Sushi Yama - Hamburg, Ballindamm

Ballindamm 40, 20095 Hamburg

horaires pas encore connus

sushi

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Yama Lunch

Combo Original

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 82

Combo Greenvegetarian

estimation≈ 620 kcal78 g de glucideséquilibré 86

Swedish Tofu Avocado Bowlvegan

Tofu Avocado Bowl

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 80

Nordic Salmon Bowl

estimation≈ 610 kcal62 g de glucideséquilibré 90

Yakiniku Bowl

estimation≈ 680 kcal68 g de glucideséquilibré 85

Salmon & Avocado Roll

estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Crispy California

Crispy California Roll

estimation≈ 480 kcal48 g de glucides

Crispy Dumplings Pick & Choose

Crispy Dumplings

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Crispy Tofu Teriyakivegetarian

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideséquilibré 69

Nigiris

Samurai Nigiri

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Nordic Fisherman

Nordic Fisherman Nigiri

estimation≈ 460 kcal52 g de glucideséquilibré 73

Yama Rolls

Burrito Roll Salmon

Salmon Burrito Roll

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Fresh & Spicy Salmon

Fresh & Spicy Salmon Roll

estimation≈ 440 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Burrito Roll Tuna

Tuna Burrito Roll

estimation≈ 540 kcal63 g de glucideséquilibré 73

Burrito Roll Asparagusvegetarian

Asparagus Burrito Roll

estimation≈ 480 kcal60 g de glucideséquilibré 68

Crispy Chicken mit Popcorn Chicken

Crispy Chicken Roll

estimation≈ 580 kcal52 g de glucides

Crispy Shrimp mit Popcorn Shrimp

Crispy Shrimp Roll

estimation≈ 560 kcal50 g de glucides

Crispy California with Popcorn Shrimp

Crispy California Roll with Shrimp

estimation≈ 610 kcal55 g de glucides

Crispy Tofu Teriyaki mit Popcorn Spargelvegetarian

Crispy Tofu Teriyaki Roll

estimation≈ 520 kcal58 g de glucideséquilibré 72

Salmon & Avocado mit Popcorn Shrimps

Salmon & Avocado Roll with Shrimp

estimation≈ 590 kcal52 g de glucides

Tempura Dragon Chicken

Tempura Dragon Chicken Roll

estimation≈ 620 kcal55 g de glucides

Tempura Dragon Spargelvegetarian

Tempura Dragon Asparagus Roll

estimation≈ 540 kcal58 g de glucides

Crispy Tempura Spargelvegetarian

Crispy Tempura Asparagus Roll

estimation≈ 530 kcal57 g de glucides

Midsummer Salmon

Midsummer Salmon Roll

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideséquilibré 69

Fried Creamy Salmon

Fried Creamy Salmon Roll

estimation≈ 650 kcal48 g de glucides

Tempura Dragon Shrimp

Tempura Dragon Shrimp Roll

estimation≈ 610 kcal54 g de glucides

Fried Spicy Tuna

Fried Spicy Tuna Roll

estimation≈ 630 kcal48 g de glucides

Yakiniku Roll

estimation≈ 550 kcal46 g de glucideséquilibré 67

Shakka Chili Salmon

Shakka Chili Salmon Roll

estimation≈ 510 kcal44 g de glucideséquilibré 67

Sharing

Sharing Combo 40/80

Sharing Combo

estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 40

Sharing Rolls 40/80

Sharing Rolls

estimation≈ 1600 kcal150 g de glucideslourd 40

Sharing Nigiri 40/80

Sharing Nigiri

estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides

Bowls

Chicken Tempura Bowl

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Tuna Bowl

estimation≈ 620 kcal80 g de glucideséquilibré 69

Tempura Spargel Bowlvegetarian

Tempura Asparagus Bowl

estimation≈ 720 kcal90 g de glucideséquilibré 78

Flamed Nordic Salmon Bowl

estimation≈ 680 kcal82 g de glucideséquilibré 77

Sashimi Bowl

estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 77

Tempura Shrimps Bowl

Tempura Shrimp Bowl

estimation≈ 780 kcal88 g de glucideséquilibré 70

Hot Dishes

Bento Swedish Tofuvegan

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 84

Bento Tempura Chicken

estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67

Bento Yakiniku

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 78

Yama Kids

Yama Kids Chicken

Kids Chicken

estimation≈ 500 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Yama Kids Spring Rolls

Kids Spring Rolls

estimation≈ 450 kcal45 g de glucides

Yama Kids Yakiniku

Kids Yakiniku

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Yama Kids Swedish Pancakes

Kids Swedish Pancakes

estimation≈ 400 kcal50 g de glucides

Yama Kids Sushi

Kids Sushi

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Sides

Popcorn Chicken

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Tempura Chicken Side

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Mini Rolls

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Flamed Miso Soup

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Tuna Ponzu Carpacciopescatarian

estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salmon Ponzu Carpacciopescatarian

estimation≈ 200 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Hot Avocado Bitesvegetarian

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

„Top Up“ mit Popcorn Shrimpspescatarian

Popcorn Shrimps

estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Popcorn Tempura Spargelvegetarian

Popcorn Tempura Asparagus

estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Asian Cucumber Saladvegan

estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Spring Rolls

estimation≈ 220 kcal24 g de glucides

Japanese Cabbage Saladvegan

estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Miso Soup

estimation≈ 60 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Tempura Shrimpspescatarian

estimation≈ 280 kcal18 g de glucides

Kimchivegan

estimation≈ 40 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Edamame Shichimivegan

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Edamame Sea Saltvegan

estimation≈ 130 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Goma Wakamevegan

estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Desserts

Apple Pie Gyoza mit Vanilla-Saucevegetarian

Apple Pie Gyoza with Vanilla Sauce

estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 38

Mochi Ice Creamvegetarian

estimation≈ 210 kcal32 g de glucideslourd 39

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Pratique

Adresse: Ballindamm 40, 20095 Hamburg
Horaires: pas encore connu
Contact: +49 40 307 307 77
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushiyama.de/

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