retour à la recherche

Restaurant Hauck

Stormarnstraße 14, 23619 Hamberge

Fermé maintenant · ouvre jeu 17:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées et Soupes
Velouté de chanterellesvegetarian
9.50
Pfifferlingscremesuppe
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Velouté de courgevegetarian
8.00
Kürbiscremesuppe
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Stracciatellavegetarian
15.00
Stracciatella (cremiger Burrata) mit Tomate und Rucola — burrata crémeuse avec tomate et roquette
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Vitello Tonnato
16.50
Vitello Tonato mit Thunfischsauce und Kapern — avec sauce au thon et câpres
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crevette géante Guacamole
20.00
Riesengarnele Guacamole, Mango-Chili-Salat — salade mangue-chili
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plats Principaux
300g de Rumpsteak
45.00
300 g Rumpsteak, Pfifferlinge und Bratkartoffeln — chanterelles et pommes de terre sautées
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
250g de Filet de bœuf
54.00
250 g Rinderfilet, Salat und Pommes Frites — salade et frites
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Roastbeef
28.00
Roastbeef mit Remouladensauce und Bratkartoffeln — sauce remoulade et pommes de terre sautées
estimation≈ 720 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Wiener Kalbsschnitzel
34.00
Wiener Kalbsschnitzel, Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Salat — airelles, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 920 kcal48 g de glucides
Filet de sandrepescatarian
32.00
Zanderfilet, Blattspinat, Kartoffelstampf, Krustentiersauce — épinards, purée de pommes de terre, sauce aux crustacés
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Lasagne aux légumes et auberginesvegetarian
18.50
Auberginen-Gemüse-Lasagne
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Anguille "verte"pescatarian
35.00
Aal „grün“ Petersilienkartoffeln, Dillsauce, Salat — pommes de terre au persil, sauce à l'aneth, salade
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Demi canard fermier
32.50
Halbe Bauernente mit Rotkohl und Knödel — chou rouge et quenelles
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Œufs brouillés aux crevettes de la mer du Nord
27.00
Nordseekrabbenrührei mit Bratkartoffeln — pommes de terre sautées
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pointes de filet de bœuf
32.00
Rinderfiletspitzen mit Spätzle und Salat — spätzle et salade
estimation≈ 740 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade César
22.00
Cesar Salat mit Croutons, Parmesan und Maispoulardenbrust — croûtons, parmesan et blanc de poulet maize
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Menu de Septembre
50.00
September–Menü — Velouté de courge, rumpsteak aux chanterelles, sauce moutarde Dijon et frites
estimation≈ 1350 kcal85 g de glucideslourd 38
Dessert
Variation de framboisesvegetarian
14.00
Himbeervariation, Tarte, Mousse, Sorbet — Tarte, mousse, sorbet
estimation≈ 420 kcal48 g de glucides
Affogato au Baileysvegetarian
7.50
Affogato mit Baileys (Espresso mit Vanilleeis) — Espresso avec glace vanille
estimation≈ 280 kcal22 g de glucideslourd 42
Kaiserschmarrnvegetarian
11.00
Kaiserschmarrn mit Vanilleeis und Zwetschgenkompott — glace vanille et compotée de prunes
estimation≈ 650 kcal72 g de glucideslourd 26
Tarte aux noixvegetarian
11.00
Walnußtarte, Walnußeis, Beerenfrüte — avec glace aux noix et fruits rouges
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideslourd 21
Sélection de fromagesvegetarian
17.00
Käseauswahl — assortiment de fromages
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

73veggie
scoreestimation

Plats principaux végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les lasagnes aux aubergines et légumes comme plat principal. Il y a plusieurs entrées comme le velouté de courge et la stracciatella à la tomate. La carte propose beaucoup de viande et de poisson.

9 plats végétariens et 0 végans sur 22

81dia
scoreestimation

Plats et entrées protéinés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options protéinées avec des glucides modérés. Les entrées sont généralement faibles en glucides.

14 adaptés au diabète · 22 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Stormarnstraße 14, 23619 Hamberge
Horaires
lunfermé
marfermé
merfermé
jeu17:00–00:00
ven17:00–00:00
sam17:00–00:00
dim11:30–14:00, 16:30–19:00
Do, Fr, Sa: ab 17.00 Uhr (closing time not specified)
Contact
+494518997100 info@restaurant-hauck.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-hauck.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

Propriétaire de Restaurant Hauck ? Revendiquez votre établissement.