17.90
FIOCCHETTI “CAPRA” — pâtes fraîches au pecorino & figue, lamelles de courgette, tomates cerises, sauce tomate-gorgonzola
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Tagliatelle Manzo e Funghi
21.90
tagliatelles maison, fines lamelles de bœuf sautées, persil & pleurotes, crème au parmesan
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Spaghetti Mare
18.90
spaghettis maison, crevettes black tiger sautées, tomates cerises et persil, sauce aromatique
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 85
Spaghetti alla Chefvegetarian
13.90
spaghettis maison, sauce tomate aromatique, ail à l'huile d'olive, peperoncini, tomates cerises
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 75
Buddha Udonvegan
16.90
nouilles de blé japonaises sautées, sauce teriyaki épicée, citronnelle & combava, légumes croquants
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Buddha Udon Ebi
19.90
avec crevettes black tiger sautées
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 71
Buddha Udon Karaage
18.90
avec blanc de poulet croustillant
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
DESSERTS
Panna Cottavegetarian
6.90
crème cuite à la fève tonka & vanille, coulis de framboise
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Patre Misuvegetarian
7.90
crème mascarpone, chocolat blanc, biscuit, café, marsala
estimation≈ 550 kcal40 g de glucideslourd 27
Strawberry Misuvegetarian
8.50
crème mascarpone, chocolat blanc, biscuit, coulis de fraise
estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 31
Menu Freilich
9.20
FREILICH GEDECK — espresso | Freilich Monkey Rum | petit gâteau au chocolat
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideslourd 26

Cette carte est-elle toujours correcte ?

81veggie
scoreestimation

Beaucoup de pâtes et burgers

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le burger vegan Benjamin Buchsbaum et les gnocchis au gorgonzola et champignons. Il y a aussi des options végétariennes comme les pasta pomodoro et les fiocchetti au pecorino et figue. La carte propose beaucoup de viande, mais le choix végétarien est large.

25 plats végétariens et 6 végans sur 57

74dia
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Options Viande Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose d'excellents choix pour les amateurs de viande. Le Roastbeef et le Beef Filet contiennent 0 g de glucides.

22 adaptés au diabète · 57 plats

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Pratique

Adresse
Bamberger Straße 15, 96103 Hallstadt
Horaires
lunfermé
mar17:00–23:00
mer17:00–23:00
jeu17:00–23:00
ven17:00–23:00
sam17:00–23:00
dimfermé
LAST ORDER KITCHEN 20:45 UHR. LAST ORDER DESSERT 21:30 UHR. LAST ORDER DRINKS 22:30 Uhr
Contact
+3295161000 info@freilich-hallstadt.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), freilich-hallstadt.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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